Les Rives de la Beauté 2014

Du 17 au 21 septembre 2014 à Paris, se tient, comme tous les ans, à peu près au même moment, la 6ème édition d’un événement que j’affectionne particulièrement, Les Rives de la Beauté.

Pendant 5 jours, l’événement parcours parisien va proposer au public de vivre des expériences inédites au travers de leurs sens, de faire des rencontres insolites et les professionnels vont livrer les secrets de leur savoir faire.

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Mes Bons Plans de la rentrée (concours inside)

En ce début du mois de septembre, ça y est, on peut le dire : la rentrée est vraiment là !

Et pourtant, je ne sais pas vous, mais j’ai l’étrange impression que ce n’est pas vraiment le cas… Peut être à cause de cet été avorté qui s’est terminé avant même d’avoir commencé… Peut être parce que le soleil revient alors qu’on ne savait même plus vraiment à quoi il ressemblait…

Et c’est peut être alors aussi à cause de tout ça que je vous sers aujourd’hui un article de bric et de broc, pour une rentrée qui n’en est pas une, pour se replonger dans notre vie quotidienne, bien armé, mais sans vraiment y prêter attention, comme si l’été était enfin arrivé…

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FrogPubs, une institution parisienne

Précurseurs de la bière artisanale à Paris (The Frog & Rosbif de la rue Saint Denis est l’une des plus anciennes brasseries artisanales parisiennes encore en activité) les brasseurs Frog sont bien connus de la population parisienne étudiante.

En effet, les micro-brasseries Frog produisent leurs bières non pasteurisées de A à Z, dans les plus pures traditions artisanales et l’équipe, qui compte une trentaine de brasseurs, est d’ailleurs réunie au sein d’un club et toutes ces personnes sont formées à toutes les étapes du brassage. Autant dire qu’ils connaissent bien leur sujet !

Au total, la marque compte pas moins de 9 pubs et restaurants à Paris (bientôt 10 !), mais elle est aussi implantée à Bordeaux et Toulouse.

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L’Amour est dans le Blé

Après mon petit guide du Paris Vert et Durable, me voici repartie dans une thématique green avec ma découverte des étapes de moissonnage et de transformation des cultures céréalières.

Du champ de blé, à la production de la farine par le meunier, en passant par la montée dans une moissonneuse batteuse, j’ai tout vu (ou presque) des étapes de transformation des céréales en aliment prêt à être ingéré par l’Homme.

Je vous emmène donc avec moi faire un petit tour dans les champs…

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Les Journées Européennes du Patrimoine 2014

Je relaye de nombreux événements sur le blog, mais s’il en est bien un que j’affectionne particulièrement, ce sont les Journées Européennes du Patrimoine, organisées par le Ministère de la Culture et de la Communication.

Cette année, ces Journées, qui se dérouleront le week-end du samedi 20 et du dimanche 21 septembre 2014, auront pour thème « Patrimoine naturel, patrimoine culturel ».

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Pâtisserie Ciel, la légèreté de l’Angel Cake version japonaise

Tout d’abord faisons un petit récapitulatif : l’angel cake (ou gâteau des anges) est un gâteau léger, aérien et fondant, composé de farine, d’œufs, de sucre, d’huile de pépin de raisin et d’eau. Ce gâteau, originaire des Etats-Unis, a été adopté par les japonais à la fin de la seconde guerre mondiale. Depuis au Japon  il est devenu extrêmement populaire.

L’absence de beurre fait de cette génoise peu calorique, une douceur très prisée des gourmands et gourmandes soucieux de leur ligne.

Garni d’une crème onctueuse à base de crème chantilly et/ou de crème pâtissière, la charmante Pâtisserie Ciel propose un appétissant éventail de parfums d’angel cakes : vanille, chocolat, matcha, yuzu, « Sunset » avec passion-banane-ananas, sakura, basilic,…

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La Foire aux Vins 2014

En terme de vins, un des bons plans de l’année reste quand même la traditionnelle Foire aux Vins qui s’installe dans les supermarchés de France durant le mois de septembre. C’est l’occasion de faire le plein de bouteilles à petits prix, mais aussi de découvrir une belle sélection de vignobles.

Vous connaissez ma passion et mon amour pour le vin ainsi que pour le partage qui se crée autour de la consommation de cette boisson.

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Le Stendhal, restaurant anti-crise

Parfois je traverse la capitale pour aller découvrir un sympathique bistrot de quartier, pour m’imprégner d’une autre atmosphère, pour voyager à travers les sens, parce que j’aime le changement et surtout découvrir de nouveaux lieux.

Le restaurant Le Stendhal, créé par M. David, est situé vers la place Gambetta et propose le soir, une cuisine d’ailleurs dans une ambiance chaleureuse et bon enfant avec musique latino et ti punch au programme.

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La Cantine Max y Jeremy, un bar tapas moderne

Vous savez que j’aime bien fréquenter la rue animée du Faubourg Saint Denis et découvrir ses nombreux petits restaurants, qui ponctuent joyeusement cette artère parisienne. Ce quartier parisien du 10ème arrondissement, est à la fois populaire et bobo et fleurissent en son cœur, de nombreuses adresses tournées vers l’art de vivre et le bien manger.

Après une première ouverture de leur bistrot à tapas « Max y Jeremy » dans le quartier Montorgueil, une seconde adresse rue Charles-François Dupuis dans le 3ème, les acolytes Maxime Gues et Jeremy Gatelet ont décidé de poser leurs valises dans ce quartier vivant pour ouvrir La Cantine Max y Jeremy.

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DS Café, une adresse savoureuse pour garder la ligne

Le DS Café est une véritable institution dans le paysage parisien, puisqu’il existe depuis 10 ans, avec l’ouverture de la première adresse, avenue Niel dans le 17e arrondissement.

Pourtant bizarrement, je ne l’ai découvert que très récemment, en me rendant un dimanche midi dans une des nouvelles adresses du restaurant dans le 16e.

Ce salon de thé contemporain au style épuré et moderne propose une carte saine, créative et légère, imaginée par Sandra Banet, formée à l’école Lenôtre.

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