Vous le savez peut être mais je suis une fan de gastronomie et j’adore tester les restaurants étoilés. Je vous propose donc dans cet article une sélection des restaurants étoilés que j’ai eu la chance de découvrir à Paris (et en proche banlieue parisienne) et que je mets également régulièrement à jour au gré de mes découvertes. Je vous propose également de partager avec vous mes bons plans pour profiter de ces restaurants sans vous ruiner !
Restaurant 1 étoile à Paris
Oxte
Nous avons fait un voyage gastronomique de haute volée chez Oxte le restaurant étoilé du chef mexicain Enrique Casarrubias. Ouvert en 2018 dans le 17ème arrondissement de Paris, le restaurant a obtenu sa première étoile en 2021. A la carte on retrouve une cuisine explosive et colorée qui mêle gastronomie française et mexicaine. A goûter impérativement, le poulpe, plat signature du chef qui est vraiment exceptionnel ! Côté bon plan je vous recommande de venir découvrir le restaurant un midi pour profiter de la formule entrée, plat, dessert à 55 € seulement et à ce niveau de qualité, ça vaut vraiment le coup !
Testé en 2022
Oxte
5 Rue Troyon, 75017 Paris
Tarifs : menu en 6 plats à 135 € / menu en 4 plats à 105 €
Mon bon plan : le menu déjeuner en 3 plats à 65 €
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Ze Kitchen Galerie
En 2011, je suis allée au restaurant gastronomique Ze Kitchen Galerie, dont j’avais entendu beaucoup de bien. Dirigé par le chef William Ledeuil, ce restaurant propose un mariage étonnant entre la cuisine de l’Asie du sud ouest et la cuisine française. Le lieu est également assez remarquable avec une déco moderne et simple, qui fait la part belle aux peintres puisque qu’il a aussi pour vocation d’être une galerie d’artistes. Comme à mon habitude dans ce genre de restaurant nous avons pris des plats différents à chaque étape du repas avec mon accompagnateur, pour pourvoir se faire goûter…
En entrée, on avait donc ci-dessus un Minestrone de canard et foie gras aux herbes thaï. Et une Polenta aux épices thaï et au chorizo (absolument sublime!). Pour les plats, vous me pardonnerez mais on avait tellement faim et ça avait l’air si appétissant qu’on a oublié de prendre en photo le Cabillaud à la plancha, pousse d’épinards et son aïoli citron/gingembre ainsi que l’Agneau de lait confit grillé à la plancha lui aussi, gnocchis aux herbes et sauce à l’orange. Bon, ça y est, je sens que vous m’en voulez… Dessert Glace au chocolat-blanc – wasabi, sauce pistache, émulsion de thé vert et meringue (c’était le meilleur dessert des deux et apparemment c’est un classique du restaurant qui reste toujours à la carte). Et la Brioche au sésame, glace au poivre et épais coulis au pralin (j’ai trouvé le mariage des saveurs un peu moins réussi pour ce dessert là).
Nous avions pris le menu-déjeuner avec entrée-plat-dessert + une bouteille d’eau + café et je trouve que le rapport qualité/prix est plutôt correct et la cuisine aussi surprenante et subtile que ce j’avais entendu dire, donc c’est une adresse gastronomique que je vous recommande. Par contre, si vous réservez, je vous conseille de préciser que vous voulez une table « intimiste » à l’écart, car nous nous sommes retrouvés sur la banquette donc assez près de nos voisins (genre bistrot) et j’aurais bien aimé un peu plus d’intimité. C’est la seule chose que je reprocherais à ce restaurant.
Testé en 2011
Ze Kitchen Galerie
4, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris
Tarifs : menu découverte en 5 services du midi 85 € / menu en 5 services 95 € / menu en 7 services 115 €
Mon bon plan : le menu déjeuner à 41 € avec entrée + plat ou plat + dessert ou à 48 € avec entrée + plat + dessert
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Pour découvrir mes autres adresses gastronomiques, rendez-vous dans la rubrique des restaurants gastronomiques.
Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
6 commentaires
Nous y sommes allés diner l’année dernière et si la gastronomie nous a bien plus, nous n’avons pas aimé l’ambiance « cantine »: très bruyant, tables rapprochées, service expéditif… Pas vraiment romantique, donc ! 😉
@Osez le romantisme Effectivement comme je le disais dans l’article, c’est le manque d’intimité qui m’a aussi un peu gêné dans ce restaurant. Ce n’est pas le meilleur endroit pour un petit dîner en tête à tête…
Merci pour la découverte. Je ne connaissais pas ce lieu. Effectivement, le cadre et les mets ont l’air sublime.
@Cathy Mais de rien 😉
Merci pour l’adresse, 40€ le menu gastronomique ça vaut effectivement le coup!
@Lutetia Effectivement c’est un restaurant qui permet une première approche des gastronomiques avant de passer à la vitesse supérieure et qui reste dans des prix raisonnables. Le seul petit reproche est effectivement le manque d’intimité comme le faisait remarquer Osez le romantisme.