Étrangement, ces derniers temps j’ai beaucoup été séduite par la gastronomie d’Amérique latine, que ce soit avec la découverte culinaire autour du Chili avec la box gourmande Kitchen Trotter d’avril dernier ou encore le coffret de vins chiliens chez Le Petit Ballon à la même époque.
Il y a eu aussi la première édition de ce très sympathique festival de gastronomie mexicaine, Qué Gusto! en juin (espérons qu’il y aura une nouvelle édition l’année prochaine) et voilà maintenant qu’à la rentrée, je découvre deux très bonnes adresses pour manger des empanadas et des tacos sur Paris. Bref, ça méritait bien un petit article aux accents épicés…
_
Clasico Argentino
Dans un premier temps, je vous emmène découvrir une spécialité argentine, les empanadas, des petits chaussons farcis, dans la célèbre enseigne Clasico Argentino. Cette dernière possède déjà 6 restaurants sur Paris et aussi l’El Carrito, un food truck qui sillonne les rues de la capitale.
A goûter :
- En apéro le Mate tonique avec du Mateo (boisson pétillante à base de yerba mate, cette plante dont les argentins sont friands en infusion).
- Les différents empanadas évidemment : Choriempa, à la saucisse de porc ; Humita, au maïs et à la coriandre ; Verdura, aux épinards ; Pollo, au poulet ; Jamon y queso, au fromage et au jambon ; Fugazzetta, au fromage et oignon (le classique en quelque sorte) ; Carne, à la viande de bœuf.
- Vous pouvez accompagner le tout d’une petite salade mix (6 € / 5 € à emporter) pour un peu de verdure et d’un verre de vin argentin.
- En dessert il faut absolument goûter les glaces maison (1 boule 3,50 €) de l’établissement, je vous recommande la classique, Dulce del leche (confiture de lait).
Le truc rigolo : pour reconnaître les différentes saveurs des farces de vos empanadas, il faut regarder la forme de leurs bords. Ça donne un côté ludique au repas.
Le petit plus : la petite terrasse secrète de l’établissement, cachée sur les toits, au dessus du passage des Panoramas. Un spot plutôt décalé au charme indéniable !
Clasico Argentino 6 passage des Panoramas 75002 Paris Prix : 4 € l’empanadas (3 € à emporter) / 44 € la douzaine Le bon plan : la lunch box du midi à 12,50 € avec 3 empanadas, 1 salade verte et 1 dessert / le menu afterwork à 9,50 € avec 2 empanadas + 1 verre de vin (du lundi au vendredi de 18h à 19h30)
_
Le Frame Truck
Depuis cet été, le chef californien Andrew Wigger a pris les commandes d’un food truck proposant devant la Brasserie FR/AME (dont je vous avais déjà parlé lors d’un précédent article) des tacos, ces spécialités mexicaines que l’on retrouve naturellement dans la cuisine de l’ouest américain.
Le petit plus : le chef récolte chaque matin dans le potager de la brasserie ses légumes frais qui vont servir à la composition des tacos.
A gouter :
- Les tacos au poulet, au bœuf ou veggie.
- Les cookies faits maison préparés chaque jour (2 €).
Sur place quelques tables sont disposées pour ceux qui voudraient déguster les tacos sur le pouce, assis tranquillement.
Le bon plan : chaque mardi, suivant la tradition mexicaine du « taco tuesday », une formule est offerte au participant qui aura posté la plus belle photo du concept sur Instagram #FrameTruck #TacoTuesday.
Food Truck stationné devant la Brasserie FR/AME
28, rue Jean Rey 75015 Paris
Prix : 6,90 € (tacos seul) à 9,90 € (formule avec boisson et dessert)
Retrouvez ci-dessous tous mes tests de restaurants à Paris :
⇒ Tous mes tests de restaurants à Paris
CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Pâtisserie / Boulangerie 
Salon de thé / Coffee Shop
Brunch 
Glacier
Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
