Aujourd’hui sur le blog je vous propose une sélection de 4 adresses pour manger des aliments équilibrés et bons pour la santé, si vous avez besoin d’une petite séance de détox avec l’arrivée du printemps (de temps à autre, ça fait du bien !).
Au programme deux brunchs, un petit-déjeuner et un déjeuner autour de produits sains, souvent bio, mais qui n’ont pas oublié d’être gourmands, pour se faire du bien, tout en se faisant plaisir.
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Sommaire
Le brunch version cru de 42 degrés
Chez 42 Degrés on vous propose de la raw food. Mais qu’est-ce que c’est que ce truc, me direz-vous ? Ce concept permet de redécouvrir les saveurs des aliments car ces derniers sont consommés au naturel, brut, non transformés (comprendre on oublie l’étape de la cuisson), pour qu’ils conservent toutes leurs vitamines, minéraux, enzymes,…
En conclusion, la cuisine raw food est donc crue, naturelle, vegan et bio.
Le brunch de la maison est donc proposé tous les dimanches (affiche souvent complet) et se présente sous forme de buffet avec du sucré, du salé + une boisson chaude au choix (je vous recommande vivement de tester le thé latte chaï).
42 degrés 109, rue du Faubourg poissonnière 75009 Paris ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 et le dimanche pour le brunch de 12h à 16h Prix : 33 € pour le brunch à volonté tous les dimanches de 12h à 16h
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Le brunch du Goji Bar
Le Goji Bar est une petite adresse située dans le 9e arrondissement de Paris et qui propose une déclinaison gourmande autour de la baie de Goji surnommée en Asie, la baie joyeuse, extrêmement connue pour ses nombreuses vertus.
Tous les samedis (sur réservation), le lieu propose un brunch 100% healthy à base de baies de Goji.
Au programme : un shot de Goji, du jus d’orange, une boisson chaude au choix, des tartines avec de la confiture de Goji, des oeufs, une part de quiche, des tartines, un gaspacho, un smoothie ou un dessert de la maison au choix (à tester le tiramisu au Goji).
A tester absolument : la confiture maison aux baies de Goji, faite par la maman du maître des lieux, une tuerie !
The Goji Bar 29 Rue Bleue, 75009 Paris fermé le dimanche / brunch le samedi Prix : 23 €
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Déjeuner fruité au Paradis du Fruit
Le Paradis du Fruit est une enseigne bien connue des parisiens et des amateurs de smoothies, de glaces, de salades colorées et qui propose, outre ses fameux desserts, des plats équilibrés et gourmands.
A gouter :
- Les Shots énergie (4 € pour 6 cl) : Vitalité (yuzu, menthe et basilic), Tonus (pomme, piment, curcuma), Stimulant (açaï, ananas, guarana), émoustillant (gingembre, citron, miel), pour se donner un petit coup de peps pour la journée.
- La Gaufre au parmesan avec tomate, mozzarella et basilic, accompagnée d’une soupe de saison (14,90 €), un délice !
- En plat, vous pouvez aussi tenter les assiettes de saveurs à composer (2 saveurs + 1 accompagnement à 14,90 €) avec de nombreux choix. Pour ma part j’ai choisi une association estivale, pita toastée à la crème de chèvre, miel, noix et épinard avec de la mozzarella et du quinoa bio.
- Un cocktail star Rose Paradis avec de la fraise, de la banane, de l’orange et du citron (8,90 € pour 35 cl), pour faire le plein de fruits et de vitamines pour le dessert.
Paradis du Fruit George V 47 avenue George V 75008 Paris
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Le petit-déjeuner de la brasserie Auteuil
Cette brasserie au décor Recup’Chic et à l’esprit convivial se situe aux confins du 16ème arrondissement, dans un quartier que j’ai peu l’habitude de fréquenter, il faut bien l’avouer, mais où j’aime me rendre de temps à autre justement pour le plaisir d’être dans ce bel endroit.
La matin, l’établissement propose 2 formules petit-déjeuner, le petit-déjeuner classique (10 €) ou le petit-déjeuner Auteuil (13,50 €) que j’ai testé.
Les assiettes sont généreuses et le tout est servi dans une vaisselle vintage dépareillée qui donne cet air de « comme à la maison » que j’ adore !
Le petit-déjeuner Auteuil :
- une boisson chaude au choix (café, thé Angelina ou chocolat)
- un jus green detox (kiwi, concombre, menthe fraiche, citron)
- une part de panettone aux fruits confits
- un fromage blanc avec granola, morceaux de banane fraiche et miel
La brasserie Auteuil 78 rue d’Auteuil, 75016 Paris Ouvert tous jours de 8h à 2h et jusqu’à 3h les jeudi, vendredi & samedi
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Et vous, c’est quoi vos bonnes adresses healthy à Paris?
Retrouvez ci-dessous tous mes tests de brunchs à Paris :
⇒ Toutes mes adresses Brunchs à Paris
MES ARTICLES BONNES ADRESSES BRUNCHS A PARIS
⇒ Brunch du monde
⇒ Brunch au Floréal Belleville
⇒ Bruncher à Versailles
⇒ Brunch du Coq Hôtel
⇒ Brunch healthy chez Foucade
⇒ Brunch italien
⇒ Bruncher au Pain Quotidien
⇒ Brunch au Café Pinson
⇒ Bruncher chez Claus
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CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Pâtisserie / Boulangerie 
Salon de thé / Coffee Shop
Brunch 
Glacier
Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
8 commentaires
Miam , le brunch du 42 degrés me fait bien envie! Comme autre adresse healthy, je te conseille Néobento , que j’aime beaucoup :)! Bise
Je vais souvent au Paradis du fruit, mes je ne connaissais pas les autres adresses, merci !
Les photos sont très belles! Je suis particulièrement adepte du raw food et je me vois bien au 42.
Je ne sais pas si les images relatent vraiment les vrais plats des lieux associés, mais ça change des mets trop copieux et mal dressés en quantité pour une seule personne. Puis je me demande tout de même quels ont été vos critères de sélection, mais en tout cas c’est vraiment bien fait!
@Martin Gaar Comme dans tous mes articles, les photos sont celles que j’ai prises pendant mon test de l’adresse et elles sont donc bien en rapport avec les établissements dont je parle ;)
Pour mes critères de sélection c’est souvent le hasard et les opportunités en fait :p j’espère avoir répondu à vos questionnements en tout cas.
Et dire qu’au milieu de toutes ces industries alimentaires, il reste encore quelques places pour manger à sa faim sans prendre le risque de risquer sa santé à chaque fois. Et à ces prix-là, en particulier pour le resto vegan, cela en vaut largement le coup. Merci, j’aime bien et en plus les cadres sont sympas!
@Carry Madère Merci beaucoup :)
Je vous conseille My Free Kitchen 1 bis rue bleue et PH7 21 rue le Peletier !
@Christine P Merci pour cette adresse que je note dans mes tablettes et dont je crois déjà avoir entendu parler d’ailleurs… ;)