Durante el último año, he aprovechado mis vacaciones para intentar crear artículos más temáticos sobre viajes y turismo, y lamentablemente, este artículo se había quedado tranquilamente en mis borradores esperando ser publicado. Porque el principio de los «bons plans» (buenos planes) no solo se aplica en la ciudad donde vivimos, el concepto también funciona de maravilla en el lugar donde pasamos nuestras vacaciones, fines de semana o escapadas. Así que hoy te llevo a dar una vuelta por el Ain (departamento de la región Rhône-Alpes, situado cerca de Lyon). Una pequeña parada turística con ideas de planes y recomendaciones en Bourg-en-Bresse.
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Índice
¿Dónde comer en Bourg-en-Bresse? Restaurante Place Bernard en Bourg-en-Bresse
Si tienes ganas de un aperitivo del toque de Georges Blanc, sin gastar demasiado presupuesto en su restaurante gastronómico de Vonnas, te recomiendo descubrir su restaurante en Bourg-en-Bresse: Place Bernard. Esta bonita brasserie en el centro de la ciudad se encuentra justo al lado de la encantadora Place Bernard y cerca de la iglesia Notre-Dame. Te aconsejo disfrutar de la hermosa cristalera del establecimiento, con vistas a la fuente de la plaza (una pequeña ventaja: estarás a resguardo en invierno y fresco en verano).
En cuanto a la cocina, la calidad está garantizada y los productos están muy bien elaborados. El menú del mediodía entre semana a 21€ (entrante/plato o plato/postre del día + 1 copa de vino o 1/2 botella de agua mineral, o una cerveza de barril, o un zumo de frutas + un café) es una excelente opción y una relación calidad-precio fantástica. Otro punto muy positivo: el servicio es impecable y el recibimiento realmente muy simpático, diría incluso que acogedor.
Place Bernard 01000 Bourg-en-Bresse abierto todos los días
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Visitar el Monasterio real de Brou
Esta obra maestra del siglo XVI fue deseada por Margarita de Austria para perpetuar el amor que sentía por su difunto marido, Filiberto el Hermoso, duque de Saboya. Este magnífico lugar es sin duda una parada indispensable de tu estancia si pasas cerca de Bourg-en-Bresse. Es muy agradable pasear durante los días soleados por los 3 claustros interiores del edificio (el último de estilo bressano) y admirar las obras pictóricas y esculturas conservadas en el edificio.
El buen plan: la entrada es gratuita el primer domingo del mes de enero a mayo y de noviembre a diciembre, pero también en todo momento para los menores de 18 años, jóvenes de 18 a 25 años (ciudadanos de la Unión Europea y residentes regulares no europeos en territorio francés), personas con discapacidad y sus acompañantes, desempleados (con certificado de menos de 6 meses) y titulares de la Carte Culture.
Monastère royal de Brou Centre des Monuments Nationaux 63 boulevard de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
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Restaurante Le Thou, Bouligneux
Bueno, vas a tener la sensación de que no hacemos más que comer en el Ain, pero hay que admitir que la cocina local constituye una parte importante del encanto de esta región. Así que te confío otra de mis recomendaciones en el departamento: el restaurante Le Thou en Bouligneux. Este restaurante gastronómico ofrece productos y platos típicos de Les Dombes para los amantes de las ancas de rana, el pollo de Bresse y los quesos de la zona. Varios puntos positivos de este lugar que recomiendo: la cocina es deliciosa, el servicio es absolutamente encantador y el sitio tiene un sello especial. El pequeño extra: el restaurante cuenta con una terraza sombreada muy agradable en el patio trasero, que te invita a quedarte horas durante los días bonitos.
Bueno, por otro lado, todo esto tiene un precio, obviamente, sabiendo que el primer menú del restaurante cuesta 28 €. Las fotos a continuación son del menú a 38 €, Cérémonie Dombiste. Los imprescindibles del menú especial de Dombes: las ancas de rana, por supuesto, preparadas con mantequilla de ajo y perejil (evítalo para una cita romántica, porque no es nada glamuroso de comer, créeme), el pollo de Bresse, los pescados que abundan en los estanques circundantes y los quesos de productores locales.
Una dirección a tener en cuenta, pues, si quieres darte un capricho y pasar un buen momento degustando productos de la región preparados con amor. El restaurante, además, está recomendado por la guía Michelin 2013. ¡Espero sinceramente haberte dado ganas de venir a dar una vuelta por el Ain! Yo, personalmente, voy muy a menudo, pero bueno, no tiene mérito, ¡es donde viven mis padres! En cualquier caso, esto quizás dé lugar a otros artículos sobre el departamento, según mis peregrinaciones.
Créditos de las fotos: Mademoiselle Bon Plan Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
