El Café Laï Tcha, es la pequeña dirección encantadora de la Chef Adeline Grattard quien también posee un restaurante con estrella Michelin, el Yam’Tcha (que, por cierto, no he probado personalmente).
La joven abrió esta dirección el año pasado para sus clientes que reclamaban «yam tcha para llevar». En este nuevo local cerca de Les Halles en París, encontramos obviamente su cocina creativa con influencias asiáticas.
Nos gustó mucho, con el fotógrafo favorito, la disposición original del lugar, todo a lo largo, y el pequeño altillo donde almorzamos al fondo del restaurante, que ofrece un rincón íntimo y más tranquilo.
Aquí encontrarás platos en porción «tapas» para compartir que permiten darse un capricho y probar varias de las deliciosas creaciones de la casa.
Para probar:
- Como plato, te recomiendo: El buey black Angus salteado con hierba limón (16 €); los Mejillones, cerdo picado con hierba limón y calabaza rallada (12 €); Nems de verduras (10 €); la sopa Wonton con cerdo y gambas (12 €).
- De postre, la cookie de chocolate, plátano y pacana (3,50 €) es una maravilla y el pastel de cítricos «Bachès» también tenía muy buena pinta (5 € la porción)!
- En cuanto a las bebidas, te aconsejo probar los tés de la casa (entre 5 € y 7 €), que son, por supuesto, de excelente calidad.
El consejo: menú lai’Tcha a 40 € con 5 tapas sorpresa y arroz natural
Gracias al Café Laï Tcha y a Melody por esta invitación.
Café Laï Tcha 7 Rue du Jour, 75001 Paris abierto de miércoles a sábado de 11h a 20h Domingo brunch asiático (42 € por persona) y salón de té de 10:30 a 18:00h
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Créditos fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
