Du hast es sicher schon bemerkt, aber ich liebe das Musée du Quai Branly sehr und teile regelmäßig Neuigkeiten dazu auf dem Blog. Ich wollte dir auch einen Artikel über die verschiedenen Restaurants widmen, in denen man im Musée du Quai Branly essen kann, denn der Ort ist diesbezüglich bestens ausgestattet!
Musée du Quai Branly
37, quai Branly, 75007 Paris
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Inhaltsverzeichnis
Das Café Jacques
Dieses Restaurant, das von Musiam Paris betrieben wird, befindet sich im Herzen des poetischen Museumsgartens, der von dem Landschaftsarchitekten Gilles Clément entworfen wurde. Das durchgehend transparente Dekor des Restaurants wurde von der Architektin Aliénor Bechu entworfen. Es bringt natürlich den atemberaubenden Blick auf den Eiffelturm zur Geltung, den man von diesem Ort aus im Inneren genießen kann. Dieses zeitgenössische Café bietet eine Speisekarte mit frischen Saisongerichten, die überwiegend aus Paris und seiner Umgebung stammen. Man kann hier auch zum Frühstücken oder für eine Tea Time mit einer tollen Auswahl an unumgänglichen Pariser Patisserien vorbeikommen. Die Terrasse des Restaurants ist an schönen Tagen besonders angenehm und man fühlt sich in dieser bukolischen Auszeit inmitten der hektischen Großstadt vom Pariser Trubel abgeschnitten.
Im Jahr 2024, anlässlich der Ausstellung MEXICA, des dons et des dieux au Templo Mayor (die bis zum 8. September 2024 im Museum stattfindet), hat sich das Restaurant in Partnerschaft mit dem Festival Que Gusto (von dem ich dir bereits auf dem Blog erzählt habe) dazu entschlossen, Spezialitäten und kulinarische Kreationen der mexikanischen Küche in den Vordergrund zu stellen! Auf dem Programm steht ein Mexica-Menü, signiert vom Küchenchef des Café Jacques Florian Dannel in Zusammenarbeit mit mexikanischen Köchen: Lydia González Aguilar; Othoniel Castañeda; Mercedes Ahumada.
Und in den Jahren 2024/2025 setzt das Café Jacques seine thematische Verbindung mit dem Museum anlässlich der Ausstellung „ZOMBIS, la mort n’est pas une fin ?“ (bis zum 16. Februar 2025) fort. Dies ist für den Küchenchef des Café Jacques Florian Daniel die Gelegenheit, dieses Mal mit dem karibischen Koch Jean-Rony Leriche zusammenzuarbeiten. Das Resultat ist ein Menü, das eine kulinarische Reise mit karibischen Aromen und exklusiven Kreationen bietet, die von antillischen Traditionen inspiriert sind, wie die Joumou-Suppe, der Salat mit Kochbananen (Bananes pesées), Pikliz und Griot sowie der Süßkartoffelfondant mit Passionsfruchtkaramell.
Im Jahr 2025 sind wir mit dem Lieblingsfotografen dorthin zurückgekehrt, um die Adresse zu testen, diesmal jedoch, um die Terrasse des Restaurants im Herzen des Gartens des Musée du Quai Branly zu entdecken. Kulinarisch wurden wir mit seiner neuen Sommerkarte, die Rezepte aus allen Ecken der Welt aus saisonalen Produkten bietet, auf eine Weltreise von Jakarta bis zu den Antillen mitgenommen. Wir haben die Soba-Nudeln mit Garnelen in Satay-Soße (24 €) sowie die Tostadas de pollo (24 € und als XL-Version) probiert.
Getestet 2019, 2024 und 2025 - Einladungen
Café Jacques
27 Quai Jacques Chirac, 75007 Paris
Preis: Menü Saveurs du Monde mit Hauptgericht + Dessert + Getränk 31 € / Kindermenü bis 12 Jahre 12 € / Mittagsmenü mit Gericht des Tages + Dessert 29 €
Link zur Website des Restaurants
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Das Restaurant Les Ombres
Dieses zweite Restaurant befindet sich auf dem Dach des Musée du Quai Branly. Wir haben dort einen wunderschönen Abend bei einem Gourmet-Abendessen mit Blick auf den Eiffelturm verbracht. Auf den Tellern dieser anderen Adresse von Musiam Paris findet man eine französische Küche mit mediterranen Akzenten, kreiert von Küchenchef Alexandre Sempere.
Auf dem Programm dieses 6-Gänge-Degustationsmenüs (158 €): Krake in Briocheteig, mit Wacholderbeeren geräucherte Bete, Wolfsbarsch in gesalzener Butter und Taube über der Glut; und als Dessert Buddha-Hand mit Bauern-Skyq und Zitronenblatt-Granité sowie eine Schokoladen-Olivenöl-Komposition.
Getestet 2022
Restaurant Les Ombres
27 Quai Jacques Chirac, 75007 Paris
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Die Cocktailbar Les Ombres auf dem Rooftop des Quai Branly
Diese sommerliche Cocktailbar gehört zum Restaurant Les Ombres by Alain Ducasse und befindet sich komplett im Freien auf dem Rooftop des Musée du Quai Branly, mit Blick auf den Eiffelturm. Auf der Barkarte 2024 befanden sich exklusive Cocktails, die in Zusammenarbeit mit Margot Combat kreiert wurden – mit der ich damals glücklicherweise bereits einen Cocktail-Kurs machen durfte und von der ich dir in meinem Artikel über meine Auswahl an Cocktailbars in Paris erzählt hatte. Im Jahr 2025 ist die Cocktailkarte nach wie vor fantastisch und von den sonnigen Aromen des Mittelmeers inspiriert. Passend dazu kreiert der Chefkoch des Restaurants Les Ombres, Alexandre Sempere, eine sehr schöne Karte mit Tapas und Snacks (herzhaft, eisgekühlt oder süß), die sich perfekt „aus der Hand“ genießen lassen. Die Magie des Ortes offenbart sich erst recht bei Einbruch der Dunkelheit, wenn die Eiserne Lady erstrahlt und glitzert und ein großartiges Spektakel bietet!
Testé in 2024 und 2025
Cocktailbar des Restaurants Les Ombres – Musée du Quai Branly
27 quai Jacques Chirac 75007 Paris
Geöffnet von Montag bis Sonntag ab 18:00 Uhr
Preise: Mocktails und Cocktails zwischen 15€ und 22€ / Tapas-Teller zwischen 4€ und 15€
Reservierung dringend empfohlen
Link zur Website der Bar
Fotocredits: Nicolas Diolez Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeder Verwendung obligatorisch
