La Côte de Granit Rose es un territorio bretón que se encuentra en los Côtes-d’Armor en la Bretaña norte. Su nombre proviene de sus paisajes salpicados de roca de granito rosa (derivado de una combinación de 3 minerales: la mica, el feldespato y el cuarzo) con formas esculpidas por el viento y las olas durante milenios. Esta costa rocosa y salvaje ofrece magníficas playas y más de 200 km de fachadas litorales que encierran tesoros naturales, además de una fauna y una flora extremadamente ricas, con alrededor de 50 sitios naturales protegidos en 200 hectáreas. Para los amantes del senderismo, el destino ofrece más de 1000 km de senderos balizados y también se puede disfrutar del sendero de los aduaneros, el famoso GR 34, que bordea la costa. El territorio se encuentra en el Trégor, una antigua división administrativa y religiosa de la Edad Media, que constituye uno de los nueve países de Bretaña y cuya encarnación, a pesar de su desaparición oficial, sigue muy presente en los nombres y en la identidad de la región.
Fuimos a descubrir el destino en septiembre de 2024 con mi fotógrafo favorito y, a continuación, como es habitual en mí, les propongo una pequeña selección de cosas que hacer y ver si vienen a pasar una estancia en la Côte de Granit Rose. Es también un territorio muy rico en cuanto a oficios artísticos y tuvimos la suerte de conocer a dos artesanos apasionados durante nuestra estancia (ver más abajo). Si les interesa, existe una Ruta de los Oficios de Arte en los Côtes d’Armor, que reúne a más de 80 artistas y artesanos del arte.
También encontrarán a continuación mi selección de buenas direcciones en la Côte de Granit Rose (un alojamiento, tiendas para ir de compras gastronómicas y varios restaurantes) que tuvimos la oportunidad de probar durante nuestra estancia. Estas direcciones ofrecen a menudo la posibilidad de descubrir productos locales y algunas especialidades regionales que deben probar si vienen a Bretaña.
Información Práctica
- Llegar en tren desde París: Aproximadamente 3 horas de tren desde la estación de Paris Montparnasse (primero en TGV y luego en TER hasta la estación de Lannion).
Oficina de Turismo Côte de Granit Rose
Índice
Lannion
La ciudad de Lannion es la puerta de entrada al destino, ya que es aquí donde se llega en tren desde París. Hoy es la ciudad más grande del Trégor y su capital económica, aunque durante mucho tiempo estuvo a la sombra de Tréguier (ver más abajo), hasta la llegada de las Telecomunicaciones en los años 60. La ciudad es también un pequeño puerto apacible, ubicado al fondo del estuario del Léguer, un río de peces migratorios que cuenta con la etiqueta de «río salvaje». No duden en pasear por sus callejuelas y callejones empedrados, que albergan casas con entramado de madera de los siglos XV y XVI. Numerosos talleres y tiendas de artistas y artesanos también dan vida al centro de la ciudad.
_
¿Qué ver y qué hacer en Lannion?
Descubrir el taller de Joyería de Jutta Behr-Schaeidt
Jutta Behr-Schaeidt, de origen alemán, es maestra joyera desde 1984. Realizó su aprendizaje clásico en la Goldschmiede-Meister de Múnich y se instaló en Lannion en 2002 porque hay mucha artesanía artística en la región. Su taller está instalado en una antigua imprenta en Lannion y ella crea joyas contemporáneas en metales preciosos (oro y plata de comercio justo) y también con piedras preciosas. Cada vez son piezas únicas y trabaja realmente por inspiración. Todas sus joyas tienen un significado y marcan una etapa o un momento en la vida de quienes las adquieren. También trabaja por encargo y a veces con joyas de familia que la gente quiere transformar o hacer evolucionar. Jutta es también una artista reconocida a nivel internacional y desde 2018 es invitada regularmente a mostrar su trabajo en varias grandes exposiciones internacionales (Viena, París, Milán…).
Nos encantó este encuentro con Jutta, quien compartió con nosotros su saber hacer y su pasión por su oficio. Esto forma parte de los hermosos encuentros que nos ofrece el blog y siempre estamos agradecidos a la vida por brindarnos momentos tan bonitos de intercambio como este (no duden en ir a ver en Instagram el vídeo que hicimos en esta ocasión).
Jutta Behr-Schaeidt Joyería
5 rue Edgar de Kergariou, 22 300 Lannion
Abierto de martes a sábado de 15h a 19h
_
Mis buenas direcciones en Lannion y sus alrededores
¿Dónde hacer compras gastronómicas en Lannion? Biscuiterie Brieuc
Esta biscochería, instalada en el corazón de la bahía de Saint-Brieuc, fabrica de forma tradicional galletas pero también pasteles bretones, caramelo de mantequilla salada y cremas para untar con ingredientes locales de calidad. Posee 8 tiendas en Bretaña, de las cuales 4 están abiertas todo el año. Una de ellas se encuentra en Lannion, donde fuimos a hacer algunas compras gastronómicas.
Biscuiterie Brieuc
2 place du Miroir, 22 300 Lannion
_
¿Dónde comprar productos agrícolas en los alrededores de Lannion? Ferme du Wern
Esta granja lechera familiar es orgánica desde 2009. Y desde 2011, la granja realiza todo el proceso, desde la transformación del producto hasta la venta directa de su producción. Fabrica exclusivamente productos frescos y vivos a base de leche cruda, ya que esto le aporta más sabor y también es mejor para la salud: leche, mantequilla, crema, queso fresco y gwell. El Gwell es un producto tradicional que se elaboraba antiguamente en las granjas, principalmente en la Baja Bretaña. Es una leche fermentada untuosa y ácida del mismo tipo que el yogur, que se consume igual que este, o bien se puede utilizar para preparar salsas saladas. Existe una marca registrada desde 1993, que exige que este producto se elabore con una raza local bretona y también impone el método de crianza, todo ello con el objetivo de que el Gwell obtenga algún día una AOP (Denominación de Origen Protegida). Por el momento, 16 granjas producen Gwell en Bretaña, incluida la Ferme du Wern.
La granja ha apostado por una raza local que casi desaparece: la froment du Léon. Esta raza estaba muy presente en la franja costera y da una leche muy amarilla con mucho sabor. En el corazón de la granja, el rebaño (unas 40/45 vacas) se alimenta con un sistema de pastoreo donde las vacas solo comen hierba y heno. Los productos de la granja se venden directamente en el lugar (los sábados por la mañana y también en un mercado en la granja con otros productores, los martes por la tarde durante todo el año), pero también en los Biocoop de la zona o en los Paniers du bocage (un grupo de productores locales). También se pueden encontrar algunos de sus productos en París, en Terroir d’Avenir y en la Epicerie des Résistants.
Ferme du Wern
56 Rue Jean-Marie le Foll, 22300 Ploubezre
Venta en la granja todo el año los sábados por la mañana de 10h a 12h y en el mercado de productores los martes de 16h a 19h
_
¿Dónde comer cerca de la estación de tren de Lannion? The Breizh Shelter
Este pub de ambiente irlandés está instalado justo enfrente de la estación de tren de Lannion y es una buena opción para una comida al llegar o justo antes de tomar tu tren, como fue nuestro caso. ¡Además, está abierto todos los días y hasta tarde! Te recomiendo aprovechar la ocasión para probar la cerveza Philomenn, una cerveza local de Tréguier de la que te hablo un poco más abajo en el artículo. El lugar también cuenta con una pequeña terraza para los días de buen tiempo, pero me pareció que se estaba más cómodo dentro, especialmente en los sillones de cuero tipo club. El servicio es agradable y simpático. Allí se sirven platos sencillos de brasserie y también hamburguesas.
Probamos: como entrante compartimos rillettes de abadejo con algas (10,90 €); la salchicha campesina asada con puré (17,90 €); la hamburguesa bretona con queso tome (17,90 €).
The Breizh Shelter
32 avenue du Général de Gaulle, Lannion
Abierto 7 días a la semana de 10h a medianoche
Precios: menús entre 10,50 € y 29 € (menú infantil 9,90 €) / cervezas de grifo entre 5 € y 7 € los 33cl / hamburguesas entre 16,90 € y 19,90 €El buen plan: menú del mediodía (excepto fines de semana y festivos) con entrante + plato o plato + postre 18 € y entrante + plato + postre 22,50 €
Pleumeur-Bodou
El pequeño municipio de Pleumeur-Bodou está situado en el extremo noroeste del país del Trégor. El municipio está compuesto por un pueblo y numerosas aldeas, pero también integra una isla densamente poblada, la Île-Grande (Enez Veur en bretón), unida al continente por un puente.
_
¿Qué ver, qué hacer en Pleumeur-Bodou y en los alrededores?
Senderismo en la Île-Grande
Este paseo tan hermoso permite dar la vuelta a la Île-Grande a pie (cuenta con unas 2h30 sin pausas para recorrerla / son unos 8 km). Es también la ocasión de observar la fauna y la flora y la biodiversidad de la Côte de Granit Rose. En cuanto a información práctica, hay varios parkings en la isla para aparcar antes de comenzar la pequeña caminata alrededor de la isla y también hay puntos con aseos y fuentes de agua potable cerca de los parkings (importante, ya que hay pocos lugares para resguardarse del sol durante el paseo).
_
Mis direcciones recomendadas en Pleumeur-Bodou y en los alrededores
¿Dónde comer cerca de Pleumeur-Bodou? L’Auberge de Crec’h Bec
Esta encantadora dirección, situada a 400 metros del Parc du Radôme (que alberga una esfera blanca de 50 metros de altura que contiene la primera antena que recibió imágenes televisadas de los Estados Unidos en 1962), está escondida en el corazón de un hermoso espacio verde que alberga obras de arte y esculturas. En los platos, la dirección propone una cocina casera con productos frescos, orgánicos y locales. Uno puede deleitarse con galettes y crepes, pero también con platos vegetarianos o incluso veganos.
Probamos: como entrante, tomate relleno de queso feta, albahaca e higo, mesclun y nueces; como plato principal curry de verduras, crema de pimientos y zanahorias con leche de coco con una galette de mijo y judías rojas a las hierbas; las galettes también son muy buenas, pedimos la vegana con hummus, cebolla y setas asadas (10 €); de postre tomamos el kouign Amann de Eric Elien servido con un coulis de caramelo de mantequilla salada y una bola de helado de vainilla (8,50 €); para beber probamos una cerveza local de la cervecería KanArFoll (instalada en Perros-Guirec).
Auberge de Crec’h Bec
25 route du Radôme 22 560 Pleumeur-Bodou
Dirección abierta de marzo/abril a noviembre / cerrado los domingos y lunesPrecio: menú del día desde 20 € con entrada + plato o plato + postre y 25 € para entrada + plato + postre / menú infantil 8,50 € / galettes entre 3,50 € y 12,50 €
Trébeurden
Trébeurden es un balneario situado a la entrada de la bahía de Lannion y clasificado como estación turística desde 1921. Aquí encontramos el pequeño puerto deportivo de Port Trébeurden, con su dique de granito rosa que data de los años 1990 y también el Trozoul, el fondeadero que se encuentra al lado. La ciudad posee también un rico patrimonio balneario.
_
Mis lugares favoritos en Trébeurden
Chez Martine
Este food truck estacional está instalado frente al puerto de Trébeurden desde principios de junio hasta finales de septiembre. Encontramos el pequeño camión y algunas mesas y sillas frente al puerto deportivo. Es realmente un entorno mágico y perfecto para admirar la puesta de sol, por ejemplo. La ocasión ideal para degustar algunas ostras n°3, originarias de la Costa de Granito Rosa (3,50 € las 2 / 8,50 € las 6 / 15,50 € las 12) si eres amante de este manjar, como es nuestro caso y el del fotógrafo preferido.
Probamos: las ostras locales evidentemente y también una copita de vino para acompañar todo eso (entre 3,50 € y 5,50 € la copa de vino).
Guinguette Chez Martine
Puerto de Trébeurden
_
¿Una crepería en Trébeurden? Sous le Vent
Esta crepería/brasserie familiar es una excelente dirección si pasas por Trébeurden. Encontramos las galettes (hechas al 100% con harina de trigo sarraceno bio) y las crepes absolutamente deliciosas, y algunas son realmente muy originales. Y para acompañar todo esto, te recomiendo tomar una sidra local, por supuesto. El establecimiento prioriza los productos frescos, bio y locales (encontramos la lista de proveedores y productores en la carta) que están cocinados «caseros».
A probar: la galette Kraz con salchicha a la parrilla, puré de verduras, chalotas confitadas, piñones y una galette kraz (13,20 €); la galette Bezhin con rillettes de caballa, alga salicornia y queso emmental (15,10 €); de postre la Tan Nana, con manzana asada, caramelo de mantequilla salada, trigo sarraceno tostado y soufflé con una parte de kouign-amann (9,70 €).
Sous le Vent
45 rue de Trozoul 22 560 Trébeurden
Precio: menús de 16,50 € a 19,90 € / galettes especiales entre 12,20 € y 19,20 € / galettes clásicas entre 4,40 € y 10,60 €
Trégastel
Este bonito y pequeño balneario ofrece algunas de las playas más bellas de la Costa de Granito Rosa y también alberga algunas curiosidades naturales imprescindibles del destino, con sus rocas de formas curiosas.
_
Qué ver, qué hacer en Trégastel
Dar la vuelta a la península Renote
¡Es EL paseo imprescindible para hacer por los alrededores! La península Renote es un espacio natural protegido que alberga numerosos caos de granito rosa con formas asombrosas. También es hogar de una fauna y flora características del litoral. Dar la vuelta a la península Renote tomando el sendero de los aduaneros lleva aproximadamente 1 hora, pero se puede pasar mucho más tiempo si uno quiere aventurarse entre los islotes rocosos y tomar algunas fotos divertidas, como fue nuestro caso. Les recomiendo encarecidamente ir temprano por la mañana, para disfrutar de una luz hermosa y también tener un poco menos de gente en el sendero. A lo largo de todo el paseo, se puede tener una vista impresionante, sobre todo del archipiélago de las Siete Islas, del faro de Ploumanac’h y del castillo de Costaérès.
Senderismo Vuelta a la península Renote
Información práctica: se puede aparcar en el parking de la Île Renote, cerca del Acuario Marino / acceso GR34
Duración del paseo: aproximadamente 1 h / 2 km / nivel fácil
Acceso libre y gratuito
_
La playa de Coz-Pors
Esta bonita bahía en el corazón del balneario ofrece un paisaje muy singular con sus rocas de granito rosa esculpidas por los elementos y con formas extravagantes. Uno se pregunta a veces cómo se han colocado de esa manera, como si hubieran caído del cielo en posiciones extrañas y en un equilibrio que parece precario. Por cierto, en marea baja, estos islotes son accesibles y ofrecen un divertido terreno de juego y un lugar ideal para hacer algunas fotos bonitas.
Playa de Coz-Pors
Trégastel
Acceso libre y gratuito
_
Mis lugares favoritos en Trégastel
¿Dónde comer en Trégastel? Restaurante Le Transat
Este establecimiento ofrece una vista impresionante de la playa de Coz-Pors de la que acabo de hablarles, con una terraza perfecta para el aperitivo y para los días soleados. En los platos encontramos una excelente carta de productos del mar procedentes de la pesca local y eso es lo que les recomiendo tomar.
Probamos: la fuente de 6 ostras cóncavas n°3 (12 €); la fuente del mar con centollo, ostras, gambas, cigalas y bígaros (26 €); los mejillones con patatas fritas (precio entre 16 € y 18 €); para beber tomamos una cerveza bretona para variar, la Armoria (4 € las 25 cl).
Restaurante Le Transat
Place du Coz-Pors 22730 Trégastel
Precio: menús entre 33 € y 40 € / menú «p’tit mousse» 12 € / platos entre 15 € y 26 €
_
¿Dónde alojarse en Trégastel? Au Park Hôtel Bellevue
Durante esta estancia nos alojamos en este hotel de 3 estrellas en Trégastel. El hotel ha sido reformado recientemente y ofrece una bonita decoración de estilo Art Déco muy agradable. Nuestra habitación (la n.º 105 en la 1.ª planta) era pequeña pero con unas vistas al mar magníficas. El baño también es muy bonito. Solo lamenté que la ropa de cama fuera un poco demasiado rígida para mi gusto y las almohadas tampoco fueron de mi agrado. Por lo demás, la acogida es muy simpática, al lugar no le falta encanto y está muy bien situado. El desayuno es clásico y también le falta un poco de productos locales (aparte de la crema de caramelo de mantequilla salada que disfrutamos mucho).
Park Hôtel Bellevue
20 rue des Calculots, 22 730 Trégastel
Precios de habitación desde 100 € en temporada baja
Tréguier
Esta pequeña ciudad con carácter es la capital histórica del Trégor. Aquí también encontramos callejuelas adoquinadas muy bonitas, una hermosa catedral y muchas casas con entramado de madera. La ciudad es también rica en talleres de artistas y galerías de arte. Durante tu paso, no te pierdas una visita a la catedral Saint-Tugdual (uno de los siete santos fundadores de Bretaña, cuyo emblema es el dragón rojo), ya que mezcla los estilos románico y gótico y también alberga la notable tumba de San Ivo, patrón de Bretaña.
_
¿Qué ver, qué hacer en Tréguier?
Visita a la cervecería Philomenn
Esta cervecería bretona fundada en 2007 en Tréguier, se ubica hoy en día en un edificio típico de la arquitectura industrial, construido con ladrillos rojos y hormigón armado por Louis Harel de la Noë a principios del siglo XX, cerca del río Jaudy. Originalmente, era un antiguo cobertizo donde se reparaban las locomotoras del pequeño tren a vapor de las Côtes du Nord. En 2013, los cerveceros compraron el edificio y se instalaron allí. El lema de la cervecería, muy bretón, es «cuanto más fuerte es la lluvia, más rápido se calla«. El logo de la marca también está muy impregnado de los marcadores identitarios bretones, ya que es en blanco y negro y en el centro encontramos a una mujer con un tocado tradicional del Trégor: la Toukenn. Philomenn es el nombre de pila de la abuela de los fundadores de la cervecería, que hoy lleva su nombre, pero al principio la cervecería se llamaba precisamente «Toukenn».
La cervecería utiliza mayoritariamente materias primas locales y orgánicas, y su agua se captura justo al lado, ya que es baja en nitratos y, por tanto, perfectamente adecuada para la fabricación de la cerveza. La cervecería trabaja en parte con un cultivo de lúpulo bretón, pero también con lúpulo que viene de todo el mundo, en función del perfil aromático buscado. La cebada utilizada para hacer la cerveza también es orgánica y se cultiva en los campos de los alrededores, y la cervecería colabora con una maltería local y otra en Nogent-sur-Seine (que es la maltería más importante de Francia). Una especificidad de la cervecería es que la ebullición se realiza en un alambique de Charente. La marca produce 6 cervezas diferentes (rubia, blanca, roja, stout, triple, ahumada), así como cervezas de temporada efímeras. Las cervezas Philomenn se consumen en un 70% en las Côtes-d’Armor e incluso un 50% en el Trégor, lo que lo convierte en un producto muy local que encontrarás fácilmente en los restaurantes y bares de la región.
Tuvimos la oportunidad de descubrir la cervecería y su método de fabricación de cerveza a través de una visita guiada. Estas visitas son organizadas regularmente por la oficina de turismo de la Costa de Granito Rosa. En cualquier caso, es un descubrimiento apasionante que te recomiendo si eres aficionado a la cerveza (pero no solo) y la visita termina obviamente con una degustación. También es la ocasión de pasar luego por la tienda para llevarte un recuerdo, en formato líquido u otro.
Brasserie Philomenn
Parc Sainte-Catherine 22 220 Tréguier
Tienda abierta al público de martes a sábado / visitas guiadas de abril a finales de septiembre y durante las vacaciones de Todos los Santos
Precios de las visitas: 5 € / 3 € reducido (estudiante, desempleado…)
Duración de la visita: aproximadamente 1h / visita recomendada para mayores de 12 años
Fechas de las visitas: de abril a finales de septiembre y durante las vacaciones de Todos los Santos
_
Visitar la Casa de Ernest Renan
Esta antigua casa de armador con entramado de madera del siglo XVII es donde nació el escritor Ernest Renan en 1823. Legada al Estado en 1947, hoy es gestionada por el Centro de Monumentos Nacionales, podemos visitarla y descubrir los recuerdos de este célebre pensador del laicismo que reivindicó el derecho a la libre expresión para la crítica religiosa e histórica. Descubrimos en esta casa la habitación de estudiante de Ernest Renan o incluso la reconstrucción de su gabinete en el Collège de France. No te pierdas tampoco una vuelta por el pequeño jardín íntimo, que se sitúa en la parte trasera de la casa.
Casa natal de Ernest Renan
20 rue Ernest Renan 22220 Tréguier
Abierto de abril a septiembre de miércoles a domingo de 10:30 a 13:00 y de 14:00 a 18:00
Tarifas: 5 € / reducido 4 € / gratis para menores de 26 años y desempleados
_
¿Qué ver y qué hacer en los alrededores de Tréguier?
Descubrir la Côte d’Ajoncs en bicicleta
Hicimos un paseo de 3 horas en bicicletas eléctricas por los pueblitos de la costa con Yann de Vélos de la Baie, un lugareño enamorado de las dos ruedas que ofrece rutas guiadas. Él ha diseñado varios recorridos temáticos que permiten descubrir el territorio en su compañía y obtener muchas explicaciones apasionantes sobre la región. Estas salidas guiadas a medida cuentan con unos 10/12 participantes cada vez. Además, Vélos de la Baie también alquila bicicletas híbridas, de montaña y eléctricas por días o periodos más largos durante todo el año.
Por nuestra parte, hicimos el circuito de los puertos, comenzando desde el aparcamiento de Trestel en Trevou-Treguignec. También hicimos una parada en la Chapelle Notre-Dame de Port-Blanc, que bien merece una visita para conocer su interior. El paseo en bicicleta termina con una pequeña degustación de productos locales (en nuestro caso, sidra y pastel bretón).
Les Vélos de la Baie
Paseos comentados en bicicleta entre abril y septiembre
Tarifas: desde 42 €
_
Mis recomendaciones en Tréguier
¿Una artesana de arte en Tréguier? Nell création
Nell es artista modista de profesión y ofrece ropa hecha a medida y personalizada. También realiza patrones de costura. Le preguntamos cuánto tiempo de trabajo necesitaba para hacer un vestido y la respuesta es unas 15 horas o más. También me probé con mucho gusto su versión muy entallada del chubasquero bretón con una tela de calidad, ya que proviene de la alta costura. Este chubasquero existe en edición limitada, ya que solo le queda material para hacer 18 modelos más y luego se acabó (abrigo a 750 €).
Nell Création
5 rue Saint André 22 220 Tréguier
_
¿Dónde comer en Tréguier? La Table du Marché
Este pequeño y encantador local ofrece un menú del día con una excelente relación calidad-precio y comimos realmente bien. Les recomiendo encarecidamente probar este lugar si pasan por Tréguier.
Probamos: caballa marinada al Ricard con tapenade y tomate; solomillo de cerdo con puré de batata; merlán crujiente con muselina de apio; financier de ciruelas.
La Table du Marché
30 rue Saint André 22220 Tréguier
Precio: menú del mercado con entrante + plato o plato + postre a 25 € / entrante + plato + postre 29 € / vinos por copa entre 4,90 € y 9 €
La recomendación: menú de mediodía con entrante + plato o plato + postre a 16 € / entrante + plato + postre 19 €
Gracias a la Oficina de Turismo de la Costa de Granito Rosa y a Christine de la Agencia Sylvie Blin por la organización de esta magnífica estancia para descubrir este rincón especial de Bretaña.
¡Espero que con todo esto les haya dado ganas de visitar la Costa de Granito Rosa y si ustedes también tienen sus recomendaciones y consejos para este destino, no duden en compartirlos en los comentarios a continuación!
Créditos fotográficos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
