Este simpático restaurante tailandés está idealmente situado en el encantador pasaje cubierto Verdeau. ¿No sé si ya os he dicho cuánto me encantan los pasajes cubiertos parisinos? Son vestigios de una época desaparecida pero conservan su ambiente y permiten, durante un paseo, hacer un pequeño viaje al pasado.
El restaurante Holybol ofrece deliciosos platos tailandeses refinados y caseros en bowls, pero también suculenta pastelería.
En cuanto a la decoración, el lugar es acogedor, tiene diseño y es moderno con una luz muy bonita, incluso en el primer piso del restaurante, lo cual es muy agradable.
A probar:
- Te recomiendo encarecidamente probar los zumos frescos (5 €) y smoothies (6 €) de la casa. Probamos el Holy Détox (manzana, pepino, albahaca, lima) y el smoothie amarillo (piña, mango, naranja, plátano y jengibre).
- Como entrante para abrir el apetito, compartimos 4 nems de pollo y verduras (6,50 €) bien crujientes.
- Entre las especialidades, probamos (y no nos decepcionó) el Pad Thai de pollo (17 €), un plato tailandés que me encanta personalmente.
- Si no, también puedes divertirte componiendo tu propio bol mezclando una base y una guarnición (16 € / + 4 € con un complemento). Es muy lúdico y para las personas un poco difíciles permite poner exactamente lo que te gusta en el bol. Eso sí, personalmente prefiero los platos «ya listos» porque me parece que cuando eliges no siempre encuentras las mejores combinaciones de asociación entre los ingredientes… Pero es un punto de vista muy personal…
- ¡No te pierdas de postre probar la pastelería francesa hecha por el chef pastelero de la casa! Por nuestra parte, probamos la sopa de mango con leche de coco (6,50 €) y la pastelería del día (7 €), durante nuestra visita una Pavlova de frutos rojos.
Como extra, esta dirección fue un buen pretexto para continuar nuestro nuevo formato de vídeo para el canal de YouTube del blog con vídeos de pruebas de restaurantes en 1 minuto.
¡No dudes en decirme qué te parece en los comentarios de abajo o en mi canal de YouTube Mademoiselle Bon Plan!
El buen plan: -10% en tu primer pedido mediante el servicio de entrega gracias al código holyboldelivery a introducir en la página web en el momento de realizar el pedido.
Precio: menú del día a 21 € o 26 €.
El pequeño extra: una pequeña terraza tranquila dentro del pasaje Verdeau.
Gracias a Holybol por esta invitación.
Holybol 23, passage Verdeau, 75009 Paris abierto el lunes de 10h a 16h y de martes a sábado de 10h a 19h / jueves por la noche a partir de las 19h
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Direcciones
- Holybol, restaurant thaïlandais — 23 Passage Verdeau, 75009 Paris, France
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Créditos de fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
