Como su nombre indica (¡y sí, esa era la referencia!) este restaurante se encuentra justo detrás de la iglesia Notre-Dame de Lorette en el 9º distrito de París. Fuimos a descubrir este establecimiento con el fotógrafo preferido el pasado diciembre para probar su carta de invierno.
Este bistró, gestionado por chicos (quizás te lo imaginabas), ofrece una cocina francesa que revisita los grandes clásicos de nuestra gastronomía, en una decoración auténtica, sencilla y acogedora que busca hacernos sentir cómodos desde que cruzas la puerta.
Aquí no buscamos necesariamente revolucionar el mundo de la restauración, sino crear un bistró de barrio acogedor donde a los parisinos les guste reunirse y los grandes bancos del establecimiento nos invitan a tomarnos el tiempo para degustar la comida y compartir momentos importantes con nuestros seres queridos. En resumen, ¡una hermosa filosofía que obviamente queremos apoyar!
Además, la guinda del pastel, como verás más abajo en la descripción de los platos que probamos, los precios son bastante razonables, lo cual siempre es agradable también.
A probar:
- Como entrante pedimos la sopa de cebolla gratinada (7,50 €) y el salmón bio a la cuerda, crema de eneldo y su pan brioche (11,50 €).
- Como el fotógrafo preferido es un gran amante del estofado de buey (bœuf bourguignon), obviamente probó el de la casa (20 €) y ¡creo que no quedó decepcionado en absoluto!
- Por mi parte me dejé tentar por la salchicha de Laguiole con su puré (17 €), sencilla pero eficaz cuando los productos son buenos.
- De postre compartimos una tarta tatin con nata de Isigny (8 €), que estaba muy buena, debo decir…
- En cuanto al vino, el restaurante ofrece vinos por copa de buena calidad con precios entre 5,50 € y 9 €.
Gracias al restaurante Lorette et les Garçons y a la agencia Fort et Clair por esta invitación.
Restaurante Lorette et les Garçons 9 rue Saint-Lazare, 75009 Paris Abierto de martes a sábado 2 turnos para el almuerzo: 12:30 y 13:30 / turno de cena entre 19:30 y 22:30
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Créditos de fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
