Aquí tienes mi segundo artículo sobre Túnez tras la descubierta de Túnez, y esta vez te llevo a visitar Sidi Bou Saïd, uno de los pueblos más encantadores del país. Situado a tan solo unos veinte kilómetros al noreste de Túnez, se puede llegar muy fácilmente en taxi desde la capital.
Esta pequeña joya es una parada verdaderamente imprescindible en un viaje a Túnez, sobre todo si te alojas en los alrededores. Encaramado en su acantilado, domina majestuosamente los vestigios de Cartago y el mar Mediterráneo, ofreciendo unas vistas impresionantes del golfo de Túnez. Es un escenario de postal: ¡sus emblemáticas fachadas blancas y sus puertas azules bañadas por el sol ya han dado la vuelta al mundo!
Como anécdota, el nombre del pueblo proviene de Sidi Bou Saïd, un santo que vivió en Túnez en los siglos XII y XIII. Hacia el final de su vida, se retiró a esta colina que domina el cabo Cartago para enseñar allí el sufismo. Tras su muerte en 1231, fue enterrado allí, y su tumba se convirtió en uno de los primeros elementos fundacionales del pueblo, que posteriormente tomó su nombre.
Para empezar esta evasión, te dejo descubrir a continuación un pequeño vídeo realizado por mi fotógrafo preferido durante nuestro descubrimiento de Sidi Bou Saïd.
Índice
¿Qué hacer en Sidi Bou Saïd?
Evidentemente, la actividad principal que debes hacer en este pueblo es perderte por sus callejuelas y, si te gusta, aprovechar para hacer unas fotos fantásticas como hicimos nosotros con el fotógrafo preferido.
Como dato curioso, debes saber que Sidi Bou Saïd es una antigua ciudadela. El lugar aseguraba la vigilancia y la defensa de Cartago y, posteriormente, de Túnez.
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Pasear por Sidi Bou Saïd con un Free tour de Civitatis
Si buscas el mejor truco para descubrir el pueblo encaramado más famoso de Túnez sin gastar de más, te sugiero que pruebes el «Free tour» que ofrece Civitatis. El concepto de esta plataforma de reservas es especialmente ingenioso: la inscripción es 100 % gratuita y eres libre de remunerar al guía al final del recorrido, dándole la cantidad que te parezca justa según tu experiencia. Durante tres horas de exploración, un guía te hará recorrer las encantadoras callejuelas empedradas de Sidi Bou Saïd. Es la ocasión ideal para aprender más sobre la historia y la arquitectura de este pueblo costero tan fotogénico, mundialmente conocido por sus paredes de una blancura deslumbrante y sus emblemáticas puertas azules.
El buen plan: Como las plazas para el Free tour de Civitatis en Sidi Bou Saïd son limitadas, recuerda reservar tu plaza con antelación en línea.
Free tour en Sidi Bou Saïd by Civitatis
Duración: 3h
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Visitar el Palacio Ennejma Ezzahra
Esta suntuosa residencia con una superficie de más de 3 000 m², declarada monumento histórico en 1989, es una joya de la arquitectura árabo-islámica en Túnez. El lugar combina con elegancia influencias locales y refinados elementos decorativos árabo-andaluces.
Este palacio es la obra de la vida del barón Rodolphe d’Erlanger (1872-1932), pintor orientalista, musicólogo y apasionado de las tradiciones musicales árabes y orientales. Las obras de construcción duraron más de diez años.
Se puede visitar el interior del palacio, que hoy alberga el Centro de Músicas Árabes y Mediterráneas (CMAM), y descubrir una notable colección permanente de instrumentos musicales antiguos. ¡Los magníficos jardines dispuestos en terrazas en la colina también ofrecen unas vistas impresionantes del mar!
El Palacio Ennejma Ezzahra (CMAM)
8 rue du 2 Mars 1934, 2026 Sidi Bou Saïd, Túnez
Abierto todos los días excepto los lunes y festivos (9:00-13:00 y 14:00-17:00 en invierno, 9:00-15:30 en verano)
Tarifas: 10 dinares tarifa general (12 dinares con la experiencia XR), 5 dinares tarifa reducida, gratis para menores de 12 años
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Visitar el Museo Dar el-Annabi
Esta hermosa residencia típica de Sidi Bou Saïd alberga un encantador museo de arte y tradiciones populares. Antiguo lugar de descanso de Mohammed El Annabi, exmuftí de Túnez, ofrece un testimonio notable de la arquitectura árabo-musulmana del siglo XVIII.
Se puede pasear libremente por esta gran casa y descubrir las diferentes estancias recreadas de una casa burguesa tradicional tunecina. El patio interior es especialmente bucólico con sus naranjos y su vegetación fragante. Te aconsejo subir a los tejados de la casa para disfrutar de un panorama excelente del pueblo y la bahía.
Al final de la visita, te servirán un vaso de té a la menthe (té a la menta) tradicional de cortesía, que podrás saborear tranquilamente en el corazón del patio florido.
Museo Dar el-Annabi
48 Rue Hédi Zarrouk, 2026 Sidi Bou Saïd, Túnez
Abierto todos los días de 9:30 a 18:30
Tarifas de visita: 10 dinares (con té a la menta tradicional incluido)
Mis direcciones recomendadas en Sidi Bou Saïd
Aquí tienes algunas direcciones probadas durante nuestros paseos por Sidi Bou Saïd: un hotel con encanto excepcional, un restaurante de pescado reputado y una parada gastronómica ineludible.
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¿Dónde alojarse en Sidi Bou Saïd? La Villa Bleue
Este alojamiento es sin duda uno de los más elegantes de Sidi Bou Saïd. Es un hotel con encanto de alta gama con tan solo 13 habitaciones y suites, situado justo al final del pueblo con vistas espectaculares al mar.
Por nuestra parte, nos alojamos en la Suite Bellevue. Encontré esta última un poco ruidosa por estar situada encima de las cocinas, pero la bañera retro y las vistas panorámicas desde las ventanas eran magníficas.
Al caer la tarde, probamos el servicio de habitaciones del hotel. La carta propone algunas especialidades tunecinas como el trío de ensaladas tunecinas o el cordero estofado en vasija de barro (souris d’agneau à la gargoulette), así como una selección de vinos tunecinos.
Desayunar en la terraza frente al mar sigue siendo un recuerdo muy relajante, sin olvidar la bonita piscina del establecimiento con vistas al Mediterráneo.
La Villa Bleue
68 rue Kennedy, 2026 Sidi Bou Saïd, Túnez
Tarifas: habitación a partir de 150 € la noche
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¿Dónde almorzar en Sidi Bou Saïd? Restaurante Le Pirate
Este restaurante situado en la parte baja de Sidi Bou Saïd es especialmente famoso por sus platos de pescado fresco y sus generosas bandejas de marisco. Los platos son muy abundantes y los pescados a la parrilla llegan enteros.
Y al contrario de lo que se podría pensar a primera vista, ¡la cerveza Celtia es una emblemática cerveza local tunecina!
Boulevard de l’Environnement, frente al Puerto Deportivo, 2026 Sidi Bou Saïd, Túnez
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Comer un Bambalouni en Sidi Bou Saïd
Durante tu paseo por Sidi Bou Saïd, es obligatorio probar el famoso buñuelo caliente y dulce del pueblo: el Bambalouni (o bambaloni). Es una delicia imprescindible para saborear recién salida del aceite hirviendo y ¡espolvoreada con azúcar!
Paseando por la calle principal, encontrarás fácilmente el pequeño puesto artesanal que los prepara ante tus ojos: solo tienes que seguir el delicioso olor…
Bambalouni de Sidi Bou Saïd
Rue Hédi Zarrouk, 2026 Sidi Bou Saïd, Túnez
Precio: aproximadamente 1 dinar por el tradicional buñuelo caliente con azúcar
Gracias a la Oficina de Turismo de Túnez Discover Tunisia por esta invitación y esta magnífica estancia descubriendo Sidi Bou Saïd.
¡Espero que con todo esto te haya entrado ganas de visitar Sidi Bou Saïd en tu próximo viaje a Túnez. Si tú también tienes tus direcciones recomendadas y tus lugares favoritos en el pueblo, ¡no dudes en compartirlos en los comentarios de abajo!
Mis etapas en Túnez:
⇒ Túnez y sus alrededores
⇒ Visitar Sidi Bou Saïd
⇒ Bizerta y la costa norte
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez y Melle Bon Plan Fotos no libres de derechos, se requiere la autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
