Después de mis 2 artículos anteriores sobre Túnez (uno sobre Túnez capital y el otro sobre Sidi Bou Saïd), hoy quería llevarte a visitar el norte de Túnez, hacia el Cap Blanc. Es la ocasión perfecta para descubrir la costa y el punto más al norte del país, además de visitar las ciudades de Ghar el Melh y Bizerte.
Es, efectivamente, una región mucho menos visitada por los turistas en Túnez. Si quieres salirte un poco de los caminos trillados y de los circuitos turísticos habituales, ¡es un buen destino a tener en cuenta! Eso sí, obviamente necesitarás un coche para moverte por esa zona del país.
Por nuestra parte, en este pequeño viaje estuvimos acompañados junto con el fotógrafo favorito por un guía y un chófer, lo cual puede resultar muy útil, sobre todo porque los tunecinos tienen una forma de conducir muy particular…
Para empezar, aquí debajo te dejo ver un pequeño vídeo de mi fotógrafo favorito sobre nuestro descubrimiento de esta región durante nuestra escapada al norte de Túnez. ¡Espero que te den muchas ganas de ir a dar una vuelta por allí!
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Índice
Visitar Ghar el Melh
Ghar el Melh es un pequeño pueblo de pescadores situado a unos 45 minutos en coche al norte de Túnez capital. Su nombre, que significa «cueva de sal», recuerda la proximidad de salinas en los alrededores.
La ciudad fue fundada por los fenicios durante la antigüedad y más tarde se convirtió en una base importante para los corsarios. Es por esta razón que los españoles y luego los británicos construyeron fuertes allí para combatir a los piratas. Hoy en día todavía se pueden ver los vestigios de tres antiguos fuertes y de un arsenal y bastión del siglo XVII.
Al pasear por el puerto, verás que el arsenal sigue siendo utilizado hoy en día por los pescadores locales para almacenar y reparar sus barcos. Nos dimos una vuelta por allí y vimos a los pescadores construir y reparar ellos mismos sus barcos en el lugar.
La población que vive en Ghar el Melh obtiene, de hecho, sus recursos exclusivamente de la pesca y la agricultura (hay muchos cultivos de patatas en la región).
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¿Dónde alojarse en Ghar el Melh? Casa de huéspedes Les Jardins de la Mer
Esta casa de huéspedes es un lugar sublime, colgado en la montaña y con una vista magnífica al mar y a la laguna. El establecimiento cuenta con una capacidad para 18 personas con 6 bungalows independientes. Todos tienen o una terraza o un jardín privado, y cada uno de ellos está equipado con aire acondicionado (¡lo cual es bastante indispensable en Túnez!).
Personalmente estuvimos en el bungalow «la terraza», llamado así porque posee una bonita terraza con vistas al mar. Al amanecer desayunamos frente a la piscina, nuevamente con una vista sublime de la costa, y debo decir que fue un momento bastante mágico.
Les Jardins de la Mer es un lugar realmente tranquilo e ideal para descansar. Eso sí, debo advertir a los adictos a la conexión (¡como nosotros!) que no hay wifi en la casa de huéspedes. Otro pequeño inconveniente, hay rebaños de ovejas vigilados por perros en los alrededores y los oímos ladrar mucho durante toda la noche, pero bueno, fue bastante folclórico pensándolo bien.
El toque extra: el establecimiento cuenta también con el restaurante «la table du marché» y es una buena dirección para comer en los alrededores (el restaurante también está abierto a no residentes previa reserva) y probar la cocina familiar tunecina.
Casa de huéspedes Les Jardins de la Mer 2 el ayoun ghar el Melh، Ghar al Milh 7033 Tarifas : a partir de 180 dinares la noche en temporada baja y 250 dinares en temporada alta
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Visitar Bizerte
La ciudad de Bizerte se sitúa aún un poco más al norte que la ciudad de Ghar el Melh de la que os acabo de hablar. Es la ciudad más importante en el norte del país. Se tarda aproximadamente 1 hora de trayecto en coche para llegar a Bizerte desde Túnez capital.
Uno de los grandes orgullos de los habitantes de Bizerte es que es la ciudad donde creció el antiguo alcalde de París, Bertrand Delanoë. De hecho, estuvo mucho tiempo bajo un protectorado francés y Francia conservó una base militar en Bizerte hasta 1963.
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Pasear por el puerto viejo y por la Kasbah
La Kasbah es la parte de la ciudad más antigua. Estaba rodeada por una gruesa muralla que sigue en pie hoy en día.
Esta parte de la ciudad realmente no carece de encanto, ni de gatos (que parecen reinar literalmente en la Kasbah). Así que te aconsejo que vayas a perderte en su laberinto azul y blanco de callejuelas con un encanto intacto. ¡Es realmente un placer pasear por allí!
Justo al lado de la Kasbah se encuentra el puerto viejo y su marina. Este barrio está lleno de pequeñas terrazas de café congeladas en el tiempo, de barcos amarrados en el puerto (algunos, de hecho, no deben navegar desde hace mucho tiempo…) y de casitas con persianas azules.
Al mirar hacia el mar, también podrás percibir y entender toda la contradicción de este país. Colocado allí, como una nave extraterrestre encallada tras una antigua guerra olvidada, un edificio inacabado bloquea la vista al mar.
Aunque no terminamos de entender bien las explicaciones de los tunecinos, al parecer esta construcción iba a ser una residencia moderna (tipo hotel y centro comercial). Los habitantes se oponían firmemente, pero las obras comenzaron de todos modos y, desde la revolución tunecina (finales de 2010), nada ha cambiado… El problema es que la construcción dificulta la circulación del agua en el puerto antiguo y es cierto que también estropea un poco la vista…
Por cierto, al acercarte a esta fea construcción, en una especie de pequeño terreno baldío, se puede ver un mosaico romano que parece un poco perdido en este entorno, hay que admitirlo… Tras algunas búsquedas, parece ser una copia, ya que el original de este mosaico (conocido como las termas de Fundus Bassianus) está expuesto en el museo del Bardo (del que les hablé en mi artículo sobre Túnez).
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¿Dónde comer frente al mar en Bizerte? Restaurant Kahena del Bizerta Resort
Fuimos a comer con nuestro guía y nuestro conductor a este hotel resort junto al mar y debo decir que fue bastante extraño ¡porque estaba totalmente vacío! Bueno, al menos el restaurante, ya que no recorrimos todo el establecimiento. No guardo un recuerdo imborrable de esta comida (tanto que me costó mucho encontrar el establecimiento donde habíamos ido a comer), pero si quieres almorzar en una terraza frente al mar, puede ser una opción.
Evidentemente, en Bizerte, comas donde comas, te recomiendo pedir pescado o marisco, ¡ya que es la especialidad de la ciudad!
En cualquier caso, el paseo marítimo de Bizerte está de alguna manera estropeado por esos grandes resorts y hoteles de lujo que parecen cubos de hormigón sin ningún encanto. Desafortunadamente, ese suele ser el caso de los países que fueron invadidos por el turismo en otra época. Con la diferencia, para Túnez, de que este turismo de masas ha abandonado hoy el destino (al menos esta parte del país) y que, por tanto, nos encontramos con grandes edificios de ocio casi vacíos…
Hôtel Bizerta Resort Congres & SPA Route de la Corniche، Sidi salem 7000, Tunisie
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Mi Guía Gallimard sobre Túnez
Realmente no tenía una guía de viajes para visitar el norte (y el resto) de Túnez, pero me había llevado la Encyclopédie du Voyage Gallimard para Túnez (precio 27,50 €). ¡Esta colección ofrece las claves para entender el país, así como algunos itinerarios para recorrer y, sobre todo, mucha información práctica muy útil!
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Gracias a la Oficina de Turismo de Túnez Discover Tunisia por esta colaboración, por este programa y este viaje para visitar el norte de Túnez.
¡Espero que con todo esto les haya dado ganas de descubrir Bizerte y visitar el norte de Túnez, y si ustedes también tienen sus lugares favoritos y sus recomendaciones para este destino, no duden en compartirlos en los comentarios!
Encuentren a continuación todos mis artículos sobre mi viaje a Túnez en abril/mayo de 2019:
⇒ Todos mis artículos sobre Túnez
MIS ETAPAS EN TÚNEZ
⇒ Túnez y sus alrededores
⇒ Sidi Bou Saïd
⇒ Bizerte y la costa norte
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez y Melle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
