Si vous suivez ce blog depuis un petit bout de temps vous devez forcément avoir remarqué que j’apprécie la street food et que j’ai un amour particulier pour les burgers, mets auquel j’ai déjà consacré plusieurs articles (je vous mets cette petite liste en lien à la fin de cet article).
Aujourd’hui je vous présente deux nouvelles bonnes adresses que j’ai testé récemment autour de cette thématique : La Caravane Passe et 231 East Street.
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La Caravane Passe
Cette adresse nichée dans le 18ème arrondissement de Paris, au pied de la butte Montmartre, propose un programme alléchant : burger, musique et voyage.
Ce petit bar à burgers du monde, à la sauce « World Food » offre en plus de ses succulents burgers aux saveurs du monde entier, un cadre à la décoration urbaine, le tout agrémenté de musiques motown.
Au programme des burgers faits maison donc avec des produits de qualité : pain de l’artisan boulanger Gontran Cherrier, viande des Jumeaux, pastrami de Michel Khalifa,…
A goûter :
- Le French burger (13,90 €) avec pain multigraines sésame et pavot, steak haché (boeuf ou veau au choix), poêlée forestière aux champignons de saison caramélisés, morbier, roquette. On peut aussi accompagner son burger de frites maison (qui sont absolument succulentes !) et de salade verte (+2 €).
- Le American burger (15,90 €) avec pain multigraines sésame et pavot, steak haché (bœuf ou veau au choix), croustillant de Pastrami, oignons rouges, pickles de cornichon, tomate, mimolette vieillie.
- En dessert, on s’est partagé une panna cotta avec une marmelade de fruits de saison (5,90 €).
- Pour accompagner les burgers, l’établissement propose une belle sélection de bières artisanales et locales (6,20 €), puisqu’elles viennent de la brasserie de la Goutte d’Or toute proche ! A tester donc si vous êtes amateurs.
Le bon plan : la formule du midi avec burger au choix + accompagnement + soft drinks pour 13,90 €
La Caravane Passe 100 rue Damremont, 75018 Paris ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 & de 19h00 à 23h00
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231 East Street
Cette enseigne française de burgers qui existe depuis 2011, puise son inspiration dans les rues de New-York, puisque son nom reprend l’adresse où Andy Warhol a créé la Factory.
La déco des restaurants de la marque sont arty avec un design de fast food urbain et quelques objets en hommage au fondateur du mouvement Pop Art justement.
Les produits sont de qualité (boeuf français, cheddar du comté de Somerset,…), les buns ont été élaborés par Olivier Nasti, meilleur ouvrier de France et le cheesecake de la maison est celui d’Elisabeth Biscarrat, grande gagnante de MasterChef 2011.
A goûter :
- Les burgers (entre 7,50 et 8,50 €) bien évidemment, qui sont toujours préparés à la demande. On reste dans des recettes classiques, hamburger, cheeseburger, bacon burger, chicken burger… mais c’est bien fait ! Ils peuvent être accompagnés de frites fraîches (2,50 €) cuites « minute » qui sont vraiment très bonnes.
- En dessert nous n’avions plus la place pour le fameux cheesecake de la maison (4,20 €), nous avons donc opté pour un petit (enfin façon de parler…) milkshake (4,50 €).
- Je vous conseille aussi de regarder du côté des bières (à partir de 3,50 €) pour accompagner votre burger, de mon côté je suis toujours aussi fan de la Brooklyn.
Prix : formules à 12 et 14 €
Aujourd’hui il existe 20 restaurants 231 East Street en France répartis dans les villes suivantes : Strasbourg, Colmar, Annecy, Lyon, Grenoble, Clermont-Ferrand, Rouen, Aix-en-Provence, Mérignac, Bordeaux, Paris, Torcy, Belfort et Villeneuve-la-Garenne.
231 East Street Paris Opéra 36 Boulevard des Italiens, 75009 Paris ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 22h30
Retrouvez ci-dessous tous mes tests de restaurants à Paris :
⇒ Tous mes articles de tests de restaurants à Paris
⇒ Tous mes articles d’adresses pour manger des Burgers à Paris
MES ARTICLES BONNES ADRESSES DE BURGER A PARIS
⇒ Bioburger
⇒ King Marcel
⇒ FrogBurger et FrogPubs
⇒ Bistro Burger
⇒ Ellis Gourmet Burger
⇒ Mamie Burger
⇒ B&M Burger
⇒ Hard Rock Café Paris
⇒ Big Fernand
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CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Pâtisserie / Boulangerie 
Salon de thé / Coffee Shop
Brunch 
Glacier
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
