Come promesso, ecco i miei piccoli resoconti del mio viaggio in Belgio quest’estate. Iniziamo con la mia prima tappa dai nostri amici belgi, situata nel sud del Paese, al confine con il nord della Francia, in queste zone limitrofe caratterizzate da due culture. Questa regione si chiama Gaume ed è costellata di numerosi villaggi dal fascino bucolico. Alcuni la paragonano persino alla nostra Provenza, dato che il clima è apparentemente mite rispetto al resto del Belgio.
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Sommario
Le mie tappe nella provincia del Gaume
Qui sotto vi propongo di scoprire le mie diverse tappe nella provincia del Gaume, in Belgio, e le fermate che vi consiglio di fare se visitate questa regione belga.
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Visita del villaggio di Torgny
Tra questi villaggi, vi consiglio quello di Torgny, molto piccolo ma piuttosto caratteristico della regione.
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Visitare l’Abbazia di Orval
Vi raccomando caldamente anche la visita dell’Abbazia di Orval nei dintorni. Questa abbazia cistercense risalente al XII secolo è stata più volte rimaneggiata e ricostruita; oggi è possibile visitarne le rovine preservate nel cuore dell’abbazia trappista attuale.
Il luogo è superbo e vi permetterà di assaggiare e acquistare la famosa birra trappista di Orval e perché no, anche il suo formaggio (di cui una variante è macerata nella birra, ovviamente). Chi dice Belgio, dice paese della birra, lo sanno tutti. Attenzione però, il birrificio e il caseificio purtroppo non sono visitabili.
Il prezzo del biglietto è un po’ elevato (5,50 € a tariffa intera) ma la visita vale davvero la pena. Potete anche beneficiare di una visita guidata gratuita in aggiunta al vostro biglietto d’ingresso durante i pomeriggi di luglio e agosto, così come le domeniche pomeriggio di settembre. Ve la consiglio vivamente perché permette di comprendere bene la storia dell’abbazia e le fasi di costruzione successive della tenuta di Orval.
Naturalmente potete terminare la visita al negozio dell’abbazia dove potrete ripartire, come noi, con la vostra razione di birra di Orval per i prossimi decenni, e oltretutto è sicuramente lì che le troverete al miglior prezzo! Potete anche acquistare del formaggio di Orval, la cui variante alla birra viene venduta solo sul posto a peso. Un avviso per i grandi mangiatori!
Orval 1, 6823 Florenville, Belgio
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