Ik ben een van die Parijzenaars die niet aarzelt om de ringweg over te steken om goede adresjes te ontdekken aan de poorten van Parijs. Het is vaak helemaal niet zo ver en bovendien ontdek je er regelmatig verborgen parels en plekken die ons soms ergens anders naartoe laten reizen dan alleen de decors van de hoofdstad. In dit artikel neem ik je daarom mee naar Issy Les Moulineaux (een stad waar ik overigens woonde toen ik ongeveer 20 jaar geleden in Parijs aankwam, voor de anekdote), in het departement Hauts-de-Seine.
_
Inhoudsopgave
La Passerelle, gastronomische keuken aan de oevers van de Seine
We zijn er in 2016 samen met mijn favoriete fotograaf heen gegaan voor een lunch aan de oevers van de Seine, in de wijk Quai Stalingrad die momenteel volledig wordt herontwikkeld om precies te zijn, bij restaurant La Passerelle. De inrichting van de zaak is sober, chic en eigentijds. Ik hield enorm van het gedeelte met de glazen vloer die uitkijkt op een lichtschacht die de wijnkelder net daaronder verlicht. Het adres is van Mickaël Meziane, een jonge chef van 28 jaar oud, die meer dan 10 jaar aan de zijde van grote chefs als Joël Robuchon en Alain Senderens heeft gewerkt en die in 2014 solo van start is gegaan, omringd door een jong en dynamisch team. De kaart is erg kort (nogmaals, ik kan het niet genoeg zeggen, dat is vaak een goed teken) en deze wisselt ongeveer elke 3 of 4 maanden.
Om te proeven:
- De coquillette-carbonara met gerookte paling (19 €), een voorgerecht dat erg rijk is aan smaak en absoluut heerlijk, waarvan ik nooit een van de hoofdingrediënten (de paling) had geraden als ik het niet geweten had…
- De krabmaki’s met rode biet en Granny Smith-appel (24 €), een heel verfijnd voorgerecht met een zeer geslaagde combinatie van smaken.
- Opnieuw testte mijn favoriete fotograaf het vleesgedeelte van de kaart met de Angus-biefstuk uit Patagonië met zijn garnituur van vroeger (39 €), waarbij een product van uitstekende kwaliteit centraal staat.
- Wat mij betreft trok het “vis”-gedeelte van de kaart me natuurlijk aan met een verrukkelijk gerecht: de ravioli van langoustine, vergezeld van boterzachte kool met gember en een citroengras-condiment (39 €). Een echt succesnummer, dit gerecht; zeker proberen als het nog op de kaart staat tijdens je bezoek.
- Als dessert raad ik je een zeer originele creatie van het huis aan, met een subtiele, vakkundig gedoseerde en verrassende combinatie van smaken: de chocoladeprofiteroles, met een vleugje waterkers (12 €). Ja, waterkers, de plant, je leest het goed… Dus zeker ontdekken.
- Nog een fruitiger dessert met de perentaart en een vleugje yuzu (14 €), een Japanse citrusvrucht waar ik erg van houd.
Prijs: dagmenu (alleen ’s middags behalve zaterdag) met voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert voor 34 € / voorgerecht + hoofdgerecht + dessert voor 40 € / Ontdekkingsmenu (’s avonds op reservering) met amuse-bouche + voorgerecht + hoofdgerecht + dessert + 2 glazen wijn voor 80 €
De solidariteitsactie: het restaurant zet zich in voor de vereniging 1 maillot pour la vie, die zieke kinderen helpt, en draagt 1 € af voor elke betaalde rekening.
Het extraatje: het charmante kleine terras (zo’n twintig plaatsen) achterin de zaak dat direct uitkijkt op de woonboten die aangemeerd liggen aan de kades van dit deel van de Seine, recht tegenover het Île Saint-Germain. Het voelt hier echt heel ver van Parijs en dat is heerlijk!
Getest in 2016 - Met dank aan La Passerelle voor deze uitnodiging
La Passerelle
172 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux
Geopend van 12:30 tot 14:00 en van 19:30 tot 21:30 van dinsdag tot en met zaterdag en gesloten op zondag en
maandag
_
Pizzou Issy
Deze zaak, waarover ik je al vertelde in mijn speciale artikel met goede pizza-adresjes in Parijs, heeft ook een vestiging in Issy-Les-Moulineaux. Deze pizzeria-keten is gespecialiseerd in pizza uit de traditionele oven en is 100% made in France, wat betekent dat alle producten die in de restaurants worden gebruikt en/of aangeboden van Franse afkomst zijn.
We proefden: als voorgerecht de stracciatella (10 €), perfect om te delen; Qu’Issy frotte s’y Pique (17 €) met tomaten uit de Provence, fleur de lait, pittige worst uit de Aveyron en huisgemaakte pesto (onze favoriet van deze maaltijd); de Pena Avergnat (17,50 €) met tomaten uit de Provence, rucola, 7 maanden gerijpte landham van Maison Conquet, mozzarella en zongedroogde tomaten; als dessert neem ik altijd een kleine tiramizzou (6,50 €); qua drankjes vinden we de erg goede bieren van de Brasserie Fondamentale en ook een selectie Franse wijnen per glas (tussen 5 € en 10 €) of per fles.
Getest in 2025 - Uitnodiging
Pizzou Issy
19 Rue Ernest Renan, 92130 Issy-les-Moulineaux
Prijs: voorgerechten tussen 10 € en 11 € / pizza’s tussen 12 € en 18 € / dessert tussen 6,50 € en 8,50 €
_
De woonboot van het River Café
Ik heb hele goede herinneringen aan deze charmante maritieme lunch op de mooie woonboot van het River Café, aangemeerd aan de kades van de Seine in Issy-les-Moulineaux. Als je er naartoe gaat, raad ik je aan om voor een totale verandering van omgeving vooraan op de woonboot te gaan zitten, op het dek van de boot, want het lijkt echt alsof je ergens anders bent tijdens een maaltijd aan het water.
=> Bekijk mijn volledige artikel over het River Café
Het River Café
146 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux
Link naar de website van het restaurant
Vind hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn restauranttests in Parijs
KAART VAN MIJN FAVORIETE FOOD-ADRESJES IN PARIJS EN DE ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's zijn auteursrechtelijk beschermd, toestemming van de fotograaf is vereist vóór elk gebruik
