Wie gewohnt nehme ich euch natürlich mit auf eine kleine Food-Tour in die belgische Hauptstadt und zeige euch meine Geheimtipps, die ich persönlich – mit tatkräftiger Unterstützung meines Lieblingsfotografen – getestet habe. Er beweist dabei immer echten Opfermut, wenn es darum geht, lokale Spezialitäten zu probieren und Bier zu trinken (ja, er führt ein sehr schweres Leben, habt bitte etwas Nachsehen). Auf dem Programm stehen mehrere Restaurants, eine historische Adresse, die besten Spekulatius der Stadt, ein Laden für Waffeln (genau, derselbe wie für den Spekulatius) und natürlich tolle Adressen rund um das Thema belgisches Bier. Ich werde diesen Artikel außerdem regelmäßig aktualisieren und bei jeder meiner Reisen nach Brüssel neue Tipps hinzufügen!
Zur Erinnerung: Dieser Artikel schließt an meine Auswahl von Hotels in Brüssel an. Wenn ihr mehr allgemeine Informationen über Belgien sucht, habe ich genau die richtige Rubrik für euch, die euch vielleicht interessieren könnte…
Inhaltsverzeichnis
Meine Restaurant-Tipps für Brüssel
Nachfolgend findet ihr meine Auswahl an Brüsseler Restaurants verschiedenster Art, die ich während meiner verschiedenen Aufenthalte in der belgischen Hauptstadt getestet und für gut befunden habe. Es erwarten euch Burger-Läden, klassischere Lokale sowie trendige Adressen.
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Ein italienisches Restaurant in Brüssel? Das Restaurant Bocconi im Hotel Amigo
Dieses italienische Restaurant liegt versteckt im Zentrum von Brüssel, im Herzen des 5-Sterne-Hotels Amigo der Rocco Forte Hotels (von dem ich euch bereits in meinem Artikel über meine Hotelauswahl für Brüssel erzählt habe). Es bietet authentische italienische Küche von Fulvio Pierangelini in einem schicken und gemütlichen Ambiente. Die Dekoration ist zudem eine Hommage an das italienische Theatererbe mit emblematischen Figuren der Commedia dell’Arte, umgesetzt durch personalisierte Kunstwerke von Adam Ellis. Passend zum Essen bietet das Restaurant eine feine Auswahl italienischer Weine.
Wir haben probiert: das Tartar von roten Garnelen aus Mazara mit Ricotta und Puntarelle (36 €); die geschnetzelten Jakobsmuscheln mit Romanesco und Saisontrüffel (35 €); Ravioli alla carbonara (36 €); Spanferkel „Menapii“, Morcheln und Cime di rapa (44 €); als Dessert das Bocconi-Tiramisu mit Kaffeeeis (18 €); Waffel mit Panna cotta aus Zitrusfrüchten und roten Früchten (20 €).
Getestet 2024 - Einladung
Restaurant Bocconi
Rue de l’Amigo 1, 1000 Brüssel
Preis: Vorspeisen zwischen 24 € und 36 € / Hauptgerichte zwischen 24 € und 54 € / Desserts zwischen 18 € und 20 € / italienische Weine im Glas zwischen 14 € und 26 €
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Wo brunchen in Brüssel? Der Brunch bei Tigermilk
Dieses Restaurantkonzept mit südamerikanischem Einschlag bietet lateinamerikanische, mexikanische und peruanische Aromen. Seit 2024 serviert die Adresse an den Wochenenden auch einen sonnigen Brunch. Auf dem Programm stehen ein herzhaftes Gericht + 1 süßes Gericht + 1 Heißgetränk + 1 Kaltgetränk für 27 €. Ich muss sagen, das Ganze ist wirklich sehr reichhaltig, super lecker und bietet wie immer bei Tigermilk ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wir haben probiert: die Big Breakfast Quesadilla, eine Weizentortilla mit Rührei, geschmolzenem Käse und Chipotle-Mayo; die Amarillo Salmon Muffins, English Muffins mit Räucherlachs, Süßkartoffel und würzigem Frischkäse; Pancakes mit Saisonfrüchten und Ahornsirup; eine Granobowl mit Heidelbeeren, Banane und Granatapfel; als Kaltgetränk hatten wir einen hausgemachten Eistee und einen Kräuteraufguss.
Getestet 2024 - Einladung
Tigermilk Brüssel
Rue du Bailli 46, 1050 Brüssel
Brunch-Preis: 27 € pro Person
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Wo essen am Bahnhof Brüssel-Süd? Café Bogard
Diese belgische Neo-Brasserie, deren Speisekarte in Zusammenarbeit mit Chefkoch Julien Lapraille entworfen wurde, befindet sich mitten im Bahnhof Brüssel-Süd (genau dort, wo die Züge aus Paris ankommen). Es handelt sich um eine zeitgemäße Brasserie mit offener Küche, die belgische Klassiker (wie Flämische Carbonade, Lütticher Fleischbällchen oder auch die berühmten Pistolets) neu interpretiert und in frischem Licht erstrahlen lässt. Was das Design angeht, greift das Restaurant Elemente des Jugendstils auf und bietet sowohl einen ruhigeren Innenbereich als auch einen Außenbereich, in dem man direkt in das pulsierende Treiben des Bahnhofs eintauchen kann. Außerdem gibt es eine schöne Auswahl an Bieren (insbesondere belgische Craft-Biere), was die reiche Brautradition des Landes widerspiegelt (von der ich euch bereits in meinem Artikel über die belgische Gastronomie erzählt habe).
Wir haben probiert: als Vorspeise zum Teilen hatten wir die Mini-Kroketten mit Abteikäse (6 Stück für 13 €); die flämische Carbonade mit belgischem Bier (24 €); Kalbskotelett an Al‘-Berdouille-Soße (25 €); als Dessert probierten wir eines der Signature-Desserts von Julien Lapraille, die Zitronen-Baisertorte (11 €).
Getestet 2024 - Einladung
Café Bogard
Bahnhof SNCB Brüssel-Süd
Rue de France 39, Saint-Gilles
An der Ecke Hauptflur und Horta-GaleriePreise: Hauptgerichte zwischen 18 € und 31 € / Desserts zwischen 11 € und 13 € / Fassbiere zwischen 3,90 € und 6,50 € für 0,33 l und zwischen 5,90 € und 7,90 € für das Pint
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Ein vegetarisches Restaurant in Brüssel? Les Filles
Les Filles ist eine absolut zeitgemäße Adresse mit einem gemütlichen Speisesaal, in dem die Gäste eingeladen sind, eine Mahlzeit an einem großen Holztisch zu teilen. Auf der Speisekarte stehen frische Speisen aus kurzen Lieferketten, die je nach Saison variieren. Neben dem sehr freundlichen Team stimmt hier auch die Qualität. Am Tag unseres Tests gab es ein vegetarisches Menü (was ich absolut nicht bin), aber das angebotene Essen war köstlich!
Das Besondere ist, dass das Restaurant ausschließlich ein festgelegtes Menü anbietet – mit einem Mittagsmenü für 19 € (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert), einem Abendmenü für 29,50 € und dem Wochenendbrunch für 22 €. Für alle berüchtigten Unentschlossenen, die sich einfach nicht für ein Gericht entscheiden können, wird einem die Arbeit hier also gehörig erleichtert…
Getestet 2017 an der alten Adresse in der Rue Vieux Marché aux Grains 46 / 1000 Brüssel
Les Filles
Jetzt im BELvue Museum
Place des Palais 7, 1000 Brüssel
Geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 11:00 bis 16:00 Uhr
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Ein traditionelles Restaurant in Brüssel? ‚t Potverdoemmeke
Dieses authentische Restaurant, das ich mit Freunden getestet habe, befindet sich in einem Vorort von Brüssel. Es serviert traditionelle belgische Küche mit frischen, lokalen Produkten in einem gemütlichen und typisch Brüsseler Ambiente.
Restaurant ‚t Potverdoemmeke
Av. Général Eisenhower 10, 1030 Schaerbeek
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Einen Burger in Brüssel essen? Marcel Burger Bar (Geschlossen)
Diese tolle Burger-Adresse wurde im April 2016 in der sehr trendigen Rue Américaine eröffnet, nur wenige Schritte vom belebten Viertel Place du Châtelain entfernt. Die Burger werden aus sorgfältig ausgewählten Produkten zubereitet (das Fleisch stammt von der Metzgerei Metzger in Rungis, der Käse ist belgisch und das Brot wurde von Lowy exklusiv nach einem Rezept für Marcel kreiert).
Zu empfehlen:
- Den veganen Burger (11,50 €) mit Grünkohl, Quinoa, Zwiebeln, Avocado, Salat, glatter Petersilie und Tomate.
- Den Burger des Monats, den Biker’s Burger mit einem Double-Patty für den großen Hunger. Der Burger des Monats bietet ein saisonales Rezept mit etwas anderen Zutaten als die traditionellen Kreationen, die man sonst auf Marcels Speisekarte findet.
- Die hausgemachten Pommes sind köstlich, und wer abenteuerlustig ist, dem empfehle ich die Version mit schmelzendem Käse obendrauf (4,50 €) – äußerst leicht…
Das gewisse Etwas: Das Haus bietet eine Auswahl an Bieren, die perfekt zu den verschiedenen Burger-Rezepten passen. Zögert also nicht, euch je nach eurer Wahl beraten zu lassen. Wir haben die Saison Dupont und das Quintine ambrée probiert.
Der Spar-Tipp: unter der Woche zum Mittagessen gibt es die Marcel-Menüs / Soft-Menü für 15 € mit 1 Burger + Beilage + 1 Softgetränk / Bier-Menü für 18 € mit 1 Burger + Beilage + 1 Bier nach Wahl
Getestet 2017 - Einladung
Marcel Burger
Rue Américaine 87, 1050 Brüssel
Nachtrag vom 20. Oktober 2024: Diese Adresse hat heute leider geschlossen
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Eine tolle Brasserie in Brüssel? La Quincaillerie
Eine wirklich tolle Brasserie-Adresse zum Mittag- oder Abendessen im sehr sympathischen Viertel Ixelles (über das ich dir bereits in meinem Artikel über Brüsseler Hotels erzählt habe).
Unbedingt probieren:
- Ein Gericht für Vegetarier (oder Pasta-Liebhaber): mit Comté gefüllte Ravioli an Tomatensoße (14,95 €).
La Quincaillerie
Rue du Page 45 in Ixelles
Geöffnet Montag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr & von 19:00 bis 23:00 Uhr / Sonntag von 18:00 bis 23:00 Uhr
Meine Lieblingsorte für einen Drink in Brüssel
In der folgenden Auswahl findest du tolle Adressen, die ich bei meinen verschiedenen Aufenthalten in Brüssel stets getestet habe, um in Brüssel etwas trinken zu gehen.
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Das Bar Magritte im Hôtel Amigo
Diese 2023 im Herzen des 5-Sterne-Hotels Amigo der Rocco Forte Hotels eröffnete Bar ist dem Leben und Werk des surrealistischen Genies René Magritte gewidmet. Inspiriert von Leben und Schaffen des berühmten belgischen Künstlers, bietet die Bar Magritte eine Cocktailbar im Herzen von Brüssel, die Mixologie und Design miteinander verbindet. Die Cocktailkarte der Bar wurde von Salvatore Calabrese kreiert, einem weltbekannten Experten, der liebevoll „Maestro“ genannt wird. Sie umfasst 20 Signature-Cocktails, darunter zehn Kreationen, die von Magrittes Werken inspiriert sind – wie „Schéhérezade“, ein Zitronen-Martini, „Lyrisme“, eine einzigartige Hommage an die Birne, oder auch „Magritte“, eine raffinierte Verbeugung vor René Magrittes Liebe zum Rotwein. Wir waren absolut begeistert von diesen originellen Cocktails, die zudem in außergewöhnlichen Gläsern und Gefäßen serviert werden.
Getestet 2024 - Einladung
Bar Magritte
Rue de l’Amigo 1, 1000 Brüssel
Preis für Signature-Cocktails: zwischen 23 € und 24 €
Meine Bier-Geheimtipps in Brüssel und Umgebung
In der folgenden Auswahl findest du tolle Adressen, die ich bei meinen verschiedenen Brüssel-Aufenthalten immer wieder getestet habe, um die köstlichen belgischen Biere zu probieren (eine absolute Spezialität des Landes, wie du sicher weißt).
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Brasserie 3 Fontaines (Brasserie 3 Fonteinen)
Diese handwerkliche Brauerei befindet sich in Beersel, südlich von Brüssel, im Sennetal im Herzen der Provinz Flämisch-Brabant in Belgien. Die Brasserie des 3 fontaines bzw. 3 Fonteinen ist eine absolute Institution, wenn man sich für Biere im Lambic-Stil interessiert. Lambics sind spontangegorene Biere, die in Eichenfässern reifen und für die Herstellung von Gueuzes verschnitten werden. Bei 3 Fontaines arbeitet die Brauerei mit lokalen Höfen zusammen, um alte Getreidesorten anzubauen, und nutzt für die Veredelung ihrer Lambics Fässer, die zuvor eine Vielzahl von Weinen und Spirituosen enthielten.
Ich kann dir nur wärmstens ans Herz legen, dort vorbeizuschauen, wenn du in Brüssel bist (es ist etwa 30 Zugminuten vom Brüsseler Zentrum entfernt). Du kannst an den spannenden, kostenlosen Führungen teilnehmen, die die Brauerei anbietet, ihre Biere im Barbereich genießen oder ganz einfach ihre Produkte im Laden kaufen. Das ist wirklich ein unumgänglicher Ort für Bierliebhaber und Neugierige, die außergewöhnliche Biere entdecken möchten. Wir sind jedenfalls absolute Fans der Brauerei und ihrer Biere geworden!
Brasserie 3 Fonteinen
Molenstraat 47, 1651 Lot – Beersel
Der Geheimtipp: kostenlose Führungen jeden Freitag und Samstag um 15:00 Uhr sowie jeden Sonntag um 14:00 Uhr (ohne Reservierung, max. 20 Personen, Sprache der Führung richtet sich nach der Gruppe)
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A La Mort Subite
Dies ist eine der ikonischen Adressen der Stadt. Der Ort, der absolut authentisch geblieben ist, ist unbedingt einen kleinen Stopp wert – und sei es nur, um ein kleines Bier zu trinken (der belgische Nationalsport, den du während deiner Reise unbedingt ausüben musst).
A La Mort Subite
Rue Montagne-aux-Herbes Potagères 7B, 1000 Brüssel
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The Brussels Beer Project
Diese Brauerei hat alles, um Liebhaber des Getränks mit den tausend Gesichtern zu begeistern. Hier werden die Biere dort gebraut, wo man sie trinkt, und ab und zu werden Namen und Zutaten sogar von den Gästen ausgewählt! Darüber hinaus ergänzen jeden Monat neue Experimente eine Karte voller geschmacklicher Überraschungen. Ich kann diese Adresse daher nur wärmstens empfehlen, um ein gutes Bier zu trinken (was bei einem Besuch in Belgien ja fast schon eine Pflichtübung ist).
Besucht 2017
Brussels Beer Project
Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Brüssel
Geöffnet Donnerstag, Freitag und Samstag von 14:00 bis 22:00 Uhr
Meine Schlemmertipps für kulinarisches Shopping in Brüssel
Unten findest du meine kulinarischen Lieblingsadressen, um ein paar Naschereien zu genießen, aber auch, um ein paar belgische Leckereien als Andenken an deine Brüssel-Reise mit nach Hause zu nehmen.
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Wo kann man belgischen Käse kaufen? La Fruitière
Wir haben diesen Käseladen auf Empfehlung des Fooding entdeckt und ich muss sagen, wir wurden nicht enttäuscht. Ganz billig war der Käse zwar nicht, aber alle belgischen Käsesorten, die wir mitgenommen haben, waren absolut hervorragend! Hier sind die Sorten, die wir getestet haben: der Ring of Summit; ein belgischer Blumen-Tomme; der Bleu d’Achel; der Valet à la Cantillon; Cabricharme.
Fromagerie la Fruitière
Rue du Marché au Charbon 99-103, Brüssel
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La Maison Dandoy
Wenn ich nach Brüssel reise, schaue ich immer in einer der Filialen der Maison Dandoy vorbei – erstens, um eine leckere Waffel zu essen (vor Ort oder zum Mitnehmen), und zweitens, um ein Tütchen Spekulatius mitzubringen (die absolut göttlich sind!).
Maison Dandoy
Rue Charles Buls 14, 1000 Brüssel
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Ich hoffe, ich habe dir mit all dem Lust gemacht, die belgischen Spezialitäten zu entdecken, und wenn du selbst tolle Brüssel-Geheimtipps hast, teile sie gerne in den Kommentaren!
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