Die Stadt Le Puy-en-Velay liegt im Département Haute-Loire in der Region Auvergne (Region Auvergne Rhône-Alpes). Sie ist der Ausgangspunkt eines der französischen Jakobswege für Pilger nach Santiago de Compostela, der Via Podiensis, die zudem zum UNESCO-Weltkulturerbe als Teil der Jakobswege gehört. Außerdem ist sie die europäische Hauptstadt der Jakobswege und ein wichtiger Knotenpunkt dieser großen Wanderrouten. Tatsächlich handelt es sich (wie bei weiten Teilen der Auvergne) um ein grünes Reiseziel mit viel Outdoor-Tourismus und Wanderern. Wir haben die Stadt im Juli 2023 gemeinsam mit dem Lieblingsfotografen entdeckt, und es war für uns beide das erste Mal. Ich muss sagen, wir waren absolut begeistert von dieser Stadt, die wir unglaublich interessant fanden und die uns sehr positiv überrascht hat.
Le Puy-en-Velay zählt rund 20.000 Einwohner (bzw. 80.000 mit dem Umland) und hat ein bisschen den Charakter einer Stadt im Grünen. Man muss sich vorstellen, dass sich an diesem Ort vor Millionen von Jahren ein See befand… Heute liegt die historische Hauptstadt des Velay im Südosten des Zentralmassivs und ist bekannt für ihre Klöppelspitze (die der Legende nach 1407 entstanden sein soll), den Anbau der grünen Linsen aus Le Puy und die Herstellung von Verveine du Velay (Eisenkrautlikör). Doch sie hat noch so viel mehr zu bieten… Ich hoffe, ich kann Sie in diesem Artikel davon überzeugen.
Praktische Infos
- Anreise mit dem Zug ab Paris: Nehmen Sie einen TGV von Paris Gare de Lyon nach Saint-Etienne und von dort aus einen TER (ca. 4:30 Stunden Fahrt)
Tourismusbüro von Le Puy-en-Velay
2 place du Clauzel, 43000 Le Puy-en-Velay
Inhaltsverzeichnis
Was gibt es in Le Puy-en-Velay und Umgebung zu sehen und zu tun?
Wie gewohnt biete ich Ihnen hier eine kleine Auswahl an Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten für Ihren Aufenthalt in Le Puy-en-Velay oder in der Region. Die Stadt lässt sich wunderbar zu Fuß erkunden (auch wenn es recht sportlich ist, da es hier steil bergauf geht), und es ist ein Vergnügen, durch die engen, geschichtsträchtigen Gassen zu schlendern.
Ebenfalls sehenswert: der Felsen Saint-Michel d’Aiguilhe, ein außergewöhnlicher Ort, der der Stadt mit seiner Kapelle auf der Spitze eine unverwechselbare Silhouette verleiht; die Kathedrale Notre-Dame du Puy und das Kathedralenviertel rundherum (Vorsicht, es geht steil bergauf); die Place du Plot, wo bunte Häuser ein Hauch von Italien verbreiten…
Mein Kultur-Geheimtipp: Der PassCard en Velay als Variante mit 3 Sehenswürdigkeiten (12 € / ermäßigt 6 € / 72 Stunden gültig) oder 5 Sehenswürdigkeiten (16 € / ermäßigt 7,50 €), zur Auswahl stehen die Statue Notre-Dame de France, die Festung Polignac, der Kreuzgang der Kathedrale, das Musée Crozatier und der Felsen Saint-Michel d’Aiguilhe
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Besuch der Kathedrale Notre-Dame du Puy
Die Kathedrale Notre-Dame du Puy ist im romanischen Stil erbaut und hat die Form eines lateinischen Kreuzes. Sie thront auf dem „Mont Anis“ auf dem höchsten Punkt der Stadt (daher ist der Weg bis in den Chor für Pilger bereits eine kleine sportliche Herausforderung, da man zahlreiche Stufen erklimmen muss). Ob Sie nun wegen einer Pilgerreise kommen oder nicht, sie ist bei einem Besuch in Le Puy-en-Velay auf jeden Fall ein absolutes Muss.
Kathedrale Notre-Dame-du-Puy
2 Rue de la Manecanterie, 43000 Le Puy-en-Velay
Freier und kostenloser Eintritt
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Besuch des Musée Crozatier
Dieses 1820 gegründete Museum ist der Inbegriff eines enzyklopädischen Museums des 19. Jahrhunderts, dessen Ziel es war, die Wissensvermittlung in ganz Frankreich zu fördern. Es ist nach Charles Crozatier benannt, einem Bildhauer und Former, der zu Vermögen gekommen war und sein Geld der Stadt vermachte, um das Museum erweitern zu lassen. Es befindet sich im Herzen des Jardin Henri Vinay und wurde zwischen 2013 und 2018 grundlegend renoviert: Der Palast wurde restauriert und ein moderner Anbau ersetzte ein älteres Gebäude.
Auch der Rundgang durch die Dauerausstellung wurde neu konzipiert und die Themen wurden überarbeitet, wobei der enzyklopädische Ansatz des Ursprungs mit einer historischen Galerie, einer Kunstgalerie, einer Velay-Galerie und einer Wissenschaftsgalerie beibehalten wurde. Unter anderem bot sich uns hier die Gelegenheit zu entdecken, dass das Praxinoskop (die Erfindung des animierten Bildes) 1876 von Emile Reynaud in Le Puy-en-Velay erfunden und anschließend auf der Weltausstellung 1878 in Paris präsentiert wurde.
Während unseres Besuchs hatten wir die Gelegenheit, die neue Sonderausstellung des Museums in Zusammenarbeit mit dem Musée d’Orsay und den Museen der Region Auvergne Rhône-Alpes zu entdecken: „Autoportraits. De Cézanne à Van Gogh“ (Selbstporträts. Von Cézanne bis Van Gogh). Diese temporäre Ausstellung ist noch bis zum 17. September 2023 im Musée Crozatier zu sehen. Sie lädt dazu ein, fast ein Jahrhundert künstlerischen Schaffens zwischen 1830 und 1920 anhand von Selbstporträts zahlreicher Künstler dieser Epoche wie Cézanne, Courbet, Monet, Van Gogh oder auch Bonnard zu erkunden.
Musée Crozatier
2 Rue Antoine Martin 43000 Le Puy-en-VelaySonderausstellung „Autoportraits. De Cézanne à Van Gogh“ vom 29. April bis 17. September 2023
Preise (Ausstellung + Museum): 8 € / ermäßigt 6 € (18-25 Jahre, Arbeitslose…) / kostenlos unter 18 Jahren / Führung + 2 €
Der Geheimtipp: mit dem Passcard en Velay zugänglich
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Entdeckung der Statue Notre-Dame de France
Die Statue Notre-Dame de France, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, thront seit 1860 über Le Puy-en-Velay. Ihre Errichtung ist eine wahre technische Meisterleistung. Sie wurde 1860 aus dem Metall von 213 Kanonen gefertigt, die bei dem Sieg über die Russen im Krimkrieg 1855 erbeutet und von Napoleon III. gestiftet worden waren. Diese monumentale Statue ist das Werk des Bildhauers Jean-Marie Bonnassieux. Sie ist 22,70 Meter hoch und wiegt 835 Tonnen. Die Statue steht auf dem Rocher Corneille, einem natürlichen Sockel und Überbleibsel eines Vulkankraters, der im Mittelalter eine militärische Festung beherbergte.
Dies ist ein Ausflug, den ich Ihnen wärmstens empfehlen kann, da man von dort aus einen wunderbaren 360-Grad-Blick über die Stadt hat (es ist das höchste Bauwerk der Stadt) und es zudem äußerst außergewöhnlich ist, das Innere einer monumentalen Skulptur betreten zu können. Der Besuch ist etwas sportlich – sowohl wegen des Anstiegs durch das Kathedralenviertel als auch wegen des Aufstiegs zur Statue und schließlich im Inneren der Statue selbst. Wenn Sie Pausen einlegen möchten, um sich zu schonen, informieren Schilder entlang des Weges über die Geschichte.
Mein Tipp: Füllen Sie Ihre Trinkflasche unbedingt an den Toiletten unten am Hang auf, nachdem Sie Ihre Tickets gekauft haben. Wenn Sie den Besuch im Sommer machen, wird Ihnen der Aufstieg vermutlich sehr, sehr heiß werden und Sie werden Ihren Vorrat wahrscheinlich schon vor Erreichen des Gipfels leergetrunken haben.
Statue Notre-Dame de France
Rue du Cloître, 43000 Le Puy-en-Velay
Preise: 4 € Erwachsene / 2 € Studenten und unter 18 Jahren / kostenlos für Kinder unter 6 Jahren
Der Geheimtipp: mit dem Passcard en Velay zugänglich
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Besuch des Kreuzgangs und des Kathedralenensembles
Ein Rundgang ermöglicht es, das Kathedralenensemble mit seinem wunderschönen mehrfarbigen romanischen Kreuzgang aus dem 11. und 12. Jahrhundert zu entdecken, der als historisches Monument eingestuft ist und heute vom Centre des Monuments Nationaux (CMN) verwaltet wird. In einem der Räume dieses komplexen Ensembles kann man zudem den Domschatz besichtigen, der eine sehr schöne Sammlung liturgischer Stickereien und Votivgemälde aus dem 15. bis 19. Jahrhundert beherbergt (Schenkung Cougard-Fruman). Schließlich endet der Rundgang in den unterirdischen Gewölben des Kathedralenensembles, die Überreste aus gallo-römischer Zeit bergen.
Kreuzgang und Kathedralenensemble
3 rue du Cloître, 43000 Le Puy-en-Velay
Ganzjährig geöffnet
Preise: 6 € / kostenlos unter 26 Jahren, ArbeitsloseDer Geheimtipp: mit dem Passcard en Velay zugänglich
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Erleben Sie die immersiven Rundgänge im Hôtel des Lumières
Dieses im ehemaligen Hôtel-Dieu untergebrachte Zentrum für digitale Kunst bietet drei immersive 360-Grad-Szenografien: „Freiheit, ich schreibe deinen Namen“, „Leonardo da Vinci, Immersive Experience“ und „Compostela, die Kapelle in Lichtern“, welche in der Kapelle des Hôtel-Dieu gezeigt wird. Nach den Shows hat man außerdem Zugang zu einem Kunst- und Kulturerbebereich, der einige Schlüssel zum Verständnis der Geschichte des Velay liefert. Während des Rundgangs kann man zudem die historische Krankenhausapotheke des Hôtel-Dieu entdecken, die von der Geschichte des Ortes zeugt. Verpassen Sie beim Verlassen des Gebäudes nicht das Kunstwerk des Künstlers Jean-Michel Othoniel (den ich sehr mag), das den Rundgang abrundet.
Hôtel des Lumières
2 Rue Bec de Lièvre, 43000 Le Puy-en-Velay
Infos pratiques : l’accès se fait par le porche de la cathédrale
Tarifs : 9,50 € / 6 € jeune / gratuit – 6 ans
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Faire du rafting sur l’Allier
Pour s’essayer un peu aux activités outdoor du coin, nous avons pris une voiture pour nous rendre à Monistrol d’Allier pour faire du rafting avec Tonic Aventure. Le territoire du Velay se situe aux sources de la Loire et de l’Allier. Deux fleuves sauvages qui se prêtent à merveille à la pratique des sports d’eaux vives. Nous sommes donc partis sur une demi-journée à la découverte des gorges du Haut-Allier en rafting. C’était la première fois pour moi mais pas pour le photographe préféré, qui en avait déjà fait dans son adolescence. Malheureusement c’est une activité où il est compliqué d’emmener un appareil photo pour faire du contenu et même un téléphone portable car c’est trop risqué (enfin on risque de le perdre surtout).
En tout cas, j’ai vraiment adoré cette activité. On est monté sur un bateau avec un moniteur et d’autres personnes qu’on ne connaissait pas (mais on a vite fait connaissance) et après quelques explications des règles simples pour ne pas se mettre en danger, nous voilà en route pour cette descente de quelques heures. C’est une activité vraiment ludique, on apprend sur le tas et c’est vraiment un truc sympa à faire entre copains je trouve.
Mon conseil : prévoir des chaussures adaptées pour aller dans l’eau (ou de vieilles baskets sacrifiables), quelques vêtements de rechange (on vous prête une combinaison pour l’activité) et ne rien prendre avec soi car on termine forcément à l’eau à un moment ou à un autre (sauf si vous avez une GoPro évidemment) !
Le lieu propose aussi d’autres activités : raft, canoë, descente de canyons…
Activité Rafting avec Tonic Aventure
Base nautique du Vivier, 43580 Monistrol d’Allier
Tarifs : 1/2 journée de rafting en Auvergne 55 € / personne
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Découverte autour de la verveine à l’espace Pagès
Cette marque originaire du Puy-en-Velay existe depuis le XIXème siècle puisqu’elle fut fondée en 1859. Dans les années 90, la marque a séparé son activité de liqueur et sirops, de celle de thé et d’infusions. Marque patrimoniale, Pagès est aujourd’hui la seule PME familiale et indépendante spécialiste du thé et de l’infusion. Dans l’espace Pagès, installé au coeur de la ville, on peut découvrir l’histoire de la fabrication de cette spécialité d’Auvergne car la verveine est très liée au territoire et à la flore vellane. En effet, cet espace est installé dans un ancien cinéma et à l’étage on peut découvrir une salle de projection avec un petit film sur l’histoire de la Verveine du Velay Pagès. C’est en 1859 qu’un herboriste crée la célèbre liqueur Verveine du Velay. La recette originelle est restée sensiblement la même : verveine locale (cultivée sur le site de la Distillerie) avec un mélange de plantes, d’herbes et d’épices.
A la fin de votre visite, vous pourrez avoir une dégustation de différents produits et d’alcools à base de verveine (liqueur de verveine, Petite Verveine, Verveine Velay 55, gold ou encore extra), au comptoir de l’espace Pagès.
Espace Pagès
29 place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay
Entrée libre et gratuite
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Le Puy-en-Velay by night : Le Puy de Lumières
Cet évènement qui a lieu tous les étés depuis 2017, propose une mise en lumières de plusieurs monuments de la ville dans le cadre de Puy de Lumières. Les soirs d’été sont le cadre idéal pour une balade nocturne en autonomie à la découverte de 9 sites emblématiques de la destination, sublimés par des scénographies projetées sur les monuments emblématiques de l’agglomération au Puy-en-Velay et sur les bords de Loire à Brives-Charensac. Chaque projection raconte une histoire, une légende, un conte souvent en lien avec le monument sur lequel elle apparait.
Spectacles sur 8 sites : le théâtre, la mairie, la chapelle Saint-Alexis, le Rocher Saint-Michel d’Aiguilhe, le musée Crozatier, la cathédrale, la Place du Plot, la Loire à Brives-Charensac (2 sites).
Mon conseil : il nous fallut 2 soirées pour voir toutes les scénographies du Puy-en-Velay, donc prévoyez au moins 2 soirs pour pouvoir tout faire.
Puy de Lumières
Tous les soirs du 1er juillet au 11 septembre 2023, de la tombée de la nuit à minuit
Durée : chaque scénographie dure entre 10 et 15 minutes et les séances se succèdent
Parcours libre et gratuit
Mes bonnes adresses au Puy-en-Velay
Comme à mon habitude, vous retrouverez ci-dessous ma sélection de bonnes adresses au Puy-en-Velay et dans les environs (un hôtel, des boutiques et plusieurs restaurants) que nous avons eu l’occasion de tester lors de notre séjour avec le photographe préféré. Ces adresses proposent souvent de découvrir des produits locaux et quelques spécialités régionales à goûter si vous venez en Auvergne. Pour faire le plein de produits locaux, vous pouvez aussi vous rendre sur le marché le samedi matin sur la Place du Plot avec ses façades colorées, où on retrouve des petits producteurs du coin.
En dehors du jour de marché, vous pouvez également vous rendre au marché couvert des Halles Ponotes qui regroupe plusieurs enseignes gourmandes de la ville. Le lieu idéal pour acheter de bons produits locaux ou pour déjeuner sur le pouce.
Spécialités : la lentille verte AOP du Puy-en-Velay (qui serait cultivée ici depuis au moins 2000 ans) ; la verveine du Velay ; le fromage du Velay aux Artisous, une tome fermière au lait cru de vache qui est affinée grâce aux artisous, des acariens presque invisibles et qui façonnent sa croûte ; le petit épeautre ; les truites du Vourzac.
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Où manger une glace au Puy-en-velay ? Mezia
Cette belle maison d’artisans glaciers et chocolatiers, prend sa source entre l’Ardèche et la Haute-Loire. Elle possède 2 boutiques au Puy-en-Velay dont une qui se situe dans la montée qui mène à la cathédrale et que nous avons testé lors d’une pause gourmande. J’étais à la recherche de la meilleure glace à la verveine de la ville et je voulais goûter celle de Mezia. Malheureusement l’enseigne avait été victime de son succès et il n’en restait plus… Nous avons quand même goûté 2 autres parfums et je dois dire que je valide totalement ce glacier dont les produits sont délicieux !
Glacier Mezia
24 rue des Tables, 43000 Le Puy-en-Velay
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Où acheter du fromage au puy-en-Velay ? Fromagerie l’Authentic
Nous avons ramené quelques fromages locaux (comme à notre habitude), achetés dans cette fromagerie qui nous a semblé très qualitative et nous n’avons pas été déçu. Je vous la recommande pour votre shopping gourmand si vous êtes amateur de fromages comme nous.
A goûter : le fromage aux artisous ; du Bleu d’Auvergne…
Fromagerie l’Authentic
15 rue Porte Aiguière 43000 Le Puy-en-Velay
Ouvert du mercredi au dimanche
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Où déjeuner en terrasse au puy-en-Velay ? la Distillerie
Ce Pub Brasserie avec son beau comptoir en bois, possède aussi une grande terrasse intérieure et ombragée pour les beaux jours. Au programme des bons plats de brasserie et une jolie sélection de bières. L’adresse organise aussi des soirées concerts avec une belle ambiance d’après ce qu’on nous a dit.
Nous avons goûté : en plat le tartare de truite du Vourzac (16,50 €), parfait pour l’été ; en version plus hivernale la truffade auvergnate (14,50 €), mais en vrai ça passe bien même en été, à condition de ne prendre que ça ; en dessert la verveine artisanale gourmande (7,50 €) ; une bière locale à la verveine à découvrir, La Vertueuse.
Restaurant la Distillerie
11 rue porte Aiguière, 43000 Le Puy-en-Velay
Prix : entrée entre 8,50 € et 15 € / plats entre 13,50 € et 24 € / desserts entre 6,50 € et 7,50 € / menu liberté à 23 € / menu TGV à 14,50 € / menu enfant à 11 €
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Restaurant pour les amateurs de viande au puy-en-Velay ? Le Batadou
Ce restaurant est spécialisé dans les viandes maturées et dans les planches à partager. Il possède aussi une grande terrasse installée sur la place juste en face du restaurant pendant la saison estivale. Le service est très sympa et convivial.
A goûter : la pièce du boucher, selon l’arrivage (19 €) ; la truite du Vourzac entière aux amandes (20 € / seulement si voir la tête du poisson ne vous gène pas et si vous savez ouvrir une truite) ; en dessert la Verveine gourmande (9 €) avec une liqueur de verveine artisanale, un soufflé glacé à la verveine et un nougat à la verveine ; en boisson le Mojit‘ Auvergnat avec de la liqueur de verveine évidemment (8 €).
Restaurant Batadou
2 rue Vibert, 43000 Le Puy-en-Velay
Prix : vins au verre entre 3,70 € et 6 € / plats entre 17 € et 23 € / menu enfant 9,50 €
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Où faire un diner gastronomique au Puy-en-Velay ? restaurant l’Émotion
Ce restaurant gastronomique est situé place Cadelade, en centre-ville du Puy-en-Velay et il existe depuis 2019. En cuisine, le chef Michaël Ruat propose une cuisine raffinée, préparée avec des produits frais, locaux et du terroir, dans un décor moderne et épuré. Depuis 2021, il a obtenu un Bib Gourmand au Guide Michelin.
Nous avons goûté : le tartare de bœuf aux lentilles vertes du Puy avec des copeaux de Cantal ; le ceviche de daurade avec tarte végétale et sorbet citronnelle ; la volaille fermière d’Auvergne aux anchois et boulgour façon tajine ; le saumon sur une raviole à l’encre de seiche avec moules et légumes au curry ; la mousse glacée à la verveine verte du Velay, gel citron vert.
Restaurant l’Émotion
15 place Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay
Prix : formule Emotion à 38 € / menu Emotion à 45 € / menu Dégustation à 59 € / menu enfant 14 € / sélection de vins au verre entre 5 € et 12 €
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Où manger à Monistrol d’Allier après le rafting ? L’Allier des Saveurs
Cette adresse qui se situe au dessus des locaux de Tonic Aventure (dont je vous ai parlé un peu plus haut dans l’article) est un très bon spot pour déjeuner avant ou après la sortie en rafting. Le chef et son équipe cuisinent majoritairement des produits locaux et je dois dire que nous avons été très agréablement surpris par ce que nous avons mangé.
A goûter : houmous de lentilles du puy AOP (6,50 €) ; croustillant de lentilles épicé, vierge d’abricots, câpres frites et cuir de fruits au piment d’Espelette (8 €) ; risotto crémeux aux cébettes et pecorino romano, cresson de Fontaine et poitrine d’Auvergne séchée de la maison (19 €) ; entrecôte de bœuf de Haute-Loire, sauce Bleu d’Auvergne, pommes délicatesse à la graisse de cochon (20,90 €) ; crème brulée au sirop de thym (6,50 €).
L’Allier des Saveurs
Le Vivier, 43580 Monistrol-d’Allier
Prix : entrées entre 5,50 € et 8 € / plats entre 13,90 € et 20,90 € / desserts entre 5,50 € et 6,50 €
lien vers le site internet du restaurant
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Où loger Au Puy-en-Velay ? Hôtel Ibis Styles Le Puy-en-Velay
Cet hôtel est très bien situé dans le centre ville et pas loin de la gare, ce qui en fait un hébergement parfait si vous venez en train et que vous n’avez pas de voiture sur place pour vous déplacer. Nous avons trouvé le personnel tout particulièrement accueillant et sympathique. La décoration de notre chambre était assez sobre et la literie confortable. Je vous conseillerai quand même de privilégier les chambres donnant sur la place à l’arrière plutôt que sur la route, si le bruit des voitures vous gêne comme moi. Le petit déjeuner était correct et il y a un espace „boissons chaudes“ accessible gratuitement pour les clients de l’hôtel toute la journée, ce que j’apprécie toujours beaucoup, surtout pour pouvoir se faire une petite tisane avant d’aller se coucher.
Le bon plan : en arrivant à l’hôtel on vous offre un bon de -10 % pour les 2 restaurants de l’hôtel (une brasserie et une pizzeria).
Hôtel Ibis Styles Le Puy en Velay
47 boulevard Maréchal Fayolle, 43000 Le Puy-en-Velay
Tarifs chambre à partir de 81,10 €
Le bon plan : petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre
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Merci à l’Office de tourisme du Puy-en-Velay et à Pauline et Camille de l’agence le büro pour l’organisation de ce super séjour pour découvrir le Puy-en-Velay.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de visiter le Puy-en-Velay et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
