De stad Le Puy-en-Velay ligt in het departement Haute-Loire in de Auvergne (regio Auvergne Rhône-Alpes). De stad is het vertrekpunt van een van de Franse pelgrimsroutes naar Santiago de Compostella, de via Podiensis, die overigens op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat als onderdeel van de wegen naar Santiago de Compostella. Het is tevens de Europese hoofdstad van de pelgrims”>wegen naar Santiago de Compostella en de stad vormt het kruispunt van deze grote wandelroutes. Het is bovendien een groene bestemming (zoals een groot deel van de Auvergne), met veel buitentoerisme en wandelaars. We bezochten de stad in juli 2023 met onze favoriete fotograaf en het was voor ons beiden een eerste keer. Ik moet zeggen dat we echt onder de indruk waren van deze stad; we vonden haar bijzonder interessant en ze heeft ons zeer aangenaam verrast.
De stad Le Puy-en-Velay, die ongeveer 20.000 inwoners telt (en 80.000 als je de agglomeratie meerekent), is een beetje een stad op het platteland. Je moet je voorstellen dat we ons hier miljoenen jaren geleden onder een meer bevonden… Vandaag de dag ligt de historische hoofdstad van de Velay in het zuidoostelijke deel van het Centraal Massief en staat ze bekend om haar kantkloskunst (die volgens de legende in 1407 zou zijn ontstaan), de teelt van de groene linzen uit Le Puy en de productie van verveine uit de Velay. Toch heeft ze nog veel meer te bieden… Ik hoop dat ik je daar via dit artikel van kan overtuigen.
Praktische Informatie
- Met de trein vanaf Parijs: Neem een TGV vanaf Parijs Gare de Lyon naar Saint-Etienne en vervolgens een TER (reistijd ongeveer 4u30)
Toeristenbureau van Le Puy-en-Velay
2 place du Clauzel, 43000 Le Puy-en-Velay
Link naar de website van het toeristenbureau van Le Puy-en-Velay
Inhoudsopgave
Wat te zien en te doen in Le Puy-en-Velay en de omgeving?
Hieronder geef ik je, zoals gewoonlijk, een kleine selectie van dingen om te doen en te bekijken als je een verblijf in Le Puy-en-Velay of de regio plant. De stad is heel gemakkelijk te voet te verkennen (al is het wel wat sportief, want het klimt hier flink) en het is heerlijk om door de smalle straatjes vol geschiedenis te wandelen.
Ook te zien: de Rocher Saint-Michel d’Aiguilhe, een bijzondere plek die met zijn kapel op de top het silhouet van de stad uniek maakt; de kathedraal Notre-Dame du Puy en de wijk rond de kathedraal (let op, het klimt behoorlijk); de Place du Plot, waar de kleurrijke huizen je een beetje het gevoel geven dat je in Italië bent…
Mijn culturele tip: de PassCard en Velay met een formule voor 3 monumenten (12 € / gereduceerd 6 € / geldig voor 72u) of 5 monumenten (16 € / gereduceerd 7,50 €) met keuze uit het Standbeeld Notre-Dame de France, het Fort van Polignac, het Klooster van de Kathedraal, het Musée Crozatier en de Rots Saint-Michel d’Aiguilhe
_
Bezoek de kathedraal Notre-Dame du Puy
De kathedraal Notre-Dame du Puy is in romaanse stijl en het gebouw heeft de vorm van een Latijns kruis. Ze bekroont de “mont Anis” op de top van de stad (dus het bereiken van het koor is al een uitdaging op zich voor pelgrims, aangezien je veel treden moet beklimmen om er te komen). Of je nu voor een bedevaart komt of niet, het is echt een verplichte stop tijdens je bezoek aan Le Puy-en-Velay.
Kathedraal Notre-Dame-du-Puy
2 Rue de la Manecanterie, 43000 Le Puy-en-Velay
Gratis toegang
_
Bezoek het Musée Crozatier
Dit museum, opgericht in 1820, is het schoolvoorbeeld van het encyclopedische museum uit de 19e eeuw, dat tot doel had de verspreiding van kennis overal in Frankrijk te bevorderen. Het draagt de naam van Charles Crozatier, een beeldhouwer en bronsgieter die fortuin had gemaakt en zijn geld naliet aan de stad om het museum uit te breiden. Gelegen in het hart van de tuin Henri Vinay, onderging het tussen 2013 en 2018 een grote renovatie waarbij het paleis werd gerestaureerd en een eigentijdse uitbreiding een ouder gebouw verving.
De vaste collectie werd eveneens herzien en de thema’s opnieuw ingedeeld, waarbij het encyclopedische uitgangspunt van de oorsprong behouden bleef met een historische galerij, een galerij voor schone kunsten, een galerij voor de Velay en een wetenschappelijke galerij. Voor ons was het vooral een gelegenheid om te ontdekken dat de Praxinoscoop (de creatie van het bewegende beeld) in 1876 in Le Puy-en-Velay werd uitgevonden door Emile Reynaud en daarna werd gepresenteerd op de Wereldtentoonstelling van Parijs in 1878.
Tijdens ons bezoek hadden we de kans om de nieuwe tentoonstelling van het museum te ontdekken, in samenwerking met het Musée d’Orsay en de musea van Auvergne Rhône-Alpes: “Autoportraits. De Cézanne à Van Gogh“. Deze tijdelijke tentoonstelling is in het Musée Crozatier te zien tot 17 september 2023. Het nodigt je uit om bijna een eeuw creatie te verkennen tussen 1830 en 1920, door middel van zelfportretten van vele kunstenaars uit die tijd zoals Cézanne, Courbet, Monet, Van Gogh en ook Bonnard.
Musée Crozatier
2 Rue Antoine Martin 43000 Le Puy-en-VelayTijdelijke tentoonstelling “Autoportraits. De Cezanne à Van Gogh” van 29 april tot 17 september 2023
Tarieven (tentoonstelling + museum): 8 € / gereduceerd 6 € (18-25 jaar, werkzoekenden…) / gratis -18 jaar / rondleiding + 2 €
De tip: toegankelijk met de Passcard en Velay
_
Ontdek het standbeeld Notre-Dame de France
Het Statue Notre-Dame de France, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, torent sinds 1860 boven Le Puy-en-Velay uit. De constructie ervan is een waar technisch hoogstandje. Het werd in 1860 gerealiseerd dankzij het metaal van 213 kanonnen, die tijdens de overwinning op de Russen in de Krimoorlog in 1855 werden buitgemaakt en geschonken door Napoléon III. Dit monumentale standbeeld is het werk van de beeldhouwer Jean-Marie Bonnassieux. Het is 22,70 meter hoog en weegt 835 ton. Het beeld staat op de site van de Rocher Corneille, een natuurlijk voetstuk dat een overblijfsel is van een vulkaankrater en waar in de middeleeuwen een militaire vesting stond.
Dit is een bezoek dat ik jullie warm kan aanbevelen, omdat je er een prachtig 360-graden uitzicht hebt over de stad (het is het hoogste monument van de stad) en het ook ontzettend bijzonder is om in een monumentaal beeld te kunnen stappen. Het is een ietwat sportieve uitstap, zowel door de klim in de wijk van de kathedraal als de klim naar het standbeeld en uiteindelijk de klim in het standbeeld zelf. Als je even pauze wilt nemen om op adem te komen, staan er langs het parcours informatieborden.
Mijn tip: neem zeker drinkwater mee uit de toiletten onderaan de heuvel, nadat je je tickets hebt gekocht. Als je het bezoek in de zomer brengt, zul je het door de klim waarschijnlijk erg warm krijgen en heb je je flesje al leeggedronken voordat je de top bereikt.
Statue Notre-Dame de France
Rue du Cloître, 43000 le Puy-en-Velay
Prijzen: 4 € volwassene / 2 € student en -18 jaar / gratis voor -6 jaar
De tip: toegankelijk met de Passcard en Velay
_
Bezoek de Kloostergang en het Kathedraalcomplex
Een bezoekroute biedt de mogelijkheid om het kathedraalcomplex te ontdekken met zijn prachtige romaanse kloostergang vol polychromie uit de 11e en 12e eeuw, geklasseerd als Historisch Monument en tegenwoordig beheerd door het Centre des Monuments Nationaux (CMN). In een van de zalen van dit complex kun je ook de Schatkamer van de kathedraal ontdekken, die een zeer mooie collectie liturgisch borduurwerk en votiefschilderijen bewaart uit de periode tussen de 15e en de 19e eeuw (schenking Cougard-Fruman). Tot slot eindigen we het bezoek in de ondergrondse ruimtes van het kathedraalcomplex, waar overblijfselen uit de Gallo-Romeinse tijd te zien zijn.
Kloostergang en kathedraalcomplex
3 rue du Cloître, 43000 Le Puy-en-Velay
Het hele jaar geopend
Prijzen: 6€ / gratis voor -26 jaar en werkzoekendenDe tip: toegankelijk met de Passcard en Velay
_
Volg de meeslepende routes van het Hôtel des lumières
Dit digitale kunstcentrum, gevestigd in het voormalige Hôtel-Dieu, biedt drie meeslepende 360-graden scenario’s: “Liberté, je dessine ton nom”, “Léonard de Vinci, Immersive Experience” en “Compostela, la chapelle en lumières” in de kapel van het Hôtel-Dieu. Na deze shows heb je ook toegang tot een ruimte voor Kunst en Erfgoed die ons enkele sleutels geeft om het erfgoed van de Velay te begrijpen. Tijdens het bezoek kun je ook de ziekenhuisapotheek van het Hôtel-Dieu ontdekken, een getuigenis van de geschiedenis van de plek. Mis bij het verlaten van de locatie tot slot het werk van de kunstenaar Jean-Michel Othoniel (die ik erg waardeer) niet, dat de route afsluit.
Hôtel des Lumières
2 Rue Bec de Lièvre, 43000 Le Puy-en-Velay
Praktische info: toegang via de portiek van de kathedraal
Prijzen: 9,50 € / 6 € jongeren / gratis – 6 jaar
_
Ga raften op de Allier
Om onszelf wat uit te dagen met de buitenactiviteiten in de omgeving, namen we de auto naar Monistrol d’Allier om te gaan raften met Tonic Aventure. Het gebied van de Velay bevindt zich bij de bronnen van de Loire en de Allier. Twee wilde rivieren die zich uitstekend lenen voor watersporten. We zijn dus een halve dag op pad gegaan om de kloven van de Haut-Allier per raft te ontdekken. Voor mij was het de eerste keer, maar niet voor de favoriete fotograaf, die dit als tiener al eens had gedaan. Helaas is het een activiteit waarbij het lastig is om een camera mee te nemen om content te maken, en zelfs een mobiele telefoon is riskant (nou ja, het risico bestaat vooral dat je hem verliest).
Hoe dan ook, ik heb echt genoten van deze activiteit. We stapten in een boot met een instructeur en andere mensen die we niet kenden (maar we maakten snel kennis) en na wat uitleg over de eenvoudige regels om jezelf niet in gevaar te brengen, waren we op weg voor deze afdaling van een paar uur. Het is echt een leuke activiteit, je leert al doende en ik vind het echt een toffe ervaring om met vrienden te doen.
Mijn tip: zorg voor geschikt schoeisel om het water in te gaan (of oude sneakers die vies mogen worden), wat reservekleding (je krijgt een wetsuit te leen voor de activiteit) en neem niets mee omdat je onvermijdelijk op een gegeven moment in het water belandt (tenzij je natuurlijk een GoPro hebt)!
De locatie biedt ook andere activiteiten aan: raften, kanoën, canyoning…
Activiteit Raften met Tonic Aventure
Base nautique du Vivier, 43580 Monistrol d’Allier
Prijzen: 1/2 dag raften in Auvergne 55 € / persoon
_
Ontdekking rondom de verbena bij espace Pagès
Dit merk uit Puy-en-Velay bestaat al sinds de 19e eeuw, want het werd opgericht in 1859. In de jaren 90 splitste het merk zijn likeur- en siroopactiviteiten af van die van thee en infusies. Als erfgoedmerk is Pagès vandaag de enige onafhankelijke familie-MKB die gespecialiseerd is in thee en infusies. In de Espace Pagès, in het hart van de stad, kun je de geschiedenis van de productie van deze specialiteit uit de Auvergne ontdekken, want verbena is nauw verbonden met het gebied en de flora van de Velay. Deze ruimte is namelijk gevestigd in een voormalige bioscoop en op de verdieping kun je een projectiezaal ontdekken met een korte film over de geschiedenis van de Verveine du Velay Pagès. In 1859 creëerde een herborist de beroemde likeur Verveine du Velay. Het oorspronkelijke recept is nagenoeg hetzelfde gebleven: lokale verbena (gekweekt op het terrein van de Distillerie) met een mengsel van planten, kruiden en specerijen.
Aan het einde van je bezoek kun je genieten van een proeverij van verschillende producten en alcoholische dranken op basis van verbena (verbena-likeur, Petite Verveine, Verveine Velay 55, gold of zelfs extra), bij de bar van de Espace Pagès.
Espace Pagès
29 place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay
Vrije en gratis toegang
_
Le Puy-en-Velay by night: Le Puy de Lumières
Dit evenement dat sinds 2017 elke zomer plaatsvindt, stelt verschillende monumenten van de stad in het licht in het kader van Puy de Lumières. De zomeravonden zijn het ideale decor voor een zelfstandige nachtelijke wandeling om 9 iconische locaties van de bestemming te ontdekken, verfraaid door scenario’s die op de monumenten van de agglomeratie in Le Puy-en-Velay en aan de oevers van de Loire in Brives-Charensac worden geprojecteerd. Elke projectie vertelt een verhaal, een legende, een sprookje dat vaak verband houdt met het monument waarop het verschijnt.
Shows op 8 locaties: het theater, het gemeentehuis, de kapel Saint-Alexis, de Rocher Saint-Michel d’Aiguilhe, het museum Crozatier, de kathedraal, de Place du Plot, de Loire in Brives-Charensac (2 locaties).
Mijn tip: we hadden 2 avonden nodig om alle scenario’s van Le Puy-en-Velay te zien, dus plan minstens 2 avonden om alles te kunnen doen.
Puy de Lumières
Elke avond van 1 juli tot 11 september 2023, van zonsondergang tot middernacht
Duur: elk scenario duurt tussen de 10 en 15 minuten en de voorstellingen volgen elkaar op
Vrij en gratis parcours
Mijn favoriete adressen in Le Puy-en-Velay
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede adressen in Le Puy-en-Velay en omgeving (een hotel, winkels en verschillende restaurants) die we tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen. Deze adressen bieden vaak de kans om lokale producten en enkele regionale specialiteiten te ontdekken die je moet proeven als je naar de Auvergne komt. Om je voorraad lokale producten aan te vullen, kun je op zaterdagochtend naar de markt op de Place du Plot met zijn kleurrijke gevels gaan, waar je kleine lokale producenten vindt.
Buiten de marktdag kun je ook terecht bij de overdekte markt van de Halles Ponotes die verschillende gastronomische merken van de stad samenbrengt. De ideale plek om goede lokale producten te kopen of om snel iets te lunchen.
Specialiteiten: de groene linze AOP uit Le Puy-en-Velay (die hier al minstens 2000 jaar zou worden geteeld); de Verveine du Velay; de fromage du Velay aux Artisous, een boerenkaas van rauwe koemelk die wordt gerijpt dankzij artisous, bijna onzichtbare mijten die de korst vormen; de kleine spelt; de forellen uit de Vourzac.
_
Waar kun je ijs eten in Le Puy-en-Velay? Mezia
Dit prachtige huis van ambachtelijke ijsmakers en chocolatiers vindt zijn oorsprong tussen de Ardèche en de Haute-Loire. Het heeft 2 winkels in Le Puy-en-Velay, waarvan er één ligt in de weg omhoog naar de kathedraal, die we tijdens een gastronomische pauze hebben getest. Ik was op zoek naar het beste verbena-ijs van de stad en ik wilde dat van Mezia proeven. Helaas was het merk slachtoffer geworden van zijn eigen succes en was er geen meer over… We hebben toch 2 andere smaken geproefd en ik moet zeggen dat ik deze ijssalon, waarvan de producten heerlijk zijn, volledig goedkeur!
Glacier Mezia
24 rue des Tables, 43000 Le Puy-en-Velay
_
Waar kun je kaas kopen in Le Puy-en-Velay? Fromagerie l’Authentic
We hebben wat lokale kazen meegenomen (zoals gewoonlijk), gekocht in deze kaaswinkel die ons erg kwalitatief leek en we zijn niet teleurgesteld. Ik raad het je aan voor je gastronomische inkopen als je net zo’n kaasliefhebber bent als wij.
Te proeven: de kaas met artisous; Bleu d’Auvergne…
Fromagerie l’Authentic
15 rue Porte Aiguière 43000 Le Puy-en-Velay
Open van woensdag tot zondag
_
Waar kun je lunchen op een terras in Le Puy-en-Velay? la Distillerie
Deze Pub Brasserie met zijn prachtige houten bar, heeft ook een groot overdekt terras in de schaduw voor zonnige dagen. Op het menu staan goede brasseriegerechten en een mooie selectie bieren. Het adres organiseert volgens wat ons is verteld ook concertavonden met een geweldige sfeer.
Wij hebben geproefd: als hoofdgerecht de foreltartaar uit de Vourzac (16,50 €), perfect voor de zomer; als winterse variant de Auvergnatse truffade (14,50 €), al smaakt die eigenlijk in de zomer ook prima, mits je alleen dat eet; als dessert de artisanale verveine-lekkernij (7,50 €); en een lokaal verveine-biertje om te ontdekken: La Vertueuse.
Restaurant la Distillerie
11 rue porte Aiguière, 43000 Le Puy-en-Velay
Prijs: voorgerecht tussen 8,50 € en 15 € / hoofdgerechten tussen 13,50 € en 24 € / desserts tussen 6,50 € en 7,50 € / menu liberté voor 23 € / menu TGV voor 14,50 € / kindermenu voor 11 €
_
Restaurant voor vleesliefhebbers in Le Puy-en-Velay? Le Batadou
Dit restaurant is gespecialiseerd in gerijpt vlees en planken om te delen. Tijdens het zomerseizoen hebben ze ook een groot terras op het plein direct voor het restaurant. De bediening is erg sympathiek en vriendelijk.
Om te proeven: de dagschotel van de slager (19 €); hele forel uit de Vourzac met amandelen (20 € / alleen als je de kop van de vis niet erg vindt en als je weet hoe je een forel moet eten); als dessert de Verveine gourmande (9 €) met een artisanale verveine-likeur, een verveine-ijssoes en een verveine-noga; als drankje de Mojit’ Auvergnat natuurlijk met verveine-likeur (8 €).
Restaurant Batadou
2 rue Vibert, 43000 Le Puy-en-Velay
Prijs: wijnen per glas tussen 3,70 € en 6 € / hoofdgerechten tussen 17 € en 23 € / kindermenu 9,50 €
_
Waar kun je gastronomisch dineren in Le Puy-en-Velay? restaurant l’Émotion
Dit gastronomische restaurant is gelegen aan het Place Cadelade, in het centrum van Le Puy-en-Velay, en bestaat sinds 2019. In de keuken biedt chef Michaël Ruat verfijnde gerechten, bereid met verse, lokale producten uit de streek, in een modern en strak decor. Sinds 2021 heeft hij een Bib Gourmand van de Guide Michelin.
Wij hebben geproefd: de rundertartaar met groene linzen uit Le Puy met schaafsel van Cantal; de dorade-ceviche met groentetaart en citroengrassorbet; boerderijgevogelte uit de Auvergne met ansjovis en bulgur op z’n tajines; zalm op een ravioli met inktvisinkt met mosselen en groenten in curry; verveine-ijs-mousse met limoengel.
Restaurant l’Émotion
15 place Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay
Prijs: formule Emotion voor 38 € / menu Emotion voor 45 € / menu Dégustation voor 59 € / kindermenu 14 € / selectie wijnen per glas tussen 5 € en 12 €
_
Waar kun je lunchen in Monistrol d’Allier na het raften? L’Allier des Saveurs
Dit adres bevindt zich boven de ruimtes van Tonic Aventure (waar ik eerder in het artikel al over vertelde) en is een zeer goede plek om te lunchen voor of na je rafting-uitje. De chef en zijn team koken voornamelijk met lokale producten en ik moet zeggen dat we zeer aangenaam verrast waren door wat we gegeten hebben.
Om te proeven: hummus van linzen uit Le Puy AOP (6,50 €); pittige linzencrocant, abrikozen-vierge, gefrituurde kappertjes en fruit-leer met Piment d’Espelette (8 €); romige risotto met lente-ui en pecorino romano, waterkers en gedroogde Auvergne-borst van het huis (19 €); entrecote van rund uit de Haute-Loire, Bleu d’Auvergne-saus, délicatesse-aardappeltjes in varkensvet (20,90 €); crème brûlée met tijmsiroop (6,50 €).
L’Allier des Saveurs
Le Vivier, 43580 Monistrol-d’Allier
Prijs: voorgerechten tussen 5,50 € en 8 € / hoofdgerechten tussen 13,90 € en 20,90 € / desserts tussen 5,50 € en 6,50 €
_
Waar logeren in Le Puy-en-Velay? Hôtel Ibis Styles Le Puy-en-Velay
Dit hotel is zeer goed gelegen in het stadscentrum en niet ver van het treinstation, wat het een perfecte verblijfplaats maakt als je met de trein komt en geen auto hebt om je ter plaatse te verplaatsen. We vonden het personeel bijzonder gastvrij en sympathiek. De inrichting van onze kamer was vrij sober en het bed was comfortabel. Ik zou je toch adviseren om kamers aan de achterkant van het plein te verkiezen boven kamers aan de weg, als je net als ik gevoelig bent voor autogeluid. Het ontbijt was prima en er is een “warme dranken”-ruimte die de hele dag gratis toegankelijk is voor hotelgasten, wat ik altijd erg waardeer, vooral om nog even een kruidentheetje te kunnen drinken voordat je gaat slapen.
De tip: bij aankomst in het hotel krijg je een kortingsbon van -10% voor de 2 restaurants van het hotel (een brasserie en een pizzeria).
Hôtel Ibis Styles Le Puy en Velay
47 boulevard Maréchal Fayolle, 43000 Le Puy-en-Velay
Tarieven kamer vanaf 81,10 €
De tip: ontbijt inbegrepen in de kamerprijs
_
Met dank aan het Office de tourisme du Puy-en-Velay en aan Pauline en Camille van het agentschap le büro voor de organisatie van dit superverblijf om Le Puy-en-Velay te ontdekken.
Ik hoop dat ik je met dit alles heb kunnen overtuigen om Le Puy-en-Velay te bezoeken, en als jij zelf ook nog goede adressen en tips hebt voor deze bestemming, deel ze dan gerust in de reacties hieronder!
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht vóór elk gebruik
