Ich hatte diese Stadt im Département Haut-Rhin in Elsass (Region Grand Est) vor vielen Jahren entdeckt, und sie war damals auch der Ausgangspunkt für die 3-Länder-Radweg-Schleife, die ich 2021 mit meiner Freundin Mathilde gemacht habe. Also musste ich unbedingt mit dem Lieblingsfotografen dorthin zurückkehren, um euch einen kleinen City-Guide für Mulhouse mit meinen Ausflugsideen und Empfehlungen für tolle Adressen zusammenzustellen!
Wenn ihr die Stadt Mulhouse entdecken und besuchen möchtet, halte ich ein Wochenende von 2 Tagen dafür für perfekt. Ihr könnt sogar am Vorabend anreisen, um zwei volle Tage vor Ort zu haben. Das Reiseziel ist von Paris aus leicht mit dem Zug zu erreichen, und es gibt sogar TGV-Lyria-Verbindungen, die Mulhouse ohne Umsteigen in etwa 2 Stunden 40 Minuten anfahren. Es ist also das ideale Ziel für einen kleinen Kurztrip aus der Hauptstadt. Mit dem Lieblingsfotografen waren wir Anfang Juni 2022 in Mulhouse.
Inhaltsverzeichnis
Was gibt es in Mulhouse zu sehen und zu tun?
Mulhouse ist eine Stadt, die sich sehr leicht zu Fuß erkunden lässt. Und wenn ihr euch etwas weiter weg begeben möchtet (wie zum Beispiel für einen Besuch im Automobilmuseum oder im Eisenbahnmuseum, von denen ich euch unten erzähle), könnt ihr die Straßenbahnen des öffentlichen Nahverkehrs der Stadt nutzen.
Ihr werdet den Zentralplatz der Stadt mit seinem Tempel (ja, Achtung, trotz seines Aussehens ist es keine Kirche) auf keinen Fall verpassen können: die Place de la Réunion, die das pulsierende Herz der Stadt bildet. Für weitere Informationen, um etwas Infomaterial über die Stadt zu bekommen oder ein paar lokale Produkte einzukaufen, solltet ihr unbedingt im Fremdenverkehrsamt von Mulhouse vorbeischauen.
Fremdenverkehrs- und Kongressamt von Mulhouse und Umgebung
1 avenue Robert Schuman 68100 Mulhouse
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Einen Street-Art-Spaziergang machen
In Mulhouse ist Street-Art eine alte Tradition, denn schon im 16. Jahrhundert wurden Fassaden mit großen dekorativen Fresken verschönert, wie die eleganten Häuser an der Place de la Réunion bezeugen. Heute kann man sich in der Touristeninformation einen gedruckten Rundgang mit dem Titel „Besichtigungsroute: Street-Art in Mulhouse“ abholen. Danach müsst ihr nur noch dem Weg folgen und die über die Stadt verstreuten Street-Art-Werke entdecken. Da Street-Art natürlich eine vergängliche Kunst ist, kann es sein, dass einige der von uns gesehenen Werke bei eurem Spaziergang nicht mehr zu sehen sind.
Hier sind einige Künstlernamen, die ihr in Mulhouse entdecken könnt: Clet; Vinie; Christo; Kesa; Flexo; Williann; Jana & JS; Le mur Mulhouse…
Street-Art-Rundweg Mulhouse
Link zum digitalen Street-Art-Rundweg
oder zur online ausdruckbaren Broschüre
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Eine geführte Fahrradtour mit einem Greeter machen
Bei meinem Aufenthalt in Mulhouse im Jahr 2021 für meine Fahrradroute, die 3-Länder-Radweg-Schleife, haben wir eine Fahrradführung mit Florent unternommen, einem Greeter (Einheimische, die ihre Stadt ehrenamtlich und kostenlos zeigen und von denen ich euch auf dem Blog schon mehrfach erzählt habe).
Er nahm uns mit in das Industrieviertel der Stadt und zu den ehemaligen Häusern der Arbeiter aus dem Textildruck, um uns „sein Mulhouse“ zu zeigen. Dies war eine Gelegenheit, die reiche industrielle Vergangenheit der Stadt Mulhouse zu verstehen (zum Beispiel mit der alten DMC-Fabrik, die Nähgarn herstellt und auch heute noch etwa 200 Mitarbeiter beschäftigt). Und die Tatsache, dass wir mit dem Fahrrad unterwegs waren, ermöglichte es uns, uns schnell vom Stadtzentrum zu entfernen und diese etwas abgelegeneren Orte zu besuchen, die man zu Fuß selten besucht.
Wir haben auch die Arbeitersiedlung von Mulhouse entdeckt, ein Ende des 19. Jahrhunderts erbautes Viertel für die Arbeiter der Textilfabriken der Stadt. Ich empfehle euch außerdem, euch die Cité Manifeste anzusehen, ein Ensemble aus 61 Wohneinheiten, das die Philosophie und den städtebaulichen Plan der Arbeitersiedlung aufgreift und von großen Namen der Architektur anlässlich des 150-jährigen Jubiläums der Arbeitersiedlung neu interpretiert wurde.
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Die Cité du Train besuchen
Die Cité du Train ist das größte Eisenbahnmuseum Europas und einen Besuch absolut wert, wenn ihr in Mulhouse seid. Es zeichnet die Entwicklung der Eisenbahntechnik anhand einer der weltweit bedeutendsten Sammlungen von Lokomotiven und Waggons nach. Insgesamt sind dort auf 60 000 m2 mehr als 100 außergewöhnliche Lokomotiven, Personen- und Güterwagen sowie zahlreiche Modelle und Tausende von Eisenbahnobjekten ausgestellt. 2021 feierte dieses Museum sein 50-jähriges Bestehen!
Wir hatten dort einen sehr schönen, unterhaltsamen Rundgang mit einer kleinen Reise zurück in die Kindheit. Vergesst nicht, mit den kleinen Zügen des Geländes zu fahren, die euch auf originelle Weise herumführen. Dies ist auch die Gelegenheit für eine kleine Zeitreise, und man kann sogar in einige alte Zuggarnituren und sogar Pariser U-Bahn-Wagen einsteigen! Dieser Besuch hat bei mir auf jeden Fall große Lust geweckt, einmal eine Zugreise wie mit dem Orientexpress zu machen.
Die Cité du Train, SNCF-Kulturerbe
2 rue Alfred de Glehn 68200 Mulhouse
Anreise ohne Auto: von der Station Mulhouse aus erreichbar mit der Straßenbahnlinie 3 oder dem Tram-Train, Haltestelle „Musées“
täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet
Preise: 14 € / 11 € / 9,50 €
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Das Nationale Automobilmuseum besuchen
Dies ist das größte Automobilmuseum der Welt mit mehr als 400 außergewöhnlichen Autos auf 25 000 m2 in einer ehemaligen Spinnerei. Es wurde 1982 eröffnet und präsentiert die Sammlung der Brüder Schlumpf, die absolut unglaublich ist!
Der Ort bietet verschiedene Themenbereiche, Filme, eine Sonderausstellung und Animationen, um die Geschichte des Automobils zu entdecken. Selbst wenn ihr keine Autonanspruchsfanatiker seid (was bei mir der Fall ist), fand ich diesen Besuch wirklich faszinierend und empfehle euch die Entdeckung dieses Museums bei eurem Aufenthalt in Mulhouse wärmstens. Und wenn ihr natürlich Autonarr seid, ist dies ein absolut unverzichtbarer Besuch!
Nationales Automobilmuseum
17 Rue de la Mertzau, 68100 Mulhouse
Anreise ohne Auto: nehmen Sie die Straßenbahn Nr. 1 dorthin, Haltestelle „Cité de l’Auto“
Täglich 7/7 geöffnet außer am 25. Dezember
Preise: 18 € regulär / 14 € ermäßigt / 10 € Kinder von 4 bis 17 Jahren / kostenlos unter 4 Jahren / 48 € Familientarif für 2 Erwachsene und 2 Kinder von 4 bis 17 Jahren
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Das Historische Museum von Mulhouse besuchen
Dieses Museum befindet sich im ehemaligen Rathaus von Mulhouse (einem Renaissanebau aus dem Jahr 1552) und taucht mit uns in die Geschichte der Republik Mulhouse ein, während es gleichzeitig die Lebensart der elsässischen Bevölkerung früherer Zeiten vom Neolithikum bis zum 19. Jahrhundert näherbringt. Die Museumsdarstellung ist etwas in die Jahre gekommen, aber der Ort versprüht viel Charme und bietet vor allem die Gelegenheit, dieses schöne Gebäude zu betreten und zum Beispiel den prachtvollen Rathaussaal des alten Rathauses zu entdecken.
Historisches Museum von Mulhouse
4 Rue des Archives, 68100 Mulhouse
Der Geheimtipp: freier Eintritt für alle
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Den zoologischen und botanischen Garten von Mulhouse besuchen
Ich bin kein allzu großer Fan von Zoos in ihrer früheren Form, aber ich stelle fest, dass sich Zoologische Gärten heutzutage glücklicherweise immer mehr für den Schutz von Natur und Arten engagieren, indem sie die Einrichtung von Naturreservaten vor Ort unterstützen (wie das für die Lemuren in Madagaskar durch den Zoo von Mulhouse) und sich auch an Projekten zur „In-situ-Erhaltung“ von Rückzugsorten beteiligen. Der Park beteiligt sich außerdem an Auswilderungsprojekten bedrohter Arten in ihren natürlichen Lebensraum.
Die Geschichte des Ortes ist ebenfalls sehr interessant, da er einst von den Kapitänen der Industrie von Mulhouse (die in der Société Industrielle de Mulhouse zusammengeschlossen waren, die heute noch existiert) eröffnet wurde, damit ihre Arbeiter einen Erholungs- und Spazierbereich hatten. Außerdem stammt seine botanische Vielfalt von den Reisen der damaligen Textilindustriellen, die Pflanzenarten mitbrachten, um sich davon für die Motive des Stoffdrucks inspirieren zu lassen. Der Park ist dementsprechend wirklich sehr groß und zeigt zahlreiche Arten. Der Teil mit den Eisbären ist meiner Meinung nach mit einem transparenten Becken, das es ermöglicht, die Bären beim Bewegen und Spielen im Wasser zu beobachten, sehr beeindruckend. Es ist insbesondere für Familien ein sehr schöner Ausflug.
Mein Tipp: Wenn du vom Stadtzentrum aus zu Fuß zum Park gehen möchtest, kannst du durch das Rebberg-Viertel spazieren. Der Weg geht ein bisschen bergauf, aber es ist eine ziemlich charmante Gegend, und ich empfehle dir, dir die Zeit zu nehmen, durch das Viertel zu schlendern und seine hübschen Durchgänge zu entdecken…
Parc zoologique et botanique de Mulhouse
111 Av. de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
Preise: zwischen 11 € und 17 € je nach Jahreszeit zum regulären Tarif / kostenlos für unter 4-Jährige und Arbeitsuchende
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Den Food Tour der Wackes machen
Bei unserem Aufenthalt im Jahr 2022 in Mülhausen haben wir die Gourmet-Tour bzw. den Food Tour du Wackes (was auf Elsässisch „Lausbub“ bedeutet und auch der Spitzname der Mülhausener ist) ausprobiert, der vom Tourismusbüro der Stadt im zweiten Jahr angeboten wird.
Das Prinzip: Der Food Tour bietet 6 Coupons, die in mehreren von den Mülhausenern geschätzten Adressen eingelöst werden können, um fast einen ganzen Tag lang zum bescheidenen Preis von 32 € zu essen. Ein super Konzept und ein absolut toller Geheimtipp. Für den Preis lohnt es sich wirklich total, man entdeckt jede Menge Adressen, die Teilnehmenden/Locations sind wirklich sehr zuvorkommend und man wird überall super herzlich empfangen. Ich war absolut begeistert und kann es dir ganz besonders empfehlen!
Wie funktioniert dieser Food Tour?
- Der Wert der 6 Coupons entspricht einer (sehr!) vollständigen Mahlzeit
- Die Coupons können einzeln genutzt werden
- Die Coupons müssen bei den Anbietern als Gegenleistung für die Verkostung abgegeben werden
- Um alle Adressen an einem Tag zu genießen, lässt sich die Tour am besten von Dienstag bis Samstag machen; die Öffnungszeiten und Zeiten der Betriebe stehen auf dem Dokument, das dir ausgehändigt wird.
- Die Tour erfolgt auf eigene Faust
- Der Spaziergang ist etwa 2 km lang. Wenn du dich entscheidest, im Pantographe zu Mittag zu essen, musst du etwas weiter gehen (insgesamt 3,5 km).
Die Gourmet-Adressen, die am Food Tour 2022 teilnehmen (ich erzähle dir unten im Abschnitt „Gute Adressen“ von denen, die ich selbst getestet habe):
- Tilvist, Coff’tea shop
- Chocolaterie Jacques Bockel
- Restaurant Mealtin’ Potes
- Restaurant Le Pantographe
- Les Domaines Qui Montent
- Kōhī, Coffee Shop
- La Quille, Weinbar
Food Tour du Wackes Mulhouse
Preis: 32 € pro Gourmet-Tour für 1 Person
Um deinen Food Tour zu buchen!
Meine guten Adressen in Mülhausen
Wie gewohnt findest du unten meine Auswahl an guten Adressen in Mülhausen (mehrere Restaurants, ein Teestube, eine Chocolaterie, ein Coffee Shop und ein Hotel), die wir bei unserem Aufenthalt mit dem Lieblingsfotografen ausprobieren durften. Diese Adressen bieten oft die Möglichkeit, lokale Produkte und einige regionale Spezialitäten zu entdecken, die man probieren sollte, wenn man in den Elsass kommt.
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La Chocolaterie Jacques Bockel
Diese Chocolaterie mit Sitz in Saverne im Elsass bietet originelle Rezepte an und röstet ihren Kakao selbst. Sie betreibt mehrere Geschäfte im Elsass, darunter eines im Stadtzentrum von Mülhausen. Während der Sommermonate bietet das Unternehmen auch sehr gutes handgemachtes Eis an, das ich dir unbedingt empfehlen möchte.
Food Tour 2022: wir bekamen eine Schokoladenverkostung und durften uns außerdem eine kleine Eiskugel aussuchen – angesichts der mörderischen Hitze bei unserem Besuch genau das Richtige!
Chocolaterie Jacques Bockel
10 Rue Mercière, 68100 Mulhouse
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Tilvist, Coff’Tea Shop
Dieser hybride Ort ist sowohl ein Geschäft als auch eine Teestube und wird von einer Frau voller Pep und Tatendrang geführt. Der Ort ist ideal für eine entspannte Mittagspause, einen Nachmittagssnack, ein Frühstück oder auch für einen Wochenend-Brunch. Außerdem werden hier regelmäßig Kultur-, Musik- oder Wellness-Events organisiert. Ich hatte diese Adresse bereits bei meinem vorherigen Besuch in Mülhausen im Jahr 2021 bei einem Mittagessen auf der Terrasse getestet und bin ein Fan dieses Ortes.
Food Tour 2022: während unseres Aufenthalts 2022 haben wir einen unserer „Food Tour“-Gutscheine genutzt, um bei Tilvist zu frühstücken – bestehend aus 1 Heißgetränk, 1 hausgemachten Saft und 1 Stück Tarte oder 1 Schale Quark mit Granola.
Tilvist
23 rue de la Moselle 68100 Mulhouse
täglich geöffnet außer montags und sonntags
Mittagsmenü mit Getränk nach Wahl + Hauptgericht + Dessert für 13,50 €
Link zur Website des Ortes
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Restaurant le Mealtin’Potes
Dieses Restaurant bietet hausgemachte Küche an, die aus frischen Saisons- und Marktprodukten zubereitet wird. Nichts Aussergewöhnliches, aber wir hatten dort eine gute Zeit. An schöneren Tagen verfügt die Adresse auch über eine sehr charmante, gut beschattete Innenterrasse.
Food Tour 2022: wir gingen bei Mealtin’Potes unser Mittagsgericht essen und wählten ein Gericht à la carte (da Samstag war und es kein Tagesgericht gab), das zwar kleiner sein sollte als die normalen Gerichte, aber eigentlich war es trotzdem sehr reichhaltig! Wir nahmen zu unserem „Wein“-Gutschein außerdem ein Glas Wein von der Karte. Normalerweise hätten wir uns an den Tresen setzen sollen, aber da Platz frei war, wurden wir auf der Terrasse platziert, was total schön war.
Restaurant Mealtin’Potes
6 rue des Halles 68100 Mulhouse
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Kōhī, Coffee shop
Dieses kleine Qualitäts-Coffee-Shop liegt direkt gegenüber dem Gambrinus (über den ich gleich noch erzähle) und die Kaffees sind wirklich exzellent. Der Besitzer des Lokals ist ein echter Kenner und Liebhaber, und du kannst dich voll und ganz auf seine Kaffeetipps verlassen. Außerdem mochte ich die Stimmung und Atmosphäre des Ortes sehr, sehr laid-back, und es gibt im Laden sogar Gesellschaftsspiele zur freien Verfügung.
Food Tour 2022: dies war unser Kaffee-/Dessert-Stopp des Food Tours mit einem sehr guten Specialty Coffee und einem passenden Cookie dazu, um unseren kulinarischen Spaziergang auf einer süßen Note zu beenden.
Kōhī, Coffee shop
4 Rue des Franciscains, 68100 Mulhouse
Preis: Espresso zu 1,80 € / Flat White zu 3,40 € / Chai Latte zu 3,60 € / Caffe Latte zu 3,90 € / Cookie zu 2 €
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l’Auberge du Zoo
Die Auberge du Zoo wurde 1902 nach dem Entwurf des Mülhausener Architekten Joseph Trumm erbaut. Sie befindet sich inmitten des Zoos von Mülhausen (von dem ich dir im vorherigen Abschnitt erzählt habe), ist jedoch auch unabhängig davon und über die Avenue de la 9e Division d’Infanterie Coloniale zugänglich.
Der Ort lohnt sich meiner Meinung nach vor allem wegen seiner Architektur aus dem frühen 20. Jahrhundert und seines Ambientes, mehr noch als wegen seiner Küche. Es ist übrigens ein beliebter Treffpunkt für Familienfeiern und Geburtstage an den Wochenenden, wie wir bei unserem Mittagessen feststellen konnten. Bei den Speisen erwartet einen eine sehr deftige traditionelle Küche, und wir nutzten die Gelegenheit, um ein paar elsässische Spezialitäten zu probieren.
Wir haben probiert: als Vorspeise das Gänse- und Enten-Foie-Gras-Duo mit Gewürztraminergelee und elsässischem Safran (19 €); das Sauerkraut (Choucroute garnie) (21 €); Kalbsschnitzel-Cordon-bleu mit Munster (25 €); die Adresse führt auch eine schöne Karte elsässischer Weine; als Dessert empfehle ich dir, das Eis von Alba Glaces zu probieren, das im Elsass hergestellt wird und sehr originelle Sorten wie Zitrone, Schweppes und Szechuanpfeffer anbietet.
Auberge du Zoo
31 avenue de la 9e Division d’Infanterie Coloniale 68100 Mulhouse
Preise: Entdeckungsmenü zu 36 € / Riesthal-Menü zu 45 € / Zoo-Ausflug-Menü zu 59 €
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Gambrinus
Diese Adresse ist wirklich der absolute „Place to be“ der Mülhausener! Man kommt hierher, um eine Tarte Flambée (Flammkuchen) zu essen und ein lokales Bier oder Biere aus der Umgebung zu trinken. Der Service ist super nett und sehr entspannt. Ganz hinten im Lokal gibt es außerdem einen Tischkicker und eine Dartscheibe für alle, die das bei einem Abend mit Freunden nutzen möchten. Schließlich breitet sich das Gambrinus an warmen Tagen auch auf die Straße aus und bietet eine große, belebte Terrasse an Sommerabenden.
Zu probieren: die Flammkuchen (Preise zwischen 7,50 € und 11 €) – ich empfehle dir natürlich den mit Munster (9,50 €), sehr lokal; das Paar Gendarmen (5 €), eine lokale Wurstware von der Metzgerei Wittmann Brand; die große Bierauswahl (Zapfbier-Pinte zwischen 5 € und 10,50 €).
Gambrinus
5 Rue des Franciscains, 68100 Mulhouse
Link zur Website der Adresse
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La Quille, Bar à Vin
Cette très chouette adresse est un bar à vin situé dans le centre ville, mais le lieu propose aussi une offre de restauration avec de très bonnes petites assiettes à partager. L’ambiance de l’établissement est décontractée et conviviale et la terrasse installée sur la rue piétonne juste devant, ne manque pas de charme pour la saison estivale.
Nous avons goûté : la petite assiette mixte fromages et charcuteries (11,90 €) avec des produits d’artisans du coin ; l’œuf infusé au romarin avec betteraves et tartare de légumes (5,50 €) ; crémeux d’artichaud et menthe (5,50 €) ; en dessert le tiramisu d’Elisa (6,50 €) ; verres de vins entre 4 € et 7,50 €.
La Quille, bar à vin
10 rue de la Moselle 68100 Mulhouse
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Où loger à Mulhouse ? Hôtel Berti
Ouvert très récemment en 2022, dans une ancienne maison de maître du XIXème siècle, cet hôtel arty est très bien situé pour un séjour à Mulhouse sans voiture car il n’est pas très loin de la gare et à moins de 10 minutes du centre ville. Le personnel y est super accueillant et très serviable, ce qui est un bon point à noter.
Nous avons séjourné dans la chambre n°10, très calme car donnant à l’arrière de l’établissement. Mon seul petit reproche est justement le manque de décoration dans les chambres j’ai trouvé, mais comme l’hôtel venait juste d’ouvrir au moment de notre séjour, je me dis que c’est probablement quelque chose qui va s’étoffer au fil du temps. Côté petit déjeuner j’ai noté un vrai effort avec pas mal avec de produits locaux et du bon café également.
Hôtel Berti
3 rue de l’Est 68100 Mulhouse
Prix des chambres : à partir de 65 € en passant le site internet de l’hôtel pour la réservation
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Merci à l’Office de tourisme et des Congrès de Mulhouse et sa région pour l’organisation de ce séjour à Mulhouse en 2022.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de visiter Mulhouse et l’Alsace et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez et MelleBonPlan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
