Im April 2019 haben wir zusammen mit dem Lieblingsfotografen zum ersten Mal die wunderschöne Stadt Albi entdeckt, die im Département Tarn in der Region Okzitanien liegt. Letzteres hat seinen Namen vom Fluss Tarn, der es durchquert. Albi ist die Präfektur dieses Départements und liegt nordöstlich von Toulouse.
Ich bin im Mai 2022 mit dem Lieblingsfotografen, aber auch mit zwei Blogger-Freundinnen in diese schöne Region zurückgekehrt, um Albi la rouge noch ein wenig mehr zu erkunden und meine Liebe zu dieser Stadt mit italienischem Charme mit euch zu teilen. Ein weiterer Zwischenstopp im Tarn im Mai 2024 hat uns dann erneut in die Bischofsstadt geführt. Dieser Artikel ist also eine Zusammenfassung dieser drei Ausflüge und der Entdeckungen, die wir dort gemacht haben – natürlich inklusive meiner berühmten Auswahl an guten Adressen, wie ich es so liebe!










Inhaltsverzeichnis
Praktische Informationen für Ihre Reise nach Albi
Anreise nach Albi von Paris aus: Von der Hauptstadt aus ist es am schnellsten, den Flieger zum Flughafen Toulouse Blagnac zu nehmen (es gibt günstige Flüge mit EasyJet). Vor Ort ist es sehr einfach, am Flughafen ein Auto zu mieten, um die Region zu erkunden. Für alle praktischen Informationen zur Region und zur Stadt empfehle ich Ihnen, die Websites von Tarn Tourisme und Tourisme Albi (Links unten) zu besuchen.



Tarn Tourisme
Albi Tourisme
Was gibt es in Albi zu sehen und zu tun?
Ich muss sagen, dass ich schon bei meinem ersten Besuch vom Charme der Bischofsstadt Albi völlig begeistert war, die wie keine andere französische Stadt ist (zumindest von dem, was ich bisher in Frankreich entdecken konnte)! Sie verzaubert durch ihre warmen Farben, ihre Ruhe, die Schönheit ihres Erbes und wird wegen der Ziegel und Dachziegel, die ihren Ruf begründeten, Albi la rouge oder die Purpurne genannt. Die Stadt gehört übrigens seit Juli 2010 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Ich war 2019 in der Toskana und finde wirklich, dass diese Stadt die gleiche Atmosphäre ausstrahlt wie diese berühmte italienische Region. Die Stadt ist auch der Hauptort des Départements Tarn und liegt etwa eine Autostunde von Toulouse entfernt.
Ich empfehle Ihnen dringend, einen Spaziergang zum Pont-vieux zu machen, besonders am späten Nachmittag, um das schöne Licht zu genießen, das die Stadt zu dieser Zeit in ein besonderes Licht taucht. Man kann dort die Befestigungsanlagen sehen, die am Tarn entlangführen, aber auch den Palais de la Berbie und die imposante Kathedrale Sainte-Cécile, ein Backsteinschiff, das über dem Tarn thront. Wie üblich habe ich Ihnen unten eine kleine Auswahl an Dingen zusammengestellt, die Sie während Ihres Aufenthalts in Albi sehen und tun können.













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Besuch der Kathedrale Sainte-Cécile
Dies ist eines der bedeutendsten Gebäude der Stadt! Die Kathedrale bietet einen starken Kontrast zwischen der Strenge ihrer äußeren Verteidigungsarchitektur und dem Reichtum ihrer Innendekoration mit Gemälden und Skulpturen aus dem 15. Jahrhundert sowie Fresken der italienischen Renaissance aus dem 16. Jahrhundert. Es ist zudem das größte Backsteingebäude der Welt!
Die Kathedrale von Albi gilt als Meisterwerk der südgotischen Architektur, zeugt aber auch vom christlichen Glauben nach der Katharer-Häresie. Sie ist der Heiligen Cécile, der Schutzpatronin der Musiker, gewidmet. Ich empfehle Ihnen auch, den Chor der Kathedrale im Stil der Flamboyant-Gotik zu besichtigen (kostenpflichtig), der absolut prächtig ist! Sie können dort insbesondere sehr schöne burgundische Steinskulpturen bewundern.













Kathedrale Sainte-Cécile
5 Boulevard Général Sibille, 81000 Albi
Kirchenschiff frei zugänglich, Montag bis Mittwoch: 9:00-18:30 Uhr / Donnerstag bis Samstag: 8:30-18:30 Uhr / Sonntag: 9:00-18:00 Uhr
Preise: Eintritt in den Chor: 6 € / Kombiticket Chor + Schatzkammer: 6 € / kostenlos für Kinder unter 12 JahrenDer Geheimtipp: Der Verein Christophe Moucherel bietet im Juli und August mittwochs und sonntags nachmittags kostenlose Konzerte an.
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Flanieren in den Gärten des Palais de la Berbie
Nach oder vor Ihrem Besuch der Kathedrale oder des Toulouse-Lautrec-Museums empfehle ich Ihnen, die Gärten des Palais de la Berbie (dem ehemaligen Bischofspalast) zu entdecken, die Ende des 17. Jahrhunderts von Hyacinthe Serroni, einem pflanzenliebenden Erzbischof, angelegt wurden. Sie sind täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr kostenlos zugänglich. Wenn man auf der alten Kurtine spazieren geht, hat man einen herrlichen Panoramablick auf die Ufer des Tarn und die umliegenden Hügel.









Gärten des Palais de la Berbie
Kostenloser Zugang
Täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr
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Besuch des Musée Toulouse-Lautrec
Das ist natürlich ein Muss, wenn Sie Albi besuchen! Das Museum befindet sich im ehemaligen Bischofspalast, dem Palais de la Berbie, der im 13. Jahrhundert erbaut wurde. Das Museum beherbergt die weltweit bedeutendste Sammlung des aus Albi stammenden Malers Henri de Toulouse-Lautrec. Darunter die 31 berühmten Plakate des Künstlers, aber auch Jugendwerke, Porträts, Gemälde aus Bordellen, Plakate, Lithografien…
Der Rundgang durch das Musée Toulouse-Lautrec ermöglicht es, mehr über die Entwicklung dieses atypischen und faszinierenden Künstlers zu erfahren. Ich selbst war sehr überrascht, da ich letztendlich vielleicht eine etwas falsche Vorstellung von diesem Maler hatte… Aber natürlich, wenn man dieses Museum in Begleitung eines Enthusiasten besucht, ist es schwer, nicht begeistert zu sein!
















Das Museum bietet auch regelmäßig Wechselausstellungen an, und als wir 2019 dort waren, sahen wir eine Ausstellung über „Alberto Giacometti, nach Modell„, die jedoch inzwischen beendet ist.





Während unseres Besuchs im Jahr 2022 haben wir die Wechselausstellung über Degas, den „Maler der Tänzerinnen“, und Lautrec mit dem Titel „Wenn Lautrec Degas betrachtet“ besucht. Tatsächlich befanden sich die Ateliers dieser beiden Künstler im selben Gebäude in Paris, sodass sie sich begegnet sein müssen. Ich habe bei diesem Besuch insbesondere gelernt, dass Lautrec eine große Bewunderung für Degas hegte, der viel mit Pastellfarben arbeitete, dass dies aber nicht unbedingt auf Gegenseitigkeit beruhte… Diese Ausstellung endete im September 2022.
Das Museum bietet regelmäßig neue Wechselausstellungen und prächtige Hängungen (wie die Ausstellung, die dem Nabi-Maler Henri-Gabriel Ibels oder Miró gewidmet war). Auch wenn ich noch nicht die Gelegenheit hatte, zurückzukehren, um die neuesten Präsentationen zu entdecken, ist das Programm immer faszinierend und bei Ihrem Besuch einen Abstecher wert!








Besucht 2019 und 2022
Musée Toulouse-Lautrec
Palais de la Berbie, Place Sainte-Cécile, 81000 Albi
Preise: 10 € / 5 € ermäßigt / kostenlos bis 17 Jahre
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„Chillen“ im Garten des Kreuzgangs Saint-Salvi
Versteckt vor dem Trubel der nahegelegenen Einkaufsstraßen ist der charmante Garten des Kreuzgangs Saint-Salvi von mehreren Stellen aus frei zugänglich: von der Rue Sainte-Cécile, durch die Stiftskirche oder auch durch die überdachten Gänge von der Place Saint-Salvi. Man kann dort schöne Zwillingssäulen bewundern, die von romanischen und gotischen Kapitellen gekrönt werden. Dieser Ort war der Kreuzgang der Stiftskirche Saint-Salvi, der ältesten Kirche von Albi.






Garten des Kreuzgangs Saint-Salvi
Albi
Kostenloser Zugang
Täglich von 7:00 bis 20:00 Uhr geöffnet
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Fotos machen auf der Place Savène
Dieser kleine versteckte Platz ist eine Oase der Ruhe und ein charmanter Fotospot! Mit seinen bunten Fensterläden, Fachwerkhäusern, einer Bank und Katzen ist es ein geheimer und wenig bekannter Ort, den ich Ihnen nur empfehlen kann, bei Ihren Streifzügen durch die Stadt zu entdecken.






Meine guten Food-Adressen in Albi
Wie üblich verrate ich Ihnen unten die wenigen guten Adressen (Restaurants, Markt…), die ich während meiner Aufenthalte in Albi testen konnte. Was die Gastronomie betrifft, gibt es im Département viele Spezialitäten zu entdecken, und wie Sie sich denken können, ist das ganz nach meinem Geschmack… Wenn Sie zum Beispiel lokale Biere mögen, werden Sie fündig, denn die Region ist reich an Mikrobrauereien. Was die Weinproduktion betrifft, sind es natürlich die Weine von Gaillac, die Sie probieren sollten.
Weitere Spezialitäten, die du mit nach Hause nehmen kannst: die typischen Lebergerichte aus Albi; Gerichte mit Safran; Kabeljau-Cassoulet; die getrocknete Leberwurst (ein absoluter Knaller!!!) von der Boucherie Millas (Stand in der Markthalle); die Bougnette (eine Schweinefleischzubereitung, die in einer Brühe gegart, mit einer Eier-Panade vermischt und in ein Schweinenetz eingewickelt wird) und Melsat (eine Art Weißwurst).



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Lokale Produkte auf dem Markt von Albi kaufen
Ich empfehle dir, über den Markt von Albi zu schlendern, der am Samstagmorgen stattfindet, wenn du die Gelegenheit dazu hast. Er findet 50 m vom Place Sainte-Cécile entfernt und auch in den Hallen des überdachten Marktes statt. Es ist der perfekte Ort, um ein paar lokale Spezialitäten mitzubringen (was wir natürlich getan haben). Und falls du am Samstagmorgen keine Zeit für den Markt hast, keine Panik, du kannst den überdachten Markt auch von Dienstag bis Sonntag genießen. Dieser befindet sich in einer wunderschönen Markthalle im Baltard-Stil, und das schon seit 1905!






Überdachter Markt von Albi
Rue Emile Grand, 81000 Albi
geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 7 bis 14 Uhr (und auch an Feiertagen)
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Ein Feinkostladen mit lokalen Produkten in Albi? Épicerie La Joie
In diesem kleinen Feinkostladen in der Innenstadt von Albi findet man ausschließlich Produkte von lokalen Erzeugern.

Getestet im Jahr 2024
Épicerie La Joie
33 rue de l’Hôtel de Ville 81000 Albi
geöffnet von Dienstag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr
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Ein Teeladen in Albi? L’Artisan du Thé
Dieses Geschäft, das seit über 20 Jahren existiert, hat nur einen Laden, der sich im historischen Zentrum von Albi befindet. Ihr Geschäft bietet Tees aus verschiedenen Regionen und Herkunftsländern an, die von kleinen Erzeugern angebaut werden, aber auch aromatisierte Tee- oder Kräuterteekreationen sowie Zubehör wie hübsche Teekannen. Du kannst ihre Produkte auch online auf ihrer Website finden.

Getestet im Jahr 2024
L’Artisan du Thé
38 rue de l’hôtel de ville 81 000 Albi
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Wo kann man in Albi auf einer Terrasse essen? Le Cascarbar
Dieses Restaurant im Herzen von Albi, das wir bei unserem Besuch im Jahr 2022 getestet haben, bietet an schönen Tagen eine nette Terrasse mit Blick auf eine Fußgängerzone. Es gibt auch ein Menü mit einem interessanten Angebot, bei dem man eine Auswahl an mehreren kleinen Vorspeisen von der Karte und ebenso bei den Desserts zusammenstellen kann (ab 25 €).
Zum Trinken probieren: die handwerklichen Biere aus Albi von der Brasserie Margot (wir haben das helle mit Salbei und das blonde Yuzu getestet, Preis 5,50 €).









Getestet im Jahr 2022
Restaurant le Cascarbar
29 Rue Saint-Julien, 81000 Albi
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Wo kann man in Albi lokal essen? Restaurant Le Pont du Tarn (geschlossen)
Dieses Restaurant in Albi, das 2019 eröffnet wurde, hebt die Produkte aus der Region Tarn hervor. Alles, oder fast alles, ist made in Tarn in diesem Lokal, das Gerichte mit Produkten von kleinen Erzeugern und lokalen Züchtern anbietet. Diese Adresse für Lokalpatrioten liegt ideal direkt neben der alten Brücke, von der ich oben schon sprach.
Zum Probieren: die Cromesquis mit rosa Knoblauch aus Lautrec (11 €); als Dessert die Apfel-Croustade (6 €); beim Wein findest du eine sehr schöne Auswahl an Weinen aus Gaillac (Preis pro Glas zwischen 2 € und 5 €), was die bekannteste lokale Appellation ist; und für Bierliebhaber gibt es auch ein lokales Fassbier, die Belles de Trébas (zwischen 3 € und 3,50 €).










Getestet im Jahr 2019
Restaurant Le Pont du Tarn
1 rue d’Engueysse 81000 Albi
geöffnet 7 Tage die Woche von morgens bis abendsNachtrag vom Mai 2024: Ich habe bei meiner letzten Reise in den Tarn leider erfahren, dass dieses Restaurant einige Monate zuvor zusammen mit dem Gebäude, in dem es sich befand, abgebrannt ist…
Link zur Website des Restaurants
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Wo kann man in Albi zu Mittag essen? Restaurant CAF’ART au Hibou
Dieses Restaurant befindet sich gegenüber dem überdachten Markt und bietet eine einfache Küche, die aus Marktprodukten stammt und umweltbewusst ist. Der Ort ist sehr schön, lebendig und verbindet das Alte mit neuerer Kunst. Das Lokal erstreckt sich über mehrere Etagen mit sehr unterschiedlichem Ambiente, darunter ganz oben ein Concept Store und ein Tattoo-Studio… Kurz gesagt, ein künstlerischer, eklektischer Ort mit einem sehr hohen Sympathiefaktor, den ich dir empfehle, zum Beispiel nach dem Marktbesuch auszuprobieren.
Auf dem Teller findet man eine ziemlich kreative, frische und überraschende Küche, was uns natürlich sehr gut gefallen hat. Bei den Getränken bietet der Chef eine schöne Auswahl an Bieren von lokalen Mikrobrauereien wie Le Pont Vieux oder auch Les Gélines (4 € für 33cl in der Flasche).











Getestet im Jahr 2019
Restaurant CAF’ART Au Hibou
21 rue Saint-Julien – 81000 Albi
Preis: Tagesmenü mit Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert für 16 € / Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 18 €
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Wo kann man in Albi ein Gourmet-Essen genießen? Restaurant l’Epicurien
Dieses Restaurant bietet in einem schlichten Rahmen sehr schöne Gourmet-Kreationen. Die Küche ist auf hohem Niveau und wenn du dir etwas gönnen möchtest, empfehle ich dir diese Adresse sehr, die unsere Feinschmecker-Gaumen erfreut hat, und das sogar zweimal! Ein Abendessen dort ist auch die Gelegenheit, sich von den Entdeckungen des Sommeliers Guillaume Roubet leiten zu lassen, der die Weine der Region sehr gut kennt. Wir haben übrigens bei unserem ersten Besuch sehr schöne Dinge probiert, wie einen lokalen Süßwein, den Amoureuse vom Weingut Galaup, der am Ende des Essens serviert wurde.
Wir hatten bei unserem ersten Besuch im Jahr 2019 einen ausgezeichneten Abend im Epicurien und hatten zudem eine lustige Überraschung bei der Ankunft, denn die Person, die uns begrüßte, war niemand anderes als unsere Tischnachbarin vom Abendessen am Vortag, mit der wir uns ein wenig unterhalten hatten. Die Welt ist klein in Albi und wir fühlten uns schon nach nur 2 Tagen wie zu Hause! Bei unserem 2. Besuch im Jahr 2022 hat sich die Qualität der Adresse bestätigt und wir hatten wieder einmal eine sehr gute Zeit. Nach diesen 2 Tests kann ich dir diese schöne Adresse für ein Gourmet-Essen auf Dauer empfehlen.























Getestet im Jahr 2019 und 2022
Restaurant l’Epicurien
42, Place Jean Jaurès 81000 Albi
Die Preise: das Menü des Augenblicks mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 35 € (+ 15 € für die Weinbegleitung) / Fischmenü für 49,50 € (+ 20 € für die Weinbegleitung) / Menü de l’Epicurien für 59 € in 4 Gängen (+ 25 € für die Weinbegleitung)
Der Geheimtipp: die Tageskarte (nur mittags von Dienstag bis Freitag) mit Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert für 21 € und Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 23,50 €
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Wo kann man in Albi in einem historischen Rahmen zu Abend essen? La Forge du Vieil Alby
Dieses Restaurant, das 2023 eröffnet wurde, befindet sich in einer alten Schmiede, die bis 1998 in Betrieb war. Man findet dort eine sehr gute Küche mit gewagten und kreativen Kombinationen.
Wir haben probiert: perfektes Ei mit Linsen und grünem Sellerie-Gewürz (16 €); marinierter Wolfsbarsch mit Walnussöl und Äpfeln (18 €); Entenbrust mit Himbeersoße (25 €); Kalbfleisch mit Karottensoße und Estragon aus dem Garten (28 €); das „Paris calme“ und die „Fraise élancée“ vom Konditor Cédric Millet (10 € pro Dessert).










La Forge du Vieil Alby
9 Rue de la Croix Blanche, 81000 Albi
Preise: Menü Air mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 36 € / Menü Terre mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 46 € / Menü Feu für 100 € für 2 Personen / vegetarisches Menü 36 € / Kindermenü 16 €
Der Geheimtipp: Tagesmenü (nur mittags von Dienstag bis Freitag) mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 21 € / Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert für 19 € / nur Hauptgericht 17 €
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Wo kann man in Albi brunchen? Amapola kitchen
Diese Adresse, die seit 2018 geöffnet ist, bietet am Wochenende ein tolles Brunch-Angebot für 25 € alles inklusive. Ich empfehle dir wirklich, in diesem netten kleinen Coffee Shop zu brunchen, der allerdings nur am Sonntag einen reichhaltigen und hochwertigen Brunch anbietet (denk auch daran zu reservieren, da der Ort klein ist und daher schnell voll).
Auf dem Programm dieses Sonntags-Brunches (der sich je nach Jahreszeit und Produkten ändert): kalte Suppe, Sandwich, Fruchtsaft, Heißgetränk und Pfannkuchen.








Getestet im Jahr 2022
Amapola Kitchen
100 Rue Porta, 81000 Albi
Brunch-Angebot für 25 € nur am Sonntag
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Eine Privatköchin in Albi? Yazmin Geze
Diese tarno-mexikanische Privatköchin bietet Mahlzeiten ab 10 Personen an. Wir hatten die Gelegenheit, ihr Talent bei einem Abendessen im Gästehaus Kassiopée Bed & Spa zu entdecken, wo wir während unseres Aufenthalts im Tarn im Jahr 2024 übernachtet haben (worüber ich im nächsten Abschnitt berichte). Yazmin führte zuvor zusammen mit ihrem Mann, dem Sommelier Guillaume, das Restaurant l’Ambroisie in Albi. Nach der Covid-Pandemie verkauften sie ihr Lokal, um nun Mahlzeiten „zu Hause“ anzubieten, wobei sie das Label l’Ambroisie beibehielten und weiterhin als Duo in Küche und Service arbeiten.










Yazmin Geze, Privatköchin
Meine Hotels und Unterkünfte in Albi
Wie üblich finden Sie unten meine Auswahl an guten Unterkünften (1 Hotel und 3 Gästehäuser) in Albi, die wir bei unseren drei Besuchen in der Stadt mit dem Lieblingsfotografen testen konnten.
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Ein Gästehaus für einen romantischen Aufenthalt in Albi? Kassiopée Bed & Spa
Dieses zeitgenössische und ökologische Gästehaus, das von Irène und Nicolas geführt wird, liegt mitten in der grünen Lunge von Albi und verfügt über 5 Zimmer. Es wurde 2021 eröffnet und bietet eine zeitgenössische und umweltbewusste Architektur dank eines Gebäudes aus Terrakotta. Die Umgebung dieser Unterkunft ist sehr grün, da sie von vielen Gärtnereien umgeben ist und nur 20 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt liegt (nach dem, was uns gesagt wurde, da wir keine Zeit hatten, es selbst zu überprüfen).
Diese Unterkunft ist wirklich perfekt für einen romantischen Aufenthalt zu zweit und jedes Zimmer verfügt über eine eigene Terrasse mit einem Spa/Whirlpool, in dem man wunderbar entspannen kann. Übrigens wird das Abwasser der Unterkunft durch Pflanzen gereinigt und anschließend zur Bewässerung der Grünflächen der Unterkunft wiederverwendet. Der Ort bemüht sich auch maximal, seinen Abfall durch Kompostierung und Mülltrennung zu reduzieren. Schließlich verfügt der Ort über einen schönen Pool für Liebhaber. Und ein sehr angenehmes kleines Extra: Das Frühstück wird in einem sehr praktischen Servierwagen auf das Zimmer gebracht, damit Sie die Privatsphäre des Ortes noch ein wenig mehr genießen können.














Getestet im Jahr 2024
Gästehaus Kassiopée Bed & Spa
21 chemin des Issards 81000 Albi
Preise: Übernachtungen zwischen 160 € und 250 € je nach Saison
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Ein gehobenes und designorientiertes Gästehaus in Albi? L’Autre Rives (geschlossen)
Diese charmante Adresse befindet sich in einem schönen Haus aus der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen, mit einem herrlichen Garten mit Pool auf der Rückseite. Isabelle empfängt ihre Gäste wunderbar bei sich zu Hause mit einer Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, die selten ist und die besonders schätzenswert ist, und ich betone diesen Punkt, da wir einen wundervollen Aufenthalt bei ihr hatten. Das Frühstück ist wirklich köstlich mit lokalen Produkten und einem großen Anteil an „Hausgemachtem“ (Chouquettes, hausgemachte Kuchen, hausgemachter Joghurt,…). Wir waren zusammen mit dem Lieblingsfotografen in der Zen-Suite des Hauses untergebracht, mit einem hübschen Blick auf die Kathedrale im „Wohnzimmer“-Bereich. Und als Sahnehäubchen sind die Preise für den Standard des Ortes meiner Meinung nach wirklich sehr erschwinglich.
Diese charmante Adresse, die mit viel Geschmack eingerichtet ist, bietet 5 sehr geräumige Themenzimmer (Vintage, Skandinavisch, Zen, Barock, Ethnisch), einen angelegten Garten, einen Pool, eine Sauna und einen Fitnessraum sowie einen Parkplatz, falls Sie mit dem Auto anreisen. Kurz gesagt, es ist wirklich eines der schönsten Gästehäuser, die ich in Frankreich besuchen durfte, daher kann ich es Ihnen wärmstens empfehlen.






















Getestet im Jahr 2022
Gästehaus l’Autre Rives (Update 2026: die Adresse ist endgültig geschlossen)
Design-Gästehaus von Isabelle Martial
60 Rue Cantepau, 81000 Albi
Zimmerpreise: ab 115 € pro Nacht (Frühstück inklusive)
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Ein weiteres Gästehaus in Albi? La Villa Caroline
Ich habe dieses Gästehaus nicht getestet, aber Laure von Copines de Bons Plans und Pascal haben dort während ihres Aufenthalts geschlafen und sie haben es uns ebenfalls wärmstens empfohlen. Es bietet auch einen atemberaubenden Blick auf die Kathedrale von Albi.


La Villa Caroline
16 Rue de l’Équerre, 81000 Albi
Zimmerpreise: ab ca. 100 € (Mindestaufenthalt von 2 Nächten)
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Wo übernachten in Albi? Hotel-Restaurant Alchimy Albi****
Dieses 2019 eröffnete Haus befindet sich in einem Art-déco-Gebäude, das in den 20er Jahren vom Architekten León Daures entworfen wurde, und ist ein 4-Sterne-Luxushotel. Es ist ideal im Zentrum der Stadt Albi gelegen, was, wie ich sagen muss, besonders praktisch ist, wenn man die Stadt besuchen möchte. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, sollten Sie wissen, dass das Hotel auch eine Garage für seine Gäste besitzt, da es sehr (extrem) schwierig ist, in der Gegend zu parken.




Unser Zimmer Nr. 9
Die Zimmer sind wunderschön und mit viel Geschmack eingerichtet und die Betten sind extrem bequem! Wir hatten auch eine sehr schöne Badewanne in unserem Zimmer und ich bin immer noch so ein Fan von Bädern, wenn ich im Hotel bin, da es eine Abwechslung zu meiner kleinen Pariser Dusche ist…





Das Frühstück
Das Frühstück auf dem Zimmer ist das gleiche wie im Speisesaal. Daher empfehle ich Ihnen dringend, es auf dem Zimmer einzunehmen, denn ein Frühstück im Bett während des Urlaubs ist das Beste, um sich zu entspannen…



Das Restaurant
Neben einem wunderschönen Hotel bietet das Haus auch ein hochwertiges bistronomisches Restaurant. Ich mochte den Restaurantbereich mit seinem Zenit-Glasdach sehr, der wirklich sehr schön ist und sich besonders für ein Abendessen zu zweit eignet. Auf den Tellern findet man eine saisonale Karte, die die Klassiker der französischen Küche mit frischen Produkten neu interpretiert. Das Restaurant bietet eine schöne Auswahl an Weinen im Glas, darunter einige lokale Produktionen aus Gaillac (Preis pro Glas zwischen 5 € und 10 €). Wenn Sie als Aperitif etwas Lokales probieren möchten, empfehle ich Ihnen, den Schaumwein aus Gaillac Mauzac Nature (7 € pro Glas) zu probieren.














Preis: Menü l’Instant Alchimique mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 38 € (7 Tage/7 mittags und abends)
Gut zu wissen: das Haus bietet ein vegetarisches Menü l’Instant Végé mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 28 € (7 Tage/7 mittags und abends)
Der Geheimtipp: die Pause Alchimique mittags (von Montag bis Freitag) von der Tafel mit Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert für 18 € / Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 21 €
Getestet im Jahr 2019
Hotel Alchimy
12 Place du Palais, 81000 Albi
Zimmerpreise: ca. 160 € pro Nacht inklusive Parkplatz und Frühstück
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Tausend Dank an Tarn Tourisme, das Fremdenverkehrsamt von Albi und Pascal von der Agentur aiRPur für diese schönen Entdeckungen! Und danke auch an meine Reisefreundinnen für ihre gute Laune (zögern Sie nicht, einen Blick auf ihre Artikel über den Tarn und Albi zu werfen) : Copines de Bons Plans und Parisian Touch !

Ich hoffe, dass ich Sie mit all dem dazu inspiriert habe, Albi zu entdecken, und wenn Sie auch Ihre guten Adressen und Tipps für dieses Reiseziel haben, zögern Sie nicht, sie in den Kommentaren unten zu teilen!
Foto-Credits: Nicolas Diolez Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeder Nutzung erforderlich






