Fue en abril de 2019 cuando descubrimos por primera vez, junto con el fotógrafo preferido, la magnífica ciudad de Albi situada en el departamento del Tarn en Occitanie. Este último debe su nombre al río llamado Tarn que lo atraviesa. Y Albi es la capital de este departamento, situada al noreste de Toulouse.
Regresé a esta hermosa región en mayo de 2022 con el fotógrafo preferido, pero también con 2 amigas blogueras, para visitar un poco más Albi la roja y compartir con vosotros este amor por esta ciudad con encanto italiano. Después, una nueva escala en el Tarn en mayo de 2024 nos llevó una vez más a la ciudad episcopal. ¡Este artículo es, por tanto, un resumen de estas tres escapadas y de los descubrimientos que hicimos, sin olvidar mi famosa selección de buenas direcciones, como tanto me gusta hacer!
Índice
Información práctica para venir a Albi
Cómo llegar a Albi desde París: desde la capital, lo más rápido sigue siendo tomar el avión para ir al aeropuerto de Toulouse Blagnac (hay vuelos no muy caros con EasyJet). Una vez allí, es muy fácil alquilar un coche desde el aeropuerto para moverse por la región. Para toda la información práctica sobre la región y la ciudad, os aconsejo que visitéis los sitios web de Tarn Tourisme y de Tourisme Albi (enlaces a continuación).
Tarn Tourisme
Albi Tourisme
¿Qué ver, qué hacer en Albi?
¡Debo decir que me sentí completamente conquistada desde mi primera visita por el encanto de la ciudad episcopal de Albi, que no se parece a ninguna otra ciudad francesa, creo (bueno, según lo que he podido descubrir en Francia hasta ahora)! Encanta por sus colores cálidos, su tranquilidad, la belleza de su patrimonio y se la apodaba Albi la roja o la púrpura debido a los ladrillos y las tejas que forjaron su reputación. La ciudad está, además, clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde julio de 2010. Fui a visitar la Toscana en 2019 y realmente creo que esta ciudad desprende la misma atmósfera que esa famosa región italiana. La ciudad es también la capital del departamento del Tarn y se encuentra a una hora aproximadamente en coche de Toulouse.
Os aconsejo encarecidamente que deis un paseo hacia el Pont-vieux, especialmente al final del día para disfrutar de la hermosa luz que baña la ciudad en ese momento. Se pueden vislumbrar las fortificaciones que bordean el Tarn, pero también el palacio de la Berbie y la imponente catedral de Santa Cecilia, una nave de ladrillo erigida sobre el Tarn. Como de costumbre, también os propongo a continuación una pequeña selección de ideas de cosas que ver y hacer durante vuestra estancia en Albi.
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Visitar la Catedral de Santa Cecilia
¡Es uno de los edificios principales de la ciudad! La Catedral está muy contrastada entre el rigor exterior de su arquitectura defensiva y la riqueza interior de su decoración con pinturas y esculturas del siglo XV y frescos del Renacimiento italiano del siglo XVI. ¡Es también el edificio de ladrillo más grande del mundo!
La catedral de Albi está considerada como una obra maestra del gótico meridional, pero es también el testimonio de la fe cristiana después de la herejía cátara. Está dedicada a Santa Cecilia, la patrona de los músicos. También os recomiendo visitar el coro de la catedral de estilo gótico flamígero (visita de pago), ¡que es absolutamente magnífico! Podréis admirar allí, en particular, unas esculturas borgoñonas en piedra muy hermosas.
Catedral de Santa Cecilia
5 Boulevard Général Sibille, 81000 Albi
Nave de acceso libre, de lunes a miércoles: 9h/18h30 / de jueves a sábado: 8h30/18h30 / domingo: 9h/18h
Tarifas: entrada al coro: 6 € / billete combinado coro + tesoro: 6 € / gratuito para menores de 12 añosEl buen plan: la asociación Christophe Moucherel propone conciertos gratuitos los miércoles y domingos por la tarde en julio y agosto
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Pasear por los Jardines del Palacio de la Berbie
Después o antes de su visita a la catedral o al museo Toulouse Lautrec, os aconsejo que vayáis a descubrir los jardines del Palacio de la Berbie (que es el antiguo Palacio de los Obispos), instalados allí por Hyacinthe Serroni, un arzobispo al que le gustaban las plantas, a finales del siglo XVII. Se puede acceder gratuitamente todos los días de 8h a 19h. Paseando por la antigua muralla, se tiene una magnífica vista panorámica de las orillas del Tarn y de las colinas circundantes.
Jardines del Palacio de la Berbie
Acceso gratuito
Todos los días de 8h a 19h
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Visitar el Museo Toulouse Lautrec
¡Es, obviamente, una visita obligada si vienes a descubrir Albi! El museo está instalado en el antiguo palacio episcopal, el Palacio de la Berbie, construido en el siglo XIII. El museo presenta la colección más importante del mundo del pintor albiense, Henri de Toulouse-Lautrec. Entre la que se encuentran los 31 famosos carteles del artista, pero también lienzos de juventud, retratos, cuadros de casas de citas, carteles, litografías…
El recorrido del museo Toulouse-Lautrec permite descubrir más sobre la evolución de este artista atípico y apasionante. Yo misma me sorprendí mucho, ya que, al final, quizás tenía una visión un poco falsa de este pintor… Pero, por supuesto, cuando visitas este museo acompañado de un apasionado, ¡es difícil no entusiasmarse!
El museo también ofrece regularmente exposiciones temporales y, cuando fuimos en 2019, vimos una sobre «Alberto Giacometti, d’après modèle«, pero que ahora ya ha terminado.
Durante nuestra visita en 2022, vimos la exposición temporal sobre Degas, el «pintor de las bailarinas», y Lautrec, titulada «Cuando Lautrec mira a Degas». De hecho, los talleres de estos dos artistas estaban en el mismo edificio en París, así que debieron cruzarse. Aprendí especialmente durante esta visita que Lautrec sentía una gran admiración por Degas, quien usaba mucho el pastel, pero que no era necesariamente recíproco… Lamentablemente, esta exposición también terminó en septiembre.
Visitado en 2019 y en 2022
Museo Toulouse Lautrec
Palais de la Berbie, Place Sainte-Cécile, 81000 Albi
Tarifas: 10 € / 5 € reducido / gratis hasta los 17 años
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«Relajarse» en el jardín del claustro Saint-Salvi
Escondido del bullicio de las calles comerciales cercanas, el encantador jardín del claustro Saint-Salvi se puede visitar libremente desde varios lugares: desde la rue Sainte-Cécile, cruzando la colegiata o por los pasajes cubiertos desde la place Saint-Salvi. Allí se pueden admirar bellas columnas geminadas, coronadas por capiteles románicos y góticos. Este lugar fue el claustro de la colegiata Saint-Salvi, que es la iglesia más antigua de Albi.
Jardín del Claustro Saint-Salvi
Albi
acceso gratuito
abierto todos los días de 7h a 20h
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Hacer fotos en la Place Savène
¡Esta pequeña plaza escondida es un remanso de paz y un lugar encantador para hacer fotos! Con sus contraventanas coloridas, sus casas con entramado de madera, su banco y sus gatos, es un lugar secreto y poco conocido que les animo a descubrir mientras pasean por la ciudad.
Mis buenas direcciones gastronómicas en Albi
Como siempre, les comparto algunas buenas direcciones (restaurantes, mercado…) que tuve la oportunidad de probar durante mis estancias en Albi. En cuanto a gastronomía, hay numerosas especialidades por descubrir en el departamento y, como imaginarán, ¡eso me encanta! Si les gustan las cervezas locales, por ejemplo, estarán servidos, ya que la región es rica en microcervecerías. Por el lado de la producción vinícola, son obviamente los vinos de Gaillac los que deben probar.
Otras especialidades para llevar en su equipaje: los foies típicamente albigeois; platos a base de azafrán; el cassoulet de bacalao; la salchicha seca de hígado (¡una pasada!) de la Boucherie Millas (puesto en el mercado cubierto); la Bougnette (preparación a base de cerdo cocinada en caldo, mezclada con una panada de huevos y envuelta en una crepinette) y el melsat (una especie de morcilla blanca).
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comprar productos locales en el mercado de Albi
Les recomiendo dar un paseo por el mercado de Albi, que se celebra los sábados por la mañana si tienen la oportunidad. Este se encuentra a 50 m de la place Sainte-Cécile y también en los pasillos del mercado cubierto. Es el lugar perfecto para traer algunas especialidades locales (lo que obviamente hicimos). Y si no están disponibles el sábado por la mañana para ir al mercado, no se preocupen, también podrán disfrutar del mercado cubierto de martes a domingo. ¡Este se ubica en un bello edificio estilo Baltard desde 1905!
Mercado cubierto de Albi
Rue Emile Grand, 81000 Albi
abierto de martes a domingo de 7h a 14h (y también los días festivos)
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¿Una tienda de delicatessen con productos locales en Albi? Épicerie La Joie
En esta pequeña tienda de barrio situada en el centro de Albi, solo encontramos productos de productores locales.
Probado en 2024
Épicerie La Joie
33 rue de l’Hôtel de Ville 81000 Albi
abierto de martes a sábado de 10h a 19h
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¿Una tienda de té en Albi? L’Artisan du Thé
Esta marca, que existe desde hace más de 20 años, posee una única tienda, situada en el centro histórico albigeois. Su tienda ofrece tés procedentes de terruños y orígenes variados, cultivados por pequeños productores, pero también creaciones aromatizadas de tés o infusiones y accesorios como bonitas teteras. También pueden encontrar sus productos en línea en su página web.
Probado en 2024
L’Artisan du Thé
38 rue de l’hôtel de ville 81 000 Albi
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¿Dónde comer en terraza en Albi? Le Cascarbar
Este restaurante, situado en el corazón de Albi y que probamos durante nuestra visita en 2022, ofrece una agradable terraza orientada a una calle peatonal para los días soleados. También cuenta con un menú a precio interesante que incluye un plato surtido con varios entrantes pequeños de la carta e ídem para los postres (a partir de 25 €).
A probar en bebidas: las cervezas artesanales albigeoises de la Brasserie Margot (probamos la blanca con salvia y la rubia yuzu, precio 5,50 €).
Probado en 2022
Restaurante le Cascarbar
29 Rue Saint-Julien, 81000 Albi
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¿Dónde comer local en Albi? Restaurante Le Pont du Tarn (cerrado)
Este restaurante de Albi, inaugurado en 2019, pone en valor los productos de la tierra de Tarn. Todo, o casi todo, es made in Tarn en este establecimiento que propone platos con productos procedentes de pequeños productores y ganaderos locales. Esta dirección locavore está idealmente situada justo al lado del puente viejo (pont vieux) del que les hablaba un poco más arriba.
Para probar: los cromesquis de ajo rosa de Lautrec (11 €); de postre, la croustade de manzana (6 €); en cuanto al vino, podrás encontrar una selección estupenda de vinos de Gaillac (precio por copa entre 2 € y 5 €), que es la denominación de origen local más conocida; y para los amantes de la cerveza, tampoco se quedarán cortos, con una cerveza local de barril, la Belles de Trébas (entre 3 € y 3,50 €).
Probado en 2019
Restaurante Le Pont du Tarn
1 rue d’Engueysse 81000 Albi
abierto los 7 días de la semana de la mañana a la nocheEdición de mayo de 2024: me enteré lamentablemente durante mi último viaje a Tarn que este restaurante se había quemado al mismo tiempo que el edificio que lo alberga, unos meses antes…
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¿Dónde almorzar en Albi? Restaurante CAF’ART au Hibou
Este restaurante está instalado frente al mercado cubierto y ofrece una cocina sencilla, basada en productos del mercado y ecológica. El lugar es muy agradable, animado, mezclando lo antiguo con arte más reciente. El establecimiento se divide en varios pisos con ambientes muy diferentes, incluido en la parte superior un concepto store y un salón de tatuajes… En resumen, un lugar artístico, ecléctico y con un capital de simpatía muy alto que les aconsejo probar después de haber visitado el mercado, por ejemplo.
En el plato encontramos una cocina bastante creativa, fresca y sorprendente, lo que nos gustó mucho, obviamente. En cuanto a las bebidas, el dueño ofrece una buena selección de cervezas de microcervecerías locales como Le Pont Vieux o Les Gélines (4 € los 33cl en botella).
Probado en 2019
Restaurante CAF’ART Au Hibou
21 rue Saint-Julien – 81000 Albi
Precio: menú del día con entrante + plato o plato + postre a 16 € / entrante + plato + postre a 18 €
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¿Dónde tener una cena gastronómica en Albi? Restaurante l’Epicurien
Este restaurante ofrece unas creaciones gastronómicas maravillosas en un entorno minimalista. La cocina es de alto nivel y, si quieren darse un capricho, les aconsejo encarecidamente esta dirección que supo deleitar nuestros paladares gourmet, ¡y eso dos veces además! Una cena allí es también una oportunidad para dejarse llevar por los descubrimientos del sumiller Guillaume Roubet, quien conoce muy bien los vinos de la región. De hecho, probamos durante nuestra primera visita algunas cosas magníficas, como un vino dulce local, L’Amoureuse del domaine Galaup, servido al final de la comida.
Pasamos una velada excelente en l’Epicurien durante nuestra primera visita en 2019 y además nos llevamos una sorpresa curiosa al llegar, porque la persona que nos recibió no era otra que nuestra vecina de mesa de la cena de la víspera con la que habíamos conversado un poco. ¡El mundo es pequeño en Albi y ya nos sentíamos en casa en solo 2 días! Durante nuestra segunda visita en 2022, la calidad del lugar se mantuvo y pasamos un momento muy agradable una vez más. Después de estas 2 pruebas, puedo recomendarles a largo plazo esta magnífica dirección para una cena gastronómica.
Probado en 2019 y en 2022
Restaurante l’Epicurien
42, Place Jean Jaurès 81000 Albi
Precios: el menú del momento con entrante + plato + postre a 35 € (+ 15 € por el maridaje de comida y vinos) / menú solo pescado a 49,50 € (+ 20 € por el maridaje de comida y vinos) / menú de l’Epicurien a 59 € en 4 tiempos (+ 25 € por el maridaje de comida y vinos)
El buen plan: la pizarra del día (de martes a viernes solo al mediodía) con entrante + plato o plato + postre a 21 € y entrante + plato + postre a 23,50 €
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¿Dónde cenar en un entorno histórico en Albi? La Forge du Vieil Alby
Este restaurante abierto en 2023 está instalado en una antigua fragua que estuvo activa hasta 1998. Allí encontramos una cocina muy buena, con maridajes audaces y creativos.
Probamos: huevo perfecto con lentejas al condimento de apio verde (16 €); lubina marinada con aceite de nuez y manzanas (18 €); magret de pato con salsa de frambuesa (25 €); pieza de ternera con salsa de zanahoria y estragón del jardín (28 €); el «Paris calme» y la «Fraise élancée» del pastelero Cédric Millet (10 € el postre).
La Forge du Vieil Alby
9 Rue de la Croix Blanche, 81000 Albi
Tarifas: menú Air con entrante + plato + postre a 36 € / menú Terre con entrante + plato + postre a 46 € / menú Feu a 100 € para 2 personas / menú vegetariano 36 € / menú infantil 16 €
El buen plan: menú del día (solo al mediodía de martes a viernes) con entrante + plato + postre a 21 € / entrante + plato o plato + postre a 19 € / solo plato 17 €
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¿Dónde desayunar tarde (brunch) en Albi? Amapola kitchen
Esta dirección abierta desde 2018 ofrece una súper fórmula brunch los fines de semana a 25€ todo incluido. Realmente les recomiendo ir a hacer un brunch en esta simpática pequeña cafetería que ofrece un brunch abundante y de calidad solo los domingos (piensen también en reservar porque el lugar es pequeño y se llena rápido).
En el programa de este brunch dominical (que cambia según las estaciones y los productos): sopa fría, sándwich, zumo de fruta, bebida caliente y tortita (pancake).
Probado en 2022
Amapola Kitchen
100 Rue Porta, 81000 Albi
Fórmula brunch a 25€ solo los domingos
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¿Una chef a domicilio en Albi? Yazmin Geze
Esta chef a domicilio tarno-mexicana ofrece comidas a partir de 10 personas. Tuvimos la oportunidad de descubrir su talento durante una cena en la casa de huéspedes Kassiopée Bed & Spa donde nos alojamos en Albi durante nuestra estancia en Tarn en 2024 (de lo cual les hablo en el párrafo siguiente). Yazmin dirigía anteriormente el restaurante l’Ambroisie en Albi con su marido sommelier, Guillaume. Tras el Covid vendieron su establecimiento, para proponer comidas «en casa» conservando la marca de l’Ambroisie y trabajando en binomio en la cocina y en la sala.
Yazmin Geze, chef a domicilio
Mis hoteles y alojamientos en Albi
Como es habitual, a continuación encontrarás mi selección de buenos alojamientos (1 hotel y 3 casas de huéspedes o «chambres d’hôtes») en Albi, que tuvimos la ocasión de probar durante nuestras tres visitas a la ciudad con el fotógrafo favorito.
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¿Una casa de huéspedes para una estancia romántica en Albi? Kassiopée Bed & Spa
Esta casa de huéspedes contemporánea y ecológica, gestionada por Irène y Nicolas, se encuentra en pleno pulmón verde de Albi y cuenta con 5 habitaciones. Abrió sus puertas en 2021 y ofrece una arquitectura contemporánea y eco-responsable gracias a su construcción en terracota. El entorno de este alojamiento es muy verde, ya que está rodeado de numerosos huertos y a solo 20 minutos a pie del centro de la ciudad (según lo que nos dijeron, porque no tuvimos tiempo de comprobarlo por nosotros mismos).
Este alojamiento es realmente perfecto para una estancia romántica en pareja y cada habitación posee una terraza privada con un spa/jacuzzi donde es un placer relajarse. Además, las aguas residuales del alojamiento son depuradas por plantas y reutilizadas después para regar las zonas verdes. El lugar también se esfuerza al máximo por reducir sus residuos mediante el compostaje y el reciclaje. Por último, el lugar cuenta con una bonita piscina para los amantes del baño. Y un pequeño extra muy agradable: el desayuno se sirve en la habitación en una mesa con ruedas muy práctica, para que puedas disfrutar aún más de la intimidad del lugar.
Probado en 2024
Casa de huéspedes Kassiopée Bed & Spa
21 chemin des Issards 81000 Albi
Tarifas: noches entre 160 € y 250 € según la temporada
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¿Una casa de huéspedes de alta gama y diseño en Albi? L’Autre Rives (cerrada)
Esta dirección con encanto se encuentra en una hermosa casa que data del periodo de entreguerras, con un magnífico jardín con piscina en la parte trasera. Isabelle recibe a sus huéspedes de maravilla con una amabilidad y una atención poco comunes, lo cual es especialmente apreciable, e insisto en este punto porque pasamos una estancia maravillosa en su casa. Los desayunos son verdaderamente deliciosos, con productos locales y una gran parte de elaboración «casera» (chouquettes, pasteles caseros, yogures caseros…). Nos alojamos con el fotógrafo favorito en la suite Zen de la casa, con una bonita vista a la catedral en la parte del «salón». Y como guinda del pastel, los precios me parecen muy accesibles para el estatus del lugar.
Esta dirección con encanto, decorada con muy buen gusto, ofrece 5 habitaciones temáticas muy espaciosas (Vintage, Escandinava, Zen, Barroca, Étnica), un jardín paisajista, piscina, sauna y gimnasio, además de aparcamiento si vienes en coche. En resumen, es realmente una de las casas de huéspedes más bonitas en las que he estado en Francia, así que se la recomiendo encarecidamente.
Probado en 2022
Casa de huéspedes L’Autre Rives (actualización 2026: la dirección está cerrada permanentemente)
Casa de huéspedes de diseño de Isabelle Martial
60 Rue Cantepau, 81000 Albi
Precio de las habitaciones: a partir de 115 € la noche (desayuno incluido)
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¿Otra casa de huéspedes en Albi? La Villa Caroline
No he probado esta casa de huéspedes, pero Laure de Copines de Bons Plans y Pascal durmieron allí durante su estancia y nos la recomendaron encarecidamente también. Ofrece además unas vistas impresionantes a la catedral de Albi.
La Villa Caroline
16 Rue de l’Équerre, 81000 Albi
Precio de las habitaciones: a partir de 100 € aproximadamente (reserva mínima de 2 noches)
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¿Dónde dormir en Albi? Hotel-restaurante Alchimy Albi****
Inaugurado en 2019 en un edificio art déco diseñado por el arquitecto León Daures en los años 20, este establecimiento es un hotel de lujo de 4 estrellas. Está idealmente situado en el centro de la ciudad de Albi, lo que resulta particularmente práctico, debo decir, cuando vienes a visitar la ciudad. Si vienes en coche, ten en cuenta que el hotel también posee un garaje para sus huéspedes, ya que es muy (extremadamente) difícil aparcar en el barrio.
Nuestra Habitación n.º 9
¡Las habitaciones están magníficamente decoradas con mucho gusto y la cama es extremadamente cómoda! Teníamos también una bañera muy bonita en nuestra habitación y siempre me gusta darme baños cuando estoy en un hotel, ya que supone un cambio respecto a mi pequeña ducha parisina…
El Desayuno
El desayuno en la habitación es el mismo que en el comedor. Por eso, les aconsejo encarecidamente que lo tomen en la habitación, ya que un desayuno en la cama durante las vacaciones, no hay nada mejor para relajarse…
El Restaurante
Además de ser un hotel magnífico, el establecimiento ofrece también un restaurante bistronómico de calidad. Me gustó mucho el salón del restaurante con su tragaluz cenital, que es realmente muy bonito y particularmente propicio para una cena romántica. En los platos encontramos una carta de temporada que revisita los clásicos de la cocina francesa utilizando productos frescos. El restaurante propone una hermosa selección de vinos por copa, incluyendo algunas producciones locales de Gaillac (precio por copa entre 5 € y 10 €). Como aperitivo, si quieren probar algo local, les aconsejo intentar el vino espumoso de Gaillac Mauzac Nature (7 € la copa).
Precio: menú l’Instant Alchimique con entrante + plato + postre por 38 € (7 días de 7 mediodía y noche)
Bueno saber: el establecimiento ofrece un menú vegetariano, el Instant Végé, con entrante + plato + postre por 28 € (7 días/7, mediodía y noche)
El buen plan: la Pause Alchimique del mediodía (de lunes a viernes) con menú de pizarra: entrante + plato o plato + postre por 18 € / entrante + plato + postre por 21 €
Probado en 2019
Hôtel Alchimy
12 Place du Palais, 81000 Albi
Precio de las habitaciones: aproximadamente 160 € por noche con aparcamiento y desayuno incluidos
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¡Mil gracias a Tarn Tourisme, a la Oficina de Turismo de Albi y a Pascal de la agencia aiRPur por estos magníficos descubrimientos! Y gracias también a mis compañeras de viaje por su buen humor (¡no dudéis en echar un vistazo a sus artículos sobre el Tarn y Albi!): Copines de Bons Plans y Parisian Touch!
¡Espero que con todo esto os haya dado ganas de descubrir Albi y, si vosotros también tenéis vuestras direcciones favoritas y consejos para este destino, no dudéis en compartirlos en los comentarios de abajo!
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
