Me ha llevado mucho tiempo escribirles mi segundo artículo sobre Qatar, no por falta de interés, sino claramente por falta de tiempo. He viajado mucho tras este descubrimiento (y sigo viajando mucho hoy en día) y me cuesta conseguir hablarles de todo aquí. Sin embargo, quería ofrecerles este guía práctica para saber dónde comer en Qatar y encontrar los mejores hoteles de lujo en Doha para compartir con ustedes mis buenas direcciones en Doha probadas in situ, ya que muchos de ustedes me lo han pedido.
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Índice
Mi Food Tour catarí
No es fácil definir las especialidades de Qatar porque la cocina de este país es hoy un alegre mestizaje de todas las poblaciones que viven actualmente allí, con diferentes influencias de la India, Siria o incluso el Líbano. Sin embargo, he intentado encontrarles algunas verdaderas especialidades locales que son específicas de Qatar:
- El Lemonmint, una bebida súper refrescante de limón y menta, que hay que probar sí o sí, ¡siempre está deliciosa! La versión normal de la bebida se sirve azucarada, pero si cuidas tu línea, puedes pedir la versión sin azúcar.
- El café árabe o kahwa es una tradición de bienvenida al huésped y un valor de hospitalidad muy importante en Qatar. Este café tan particular, aromatizado con cardamomo, se sirve a los invitados en tazas diminutas y a menudo acompañado de dátiles. Para respetar bien las costumbres, siempre hay que tomar el café con la mano derecha y aceptar una primera y al menos una segunda taza, porque es una señal para tu anfitrión de que estás pasando un buen rato. Para decir que ya no quieres más, hay que agitar la taza; es muy curioso.
Aquí tienes también a continuación una selección de direcciones para comer y/o tomar algo que pude probar durante mi estancia en Doha pero también en otras ciudades, durante mis desplazamientos por el país.
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Restaurante Al Parisa
Este restaurante, situado en el corazón del souq waqif, ofrece deliciosas especialidades iraníes en un entorno deslumbrante y dorado bastante extraordinario.
A probar: el Falooda, un postre refrescante con helado de azafrán, una especie de infusión de rosas y fideos.
Parisa Souq Waqif Al Souq Street, Souq Waqif Doha
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Cócteles y cena en el W Doha Hotel
Este lujoso hotel se encuentra en uno de los grandes edificios de cristal de Doha. Empezamos la velada tomando un aperitivo en el Bar Mimosa at Wahm Lounge, que se sitúa alrededor de una de las piscinas del hotel y que ofrece cócteles acompañados de mezzés mediterráneos. Luego cenamos en el Spice Market, el restaurante imaginado por el famoso chef con tres estrellas Michelin Jean-Georges Vongerichten, que ofrece una cocina más bien asiática.
El toque extra: puedes encontrar todos los platos y cócteles del establecimiento en fotos a través de un Menugram en Instagram (@marketdoha, @spicemarketdoha, @laspigadoha, @wcafedoha), lo que permite elegir los platos de forma totalmente visual (o casi, la foto va acompañada de una descripción).
W Doha Hotel West Bay Area, PO Box 19573 Doha
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Almuerzo en el Chef’s Garden, el restaurante orgánico de Al Shaqab
Ya les he hablado de las caballerizas de Al Shaqab en el primer artículo que se encuentran en las afueras de Doha y hoy vuelvo a este lugar para presentarles su restaurante orgánico, el Chef’s Garden.
A probar: las magníficas ensaladas del chef, frescas y sabrosas.
Restaurante Chef’s Garden Al Shaqab Ar-Rayyan, Qatar
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Almuerzo en el Tio Sea Resort (anteriormente Al Sultan Beach Resort Hotel) en Al Khor
Al Khor es una antigua ciudad portuaria de Qatar y se puede hacer una parada para almorzar (tipo autoservicio/buffet) en este hotel (rebautizado como Tio Sea Resort) o simplemente tomar una copa al borde de la piscina del establecimiento.
Al Sultan Beach Resort Hotel
Unnamed Rd, Al Khor, Qatar
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Mis Hoteles en Doha, capital de Qatar
Aquí debajo están los dos hoteles que tuve la oportunidad de probar durante mi estancia en Qatar y más concretamente en Doha.
Mi selección de alojamientos para esta estancia
W Doha Hotel
via BookingAl Sultan Beach Resort Hotel
via BookingSharq Village Spa & Resort Hotel
via Booking
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Hotel boutique Al Bidda by Tivoli, en el Souq Waqif
Ubicado en el corazón del histórico Souq, Souq Waqif Boutique Hotels >by Tivoli es una colección de establecimientos: Arumaila, Al Jasra, Musheireb, Najd, Al Mirqab, Al Bidda, Bismillah, Al Jomrok, con un total de 160 habitaciones y suites. Nosotros nos alojamos en el Al Bidda Boutique Hôtel, un lugar elegante y moderno que ofrece 19 habitaciones y 13 suites. El desayuno, servido en el restaurante La Piazza bajo su magnífica cristalera, es variado y ofrece platos europeos así como platos más locales, según los antojos de cada uno.
El buen plan: si eres cliente de uno de los hoteles de la cadena, puedes disfrutar perfectamente de una de las instalaciones de otro hotel. Por nuestra parte, optamos por un pequeño baño de medianoche en la piscina al aire libre en la azotea del Al Mirqab Boutique Hotel… un momento excepcional.
Hotel boutique Al Bidda Souq Waqif, PO Box 1274, Doha, Qatar
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El Sharq Village Spa & Resort Hotel
Este establecimiento, que pertenece al grupo Ritz-Carlton Hotel, es un lujoso resort frente al mar construido en 2007 que ofrece unas vistas preciosas de la bahía de Doha. Es el lugar ideal para pasar el tiempo y relajarse durante una estancia en Doha. Y, como podéis ver en la foto de abajo, se puede admirar esta hermosa vista mientras estás cómodamente instalado en el jacuzzi del hotel (¡sí, es la máxima clase!). Este Resort es realmente inmenso y tuve la impresión de pasear por un pequeño pueblo (lujoso, obviamente) catarí.
Mi habitación
El desayuno
El desayuno se presenta en forma de buffet muy, muy generoso y hay para todos los gustos.
La piscina central
¡Hemos pasado, debo decir, mucho tiempo al borde (y dentro) de esta magnífica piscina! Al mismo tiempo, el entorno es tan paradisíaco que entenderéis fácilmente por qué…
El restaurante Al Dana del Sharq Village and Spa
La cocina fusión que ofrece el establecimiento es original y refinada, y me gustó mucho su reinterpretación del baba al ron.
Con algunos platos en fotos a continuación:
El Spa Six Senses
Al interior del Resort se encuentra un magnífico spa Six Senses, lugar ideal para un pequeño momento de descanso y relajación. Además, para los huéspedes del hotel, el acceso al hammam y a los baños es gratuito.
Sharq Village Spa & Resort Hotel
Ras Abu Abboud Street, PO Box 26662 Doha, 26662 Qatar
Precio: a partir de 180 € por noche (según la temporada)
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¡Espero que con todo esto os haya dado ganas de descubrir Doha y Qatar, por qué no en una próxima escala, y si vosotros también tenéis vuestras direcciones favoritas en este destino, no dudéis en compartirlas en los comentarios!
Créditos fotos: Mademoiselle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
