Het heeft lang geduurd voordat ik mijn tweede artikel over Qatar voor je schreef, niet vanwege een gebrek aan interesse, maar simpelweg door tijdgebrek. Ik heb veel gereisd na deze ontdekking (en ik reis nog steeds veel) en vind het lastig om hier over alles te vertellen. Ik wilde je echter heel graag deze praktische gids aanbieden om te weten waar je kunt eten in Qatar en de beste luxehotels in Doha te vinden, zodat ik mijn goede adressen in Doha die ik ter plekke heb getest met je kan delen, omdat velen van jullie hierom vroegen.
_
Inhoudsopgave
Mijn Qatarese Food Tour
Het is niet makkelijk om de specialiteiten van Qatar te definiëren, omdat de keuken van dit land tegenwoordig een vrolijke mix is van alle bevolkingsgroepen die er nu wonen, met verschillende invloeden uit India, Syrië of Libanon. Ik heb echter geprobeerd een paar echte lokale specialiteiten voor je te vinden die specifiek zijn voor Qatar:
- Lemonmint, een super verfrissend drankje met citroen en munt. Absoluut het proberen waard, het is altijd heerlijk! De normale versie van het drankje wordt gezoet geserveerd, maar als je op de lijn let, kun je vragen om de suikervrije versie.
- Arabische koffie of kahwa is een traditie van gastvrijheid en een zeer belangrijke waarde in Qatar. Deze bijzondere koffie, gearomatiseerd met kardemom, wordt aan gasten geserveerd in kleine kopjes en gaat vaak vergezeld van dadels. Om de gebruiken goed te volgen, moet je de koffie altijd met je rechterhand aannemen en een eerste en minstens een tweede kopje accepteren, want dat is voor je gastheer een teken dat je het naar je zin hebt. Om aan te geven dat je niet meer wilt, moet je met het kopje schudden, dat is erg grappig.
Hieronder vind je ook een selectie van adressen om te eten en/of een drankje te drinken die ik tijdens mijn verblijf in Doha heb kunnen testen, maar ook in andere steden tijdens mijn reizen door het land.
_
Restaurant Al Parisa
Dit restaurant, gelegen in het hart van Souq Waqif, biedt heerlijke Iraanse specialiteiten in een tamelijk buitengewone, glinsterende en gouden setting.
Om te proberen: de Falooda, een verfrissend dessert met saffraanijs, een soort rozeninfusie en vermicelli.
Parisa Souq Waqif Al Souq Street, Souq Waqif Doha
_
Cocktails en diner in het W Doha Hotel
Dit luxehotel bevindt zich in een van de grote glazen gebouwen van Doha. We begonnen de avond met een aperitief in de Bar Mimosa at Wahm Lounge, die zich rond een van de zwembaden van het hotel bevindt en cocktails aanbiedt, vergezeld van mediterrane mezze. Daarna hebben we gedineerd in Spice Market, het restaurant bedacht door de beroemde chef-kok met drie Michelinsterren Jean-Georges Vongerichten, dat een vrij Aziatische keuken aanbiedt.
Het extraatje: je kunt alle gerechten en cocktails van de zaak in foto’s terugvinden via een Menugram op Instagram (@marketdoha, @spicemarketdoha, @laspigadoha, @wcafedoha), waarmee je je gerechten volledig visueel kunt kiezen (of bijna, de foto gaat nog steeds vergezeld van een beschrijving).
W Doha Hotel West Bay Area, PO Box 19573 Doha
_
Lunch bij Chef’s Garden, het bio-restaurant van Al Shaqab
Ik heb je al verteld over de stallen van Al Shaqab in het eerste artikel, die zich aan de rand van Doha bevinden, en ik kom vandaag terug op deze plek door je het bio-restaurant, Chef’s Garden, voor te stellen.
Om te proeven: de schitterende salades van de chef, vers en smakelijk.
Restaurant Chef’s Garden Al Shaqab Ar-Rayyan, Qatar
_
Lunch bij Tio Sea Resort (voorheen Al Sultan Beach Resort Hotel) in Al Khor
Al Khor is een oude havenstad in Qatar en je kunt een lunchstop (in de vorm van zelfbediening/buffet) maken in dit hotel (hernoemd naar Tio Sea Resort) of gewoon een drankje drinken aan de rand van het zwembad van het etablissement.
Al Sultan Beach Resort Hotel
Unnamed Rd, Al Khor, Qatar
_
Mijn hotels in Doha, hoofdstad van Qatar
Hieronder vind je de twee hotels die ik heb kunnen testen tijdens mijn verblijf in Qatar en in het bijzonder in Doha.
Mijn selectie van accommodaties voor dit verblijf.
W Doha Hotel
via BookingAl Sultan Beach Resort Hotel
via BookingSharq Village Spa & Resort Hotel
via Booking
_
Boetiekhotel Al Bidda by Tivoli, in de Souq Waqif
Genesteld in het hart van de historische Souq, is Souq Waqif Boutique Hotels >by Tivoli een collectie van etablissementen: Arumaila, Al Jasra, Musheireb, Najd, Al Mirqab, Al Bidda, Bismillah, Al Jomrok, met een totaal van 160 kamers en suites. Wij verbleven zelf in het Al Bidda Boutique Hotel, een elegante en moderne plek met 19 kamers en 13 suites. Het ontbijt, geserveerd in het restaurant La Piazza onder zijn prachtige glazen dak, is gevarieerd en biedt Europese gerechten evenals meer lokale gerechten, al naar gelang je zin hebt.
De goede tip: als je klant bent van een van de hotels van de keten, kun je uiteraard gaan genieten van de faciliteiten van een ander hotel. Wij kozen voor een nachtelijke duik in het zwembad op het dakterras van het Al Mirqab Boutique Hotel… een uitzonderlijk moment.
Boetiekhotel Al Bidda Souq Waqif, PO Box 1274, Doha, Qatar
_
Le Sharq Village Spa & Resort Hotel
Dit etablissement dat bij de Ritz-Carlton Hotel groep hoort, is een luxe accommodatie aan de kust, gebouwd in 2007, die een prachtig uitzicht biedt op de baai van Doha. Het is de ideale plek om tijd door te brengen en te ontspannen tijdens een verblijf in Doha. En zoals je op de foto hieronder kunt zien, kun je van dit mooie uitzicht genieten terwijl je heerlijk zit in de jacuzzi van het hotel (ja, dat is toch wel echt het ultieme luxegevoel!). Dit resort is erg uitgestrekt en ik had het gevoel dat ik door een klein (natuurlijk luxe) Qatarees dorpje liep.
Mijn kamer
Het ontbijt
Het ontbijt wordt geserveerd in de vorm van een zeer, zeer royaal buffet en er is voor ieder wat wils.
Het centrale zwembad
We hebben, ik moet het toegeven, veel tijd doorgebracht aan de rand (en in) dit prachtige zwembad! Tegelijkertijd is de omgeving zo paradijselijk dat je gemakkelijk zult begrijpen waarom…
Het restaurant Al Dana van het Sharq Village and Spa
De fusionkeuken die door het etablissement wordt aangeboden is origineel en verfijnd, en ik hield erg van hun variatie op de baba au rhum.
Met enkele gerechten op de foto’s hieronder:
De Six Senses Spa
Binnen in het resort bevindt zich een prachtige Six Senses spa, de ideale plek voor een moment van ontspanning en relaxatie. Bovendien is de toegang tot de hamam en de baden gratis voor hotelgasten.
Sharq Village Spa & Resort Hotel
Ras Abu Abboud Street, PO Box 26662 Doha, 26662 Qatar
Prijs: vanaf 180 € per nacht (afhankelijk van het seizoen)
_
Ik hoop dat ik je met dit alles zin heb gegeven om Doha en Qatar te ontdekken, misschien tijdens een volgende stopover. En als jij zelf ook goede adressen hebt voor deze bestemming, aarzel dan niet om ze te delen in de reacties!
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
