Le Galion es un barco de 44 metros de largo y 7 metros de ancho, que originalmente fue una barcaza de hormigón ligero de 1905 y que hoy alberga un encantador restaurante en el que tuve la suerte de ser invitada hace muy poco para descubrirlo.
Atraque a orillas del Sena, en el borde del bois de Boulogne, cerca del puente de Suresnes y frente al Hipódromo de Longchamp, el acceso al lugar sin coche no es especialmente fácil, ¡pero no es imposible, ya que yo lo hice! Tendrás que tomar un autobús (el 244 o el 241) y caminar un poco por el barro (los zapatos nuevos de mi acompañante todavía se acuerdan…), pero es factible, incluso por la noche.
Y realmente, el esfuerzo merece la pena, porque el lugar es mágico. El barco surge como un espejismo detrás de un camino arbolado y las luces del navío parpadean en la noche, hasta el punto de que tienes la impresión de que vas a embarcarte en un viaje a través del tiempo para reencontrarte con la atmósfera del renacimiento español.
Porque el entorno de este lugar atípico permite admirar el magnífico panorama del Sena y ofrece para los días soleados una terraza muy bonita en la cubierta superior (¡así que apúntalo para el próximo verano!).
Una vez dentro de Le Galion, ¡no hay decepción, parece de verdad! La decoración mágica del barco permite, durante una velada, imaginarse en otro lugar, en otra época, en otro sitio, ¡y sin embargo no nos hemos movido del distrito 16 de París!
Otra buena sorpresa, la cocina está a la altura del lugar. El chef, Alexandre Piat, anteriormente al mando del restaurante Copenhague de la Maison du Danemark, ofrece platos tradicionales franceses pero muy bien ejecutados, a veces con un pequeño toque de exotismo, que recuerda los viajes imaginarios de Le Galion…
- Platos y entrantes a probar: tienes que probar el magnífico foie gras semicocido preparado por el chef y las vieiras, que estaban simplemente deliciosas, no demasiado cocinadas, solo selladas y muy frescas.
- Los postres: mención especial para los profiteroles crujientes de mango.
Una dirección que te recomiendo especialmente para una velada romántica, porque el ambiente es muy tenue e íntimo (¡y qué bien, San Valentín fue ayer!).
Lo mejor es darle una sorpresa a tu invitado, la magia será mucho mayor al descubrir este magnífico lugar y al zarpar durante una velada.
Restaurante - Barco Le Galion 10 allée du Bord de l'Eau - 75016 París abierto de martes a viernes mediodía y noche / sábado solo por la noche y brunch los domingos
Créditos de las fotos: Mademoiselle Bon Plan y Julie Brando Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
