Le Galion è una barca di 44m di lunghezza e 7m di larghezza, che in origine era una chiatta per sabbia in cemento alleggerito del 1905 e che oggi ospita un incantevole ristorante nel quale ho avuto la fortuna di essere invitata molto recentemente per scoprirlo.
Ormeggiato sulla riva della Senna, ai margini del bosco di Boulogne, vicino al ponte di Suresnes e di fronte all’ippodromo di Longchamp, l’accesso al luogo senza auto non è particolarmente agevole, ma non è impossibile, visto che l’ho fatto! Dovrai prendere un autobus (il 244 o il 241) e camminare un po’ nel fango (le scarpe nuove della mia accompagnatrice se lo ricordano ancora…), ma è fattibile, anche di sera.
E davvero, il gioco vale la candela, perché il posto è magico. La barca emerge come un miraggio dietro un sentiero alberato e le luci della nave scintillano nella notte, a tal punto che si ha l’impressione di imbarcarsi in un viaggio attraverso il tempo per ritrovare l’atmosfera del Rinascimento spagnolo.
Perché la cornice di questo luogo atipico permette di ammirare il superbo panorama della Senna e offre, per le belle giornate, una bellissima terrazza sul ponte superiore (da tenere a mente quindi per la prossima estate).
Una volta all’interno di Le Galion, nessuna delusione, sembra davvero di esserci! L’arredamento fiabesco della nave permette, per il tempo di una serata, di immaginarsi altrove, in un’altra epoca, in un altro luogo, eppure non ci siamo mossi dal 16° arrondissement di Parigi!
Altra buona sorpresa, la cucina è all’altezza del luogo. Lo chef, Alexandre Piat, precedentemente ai comandi del ristorante Copenhague della Maison du Danemark, propone piatti francesi tradizionali ma eseguiti molto bene, con a volte un piccolo tocco di esotismo, che ricorda i viaggi immaginari di Le Galion…
- Da provare piatti e antipasti: bisogna assaggiare il magnifico foie gras semicotto preparato dallo chef e le capesante, che erano semplicemente succulente, non troppo cotte, appena scottate e così fresche.
- I dessert: menzione speciale per i bignè croccanti al mango.
Un indirizzo che vi consiglio quindi particolarmente per una serata romantica, perché l’atmosfera è molto soffusa e intima (e capita a pennello, San Valentino era ieri!).
Il meglio è fare la sorpresa al vostro ospite, la magia sarà ancora più grande al momento di scoprire questo magnifico posto e di sciogliere gli ormeggi per il tempo di una serata.
Ristorante – Chiatta Le Galion
10 allée du Bord de l’Eau – 75016 Parigi
aperto da martedì a venerdì pranzo e cena / sabato solo cena e brunch la domenica
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