Para este tercer artículo sobre nuestro viaje a México (después de mis consejos prácticos para viajar a México y mi Food Tour mexicano), les voy a hablar de nuestra escala de 3 días en la bonita ciudad de Puebla. La capital del estado de Puebla es una ciudad encantadora con una arquitectura muy colonial, que se encuentra a 2h30 en coche de Ciudad de México. Es una etapa que les recomiendo especialmente, ya que aunque Puebla es una ciudad muy turística para los mexicanos, lo es mucho menos para los turistas extranjeros y descubrirla permite estar totalmente inmerso en esa atmósfera mexicana que tanto nos gustó durante nuestro viaje, a mi fotógrafo preferido y a mí.

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Índice
Información práctica para ir a Puebla
Llegar a Puebla desde Ciudad de México es extremadamente sencillo. Al llegar al aeropuerto basta con tomar un autobús de primera clase (ya les hablé de esto más extensamente en el primer artículo) directamente allí mismo. Tomen la compañía Estrella Roja que llega a la terminal 4 Poniente de Puebla. Los autobuses están muy bien indicados en el aeropuerto, pero si no, no duden en preguntar el camino. Ni siquiera es necesario comprar el billete con antelación; nosotros tomamos el nuestro al bajar del avión y 2h30 más tarde llegamos (ciertamente no muy frescos) a Puebla.




Precio del trayecto: $290 pesos, unos 15 € / persona
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Algunas visitas culturales y otras actividades en Puebla
Tendrán mucho que hacer en términos de visitas en Puebla, ya sea en los museos, las iglesias, las tiendas de artesanía mexicana o simplemente paseando por las coloridas calles del centro de la ciudad.




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El Museo del Barroco
Este increíble museo, que abrió hace menos de un año, presenta una museografía muy moderna sobre la historia del Barroco en todo el mundo y también, particularmente, en esta región de México donde está muy presente.



Museo del Barroco
Boulevard Atlixcayotl 2501
Reserva Territorial Atlixcayotl, Puebla
Abierto de martes a domingo de 10h a 19h
Precio: $50 / gratis para los habitantes de Puebla y los domingos para todos
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El Museo de la Música Vienesa
Este museo, instalado en un complejo totalmente nuevo y restaurado (antes era una fábrica de textiles, la Antigua Fábrica La Constancia Mexicana), alberga también el museo de la marioneta, que lamentablemente no tuvimos tiempo de visitar.
De forma totalmente inesperada, descubrimos en el corazón de México y de manera muy interactiva toda la historia de la música vienesa. ¡Es fascinante y completamente incongruente, me encanta! Cabe señalar que la música es algo extremadamente importante en México y cada evento de la vida mexicana está marcado por la música, es impensable de otra manera.




Museum House of Music of Vienna
Ex Fábrica La Constancia Mexicana 10 , esquina con Boulevard Esteban de Antuñano, Col.
Luz Obrera, C.P. 72110, Puebla
precio: $25_
Las iglesias de Puebla
En términos de iglesias tendrán mucho que hacer en México e, incluso si no son creyentes, realmente vale la pena echarles un vistazo porque su estilo bastante llamativo es único en el mundo.



Les aconsejo especialmente visitar la Catedral de Puebla (en la foto de arriba), que se encuentra a pocos pasos del Zócalo, o plaza principal de la ciudad.




También hay que ver imperativamente la iglesia Santo Domingo cuya fachada un poco austera (fotos de arriba) alberga una obra importante de la arquitectura y la decoración barrocas: el retablo del altar principal y la extraordinaria Capilla del Rosario (fotos abajo) al fondo de la iglesia, que es una maravilla del barroco, ¡casi duele a la vista de tantas decoraciones doradas!






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La Biblioteca Palafoxiana de Puebla
Si les gustan las bibliotecas antiguas, hay que hacer también una pequeña visita a la Biblioteca Palafoxiana, un tesoro histórico y cultural que alberga más de 40 000 volúmenes, la mayoría anteriores a la Independencia de México y entre los que se incluyen numerosos incunables (que datan del siglo XV). Los estantes originales que guardan estas obras datan del siglo XVIII.

Biblioteca Palafoxiana Av. 5 Oriente 5, Centro, 72000 Puebla
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Las tiendas de cerámica Talavera
Las talaveras son cerámicas típicas de Puebla cuyo antiguo método de fabricación se ha conservado. Cada pieza está hecha a mano y es un regalo y/o recuerdo perfecto para traerse de un pequeño paso por la ciudad. Esta loza típicamente mexicana puede ser muy colorida pero, originalmente, estaba compuesta únicamente por motivos azules sobre fondo blanco crema. La «verdadera» Talavera se produce artesanalmente solo en Puebla y sus alrededores.



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El Mercado artesanal El Parián
No duden tampoco en ir a visitar el mercado artesanal de El Parián, al este del Zócalo. Podrán encontrar muchas ideas de especialidades para llevarse, incluida la famosa cerámica de Talavera, de la que les hablaba justo arriba.

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La Estrella de Puebla
Una idea simpática de salida nocturna es dar una vuelta en la noria más grande de América Latina (80 metros de altura), la Estrella de Puebla. Cuenta con 54 cabinas que pueden contener entre 6 y 8 personas cada una.
El pequeño extra: las cabinas VIP, que son obviamente mucho más caras, pero que permiten a la vez no hacer cola, estar en un grupo más reducido (hasta 6 personas) y tener un suelo transparente para disfrutar incluso bajo los pies.

Estrella de Puebla
Zona de Angelopolis, Puebla
precio normal: $30
precio cabina VIP: $300
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Una pequeña excursión a Cholula
Cholula, una pequeña ciudad con muchas iglesias (se dice que durante la conquista española, Hernán Cortés juró reconstruir una iglesia cristiana sobre cada templo pagano) y muy cercana a Puebla, es una de las más antiguas de México que sigue habitada. Se asienta al pie de lo que parecería ser una colina, pero que en realidad es una gran pirámide y está rodeada de volcanes.
Si no tienes coche, no te preocupes, los autobuses turísticos salen de Puebla y van a Cholula los sábados y domingos (Turibus – precio entre $160 por adulto / $90 por niño).






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Hotel Xelhua
Este encantador hotel boutique tiene una terraza muy bonita desde la que es posible tener una vista magnífica de la ciudad de Cholula.

Hotel Xelhua 106 San Pedro Cholula, Puebla
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Qué hacer en Cholula:
- Visitar la iglesia de Santa Maria Tonantzintla, una mezcla increíble entre barroco español y arte indígena.


- Visitar la gran pirámide de Cholula, considerada una de las más grandes del mundo. Hoy en día está casi completamente oculta bajo la vegetación y la tierra (a primera vista, de hecho, parece una simple colina), pero puedes entrar y perderte (solo un poco, ¿eh?) en sus túneles subterráneos…

- Visitar el museo explicativo del sitio arqueológico, para descubrir los objetos encontrados en la Pirámide y comprender un poco más la historia de la ciudad.




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¿Dónde dormir en Puebla?
Existen hoteles muy bonitos en Puebla, cada cual más típico que el anterior. Te propongo una pequeña selección de las dos direcciones que probé durante mi paso por la ciudad, más otra para probar quizás en un próximo viaje.
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Hotel Mesones Sacristia
Este magnífico hotel boutique de Puebla, miembro de la marca TemptingPlaces, no carece de encanto. Está instalado en una casa colonial de época, muy bien ubicada en el centro de la ciudad de Puebla. Todas las habitaciones son únicas y diferentes. Los muebles son antiguos y de segunda mano, y todo el mobiliario de las habitaciones del hotel está a la venta, como en una tienda de antigüed antigüedades.
Nuestra habitación: la Naveat Suite ($1 500 pesos mexicanos por noche)










Es también una de las mesas gastronómicas más bellas de la ciudad y el establecimiento acoge a veces veladas musicales (por cierto, te hablé de ello más específicamente en mi Food Tour mexicano), lo que embellece mucho la comida, en mi opinión. También se pueden tomar clases de cocina bastante conocidas allí. El desayuno colorido en el patio del establecimiento es uno de mis recuerdos más bonitos de este viaje (¡aunque tengo muchos otros, te lo aseguro!).




Mesones Sacristia
6 sur 304, Callejon de los Sapos, Centro Puebla
Precio : entre $1 350 y $2 000 pesos por noche (entre 65 y 95 €)
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Hotel Descanseria
Situado a solo 5 minutos a pie del primer hotel, este otro establecimiento es un poco menos encantador que el primero, en mi opinión, pero es más grande y tiene más habitaciones si el primero estuviera completo. Las habitaciones son espaciosas y sus camas son muy anchas (incluso dormimos en una cama individual con el Hombre del sombrero cuando cabíamos de sobra los dos…).



Quedé más que encantada con el desayuno de este lugar, súper bueno y, además, había realmente una gran variedad de platos diferentes para elegir. ¡Una muy buena manera de abordar la cocina mexicana desde la mañana! Aquí tienes algunas fotos a continuación de los platos que pudimos probar.






Hotel Descanseria
Calle 3 Oriente No.627, Centro, 72000 Puebla
Precio : entre $1 490 y $3 600 pesos por noche (entre 70 y 170 €)
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Hotel Boutique Casona de la China Poblana
No probé este hotel, pero está muy bien ubicado y encontré su pequeño patio interior muy bonito, quizás para una próxima estancia, entonces… Me gustó mucho sobre todo la leyenda que acompaña el nombre del hotel, la China Poblana, la historia de esta princesa asiática vendida como esclava y que fue liberada tras la muerte de su amo; al parecer se habría unido a un convento donde dicen que comenzó a tener visiones de la Virgen María y de Jesús. Este personaje es muy importante en Puebla y la gente la venera como a una santa.

Hotel Boutique Casona de la China Poblana 4 norte n°2, Centro Historico, Puebla
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¡Espero que con todo esto te haya dado ganas de descubrir México haciendo una pequeña parada en Puebla y, si tú también tienes tus buenos consejos sobre este destino, no dudes en compartirlos en los comentarios!

Encuentra a continuación todos mis artículos sobre mi viaje a México en septiembre/octubre de 2016:
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⇒ Todas mis reseñas de restaurantes mexicanos en París
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Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
