Papy aux Fourneaux es un restaurante que fue pensado como un lugar de encuentro e imaginado a través de un personaje excéntrico y entrañable: papy (para variar un poco de la abuela que cocina, lo cual lo hace menos sexista y me parece genial). ¡Esta mesa de huéspedes moderna y acogedora cerca de Pernety, en París, ofrece platos para compartir (a partir de 2 personas) servidos en el centro de la mesa, ¡como en casa! El establecimiento también cuenta con un rincón de tienda de comestibles para llevarte los buenos productos que ofrece el restaurante, así como un espacio de salón con futbolín, un columpio y juegos de mesa.
La pizarra de la semana cambia, por supuesto… cada semana, y ofrece una selección de 2 entrantes, 3 platos principales (incluido 1 plato vegetariano) y 3 postres (incluida una tabla de quesos). Todo se cocina en el día con productos frescos, de temporada y provenientes de pequeños productores franceses que practican una agricultura razonada o biológica. Como todos los platos están preparados para un mínimo de 2 personas, si solo sois 2 (como fue nuestro caso), tendréis que poneros de acuerdo en un plato común.
Por eso, creo que la idea del lugar es más bien venir con tu tribu, en familia, con amigos o compañeros de trabajo para disfrutar de una comida sencilla y compartir todos los platos. O si te apetece comer con otras personas y conocer gente, ¡también puede ser una buena opción!
Nuestra cena:
- Gazpacho de melón, chiffonade de Coppa y ensalada
- Tomates corazón de buey rellenos de escanda al estilo risotto, crema de parmesano y patatas (plato vegetariano)
- Tabla de quesos de productores
- Bavarois de fresas tontsa
Para acompañar la comida, el establecimiento ofrece algunas bebidas agradables como vino y, por mi parte, quedé totalmente conquistada por su cerveza artesanal ámbar con miel del Vexin (5 € los 25 cl).
Precios: entrantes a 10 € / platos a 19 € / postres a 8 €
El buen plan: ¡desde 3 personas con el mismo plato tenéis derecho a un descuento!
Fórmulas de comida (de martes a sábado): 18 € con entrante + postre + café / 25 € con entrante + plato + café o plato + postre + café
Bueno saberlo: Papy organiza brunches dominicales (29 €) una vez al mes
Probado en 2018 - Gracias a Papy aux Fourneaux por esta invitación
Papy aux Fourneaux
70 rue de l’Ouest 75014 ParisAbierto de martes a sábado de 12h a 14h30 y de 19h30 a 22h30
cerrado en agostoSe recomienda reservar
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- Papy aux Fourneaux — 70 Rue de l'Ouest, 75014 Paris, France
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Créditos fotográficos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
