Durante el verano de 2010, fui a pasar 3 semanas intensas en Canadá, y más concretamente en la provincia de Quebec. ¡Fue mi primer viaje a Quebec (también mi primer viaje al otro lado del Atlántico) y fue en esa ocasión cuando me enamoré de esta región francófona! Por eso, quería compartir con vosotros mis algunos buenos planes descubiertos durante este viaje por tierras de vuestros primos quebequenses. Este viaje se dividió en cuatro etapas: la Gaspésie; la ciudad de Quebec; Ottawa; Montreal.
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Índice
1ª etapa: La Gaspésie
Esta península al norte de Quebec es una reserva de parques naturales (visité 4) y ofrece unos paisajes realmente magníficos. Como pequeña sugerencia, la vuelta a la Gaspésie se puede hacer muy fácilmente en coche contando con un mínimo de 5 días. Sin coche se vuelve rápidamente muy restrictivo, pero incluso con un permiso de conducir francés se puede alquilar fácilmente un coche en Canadá (ahora ya ni siquiera hace falta tener el permiso internacional).
Para las excursiones, os recomiendo el parque nacional de la Gaspésie, el más grande de la zona, y el parque de Forillon, justo al final de la península, que os permitirá quizás ver ballenas si tenéis suerte. Si tenéis menos suerte, quizás os encontréis cara a cara con uno de los 80 osos negros que viven allí… También hay que ver el Rocher Percé y la isla de Bonaventure con su colonia de alcatraces atlánticos (ave marina), es realmente impresionante.
Para el alojamiento barato, se encuentran fácilmente campings a lo largo de toda la ruta y también os recomiendo los albergues juveniles que suelen ser lugares muy agradables, en particular el auberge festive du Sea Shack en Sainte-Anne-des-Monts, ¡del que todos los jóvenes quebequenses han oído hablar al menos una vez!
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2ª etapa: Québec city
Québec city es la capital de la provincia de Quebec, pero sigue siendo una ciudad mucho más pequeña que Montreal, situada en la misma provincia. Para el alojamiento os recomiendo de nuevo un albergue juvenil, el auberge de la Paix, muy bien situado justo al lado del Viejo Quebec. Para comer las mejores hamburguesas de la ciudad (probadas y aprobadas), id a Chez Victor, 145 rue Saint-Jean, y sobre todo saltaros algunas comidas antes de ir si queréis terminar el plato; personalmente éramos 4 y ninguno de nosotros pudo con él…
Para terminar con un ángulo más cultural, podéis echar un vistazo al museo de Bellas Artes de la ciudad, cuyo acceso a las colecciones permanentes (que ya os ocuparán bastante tiempo) es gratuito. Id a ver especialmente su preciosa colección de arte Inuit. Otro lugar gratuito es la Maison Chevalier en el barrio del Petit Champlain. Es una antigua residencia burguesa del siglo XVIII en la que encontraréis reconstrucciones de decoración interior de las casas de los siglos XVIII y XIX.
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3ª etapa: Ottawa
Ottawa es la capital de Canadá (aunque al final sea sobre todo una capital administrativa) y se encuentra en la provincia de Ontario. Sin embargo, muy extrañamente, cuando se cruza el río Ottawa que rodea la ciudad, te encuentras al otro lado, en la ciudad de Gatineau, ¡que pertenece a la provincia de Quebec! Aunque Ottawa no es una ciudad muy grande (para el pequeño recordatorio, la ciudad más grande de Canadá es Toronto), vale la pena ir a pasar 3 o 4 días allí, pero no más, creo.
Para las visitas interesantes que hacer allí, os recomiendo la visita guiada al Parlamento de Canadá. Las visitas son gratuitas y muy frecuentes en verano, y os permitirán entender mejor el funcionamiento del gobierno canadiense y las condiciones en las que Canadá se unificó en 1841.
En cuanto a cultura, también os recomiendo el precioso y muy extenso museo de las Civilizaciones en Gatineau (preved algunas horas de visita porque este museo es muy grande y el billete de acceso incluye también la entrada para las exposiciones temporales).
Para entretenerse cuando llega la noche, id a ver el espectáculo Mosaika (espectáculo de luz y sonido proyectado sobre el edificio central del Parlamento). Es realmente muy bonito, sin contar que narra un poco la historia de Canadá desde el punto de vista de su pueblo, ¡y para rematar es gratuito! ¿Qué más se puede pedir?
En Ottawa no encontramos lugares realmente increíbles para comer, pero probé mi primer club-sandwich en el Zack’s Dinner y debo admitir que no estaba nada mal. Para el alojamiento encontramos un lugar genial y no muy caro, el Ottawa Backpackers Inn, una especie de albergue juvenil, con un ambiente muy simpático, cocina común, en fin, el lugar ideal si quieres conocer a muchos mochileros y charlar con gente de todo el mundo (y, por mi parte, mejorar un poco mi inglés…).
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4ª etapa: Montreal
Montreal es la ciudad más importante de la provincia de Quebec, aunque no sea la capital de la provincia. Las posibilidades de visitas allí son enormes, así que no voy a enumerarlas todas.
Por mi parte, te recomiendo el Museo de Bellas Artes, cuyas colecciones permanentes tienen acceso libre. Me encantó especialmente su colección de arte precolombino y africano, muy bien expuesta, así como su colección de arte inuit. Por lo demás, lo mejor es pasear por la ciudad para descubrir sus barrios: el Plateau du Mont-Royal, la Île Sainte-Hélène, los parques, el barrio chino…
Para disfrutar de las vistas, te aconsejo subir a lo más alto del parque del Mont-Royal, desde donde tendrás una panorámica increíble de la ciudad (tanto de día como de noche). En cuanto a los helados, mi primera visita al otro lado del Atlántico no podía terminar sin una pequeña peregrinación a una tienda Ben & Jerry’s para probar uno de los muchos sabores que no tenemos en Francia, ¡pobre de mí!
Para terminar este artículo, un pequeño buen plan respecto a los billetes de avión. Para encontrar los billetes lo más baratos posible, te aconsejo que visites el sitio de vol24.fr para vuelos a Quebec. Es un motor de búsqueda de vuelos online que permite comparar compañías, encontrar los mejores precios y, de esta forma, aprovechar los ahorros en el transporte para darte un capricho una vez allí. ¡Aprovecho para desearles a todos un muy buen viaje, sea cual sea su próximo destino!
Encuentra a continuación todos mis artículos sobre Quebec
(3 viajes en 2010, 2013 y 2018):
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⇒ Quebec: información práctica, cómo llegar, generalidades sobre Montreal
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Créditos de las fotos: Melle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
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