Come forse saprete (o forse no) vivo nel 13° arrondissement di Parigi. Poco dopo il mio arrivo nel quartiere, ho scoperto un bel consiglio che volevo condividere con voi oggi. Si tratta della fontana della Butte aux Cailles. La sua acqua proviene da una falda sotterranea captata fin dal 1863 da un sistema di pozzi artesiani a oltre 600 m di profondità.
All’epoca, era una necessità per alimentare l’arrondissement e aumentare così la portata della Bièvre. Fu solo all’inizio del XX secolo e sotto la direzione di Arago che il progetto fu portato a termine, poiché la Bièvre era parzialmente coperta. L’acqua estratta era tiepida, abbondante e di eccellente qualità data la profondità della trivellazione.
Nel 1924, si trovò un altro utilizzo per questa fontana: alimentare la piscina della Butte aux Cailles, situata nelle vicinanze, costruita dall’architetto Louis Bonnier e che è una delle più antiche di Francia. La fontana, che si trova attualmente in Place Verlaine, risale solo al 1999 e continua a far beneficiare i parigini della sua acqua di sorgente.
Quest’acqua pura e ferruginosa ha 25.000 anni e proviene dalla falda fossile dell’Albiano. È naturalmente buona da bere e molte persone vengono a prenderla da lontano. Infatti, ogni volta che passo davanti alla fontana, ci sono sempre dei parigini che riempiono contenitori per portare a casa quest’acqua di qualità e gratuita.
Questa fontana fa parte delle tre fontane alimentate con acqua di sorgente a Parigi: le altre due si trovano nel 16° arrondissement, in square Lamartine, e nel 18° arrondissement, in square de la Madone.
Fontana della Butte aux Cailles Place Paul-Verlaine - 75013 Parigi 13° M°6 Place d'Italie o Corvisart / M° 7 Tolbiac
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