Ik ben al verschillende keren op pad geweest in het departement Aube. Ik heb de charmante stad Troyes ontdekt, wat koopjes gescoord in de outletwinkels en champagne geproefd in de Côte-des-Bar. In 2016 ben ik specifiek naar het zuidelijke deel van de Champagne-Ardennes gegaan om nog wat meer te ontdekken over Champagne en om een dag lang de oenotoeristische route te volgen.
Dit deel van de Aube is rijk aan wijngaarden (7500 hectare) en is een grote producent van de appellatie Champagne (het vertegenwoordigt toch zo’n 22% van deze appellatie!). Aangezien oenotoerisme zich steeds verder ontwikkelt, kun je dus naar het hart van de dorpen gaan, bij de wijnboeren aankloppen die daar open voor staan en hun wereld ontdekken. In 2024 ben ik er samen met de favoriete fotograaf opnieuw naartoe gegaan om een dag in het hart van het evenement Route du Champagne en Fête te beleven, waar ik je hieronder meer over vertel.
Inhoudsopgave
De Route du Champagne en fête editie 2024
De Route du Champagne en Fête is een jaarlijks evenement in de Champagne dat niet gemist mag worden door liefhebbers van fijne bubbels en gezelligheid, georganiseerd door de vereniging CAP’C. Elke zomer openen de Champagnedorpen hun deuren en kelders voor proeverijen, bezoeken aan wijngaarden en ontmoetingen met gepassioneerde wijnboeren.
Op het programma van dit feestelijke weekend: optochten, concerten, natuurwandelingen, masterclasses en gevarieerde animaties in het landschap van de Côte des Bar. Tijdens deze editie van 2024 verwelkomden vier dorpen gelegen aan de Vallée de la Seine en 15 wijnhuizen dit evenement, waaraan wij het geluk hadden om een dag deel te nemen: Courteron, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine en Buxeuil. En volgend jaar, in 2025, zal de editie van de Route du Champagne en Fête plaatsvinden in Les Riceys, op 26 en 27 juli 2025.
Praktische informatie:
- Je kunt een shuttle nemen vanaf Troyes voor de heen- en terugreis met de bus, zodat je niet zelf hoeft te rijden voor een verantwoord feestje (vertrek van de shuttle om 10u en terugkomst om 21u – bus op de parkeerplaats Boulevard Delestraint – betaalde shuttle).
- Ter plaatse rijden er gratis shuttles tussen de verschillende dorpen.
- Het Route du Champagne-paspoort met de proefset geeft recht op een gratis proeverij bij elk deelnemend wijnhuis via coupons die in het paspoort zitten. Let echter op: de proeverijen in de kelders met de coupons eindigen om 18u (ik zeg dit omdat we dat niet hadden gezien en we aan het einde een beetje teleurgesteld waren). De set bevat: een flûte gegraveerd met Route du Champagne en Fête 2024; een flûtehouder (zeer praktisch accessoire!); een alcoholtester; een routeboekje met de deelnemende kelders en de activiteiten die het hele weekend worden georganiseerd.
Route du Champagne en fête
20 & 21 juli 2024
Tarief voor de paspoortflûte inclusief de officiële “Route du Champagne”-set: 40€
_
Domaine Fleury in Courteron
Het Domaine Fleury in Courteron is een pionier in biodynamie in de Champagne, en heeft meer dan 30 jaar geleden de keuze gemaakt om de wijnbouw uit te voeren met respect voor het biotoop. Overigens is 93% van de wijnboeren die het evenement in deze “Vallée verte” verwelkomden, betrokken bij een milieuvriendelijke aanpak. Tijdens het evenement organiseerde het domein natuurwandelingen in samenwerking met Yohann Brouillard, een gepassioneerde natuurgids, en de vereniging Aster Alba, die strijdt voor het behoud, de versterking en de promotie van de biodiversiteit in de Côte des Bar. Deze vereniging van wijnboeren wordt voorgezeten door de heer Pierre de Taisne, van het wijnhuis Champagne Taisne Riocour. De wandeling (helaas onderbroken door wat grillig weer) was echt fascinerend en stelde ons in staat om een klein deel van de flora en fauna van de Côte des Bar te ontdekken.
Domaine Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron
_
Domaine Cottet-Dubreuil in Courteron
Dit familiedomein, waarvan de wijngaard is gelegen op de hellingen van de Vallée de la Seine, had een zeer feestelijke sfeer toen we er met de favoriete fotograaf langskwamen. Tijdens het evenement bood het domein bezoeken aan zijn oude kelders aan, evenals een idyllische omgeving om hun cuvée tradition te proeven, een brut zonder jaartal die een blend is van pinot noir en chardonnay.
Domaine Cottet-Dubreuil
49 Grande Rue 10250 Courteron
_
Domaine Baudry in Neuville-sur-Seine
Het is in dit familiedomein dat we tijdens deze prachtige dag onze lunchpauze hielden. Deze eigenaar-oogster stamt af van een familie van wijnboeren sinds 1660! We hebben zelfs geluncht op een tijdelijk terras dat voor het huis van de wijnboer was opgezet. Het evenementencateringbedrijf Maison Branche zorgde voor stands om de deelnemers van deze twee dagen te voeden. We hebben onder andere de gerechten geproefd die op de braséro werden bereid (worstjes, slakken in knoflooksaus, garnalenspiesjes…). Tijdens deze lunch hebben we de gelegenheid genomen om de cuvée Brut privilège van het huis te proeven, een blend van pinot noir en chardonnay.
Domaine Baudry
72 Grand rue 10250 Neuville-sur-Seine
_
Domaine Vincent Couche in Buxeuil
We sloten onze dag af bij dit wijndomein, dat het slimme idee had om de proeverij aan de voet van de wijngaarden te plaatsen, in een prachtige omgeving. De wijngaarden worden hier sinds 2008 biologisch en biodynamisch beheerd, dus het was erg logisch om dat in de kijker te zetten. We proefden hun cuvée élégance met een blend van pinot noir en chardonnay, wat een geweldige ontdekking was.
Domaine Vincent Couche
29 Grand rue 10110 Bruxeuil
Enkele champagnedomeinen in de Côte-des-Bar om te ontdekken
Bezoek aan een biologische wijnboerin: Champagne L&S Cheurlin
De Côte-des-Bar bezoeken betekent ook een tour langs de champagnekelders maken, met ontdekking van de wijnpersen, rondleidingen en natuurlijk proeverijen! Tijdens deze dag gewijd aan Champagne hadden we het geluk om Lucie Cheurlin te ontmoeten, een jonge wijnboerin die werkt volgens de biodynamie. Zij is de erfgename van twee generaties wijnboeren die geworteld zijn in het terroir van Celles-sur-Ource. In de voetsporen van hun vader hebben Lucie en Sébastien hun eigen champagnemerk gelanceerd, vernoemd naar de initialen van hun respectievelijke voornamen: L & S. Gevoed door de herinneringen en het advies van hun grootvader-wijnboer, experimenteert de familie Cheurlin vandaag de dag met behandelingen met essentiële oliën en biologische wijnbouw op een deel van hun wijngaard.
Getest in 2016
Champagne L&S Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
_
De Champagnes van Renoir in Essoyes
Het stadje Essoyes herbergt een cultureel centrum dat stilstaat bij het leven van de familie Renoir in het dorp en een ontdekkingsroute aanbiedt langs het atelier van de schilder, de begraafplaats waar hij begraven ligt en de tuinwandeling waar hij graag schilderde. Het cultureel centrum « Du côté des Renoir » kwam ook op het idee om een samenwerking aan te gaan tussen 10 champagnes uit de streek en schilderijen van Renoir. Dit bruisende knipoogje naar de werken van de schilder biedt een originele en boeiende proeverij voor liefhebbers van bubbels en schilderkunst.
De champagnes zijn herkenbaar aan een etiket met het label «Les Champagnes de Renoir» en er is een boekje uitgegeven, «Accord Parfait– 10 œuvres d’art pour 10 champagnes d’exception», waarin het concept, de specificaties van elke cuvée en de associatie met het schilderij worden uitgelegd. Je kunt deze Renoir-champagnes kopen, waaronder de champagnes Charles Collin (geproduceerd in Fontette) met de cuvée “La Belle Gabrielle”, die deels gerijpt is in eikenhouten vaten, in de boetiek La Belle Gabrielle (7 place de la Mairie, 10360 Essoyes: van maandag t/m zaterdag van 9:30 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:30 uur).
Getest in 2016
Du Côté des Renoir
9 place de la Mairie 10360 Essoyes
Prijs voor een bezoek aan het cultureel centrum Renoir: 8 €
_
Champagne Chassenay d’Arce
Dit wijnboerenhuis, dat ook een coöperatie van Champagne is, presenteert het werk van het terroir van de Côte des Bar en meer specifiek de Vallée de l’Arce, waar de Pinot noir het voornaamste druivenras is. De coöperatie werd opgericht in 1956 in Ville-sur-Arce en telt vandaag de dag 130 wijnboerfamilies. Ze houdt de champagnetraditie in ere en jaarlijks worden er 300.000 flessen op de markt gebracht onder het merk Chassenay d’Arce. Je kunt het hele jaar door stoppen bij dit huis van wijnboeren om te genieten van artistieke tentoonstellingen, wijnproeverijen of om met een toerismeprofessional de oenologische ruimte te ontdekken, die een ludieke wandeling aanbiedt van de oogst tot de wijn, inclusief het werk in de kuipruimte.
Ik raad je aan:
- De cuvée Confidences Rosé brut 2009, een prestige cuvée
- De Cuvée Apolline demi-sec, ideaal bij desserts of een tea-time
- De Cuvée Première brut, de emblematische champagne van het huis.
Champagne Chassenay d’Arce
11, rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce
Geopend van dinsdag t/m vrijdag van 9:00 tot 12:00 uur en van 14:00 tot 17:30 uur / zaterdag (tussen half maart en eind december) van 10:00 tot 12:00 uur en van 14:00 tot 16:00 uur
Prijs (2016): tussen € 22,90 en € 79 per fles
_
Ik hoop dat ik je met dit alles zin heb gegeven om de Côte-des-Bar te ontdekken. Als jij zelf ook nog goede adressen en tips in de buurt hebt, aarzel dan niet om ze te delen in de comments!
Hieronder vind je al mijn artikelen over Grand-Est:
⇒ Al mijn artikelen over Grand-Est
MIJN ARTIKELEN OVER GRAND-EST
⇒ L’Aube
⇒ La Meuse
⇒ La Marne
⇒ La Haute-Marne
⇒ La Moselle
Fotocredits: Nicolas Diolez & Mademoiselle Bon Plan
Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
