Het grondgebied van de Coëvrons bevindt zich in het departement Mayenne, in de regio Pays de la Loire. Dit goed bewaarde gebied draagt sinds 2005 het keurmerk Pays d’art et d’Histoire en vormt het heuvelachtigste deel van het departement. Het is een groene oase waar coulisselandschappen onderdak bieden aan talloze koeien. Er gaat trouwens een grappige lokale legende rond dat er hier meer koeien dan inwoners zijn! De Coëvrons staan bovendien sterk bekend om hun appelproducten, of het nu gaat om ambachtelijk appelsap, cider of karaktervolle pommeau.
We zijn in april 2026 met de favoriete fotograaf op pad gegaan om deze groene bestemming te ontdekken en we werden meteen betoverd door de rijkdom van het erfgoed, de middeleeuwse stadjes en de schoonheid van de natuur. Hieronder vind je, zoals je van mij gewend bent, mijn selectie van bezienswaardigheden en activiteiten voor een verkwikkend verblijf midden in de Coëvrons. Je vindt er ook mijn selectie van fijne culinaire adresjes (restaurants, een chocolaterie…) en een accommodatie die we tijdens ons uitstapje hebben getest.
Praktische informatie
- Erheen met de trein vanuit Parijs: de TGV INOUI rijdt rechtstreeks van station Paris Montparnasse naar station Laval in slechts 1u10 tot 1u20
- De tip van de kenner : er worden op deze lijn ook OUIGO-verbindingen aangeboden vanaf 10 €
Wanneer je aankomt in Laval, raad ik je aan om langs te gaan bij het Office de Tourisme de la Mayenne om documentatie op te halen over de Pays d’art et d’histoire Coëvrons Mayenne. Handige tip: je vindt er gratis toegankelijke toiletten, wat erg handig is! Bovendien is het station van Laval gemakkelijk te voet te bereiken vanaf het toeristenbureau, wat het reizen een stuk eenvoudiger maakt.
Destination Mayenne
84 Avenue Robert Buron, 53000 Laval
Inhoudsopgave
Ontdek Sainte-Suzanne en omgeving
Sainte-Suzanne (dat is gefuseerd met Chammes) is bekroond als een van de mooiste dorpen van Frankrijk en draagt het label Petite Cité de Caractère. Het is een prachtig middeleeuws stadje met 1.200 inwoners, gelegen op een rotsspit halverwege tussen Le Mans en Laval, in het hart van de Pays d’art et d’histoire Coëvrons-Mayenne. Omringd door een groen coulisselandschap is dit de perfecte plek om rond te slenteren en de lokale geschiedenis op te snuiven. Het bekleedde ooit een zo strategische positie dat het de bijnaam “Sleutel van Maine” kreeg.
We vonden het geweldig om door de middeleeuwse straatjes met keitjes te dwalen door de ontdekkingsroute te volgen, die beschikbaar is op papier of via een audiotudio. Dit is het perfecte moment om binnen te stapten bij leuke boetiekjes met kunstambacht of lokale ontwerpers. En voor de zonsondergang moet je absoluut naar de Tertre Ganne gaan! Deze prachtige plek, erg populair bij de locals om te borrelen, biedt een onvergetelijk ansichtkaartuitzicht op het middeleeuwse fort. Je kunt er met de auto komen via de D9 richting Voutré of Torcé-Viviers, rechts af te slaan na de brug over de Erve en vervolgens kun je parkeren op de parkeerplaats en de plek na een tiental meters lopen bereiken.
Office de tourisme de Sainte-Suzanne – Les Coëvrons
1 Rue Jean de Bueil 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
_
Wat te zien en te doen in Sainte-Suzanne?
Zoals je van mij gewend bent, vind je in dit deel een selectie van ideeën voor dingen om te zien en te doen tijdens je verblijf in Sainte-Suzanne, zowel in het stadje zelf als in de directe omgeving.
_
Bezoek het fort en het CIAP
Het kasteel van Sainte-Suzanne torent met trots uit over de vallei van de Erve op zijn rotsspit en herbergt een indrukwekkende romaanse donjon gebouwd rond 1020. Deze staat erom bekend de enige te zijn die zegevierend standhield tegen Willem de Veroveraar tijdens een belegering van 1083 tot 1086. Het terrein werd in 1998 gekocht door het departement Mayenne en in 2009 ingericht na jaren van restauratie. Vandaag de dag herbergt het in het logis van Fouquet de la Varenne (17e eeuw) het Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine (CIAP). Deze interactieve en moderne plek presenteert op een leuke en interactieve manier (met aanraak- en geluidsfuncties) de geschiedenis, geografie, archeologie, fauna en flora van het departement. De locatie biedt het hele jaar door ook tijdelijke tentoonstellingen, conferenties en educatieve rondleidingen en workshops.
Château de Sainte-Suzanne & CIAP
9 rue Fouquet de la Varenne, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Tarieven: vol tarief 4 € / verlaagd tarief 2 € / gratis voor jongeren onder de 18 jaar en voor iedereen op de eerste zondag van de maand
_
Maak de molenwandeling
Het wandelpad van de promenade des Moulins begint aan de voet van het middeleeuwse stadje Sainte-Suzanne en volgt de rivier de Erve. Deze gemakkelijke route laat je kennismaken met het lokale watererfgoed, gekenmerkt door de aanwezigheid van oude papier-, graan- en runmolens die de industriële reputatie van het dorp hebben bepaald. Het circuit biedt vanuit de vallei een prachtig perspectief op de stadsmuren en het kasteel. Het is een leuke kleine wandeling die wij persoonlijk aan het einde van de dag hebben gemaakt.
Promenade des Moulins
Duur : ongeveer 1u15 lopen (lus van 2 km)
Praktische informatie: vertrekken is gemakkelijk vanaf de onderkant van het dorp
_
Neem deel aan Les Féodales de Clairbois
Voor een totale onderdompeling in een middeleeuwse sfeer mag je Les Féodales de Clairbois niet missen, een geweldig evenement georganiseerd door de vereniging “La Mesnie de la Ferté-Clairbois” die zo’n vijftig gepassioneerde vrijwilligers verenigt. Dit landgoed, een herbouwde versterkte boerderij, werd een paar jaar geleden gekocht door een gepassioneerd koppel dat er woont, de boel onderhoudt en deze reconstructie van een 13e-eeuwse versterkte boerderij tot leven brengt.
Op het programma van Les Féodales : historische middeleeuwse kampementen, paardenshows, historische sketches, bijlwerpen, demonstraties smeden en kalligrafie, animaties, en niet te vergeten een vrij bezoek aan hun indrukwekkende donjon (inclusief proeverij van recepten uit de middeleeuwen)! Een heerlijk uitje met familie of vrienden om door de eeuwen heen te reizen. Wij waren in ieder geval helemaal weg van dit evenement samen met de favoriete fotograaf!
Les Féodales de Clairbois (Domaine de la Ferté Clairbois)
265 chemin de Clairbois, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Data en tijden: elk 2e weekend van de maand, van april tot augustus (zaterdag van 14:00 tot 19:00 uur en zondag van 10:00 tot 18:00 uur)
Tarieven: 8 € per volwassene / gratis voor kinderen jonger dan 12 jaar / Weekendpas voor 12 €
_
Mijn favoriete adresjes in Sainte-Suzanne
Zoals je van mij gewend bent, vind je hieronder mijn selectie van fijne culinaire adresjes (verschillende restaurants en een chocolaterie) en een accommodatie die we tijdens ons verblijf in Sainte-Suzanne met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen. Deze adresjes bieden vaak de kans om lokale producten en regionale specialiteiten te ontdekken die je echt moet proberen als je naar de Mayenne komt.
_
Ambachtelijke chocolaterie BIM
De ambachtelijke chocolaterie van Charline Glédel, geopend in mei 2024 en gelegen op een steenworp afstand van de kerk, is een absolute favoriet. Charline beoefent er de veeleisende “Bean-to-bar”-kunst (van boon tot reep), wat vrij uniek is onder Franse chocolatiers. Ze selecteert haar cacaobonen zorgvuldig bij kleine partnerproducenten in Latijns-Amerika en Afrika om ze volledig in haar eigen atelier te verwerken (sorteren, roosteren, breken). Ze zet zich in voor eerlijke handel en biologische landbouw en biedt chocolade met een unieke smaak, zonder enige toevoeging, evenals workshops en meeslepende rondleidingen!
We hadden het geluk om deel te nemen aan een van de rondleidingen die door de chocolaterie worden georganiseerd. Deze was zeer leerzaam en liet ons kennismaken met het proces van chocolade maken, van de cacaoboon tot aan de reep. En uiteraard werd het bezoek afgesloten met een proeverij van de producten van de chocolaterie.
Ambachtelijke chocolaterie BIM
1 Grande Rue, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Tarieven van de rondleidingen : vanaf 8 € / verlaagd 5 €
_
Dineren bij Le Clos de Loré
Gelegen aan de poorten van het middeleeuwse dorp, wordt dit bistronomische restaurant sinds 29 augustus 2025 gerund door de jonge chef-kok Kevin Letertre, een ware ster op sociale media. Hij serveert er heerlijke, creatieve en royale gerechten, bereid met verse, lokale en seizoensgebonden producten in een gezellige sfeer die modern en authentiek combineert. Het adres fungeert tevens als cocktailbar en beschikt over een prachtig terras voor de warmere dagen. Verder biedt de locatie accommodatie met verschillende B&B-kamers in de stad, “Côté Jardin” (15 slaapplaatsen).
Wat we hebben geproefd: de geitenkaasmuffin van geitenkerkerij Chèvrerie du Pin met notenvinaigrette en honing; de panna cotta van gekaramelliseerde uien en spek met seizoenspickles; de varkenshaas van domein Abotia met een mousseline van wortel en sinaasappel; als dessert de chocolademousse met crumble van rode praline en de citroen-basilicumcheesecake met limoenmeringue.
Restaurant Le Clos de Loré
4 rue des Coëvrons, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Prijzen: menu voorgerecht + hoofdgerecht + dessert voor 35 € / voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert voor 29 € / De bon tip: dagmenu (doordeweeks ’s middags, van woensdag tot vrijdag) voorgerecht + hoofdgerecht + dessert voor 23 € en menu voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert voor 19 €
_
Lunchen bij restaurant La Cabane de Carole
Dit gloednieuwe pop-up eetcafé (het is alleen open tijdens het zomervizoen), gelegen bij de ingang van de middeleeuwse stad, biedt eenvoudige en royale gerechten in een gezellige guinguette-sfeer. Omdat het erg open is naar buiten toe, is dit de perfecte plek voor een lunch of aperitief op zonnige dagen (let wel op: in de winter is het er fris omdat de ruimte erg open is, ik heb er destijds een beetje zitten rillen!). Op het menu staan burgers, salades, gegrild vlees, traditionele of vegetarische dag gerechten, bereid met streekproducten uit de Mayenne.
Restaurant La Cabane de Carole
16 place Ambroise de Loré, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Prijs: menu met burgers, salades, gegrild vlees vanaf 12 €
_
Crêperie La Perle du Maine
Gelegen in het hart van het middeleeuwse dorp, is deze crêperie perfect voor een smakelijke pauze om te genieten van uitstekende boekweitgalettes en huisgemaakte zoete crêpes bereid met streekproducten. De ontvangst is uiterst hartelijk, in een intieme en gezellige ruimte. We ontdekten er onder andere een cider geproduceerd in de Mayenne door de Ferme du Pressoir die erg lekker was. Mijn favoriet van de maaltijd was zonder twijfel een van hun zoete crêpes, de Tagliette Choc (9,90 €), een dessert met reepjes crêpe en chocolade van Chocolaterie BIM waar ik het eerder over had. Zeker niet missen, het is zelfs een van de beste dessertcrêpes die ik ooit heb geproefd!
Crêperie La Perle du Maine
16 place Hubert II de Beaumont, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Prijzen: boekweitgalettes tussen 3,70 € en 13,90 € / tarwecrêpes tussen 2,60 € en 9,90 €
_
Waar te verblijven in Sainte-Suzanne? Gîte Le Logis du Pressoir
Voor ons verblijf streken we neer in Le Logis du Pressoir, gerund door een bijzonder charmant en attent echtpaar, Didier en Florence. Gelegen aan de voet van het historische centrum, is dit charmante dorpshuis voor 4 personen (1 slaapkamer met een tweepersoonsbed beneden en 2 eenpersoonsbedden op de vide) met veel smaak gemeubileerd en gedecoreerd, met een combinatie van oude stenen en een moderne stijl. Het is een echte cocon van comfort, voorzien van een volledig uitgeruste keuken en een fijn klein privé-terras voor de zonnige dagen. Een perfecte uitvalsbasis om het dorp en de omgeving te verkennen!
Gîte Le Logis du Pressoir
1 Rue du Pressoir, 53270 Sainte-Suzanne-et-Chammes
Prijzen: overnachting van 79 € tot 115 € afhankelijk van het seizoen (optionele schoonmaakkosten van 60 €)
Wat te doen in de omgeving van Sainte-Suzanne in de Coëvrons?
Zoals je gewend bent, vind je hieronder een selectie van ideeën voor uitstapjes in de omgeving van Sainte-Suzanne (binnen een straal van maximaal zo’n 30/40 minuten rijden), waarvoor je dus wel over eigen vervoer moet beschikken om de regio te verkennen.
_
Évron en omgeving
Om je ontdekkingstocht door de Coëvrons voort te zetten, is het charmante stadje Évron een leuke tussenstop. Het herbergt een uitzonderlijk monumentaal geheel en vormt een fijne plek om aan te doen na Laval en Sainte-Suzanne, om de historische en gastronomische schatten van de streek te gaan ontdekken.
_
Bezoek de Basiliek Notre-Dame-de-l’Épine in Évron
Dit gebouw, dat romaanse en gotische architectuur combineert, biedt een zeer interessant overzicht van de middeleeuwse religieuze kunst. De basiliek van Évron, die is geclassificeerd als historisch monument, werd gebouwd op de locatie van een benedictijner abdij uit de 7e eeuw, gesticht door Saint-Haldouin, bisschop van Le Mans, om een heilige relikwie van de melk van de Maagd Maria te huisvesten die uit het Heilige Land was meegebracht. De legende vertelt dat er een wondermooi teken plaatsvond op een meidoorn, vandaar de naam van de basiliek.
Onder het koor bevindt zich een crypte uit de 10e eeuw, meer dan duizend jaar geleden gebouwd en in 1974 per ongeluk herontdekt na instortingswerkzaamheden aan het gewelf. In de 13e eeuw begonnen de monniken met de bouw van een flamboyante gotische kerk, maar de troebelen van de Honderdjarige Oorlog onderbraken de werkzaamheden, waardoor we vandaag de dag achterblijven met dit half-romaans, half-gotisch juweeltje. Binnen in het gebouw kun je via informatiesuilen en te scannen QR-codes een interactief bezoek volgen waarmee je de architectonische verwevenheid van de verschillende bouwperiodes beter leert begrijpen.
Basiliek Notre-Dame-de-l’Épine in Évron
Place de la Basilique, 53600 Évron
Openingstijden: dagelijks geopend van 9:00 tot 18:00 uur / Vrij en gratis te bezoeken
_
Mijn food-adressen in Évron
Zoals je gewend bent, vind je hieronder mijn selectie van fijne culinaire adresjes (2 winkels) die we hebben kunnen uitproberen tijdens ons korte bezoek aan Évron, waar we enkele lekkere souvenirs vandaan hebben meegenomen.
_
Kaaswinkel & Zuivelhandel Chez Martinadette
Deze charmante winkel, gerund door Aurore Regnault, biedt een mooie selectie van bijna honderd kazen en zuivelproducten. We werden er ontzettend hartelijk ontvangen en hebben een absoluut heerlijke lokale kaasspecialiteit geproefd en gekocht: de Douceur d’Anjou. Een aanrader om je picknickmand te vullen of om een lokaal kaasje mee naar huis te nemen!
Chez Martinadette
2 rue de la Perrière, 53600 Évron
_
Slagerij-Cateraar Éric Collet
Aanbevolen door kaasspecialist Aurore Regnaultzelf, is Éric Collet een ambachtsman die zich in 2007 in Évron heeft gevestigd. Aanbevolen in de Gault & Millau en benoemd tot Maître Artisan in 2021, staat hij vooral bekend om zijn ambachtelijke rillettes die we hebben geprobeerd en die werkelijk verrukkelijk zijn. Hij verzamelt prestigieuze onderscheidingen, waaronder een zilveren medaille op het wereldkampioenschap droge worst (2018), de titel van Frans kampioen voor de beste gegrilde worst (2021) en een gouden medaille voor zijn gekookte ham (2021)! Een gouden adres om heerlijke rillettes (4,90 € per middelgrote pot) en enkele streekspecialiteiten mee naar huis te nemen.
Charcuterie Collet
6 Rue de Sainte-Gemmes, 53600 Évron
_
Mézangers
Op enkele kilometers van Évron ligt het charmante dorpje Mézangers, bekend om zijn erfgoed en recreatieplas waar het heerlijk ontspannen is. Een perfecte, landelijke halte om even lekker in de buitenlucht tot rust te komen!
_
Wandelen door de tuinen van het Château du Rocher
Dit prachtige architecturale complex dat is erkend als historisch monument stamt uit de 15e eeuw. Het is opgebouwd uit graniet en zijn majestueuze, romantische silhouet weerspiegelt zich in het water van een grote vijver die grenst aan een Engels landschapspark. Je kunt er een weelderige renaissancem galerij bewonderen die is versierd met moerbeibomen en gezichten uit die tijd, uniek in zijn soort. Het is een privéwoning, maar de buitenkant en het park zijn te bezichtigen tijdens het warmere seizoen. Er hangt een mooie legende rond de plek, die van de “Groene Vrouwe” Éléonore de Bouillé, een jageres die gedoemd is om voor eeuwig door de omgeving te dwalen.
Château du Rocher
53600 Mézangers
Openingstijden: buitenkant geopend voor publiek van 15 juni tot 15 oktober / Vrij en gratis toegankelijk
_
Lunchen bij Le Relais du Gué de Selle
Dit gastronomische restaurant, genesteld in een voormalige stenen boerderij in Mayenne, wordt sinds maart 2019 gerund door Anthony Detemmermann en Aurélie Di Gennaro. Geplaatst in een zaal met grote glazen ramen die uitkijkt op een meer van 50 hectare, hebben we hier genoten van een heerlijke, rosé gebakken nier klaargemaakt door de chef. Dit adres heeft trouwens een prachtige score van 12,5/20 in de Gault et Millau. Om de ervaring voort te zetten, raad ik je ten zeerste aan om voor of na je maaltijd een spijsverteringswandeling te maken rond het water (een eenvoudige route van 3,2 km in 45 minuten). Dit natuurgebied is erkend als Natura 2000 vanwege zijn opmerkelijke biodiversiteit.
Relais du Gué de Selle
34 Les Pêcheries, 53600 Mézangers
Restaurantprijzen: Ontdekkingsmenu voor 39 € (van dinsdagmiddag tot zaterdagavond) / De tip: bistromenu tijdens de lunch op doordeweekse dagen (van dinsdag tot vrijdag) voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert voor 19,90 € en volledige formule “Inspiration Bistro” voor 26 €
Het hotel: 3-sterrenaccommodatie met ongeveer dertig kamers
_
Naar grotere hoogte op de heuvel Montaigu
Gelegen in de gemeente Hambers, op slechts 10 km van Évron, bereikt deze afgeronde heuvel een hoogte van 291 meter, waarmee het een van de hoogste toppen is van de Coëvrons en het oosten van de Mayenne. Vanaf de parkeerplaats halverwege brengt een korte wandeling bergop van 5 à 6 minuten je naar de top. Vanaf daar heb je een prachtig uitzicht over de omliggende coulisselandschappen. Je ontdekt er ook de charmante kapel Saint-Michel, gebouwd in 1402 door de heren van het Château du Rocher, die vroeger pelgrims ontving op de Grand Chemin Montais (vandaag de dag aangeduid als de GR®365). Het is ook een land van legenden, met name die van de “Duivel van Montaigu” die de heuvel zou hebben geprobeerd te bouwen om aartsengel Michaël uit te dagen.
De heuvel Montaigu
53160 Hambers
Voorzieningen: picknicktafel en bank op de top / het hele jaar door vrij en gratis toegankelijk
_
Notre-Dame des Champs
Het uitzichtpunt Notre-Dame des Champs (versierd met een Mariabeeld) ligt in de gemeente Saint-Georges-sur-Erve en biedt een spectaculair panorama over de Coëvrons in de Mayenne. Als je goed oplet, kun je in de verte zelfs de middeleeuwse stad Sainte-Suzanne zien liggen! Als je hier met de auto langskomt, is dit een leuke korte stop of omweg om van het uitzicht te genieten!
Notre-dame-des-champs
La Gandonnière, 53600 Saint-Georges-sur-Erve
_
Saulges
Op slechts 20 minuten rijden van Sainte-Suzanne is de beschermde site van Saulges en de vallei van de Erve een natuurlijke, historische en archeologische schat om te ontdekken als je in de regio bent. Saulges staat bekend om zijn natuurerfgoed, met name het buxusbos, maar vooral om zijn 22 grotten die in de 19e eeuw werden herontdekt. De opkomst van de prehistorie als historische wetenschap stimuleerde de ontwikkeling van het grotgerelateerde toerisme en de bloei van hotelstructuren in het dorp, waarvan vandaag de dag nog steeds sporen te vinden zijn.
Mis tijdens een bezoek aan dit dorpje zeker niet de eerste kerk van Saulges, de karolingische kerk Saint-Pierre, gebouwd in de 8e eeuw en waarschijnlijk een van de oudste in de regio.
_
Bezoek het Museum van de Prehistorie en de Grotten van Saulges
In deze vallei met maar liefst 22 grotten (waarvan 4 met prehistorische overblijfselen) zijn er twee ingericht en open voor het publiek via rondleidingen op reservering (Margot en Rochefort). Eerst bezochten we het prehistoriemuseum, waar collecties gereedschappen, botten en kunstvoorwerpen worden tentoongesteld die in het departement zijn opgegraven, voorzien van innovatieve digitale tools (zoals de virtuele 3D-rondleiding door de grot Mayenne-Sciences).
Vervolgens namen we deel aan de rondleiding door de grot Rochefort (duur is ongeveer 40 minuten). Deze menselijke afgrond herbergt een ondergronds meer, prachtige druipstenen en een actieve opgraving (de grootste van het laat-paleolithicum in Frankrijk) in de hoofdzaal van de grot. De temperatuur is er ongeveer 13°C (dus ideaal tijdens een hittegolf). Zorg voor warme kleding, dichte schoenen en een goede fysieke conditie, aangezien de afdaling (en de beklimming!) van 15 meter onder de grond plaatsvindt via smalle doorgangen en een molenaarsladder! De andere toegankelijke grot is de grot Margot, beroemd om haar paleolithische gravures, maar die we helaas niet hebben kunnen bezoeken. Dat wordt iets voor een volgende keer.
Museum van de Prehistorie & Grotten van Saulges
650 Chemin de la Roche Brault, 53270 Thorigné-en-Charnie
Prijzen: bezoek aan één grot voor 12 € (korting 8 €) inclusief museumbezoek / bezoek aan beide grotten voor 16 € (korting 11 €) inclusief museumbezoek / museum alleen op eigen gelegenheid voor 5 € (korting 3,50 €), gratis voor kinderen onder 5 jaar
Praktische informatie voor de grotten: online reservering verplicht voor de grotten (capaciteit beperkt tot 15 personen voor Margot en 25 voor Rochefort) / gesloten in de winter (geopend van medio maart tot medio november)
_
Wandelroute en Oratorium Saint-Cénéré
Vlakbij de grotten vind je het startpunt van verschillende wandelroutes, met name om de stepping stones (pas japonais) over de Erve te ontdekken. Vergeet ten slotte niet om te voet via een van de paden of met de auto naar het Oratorium Saint-Cénéré te gaan, een sfeervolle gebeds- en pelgrimsplek verscholen in de rotsen, waar een wonderbaarlijke bron stroomt. Dit oratorium (uit de 19e eeuw) werd gebouwd op de plek waar de kluisnaar Céneré, die vanuit Italië naar Gallië kwam om te kerstenen, de beroemde wonderbaarlijke bron liet ontspringen (vandaag de dag nog steeds zichtbaar). Onder het oratorium bevindt zich ook een grot die in 1903 is ingericht. Dit oratorium is tot op de dag van vandaag een bedevaartsoord.
Oratorium Saint-Cénéré
Montguyon, 53340 Saulges
_
Waar eten in Saulges? Le SaliCafé
Gelegen in het centrum van Saulges, niet ver van het startpunt van bepaalde wandelpaden, is het SaliCafé een dorpsbistro met een retro sfeer. Gerund door Vincent Tellier, die je met een glimlach verwelkomt, biedt de zaak heerlijke huisgemaakte gerechten, bereid met liefde op basis van verse en lokale producten. Het adres heeft ook een heel fijne selectie wijnen om bij je maaltijd van te genieten.
Bistrot-Restaurant Le SaliCafé
11 rue des deux églises, 53340 Saulges
Openingstijden: dagelijks geopend voor de lunch (wekelijkse sluiting op dinsdag)
Prijzen: doordeweekse lunchmenu voor 16 € (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) / menu voor diner en in het weekend voor 22 €
_
Saint-Pierre-sur-Erve
Niet ver van Saulges ligt Saint-Pierre-sur-Erve, een prachtig dorp dat erkend is als Petite Cité de Caractère, genesteld in de welvingen van de heuvels gevormd door de Erve, ideaal voor een wandeling langs het water. Je treft er een schitterende middeleeuwse voetgangersbrug aan, en van medio juni tot medio september kun je genieten van de openluchttentoonstelling voor hedendaagse kunst “In Situ à Saint-Pierre-sur-Rêve“, die tussen juni en september meer dan 200 werken van kunstenaars toont. Het is gezellig en vormt bij mooi weer een ontzettend leuke, gratis wandeling.
Met dank aan het VVV-kantoor van Sainte-Suzanne les Coëvrons, het hele departementale team van de Mayenne en Laurent van het agentschap AiRPur voor de hartelijke ontvangst en de organisatie van dit verblijf om dit prachtige gebied te ontdekken.
Ik hoop dat ik je met al dit moois zin heb gegeven om de Coëvrons te bezoeken, en als jij ook jouw favoriete adresjes en tips hebt voor deze bestemming in de Mayenne, aarzel dan niet om ze hieronder in de reacties te delen!
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
