Sorella is een klein Italiaans restaurant in het 16e arrondissement van Parijs, vlakbij metrostation Victor Hugo. Het biedt een ongecompliceerde Italiaanse keuken met kwalitatieve producten van de beste Italiaanse leveranciers. We gingen het testen met onze favoriete fotograaf, kort voordat de lockdown begon.
Het restaurant beschikt ook over een delicatessenwinkel met een selectie van die beroemde Italiaanse producten die je ook op hun borden terugvindt (mozzarella, tomatensaus, artisjokken op Romeinse wijze, olijfolie, balsamicoazijn, olijven, amaretto…).
Wat de inrichting betreft, hielden we van de eenvoud van de plek en de verschillende ruimtes, waardoor er knusse, intieme hoekjes ontstaan. Ik moet ook vermelden dat we erg gecharmeerd waren van de playlist van het etablissement, met hippe electro-klanken die ons erg bevielen.
Wat het eten betreft, vind je op je bord heerlijke pizza’s met een dunne bodem, maar ook verrukkelijke pasta’s die perfect gekruid zijn. Daarnaast kun je als voorgerecht kiezen voor goede Italiaanse producten in de vorm van antipasti en een selectie dolci om je maaltijd in stijl en met een zoete noot af te sluiten.
Aanraders:
- Als voorgerecht deelden we een Antipasti Burrata (21 €) met een assortiment gegrilde groenten, rucola en een burrata-mozzarella uit Puglia.
- Wat de pizza betreft, lieten we ons leiden door onze ober en kozen we voor de Stagione (15 €) met een tomatensaus van San Marzano, mozzarella, gekookte ham, artisjok, champignons en taggiasca-olijven.
- Wat de pasta betreft, de Fusilli tartufo (19 €) was onze absolute favoriet van de maaltijd; de zwarte truffelcrème was werkelijk goddelijk, ik krijg al trek als ik eraan terugdenk…
- Als dessert is de tiramisu della casa (9 €) helemaal in orde, en zelfs meer dan dat… Sterker nog, ik deelde hem met de favoriete fotograaf en ik had er een beetje spijt van dat ik er niet eentje voor mezelf had…
Wat de wijnen betreft, biedt het restaurant een zeer interessante selectie Italiaanse wijnen (glas wijn tussen 6 € en 9 €) uit verschillende regio’s van het land.
Met dank aan restaurant Sorella Paris voor deze uitnodiging.
Restaurant Sorella 13 avenue Bugeaud 75016 Paris Open van maandag tot zondag van 12:00 tot 14:30 uur en van 19:00 tot 23:00 uur Info na de lockdown: het restaurant is nog niet open voor publiek, maar ze bieden take-away of bezorging van maandag t/m zaterdag doorlopend van 11:30 tot 21:30 uur
Ontdek hieronder mijn restaurant-tests in Parijs:
⇒ Mijn restaurant-tests in Parijs
⇒ Mijn Italiaanse restaurants in Parijs
MIJN ITALIAANSE RESTAURANTS IN PARIJS
⇒ Adressen van pizzeria’s in Parijs
⇒ Little Nonna glutenvrije pizzeria
⇒ Italiaanse brunch
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, trattoria aan het Canal de l’Ourcq
_
KAART VAN MIJN FAVORIETE FOOD-ADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez en Melle Bon Plan met de Z7 van Nikon Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
