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Mon déjeuner au Bistrot Valois

par Melle Bon Plan

J’ai du passer devant le Bistrot Valois des dizaines de fois avant de m’y attabler. Non pas que ce dernier se trouve dans une rue passante, bien au contraire, mais tout simplement il se situe juste à côté d’un de mes anciens bureaux et j’y retourne encore de temps à autre pour des réunions.

Du coup, on ne peut pas dire que je ne connaisse pas ce lieu, caché à l’abri du tumulte de la rue de Rivoli, sur une place très discrète, qui est aussi le « spot terrasse » l’été venu, de tous les connaisseurs du quartier.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Pour la petite histoire (j’aime connaître le passé des bâtiments), le restaurant se niche dans les anciennes écuries de Louis-Philippe et de la famille d’Orléans dont les appartements se situaient sur la Place du Palais Royal.

Au commande de l’établissement, le maître-restaurateur Laurent Chainel, également créateur du Café Tournon et du Verbalon.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Ici on est dans un bistrot parisien, pas de doute, du bar en zinc, à la terrasse chauffée en hiver (avec de charmants petits plaids), en passant par les photos de comédiens aux murs, tout y est !

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Côté assiette, le maître des lieux a opté pour la qualité des produits sélectionnés et pour ça, il se fournit chez les producteurs qu’il considère être les meilleurs (Maison Laborie et Fils pour la charcuterie, glaces d’Ardèche de Terre Adélice, Jean-Luc Poujauran pour le pain et enfin les viandes sont maturées 5 semaines).

A goûter :

  • Pour se mettre en appétit, le foie gras maison des Landes cuit au torchon, vaut vraiment le détour (60 g environ pour 19,80 €) pour les amateurs de ce produit.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

  • Nouveau plat à la carte, le Farcis de volaille avec ses petits oignons caramélisés et de la semoule.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

  • Un des plats du jour, la Tajine d’agneau aux fruits secs et semoule (22,10 €).

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

  • En dessert, je ne saurais que trop vous recommander le mi-cuit au chocolat avec sa glace vanille (8,90 €), tout coulant à l’intérieur, c’est un vrai régal (à demander en début de repas de préférence à cause des 10 minutes de cuisson).

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

  • Le dessert du jour avec l’assiette Cappucino, mousse au chocolat, glace café et crème vanille (7,80 €).

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Coté vins, je me suis laissée tenter par un petit verre du cru de la maison, un sympathique petit Cahors.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan 2016

Le petit plus : Laurent Chainel étant un amoureux des bêtes, un bar à chiens est ouvert de 7h à 23h30, si vous souhaitez venir accompagné du meilleur ami de l’Homme.

Et pour la petite info, un buffet de charité (prix : 25 €) aura lieu au restaurant le dimanche 20 mars de 15h à 18h, au profit de l’association SOS Chihuahua.

Le Bistrot Valois Paris - DR Melle Bon Plan

Le Bistrot Valois
1 bis place valois,75001 Paris

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi de 10h à 23h

 

Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan

1 commentaire

Cathy 6 mars 2016 - 11 h 43 min

Pas loin de chez moi. Je vais y faire un tour.

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