Aujourd’hui je vous emmène avec moi pour une escapade verte à vélo en Thiérache dans le département de l’Aisne dans la région Hauts-de-France. J’avoue que c’est un coin de France que je ne connaissais pas du tout et comme à mon habitude, je suis toujours curieuse de découvrir de nouveaux endroits.
Lors de cette journée estivale nous étions également avec quelques instagrameurs réunis autour du compte @igerspicardie lors de ce qu’on appelle un instameet. Nous sommes allés tous ensemble à la découverte de la Thiérache, une zone qui se situe au nord du département de l’Aisne et qui est principalement rurale avec un très beau paysage bocager. Côté patrimoine la Thiérache est un coin riche en églises fortifiées, car celles-ci servaient de refuge aux villageois pendant les guerres qui ont ravagé la région du XVème au XVIIème siècle.
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Sommaire
Informations Pratiques, comment se rendre dans l’Aisne depuis Paris ?
Depuis Paris il est vraiment très simple de se rendre dans l’Aisne en train. Par contre ,une fois le département atteint, l’utilisation d’une voiture (ou d’un vélo) reste tout de même nécessaire pour se déplacer au coeur du territoire.
Comment y aller depuis Paris : prendre le TER pour Laon à la Gare du Nord (environ 22 € le billet aller).
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Découvrir les plantes sauvages au Jardin d’Hélène
Depuis des années Hélène s’intéresse aux plantes sauvages et elle a décidé de partager sa passion et ses connaissances avec tous en ouvrant au public son jardin et en animant des cours/ateliers sur les plantes à Proisy, au coeur de la Thiérache bocagère. L’occasion de faire une petite pause détox dans un décor extrêmement apaisant.
Au cours de cet atelier, Hélène nous a emmené dans son jardin mais aussi sur la voie verte de l’EuroVelo 3 qui passe non loin du jardin. Nous avons ainsi pu apprendre à reconnaître les plantes dans leur milieu naturel, à les cueillir correctement, à connaître leurs vertus et les façons de les utiliser.
Les plantes découvertes lors de notre petite sortie : la Reine des Prés, la Berce (stimulation de l’immunité) et l’Achillé mille-feuilles (et bien d’autres encore dont je n’ai malheureusement pas retenu le nom).
Après cette balade nous avons eu droit à un délicieux déjeuner préparé par Hélène et sa famille autour de plats à base de produits locaux et de plantes sauvages évidemment.
Le Jardin d'Hélène Ancienne gare 02120 Proisy Sorties découvertes des plantes comestibles et médicinales ; repas de saison ; stages culinaire (1 journée / 75 €) ; conférences sur les plantes Réservation : 03 23 60 24 34
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Balade en vélo le long de l’EuroVelo 3
Après mon expérience Avenue Verte l’année dernière je suis devenue très fan de ce mode de déplacement vert. J’étais donc ravie de découvrir une nouvelle voie verte, l’EuroVelo 3 dit « La Scandibérique » qui traverse la Thiérache d’est en ouest en longeant la vallée de l’Oise. Cette véloroute européenne relie Trondheim en Norvège à Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne. Elle permet dans le département de l’Aisne de sillonner la vallée de l’Oise en admirant son bocage et ses églises fortifiées. C’est une route très agréable à emprunter car elle suit des paysages bucoliques entre vertes prairies, bocages et forêts. Différents circuits, généralement sans difficultés, sont proposés au départ de plusieurs communes.
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Où s’arrêter pour boire un coup ? L’Estaminet la Halle à Marly-Gomont
Ce très chouette bar est installé dans une ancienne gare et le propriétaire a même réaménagé un ancien wagon de train pour y mettre sa cuisine ! La déco du lieu est en tout cas très sympathique et l’ambiance extrêmement conviviale.
On retrouve sur place une petite restauration réconfortante et un joli choix de boissons (cidre du pays et bière locale). Le cidre de Thiérache est d’ailleurs très réputé et absolument délicieux !
L'Estaminet la Halle à Marly-Gomont 12 Rue de Chigny, 02120 Marly-Gomont
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Merci au département de l’Aisne et à Tourisme Thiérache pour cette invitation et cette belle journée.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de découvrir l’Aisne et la Thiérache à vélo et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
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Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
