Se acerca la Navidad y estoy publicando muchos artículos sobre esta temática, como ya habrán notado. Hoy voy a hacerles salivar (o eso espero…) con mi selección de chocolates para disfrutar durante las fiestas de fin de año. Porque, personalmente, creo que uno de los grandes placeres de esta época festiva es, sin duda, el de comer. Es la ocasión perfecta para deleitar nuestro paladar y nuestra vista con manjares refinados, a menudo más costosos de lo que comemos habitualmente. Pero bueno, ¡son momentos excepcionales y hay que saber disfrutarlos! Qué sería la Navidad sin algunas delicias dulces a base de chocolate o cualquier otra cosa… No me atrevo ni a imaginarlo… ¡Aquí tienen una selección, obviamente no exhaustiva, de dulces y caprichos de chocolate para las fiestas!
Índice
Patrick Roger
Colección Navidad 2024
Para su colección de Navidad 2024, el famoso maestro chocolatero recupera el juego del Chamboule-tout (tiro a las latas), con la lata de guisantes de chocolate de Madagascar como protagonista.
Chocolates de Navidad Patrick Roger 2024
Precio : 55€ la lata Chamboule-tout de chocolate
La Maison du Chocolat
El célebre chocolatero parisino, cuya casa fue fundada en 1977, está comprometido con una trazabilidad absoluta del cacao hasta el productor. Sus chocolates no contienen colorantes ni aromas artificiales, ni OGM, ni aceite de palma. Además, la marca ofrece envases ecodiseñados y se compromete a optimizar sus embalajes. Por si fuera poco, todos sus estuches son 100% reciclables (a excepción de la cinta).
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Colección «Paris Eternel» Navidad 2025
Esta colección de Navidad 2025, centrada en el tema de «Paris Eternel«, ha sido ilustrada por el dúo de ilustradores Alex & Marine. El resultado es un París de trazos finos y líneas libres donde los monumentos se mezclan con motivos vegetales y las fachadas se entrelazan con mazorcas de cacao. La Maison du Chocolat celebra este año la arquitectura viva de París con sus perspectivas, sus ritmos y sus metamorfosis. Y en 2025, los dos chocolates de edición navideña son el praliné de almendra y avellana con trocitos de arroz tostado cubierto de chocolate con leche, y la ganache de chocolate negro al 77% de origen puro Vanuatu.
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Colección «Accords Insolites»: ostras & chocolate
En esta colección, Nicolas Cloiseau propone maridajes insólitos, inesperados e innovadores. Y para las fiestas, nada mejor que unir las notas yodadas de la ostra con las del chocolate negro. ¡Un maridaje sorprendente que hay que descubrir!
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Colección Vents de Noël 2024
En 2024, el chef Nicolas Cloiseau propone una odisea sobre los viajes y los deseos de otros lugares en torno a la rosa de los vientos y los cuatro puntos cardinales. Encontramos una pieza artística única editada en solo diez ejemplares, realizados completamente a mano. Para degustar: el bocado rosa de los vientos (30 € la unidad) relleno de praliné de almendra y avellana; los estuches de Navidad con surtidos de chocolates La Maison du Chocolat (desde 36 € hasta 150 €).
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Colección Sous la Neige 2023
En 2023, Nicolas Cloiseau se apasionó por la naturaleza geométrica de los copos de nieve y la colección de ese año se instaló en una naturaleza helada. Encontramos: la pieza artística de edición muy limitada «Flocon de Neige» (2800 € / 7,9 kg); los bocados pralinés «Flocon de neige» (30 € la unidad); los estuches de Navidad que agrupan las recetas emblemáticas y 2 creaciones de 2023, una ganache negra 72% origen Haití y un praliné de maíz con trocitos de maíz tostado y triturado (24 piezas 34 € / 40 piezas 52 € / 60 piezas 76 € / 112 piezas 140 €).
La Maison du Chocolat
Enlace a la tienda online
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La Colección «Noël absolument cadeaux» de 2022
En 2022, Nicolas Cloiseau nos propone una yuxtaposición de regalos, altos, largos, redondos, destacando una pieza artística como todos los años, «Sapin Vertige de Cadeaux» (Abeto vértigo de regalos). Los estuches de chocolates se visten con colores verdes y rojos. Y para esta colección, La Maison du Chocolat está comprometida con un abastecimiento responsable, pero también con la fabricación de envases ecodiseñados con estuches 100% reciclables, fabricados en Francia y Bélgica.
Colección «Noël absolument cadeaux» La Maison du Chocolat 2022
Precio : estuche 24 piezas 33 € / estuche 40 piezas 49 € / estuche 60 piezas 73 € /
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La Colección «BOULEversante, boule de Noël» de 2021
Este año, el chef Nicolas Cloiseau nos propone una colección festiva «BOULEversante, boule de Noël» (una bola de Navidad conmovedora) con un juego de perforación y luz en trampantojo.
En el programa : un tronco de Navidad (bûche) bouleversante en edición limitada (120 €) con higo de Solliès, chocolate origen puro Santo Tomé 69% y praliné de almendras; las borlas de Navidad de chocolate con frutos secos (28 €); el estuche de Navidad Bouleversant con un envase 100% de cartón reciclable (desde 30 € el estuche de 24 piezas); la BOULEversante de Navidad, pieza artística en edición limitada realizada íntegramente a mano (2000 €).
La Maison du Chocolat 2021
Colección BOULEversante
Hugo & Victor
Colección Place Vendôme 2023/2024
El chef Hugues Pouget propone para su colección invernal 2023/2024, una colaboración con el joyero Bäumer Vendôme con una colección Place Vendôme para iluminar las fiestas. Especialmente con este carnet Vendôme, un estuche de chocolates que se viste con los colores de la Maison Bäumer Vendôme, cuyas diferentes creaciones de joyería emblemáticas adornan los 12 bombones de chocolate.
Carnet Vendôme por Hugo & Victor
Precio del estuche de 12 chocolates : 25 €
BienManger
El sitio Bien Manger.com, que existe desde hace más de 23 años, es una tienda de alimentación fina online que ofrece regalos gourmet. Descubre productos de calidad en cada región y en cada país.
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El Estuche de Chocolates
Esta bonita cesta de madera impresa es ideal para los amantes del chocolate. Contiene un surtido de chocolates, trufas fantasía, una crema de untar gourmet y además perlas de cereales recubiertas de chocolate.
Cofre Chocolates BienManger
Precio: 39,95 €
La Vie Claire
Esta marca especializada en productos ecológicos ofrece cada año una gama navideña con creaciones artesanales gourmet. Sus chocolates con leche y negros son ecológicos, pero también responsables y fabricados respetando el medio ambiente. En el programa: figuras de chocolate (Papá Noel de chocolate con leche / precio 6,99 €), bombones praliné ecológicos (precio 8,99 €), rocher de chocolate praliné-avellana (precio 9,99 €), dúo de mendiants de chocolate con leche y negro (precio 6,99 €), trufas a la flor de sal (6,99 €), nubes de azúcar con chocolate con leche, almendras recubiertas de cacao, un trío de avellanas con leche, negro y blanco…
La Vie Claire
Puyricard
Esta chocolatería (que también elabora confitería y helados) está instalada en Provenza y es una empresa familiar desde 1967 que se transmite de generación en generación desde hace 3 décadas. Los chocolates se elaboran de manera artesanal y tradicional, a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados con materias primas de excelencia y sin conservantes ni congelación. La Maison Puyricard ofrece especialmente para las fiestas cajas de Navidad con una selección de chocolates finos y pralinés.
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Colección 2025
En la colección 2025, encontramos tarjetas de abeto, tabletas festivas que se presentan en 2 recetas inéditas: una versión de chocolate con leche con albaricoques, una lámina crujiente y perlas crujientes de frambuesa, y una versión de chocolate negro con naranjas confitadas, avellanas IGP de Piamonte y coco rallado (precio 12 €). También hemos probado la bolsa de «fritures» de Navidad que contiene pequeños chocolates de degustación en forma de muñeco de nieve, abeto o Papá Noel (precio a partir de 18 €).
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Colección 2024
En la colección 2024 de la casa Puyricard encontramos bolas de chocolate hechas a mano, un imprescindible para poner bajo el árbol o compartir en familia (precio 32 €). También recibimos frituras de Navidad. Tienen forma de muñeco de nieve, abeto o Papá Noel y son perfectas para decorar las mesas de fiesta o completar los regalos (bolsa de 200 g 16,40 €).
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Colección 2023
En 2023, la casa Puyricard ofrece una colección de Navidad inspirada por el encanto de las tierras escandinavas con una Colección Hada Nórdica. En el programa, cajas con figuras en forma de Reno y Papá Noel de chocolate negro y con leche, rellenas de pralinés de avellana. También tienes la tableta de chocolate negro puro origen Ghana «Feliz Navidad» (9 €) al 72,5% de chocolate.
Puyricard
Precio: cajas a 33 € por 250 g con los bombones praliné
Monbana
Esta marca francesa está especializada en chocolate en polvo desde 1934 y en 2022 abrió su primera tienda parisina en el distrito 16 (213 avenue de Versailles 75016 París). La chocolatería de Mayenne cuenta hoy con 28 tiendas en Francia y ofrece 250 especialidades alrededor del chocolate, para beber, para comer, para disfrutar, para cocinar… Siempre con un 100% de ingredientes de origen natural y fabricación francesa.
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Colección 2025
En 2025, la chocolatería Monbana celebra una colección llena de magia. Hemos probado: el dúo de delicias (6,95 €) con surtido crujiente de nieve (virutas de chocolate blanco con aroma a café) y praliné crujiente (virutas de cereales recubiertas de chocolate con leche al praliné); la caja gourmet en forma de abeto «Dulces de Fiestas» que reúne 3 dulces: el Crousti-Fêtes, la nueva viruta de edición limitada recubierta de chocolate con leche, sabor naranja y espolvoreada con canela, la Galleta de turrón y pepitas de chocolate y el Cuadrado de leche con cereales (9,95 €); las tabletas de las fiestas (5,90 €) con la tableta de chocolate con leche adornada con bolitas de arroz y aroma a café y la tableta de chocolate negro estilo mendiant, espolvoreada con almendras, avellanas caramelizadas y pasas. Y finalmente el sobre de las fiestas (9,95 €) para crear tu propio calendario de adviento (contiene 24 chocolates pequeños) con Crousti-Pralinéa, barritas de chocolate negro o con leche, Praliz de leche y caramelo.
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Colección 2024
La colección 2024, en tonos oro y rosa, propone un paseo gourmet en el corazón del pueblo de Navidad. Hemos probado: la tableta de chocolate con leche y caramelo (4,99 €); el chocolate caliente de Navidad aromatizado con pan de especias (9,40 €); los sobres con ositos fundentes de nubes (6,80 €) o un surtido de 4 mendiants de chocolate con leche, almendras, avellanas y pasas, así como 6 chocolates de praliné de avellana (9,70 €); los recipientes de mesa «casa» para poner en las mesas de fiesta con figuras de chocolate con leche y Crousti-lait (4,95 €).
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Colección 2023
En la colección 2023 hemos probado el cofre Petit Croc’ (11,80 €) que contiene dos recetas diferentes que mezclan chocolate y cereales crujientes: el de negro con crepa crujiente y praliné de avellana, y el de leche con cacahuete. La marca también ofrece tabletas de Navidad (en versión leche o negro / precio 4,30 €) y también chocolate caliente en polvo con especias (8,95 € los 250 g).
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Colección 2022
La colección de Navidad 2022 ofrecía tabletas festivas (4,10 €), bolas de nieve (5,30 €), mini-figuras de Navidad de chocolate (6,95 €), mini-cajas gourmet (12,50 €) y también tabletas de felices fiestas (5,20 €).
L’Eclair de Génie
La marca de Christophe Adam ha presentado en estas colecciones de Navidad desde 2023 al osito dormilón Malmö dodo, cuyos deseos más locos se hicieron realidad. Además de las tabletas de Navidad de las que os hablo a continuación, también encontramos barritas de chocolate (3,80 €), cajas con minigalletas (7 €) perfectas para un pequeño detalle de mesa, o incluso el osito de malvavisco cubierto de chocolate con leche suizo.
Las tabletas de Navidad
Para las fiestas, L’Eclair de Génie ofrece varias tabletas: chocolate negro con pistacho de Irán; chocolate con leche de origen Ghana relleno de pan de especias con un toque de canela, clavo y cítricos; chocolate negro con caramelo de mantequilla salada y trigo sarraceno; chocolate negro con praliné de almendra, avellana y naranja; chocolate blanco con caramelo, praliné y nuez pecana; chocolate con leche y arroz inflado…
Tabletas de Navidad Eclair de Génie
Chalet des Délices / 14 rue Pavée 75004 Paris
Precio: 8,50 € la tableta
Edwart Chocolatier
Como siempre, el chocolatero Edwin Yansané y su equipo imaginan creaciones realizadas con cacaos de gran origen cuidadosamente seleccionados.
Edwart Chocolatier
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Colección Expedición en el hielo 2024
En 2024, Edwart Chocolatier nos lleva a los hielos con una colección alegremente gélida, inspirada en los paisajes del Polo Norte, una colección donde los pingüinos son los reyes. En el programa: una tableta rellena «bancquise à croquer» que contiene praliné de avellana combinado con una ganache de yuzu (precio 29 €); una caja de chocolates en dos formatos con ganaches y pralinés (25 chocolates 29,50 € y 49 chocolates 45 €) incluyendo 2 nuevas creaciones; figuras de pingüinos «Edwin et Arthur» y «Pingloo» (entre 29,50 € y 45 €).
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Colección duendes traviesos de 2023
Conocida por sus colecciones mágicas, en 2023 la casa Edwart se inspira en los duendes de Navidad. En el programa: el duende travieso de chocolate con leche gran cru de Tanzania para el gorro verde y chocolate negro también de gran cru de Tanzania para el gorro rojo (39 €); el cascabel en versión chocolate negro o con leche con un gran cru de Tanzania (21 €); el trineo de Navidad en La Grande Epicerie de Paris (35 €); la caja de chocolates ilustrada por el tatuador Eddie Czaicki (29 € por 25 chocolates / 43 € por 49 chocolates; la caja de árbol de Navidad (39 €).
Réauté Chocolat
¡Soy fan de esta marca francesa (establecida en Château-Gontier en Mayenne y que existe desde 1954)! La aventura familiar empezó con una panadería y pastelería. Como todos los años, ¡estoy bajo el encanto de sus pequeños sujetos de chocolate que son tan adorables!
El toque extra: los chocolates Réauté se fabrican en Francia, en el taller de la marca en Château-Gontier sur Mayenne y están garantizados sin aceite de palma y con un chocolate de cobertura 100% pura manteca de cacao.
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Colección de Navidad 2024
En 2024, además de las delicias Réauté, también recibí este tierno peluche Réauté con forma de reno de Navidad. En cuanto a lo que se come, he probado los sablés de especias de Navidad (7,95 €); el duende fantástico relleno con mantequillas bañadas en chocolate con leche (6,40 €); los pic’ o choc’ multicolores, galletas sablé de mantequilla bañadas en chocolate con leche; Félicien el pequeño duende de chocolate negro; un molde de árbol de chocolate con leche.
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Colección de Navidad 2023
En 2023 recibí los Manneles de Navidad (18 €), esta tradición directamente venida de Alsacia. Encontramos un gran mannele de chocolate con leche y uno pequeño de chocolate blanco sobre una base de chocolate negro. También probé el cofre Navidad Cálida (11,50 €), ¡que es el regalo gourmet perfecto para poner al pie del árbol! Encontramos dos bolsitas envueltas con cuadrados de flor de sal negra y cuadrados con trocitos de caramelo de leche, así como la bola de Navidad Cálida que se puede reutilizar como decoración navideña después de haber comido los chocolates.
Colección de Navidad 2023 Réauté Chocolat
Disponible desde el 1 de noviembre de 2023
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Colección de Navidad 2022
En 2022 recibí un árbol encantado (16,95 €) con un cono de chocolate negro, círculos de chocolate con leche y chocolate negro con un topping de trocitos de almendra, nuez pecana y frambuesa.
Léonidas
Para las fiestas, el chocolatero belga propone colecciones de Navidad con chocolate sostenible, 100% pura manteca de cacao y sin aceite de palma. Hemos probado: la caja de bolas de Navidad de chocolate tamaño M que contiene 36 bolas de chocolate con múltiples sabores (25,90 €), que por cierto también se puede ganar en mi cuenta de Instagram @mellebonplan.
Léonidas
Mon Jardin Chocolaté
Mon Jardin Chocolaté es la 1ª chocolatería artesanal, ecológica y solidaria de París. Fue certificada como ecológica por Ecocert en 2017. Carine propone en su chocolatería chocolates justos con plantas, frutas y semillas del jardín. Todos sus chocolates son sin conservantes, sin aromas añadidos y sin gluten. Las materias primas provienen de la agricultura ecológica, y el chocolate del comercio justo. Para las fiestas, la chocolatería propone una colección de pequeños sujetos de chocolate negro y con leche, pero también cajas surtidas de ganaches fundentes y pralinés crujientes, así como cajas de mini tabletas.
Mon Jardin Chocolaté
28 rue Raymond Losserand 75014 Paris
taller-tienda abierto de martes a sábado de 11h a 19h
Precio de los Amigos de Navidad: 4 € la pareja de pingüinos (40 g) / 6 € el muñeco de nieve (70 g) / 6 € el árbol (70 g)
Los caracoles de chocolate de la casa Lanvin
Esta tradición golosa que se remonta a mi infancia es, en cierto modo, mi «magdalena de Proust». Cuando era pequeña, cada Navidad mi abuela me regalaba una caja de caracoles de chocolate con leche Lanvin, ¡y esa tradición continúa a día de hoy! Siempre los comía muy despacio (no más de uno al día) para que me duraran lo máximo posible. Esta casa, que existe desde hace más de 80 años, sigue siendo para mí el inimitable chocolate praliné de Navidad.
Pierre Marcolini
La Maison Pierre Marcolini se creó justo después de que el Sr. Marcolini obtuviera el título de Campeón del Mundo de Pastelería en 1995.
Maison Pierre Marcolini
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Colección Navidad 2024 Pierre Marcolini
La colección de Navidad 2024 ofrece pralinés en forma de sombreros, ramas de chocolate con trocitos de frutos secos (caja de sombreros de Navidad / precio 23 €). También encontramos un «Cracker» de Navidad con 10 deliciosos «pequeños placeres» de avellanas, caramelo y gianduja (precio 17 €).
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Colección Invierno 2022 Pierre Marcolini
En 2022, en la colección de Navidad, encontramos las deliciosas giandujas estrelladas en una caja «Constelación Divina» de 6 estrellas de gianduja (39 €), una caja de 12 macarons navideños (28 €), la corona de acebo (80 €) o incluso la caja con forma de árbol de Navidad llena de cascabeles de praliné (14,90 €).
De Neuville
Esta marca ofrece chocolates fabricados al 100% en Francia y sin aceite de palma.
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Colección festiva 2022
Esta temporada, el chocolatero De Neuville pone su saber hacer francés al servicio de la calidad para ofrecer una colección festiva gourmet con aires encantadores, incluyendo figuras de chocolate, mendigos, dulces y bombones. Este año, la casa también ofrece una inmersión en los cuentos de Navidad para los niños con un rompecabezas de chocolate rubio (precio 7,90 €).
El pequeño detalle: todas las cajas, envoltorios y libritos son reciclables y provienen de Francia o de las cercanías de Europa, con el fin de reducir al máximo la huella de carbono; los productos no contienen aceite de palma, ni edulcorantes artificiales, y están fabricados en Francia.
Chocolat De Neuville
Jadis et Gourmande
Jadis et Gourmande (tienda bien conocida por los amantes del chocolate) ofrece creaciones de chocolate especiales para Navidad. La marca, que existe desde hace 49 años, tiene su taller cerca de París y promueve valores solidarios y responsables mediante compromisos de RSE, como el uso de envases reciclables y cacao con certificación responsable. No sé vosotros, pero yo caigo rendida, ¡además siempre he pensado que sus creaciones son muy originales!
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Caja «Derretir prejuicios»
Este año para las fiestas, la marca propone una caja para «Derretir los prejuicios» en edición limitada y en colaboración con Tiffany Mazars. Esta caja ofrece 10 chocolates únicos para hablar sobre 10 tipos de discapacidad y para ayudar a derretir los prejuicios sobre la discapacidad. Además, se dona 1 € a la asociación Un rêve un sourire por cada caja vendida.
Caja «Derretir prejuicios» Jadis et Gourmande
Precio : 19,80 €
Manufacture Cluizel
El pequeño detalle: la marca está muy comprometida y sus chocolates garantizan estar fabricados con ingredientes nobles, sin soja, sin aromas añadidos durante la fabricación y con colorantes de origen natural.
Colección 2021
En 2021, la Manufacture Cluizel ofrecía una colección de Navidad «Naturaleza Suspendida» basada en la temática de la naturaleza, con un calendario de Adviento, cajas de bombones, una tableta de chocolate orgánico inédita y una bola de Navidad cargada de fritura orgánica negra y con leche para ocultar en el árbol.
Bueno, después de este pequeño momento de «mirar los escaparates», solo me queda desearos a todos unas comidas festivas deliciosas y no dudéis en venir a contarme qué platos tan suculentos habéis disfrutado en vuestras bellas mesas de fiesta.
Créditos de las fotos : Nicolas Diolez y MelleBonPlan
