Ho già fatto diverse scappatelle nel dipartimento dell’Aube. Ho scoperto l’affascinante città di Troyes, fatto qualche buon affare nei suoi outlet e degustato degli champagne nella Côte-des-Bar. Nel 2016, mi sono recata specificamente nella parte meridionale della Champagne-Ardennes per scoprire ancora qualcosina in più sullo Champagne e per seguire la strada enoturistica durante una giornata.
Questa parte dell’Aube è ricca di vigneti (7500 ettari) ed è una grande produttrice della denominazione Champagne (rappresenta circa il 22% di questa denominazione, mica poco!). Poiché l’enoturismo si sta sviluppando sempre di più, si può andare nel cuore dei villaggi, bussare alla porta dei viticoltori più disponibili e scoprire il loro universo. Nel 2024, ci sono tornata insieme al mio fotografo preferito per vivere una giornata nel cuore dell’evento della Route du Champagne en Fête, di cui ti parlo proprio qui sotto.
Sommario
La Route du Champagne en fête edizione 2024
La Route du Champagne en Fête è un appuntamento annuale imperdibile in Champagne per gli amanti delle bollicine e della convivialità, organizzato dall’associazione CAP’C. Ogni estate, i villaggi dello Champagne aprono le loro porte e le loro cantine per offrire degustazioni, visite ai vigneti e incontri con viticoltori appassionati.
In programma per questo weekend festivo: sfilate, concerti, passeggiate nella natura, masterclass e svariate animazioni immersi nei paesaggi della Côte des Bar. Durante l’edizione 2024, quattro villaggi situati nella Vallée de la Seine e 15 tenute hanno ospitato questo evento, a cui abbiamo avuto la fortuna di partecipare per una giornata: Courteron, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine e Buxeuil. E l’anno prossimo, l’edizione 2025 della Route du Champagne en Fête si terrà a Les Riceys nei giorni 26 e 27 luglio 2025.
Info pratiche:
- È possibile prendere una navetta da Troyes per fare il viaggio di andata e ritorno in autobus, così da non dover guidare e festeggiare in modo più responsabile (partenza della navetta alle 10:00 e ritorno alle 21:00 – autobus nel parcheggio di Boulevard Delestraint – navetta a pagamento).
- In loco, circolano navette gratuite tra i diversi villaggi.
- Il passaporto Route du Champagne con il kit di degustazione permette una degustazione gratuita in ogni tenuta partecipante tramite i tagliandi da ritagliare nel passaporto. Attenzione però, le degustazioni nelle cantine con i tagliandi terminano alle 18:00 (ve lo dico perché noi non l’avevamo visto e ci siamo rimasti un po’ male alla fine). Il kit contiene: un flûte inciso Route du Champagne en Fête 2024; un porta-flûte (accessorio molto pratico!); un etilometro; un taccuino di viaggio che presenta le cantine partecipanti e le animazioni organizzate durante tutto il weekend.
Route du Champagne en fête
20 e 21 luglio 2024
Prezzo del flûte passaporto con il kit ufficiale «Route du Champagne»: 40€
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Domaine Fleury a Courteron
Il Domaine Fleury a Courteron è un pioniere della biodinamica in Champagne, che ha fatto la scelta, oltre 30 anni fa, di condurre la propria viticoltura nel rispetto del bioma. E infatti, il 93% dei viticoltori che hanno ospitato l’evento in questa “Valle verde” si sono impegnati in un approccio ambientale. Durante l’evento, la tenuta ha organizzato passeggiate nella natura in collaborazione con Yohann Brouillard, guida naturalistica appassionata, e l’associazione Aster Alba, che lotta per la salvaguardia, la valorizzazione e la promozione della biodiversità nella Côte des Bar. Questa associazione di viticoltori è presieduta dal signor Pierre de Taisne, della tenuta di Champagne Taisne Riocour. La passeggiata (purtroppo interrotta da un meteo un po’ capriccioso) è stata davvero affascinante e ci ha permesso di scoprire un piccolo campione della fauna e della flora della Côte des Bar.
Domaine Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron
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Domaine Cottet-Dubreuil a Courteron
Questa tenuta familiare, i cui vigneti sono situati sui pendii della Vallée de la Seine, aveva un’atmosfera molto festosa quando siamo passati con il mio fotografo preferito. Durante l’evento, la tenuta proponeva visite alle sue cantine ancestrali, oltre a una cornice bucolica per degustare la loro cuvée tradition, un brut senza annata assemblato di pinot nero e chardonnay.
Domaine Cottet-Dubreuil
49 Grande Rue 10250 Courteron
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Domaine Baudry a Neuville-sur-Seine
È in questa tenuta familiare che abbiamo fatto la nostra pausa pranzo durante questa splendida giornata. Questo proprietario-raccoglitore discende da una famiglia di viticoltori dal 1660! Abbiamo anche pranzato su una terrazza temporanea allestita davanti alla casa del viticoltore. È stato il catering per eventi Maison Branche a occuparsi di predisporre degli stand per sfamare i partecipanti di queste due giornate. Abbiamo in particolare assaggiato le pietanze preparate sul braciere (salsicce, lumache alla persillade, spiedini di gamberi…). Durante questo pranzo, ne abbiamo approfittato per degustare la cuvée Brut privilège della casa, con un assemblaggio di pinot nero e chardonnay.
Domaine Baudry
72 Grand rue 10250 Neuville-sur-Seine
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Domaine Vincent Couche a Bruxeuil
Abbiamo terminato la nostra giornata presso questa tenuta, che ha avuto l’ottima idea di organizzare la degustazione ai piedi dei vigneti, in una cornice magnifica. Qui le vigne sono tra l’altro coltivate con metodi biologici e biodinamici dal 2008, quindi è stato assolutamente azzeccato valorizzarle. Abbiamo degustato la loro cuvée élégance con un assemblaggio di pinot nero e chardonnay, che è stata una bellissima scoperta.
Domaine Vincent Couche
29 Grand rue 10110 Bruxeuil
Alcune tenute di Champagne della Côte-des-Bar da scoprire
Visita da una produttrice di vino bio: Champagne L&S Cheurlin
Visitare la Côte-des-Bar significa anche fare il giro delle cantine di champagne, scoprendo i torchi, facendo visite guidate e, ovviamente, degustazioni! Durante questa giornata dedicata allo Champagne, abbiamo avuto la fortuna di incontrare Lucie Cheurlin, giovane vignaiola che opera in biodinamica. È l’erede di due generazioni di viticoltori radicati nel terroir di Celles-sur-Ource. Seguendo le orme del padre, Lucie e Sébastien hanno lanciato il loro marchio di champagne, battezzato con le iniziali dei loro rispettivi nomi: L & S. Cullata dai ricordi e dai consigli del nonno viticoltore, oggi la famiglia Cheurlin sperimenta trattamenti a base di oli essenziali e la viticoltura biologica su una parte del vigneto.
Provato nel 2016
Champagne L&S Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
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Gli Champagne di Renoir a Essoyes
La cittadina di Essoyes ospita un centro culturale che rievoca la vita della famiglia Renoir nel villaggio e propone un percorso di scoperta tra l’atelier del pittore, il cimitero dove è sepolto e il giardino passeggiata dove amava dipingere. Il centro culturale «Du côté des Renoir» ha avuto anche l’idea di associare 10 champagne d’assemblaggio dello Champagne ai dipinti di Renoir. Questo piccolo tocco frizzante sulle opere del pittore offre una degustazione originale e appassionante per gli amanti delle bollicine e della pittura.
Gli champagne sono identificati da un’etichetta che riprende il marchio «Les Champagnes de Renoir» ed è stato pubblicato un libretto intitolato «Accordo Perfetto – 10 opere d’arte per 10 champagne d’eccezione» per presentare il concetto, le specificità di ogni cuvée e la sua associazione con il dipinto. Si possono acquistare questi champagne di Renoir, tra cui gli champagne Charles Collin (prodotti a Fontette) con la cuvée “La Belle Gabrielle”, invecchiata in parte in fusti di rovere, nel negozio La Belle Gabrielle (7 place de la Mairie, 10360 Essoyes: dal lunedì al sabato dalle 9:30 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:30).
Provato nel 2016
Du Côté des Renoir
9 place de la Mairie 10360 Essoyes
Prezzo della visita al centro culturale Renoir: 8 €
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Champagne Chassenay d’Arce
Questa casa di viticoltori, che è anche una cooperativa di Champagne, presenta il lavoro del terroir della Côte des Bar e più precisamente della Valle dell’Arce, il cui vitigno principale è il Pinot nero. La cooperativa è stata creata nel 1956 a Ville-sur-Arce e conta oggi 130 famiglie di viticoltori. Perpetua la tradizione champenoise e ogni anno vengono commercializzate 300.000 bottiglie con il marchio Chassenay d’Arce. Potete anche fermarvi in questa casa dei viticoltori tutto l’anno per godervi esposizioni artistiche, incontri enofili o ancora per scoprire con un professionista del turismo lo spazio enologico, che propone una passeggiata ludica dalla vendemmia al vino, passando per il lavoro in cantina.
Vi consiglio:
- La cuvée Confidences Rosé brut 2009, una cuvée di prestigio
- La Cuvée Apolline demi-sec, ideale per accompagnare i dessert o per il tè pomeridiano
- La Cuvée Première brut, lo champagne emblematico della casa.
Champagne Chassenay d’Arce
11, rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce
Aperto dal martedì al venerdì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 17:30 / sabato (tra metà marzo e fine dicembre) dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 16:00
Prezzo (2016): tra 22,90 € e 79 € a bottiglia
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Spero che con tutto questo ti avrò fatto venire voglia di scoprire la Côte-des-Bar e, se anche tu hai i tuoi indirizzi preferiti e i tuoi buoni consigli in zona, non esitare a condividerli nei commenti!
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Crediti foto: Nicolas Diolez & Mademoiselle Bon Plan
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