Oggi vi porto con me per una fuga verde in bicicletta nella Thiérache, nel dipartimento dell’Aisne, nella regione Hauts-de-France. Devo ammettere che è un angolo di Francia che non conoscevo affatto e, come al mio solito, sono sempre curiosa di scoprire nuovi posti.
Durante questa giornata estiva eravamo in compagnia di alcuni instagrammer, riuniti attorno all’account @igerspicardie per quello che viene chiamato un instameet. Siamo andati tutti insieme alla scoperta della Thiérache, una zona che si trova a nord del dipartimento dell’Aisne, principalmente rurale e caratterizzata da un bellissimo paesaggio a bocage. Dal punto di vista del patrimonio, la Thiérache è ricca di chiese fortificate, poiché servivano da rifugio per gli abitanti dei villaggi durante le guerre che hanno devastato la regione dal XV al XVII secolo.
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Sommario
Informazioni pratiche: come arrivare nell’Aisne da Parigi?
Da Parigi è davvero molto semplice raggiungere l’Aisne in treno. Tuttavia, una volta arrivati nel dipartimento, l’uso di un’auto (o di una bicicletta) resta comunque necessario per spostarsi nel cuore del territorio.
Come arrivare da Parigi: prendere il TER per Laon alla Gare du Nord (circa 22 € il biglietto di sola andata).
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Alla scoperta delle piante selvatiche al Jardin d’Hélène
Da anni Hélène si interessa alle piante selvatiche e ha deciso di condividere la sua passione e le sue conoscenze con tutti, aprendo al pubblico il suo giardino e tenendo corsi/laboratori sulle piante a Proisy, nel cuore della Thiérache. L’occasione perfetta per una piccola pausa detox in un contesto estremamente rilassante.
Durante questo laboratorio, Hélène ci ha portato non solo nel suo giardino, ma anche sulla via verde dell’EuroVelo 3 che passa poco lontano. Abbiamo così potuto imparare a riconoscere le piante nel loro ambiente naturale, a raccoglierle correttamente, a conoscere le loro proprietà e i modi per utilizzarle.
Le piante scoperte durante la nostra piccola uscita: la Regina dei prati, l’Angelica selvatica (stimolazione dell’immunità) e l’Achillea millefoglie (e molte altre di cui purtroppo non ho ricordato il nome).
Dopo questa passeggiata abbiamo avuto diritto a un delizioso pranzo preparato da Hélène e dalla sua famiglia, a base di prodotti locali e, ovviamente, di piante selvatiche.
Le Jardin d'Hélène Ancienne gare 02120 Proisy Uscite alla scoperta delle piante commestibili e medicinali; pasti di stagione; stage culinari (1 giornata / 75 €); conferenze sulle piante Prenotazione: 03 23 60 24 34
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Giro in bicicletta lungo la EuroVelo 3
Dopo la mia esperienza con l’Avenue Verte dell’anno scorso, sono diventata una grande fan di questo modo di viaggiare green. Sono stata quindi felicissima di scoprire una nuova via verde, la EuroVelo 3, chiamata “La Scandibérique“, che attraversa la Thiérache da est a ovest costeggiando la valle dell’Oise. Questa rotta ciclistica europea collega Trondheim in Norvegia a Santiago di Compostela in Spagna. Nel dipartimento dell’Aisne, permette di percorrere la valle dell’Oise ammirandone il bocage e le chiese fortificate. È un percorso molto piacevole da seguire, che si snoda attraverso paesaggi bucolici tra verdi prati, bocage e foreste. Differenti circuiti, generalmente senza difficoltà, sono proposti con partenza da diversi comuni.
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Dove fermarsi a bere qualcosa? L’Estaminet la Halle a Marly-Gomont
Questo bar carinissimo è situato in un’ex stazione ferroviaria e il proprietario ha persino riadattato un vecchio vagone ferroviario per farne la sua cucina! L’arredamento del locale è davvero molto simpatico e l’atmosfera estremamente conviviale.
Sul posto si trova una piccola ristorazione confortevole e una bella scelta di bevande (sidro del luogo e birra locale). Il sidro di Thiérache è peraltro molto rinomato e assolutamente delizioso!
L'Estaminet la Halle à Marly-Gomont 12 Rue de Chigny, 02120 Marly-Gomont
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Grazie al dipartimento dell’Aisne e a Tourisme Thiérache per questo invito e per questa bellissima giornata.
Spero che con tutto questo vi abbia fatto venire voglia di scoprire l’Aisne e la Thiérache in bicicletta e se anche voi avete i vostri indirizzi preferiti e i vostri consigli per questa destinazione, non esitate a condividerli nei commenti qui sotto!
Ritrovate qui sotto tutti i miei articoli sul dipartimento dell’Aisne nella regione Hauts-de-France:
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I MIEI ARTICOLI SULL’AISNE
⇒ Fuga verde in bicicletta nella Thiérache (2019)
Crediti foto: Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
