In september 2022 vertrokken we voor de eerste keer naar Polen met de favoriete fotograaf. Het was een bijzondere reis, vooral voor mijn geliefde, aangezien het de eerste keer was dat hij dit land bezocht, het land van zijn grootouders aan moederskant. Helaas spreekt hij de taal niet, maar hij was blij dat hij het land van zijn voorouders kon bezoeken. De geschiedenis van dit land is erg oud, teruggaand tot het jaar 999, het jaar waarin het christendom aan de Baltische Zee begon, en het embleem is de adelaar.
We bezochten specifiek de regio Pomorskie (of Pommeren in het Nederlands), die aan de Baltische Zee in het noorden van het land ligt, en de stad Gdańsk met zijn duizendjarige geschiedenis. In deze regio kunnen de temperaturen in de zomer oplopen tot 34/35° en het was ongeveer 20° toen wij er begin september waren. Deze regio van Polen is ook de thuisbasis van het Kasjoebische volk (christenen) die zich hier sinds de 14e eeuw hebben gevestigd en die een specifieke lokale taal en een aantal bijzondere gebruiken hebben. Pommeren is ook een zeer groene regio, aangezien 33% van het grondgebied bedekt is met bossen en er ook 2 nationale parken zijn.
Inhoudsopgave
Praktische informatie voor reizen naar Polen
Hoe reis je vanuit Parijs naar Gdańsk?
Helaas is er geen rechtstreekse vlucht vanuit Parijs om naar deze regio te reizen. Je moet een eerste vlucht nemen tussen Parijs en Warschau (iets meer dan 2 uur vliegen) en vervolgens een andere vlucht nemen tussen Warschau en Gdańsk. Wij reisden met de nationale Poolse luchtvaartmaatschappij LOT Polish Airlines.
Vliegtuigreis Parijs – Gdańsk
Budget : ongeveer 300€ per persoon voor retourvluchten in economy class
_
Praktische informatie en formaliteiten voor reizen naar Polen
- Geen tijdsverschil.
- De munteenheid is niet de euro maar de zloty (niet erg handig dus, want ook al blijf je in Europa, je moet geld wisselen voor vertrek of ter plaatse).
- Het is mogelijk om naar Polen te reizen met een Franse identiteitskaart of een paspoort. Als je, zoals ik, een identiteitskaart bezit die is uitgegeven tussen 1 januari 2004 en 31 december 2013, waarvan de datum op de kaart verlopen is maar die profiteert van een verlenging van de geldigheid van 5 jaar, kun je een document downloaden voor extra zekerheid en om geen problemen te krijgen (persoonlijk heb ik geen problemen gehad en hoefde ik dit document niet te laten zien, maar goed…).
- Over het algemeen vonden we dat de Polen niet allemaal erg goed Engels spraken (zelfs niet op toeristische plaatsen) en dus heb je een beetje geduld nodig om je verstaanbaar te maken, maar over het algemeen lukt het uiteindelijk altijd.
Ontdek de stad Gdańsk
De prachtige stad Gdańsk is als het ware de “hoofdstad” van de regio Pommeren. Het ligt niet aan zee zoals je misschien zou denken, maar wordt doorkruist door een rivier aan wie het zijn voorspoed uit het verleden en zijn pracht te danken heeft: de Motława. Inderdaad, Gdańsk is vooral een unieke en oude havenstad (een eerste historische haven bestond al in de 10e eeuw) met een rijke en bewogen geschiedenis. Op het hoogtepunt van de stad zorgden 18 verschillende markten voor het hart van de stad en werden er bijvoorbeeld 2000 ton rivierkreeften buiten de poorten verkocht. Inderdaad, in de 16e en 17e eeuw was Gdańsk de grootste haven van de Baltische Zee en het was een uiterst welvarende stad. Sommige straatnamen, pleinen, enz. vertellen vandaag de dag nog steeds over deze vergane glorie.
Tijdens de gouden eeuw van de stad kwamen veel Vlamingen handel drijven in deze havenstad en ze importeerden hun architecturale stijl en namen kunstenaars met zich mee. Dat is de reden waarom je veel huizen met decoratieve gevels in Vlaamse stijl zult zien. Na de oorlog met Zweden aan het einde van de 17e eeuw kende de stad een zekere neergang. In de 19e eeuw was het een stad gewijd aan de scheepsbouwindustrie met de bouw van de Keizerlijke Scheepswerven. Daarna leed het veel vernielingen aan het einde van de Tweede Wereldoorlog en werd het na de oorlog enorm herbouwd. Het was ook na de oorlog dat Gdańsk een volwaardige Poolse stad werd.
Gdańsk staat ook bekend om zijn waterspuwers, zijn beiaarden (er is trouwens een beiaardfestival in augustus), zijn rode bakstenen, zijn barnsteen, zijn ijzerwerk, houtsnijwerk en vergulding (vooral tijdens de 16e en 17e eeuw).
_
Verken Gdańsk met een Free tour van Civitatis
Als je op zoek bent naar de beste manier om de parel van de Baltische Zee te ontdekken zonder je portemonnee te laten lijden, is er niets beter dan een “Free tour” te boeken via het platform Civitatis. Het principe van deze excursiewebsite is effectief: het boeken van de wandeling is 100% gratis, en jij beoordeelt de prestatie aan het einde door een fooi aan de gids te geven naar eigen inzicht. Tijdens iets meer dan twee uur neemt een Engelssprekende gids je mee in de duizendjarige geschiedenis van deze fascinerende havenstad.
Free tour in Gdańsk door Civitatis
Duur: 2u30
_
Wat te doen, wat te bezoeken in Gdańsk?
Gdańsk is een stad met een rijke geschiedenis en er zijn dus veel plaatsen om te bezoeken. Ik raad je met name aan om naar het elegante Lange Marktplein te gaan met zijn beroemde Neptunusfontein (gemaakt door een Nederlander in de 17e eeuw), omringd door de oude koopmanshuizen met hun perfect gerestaureerde gevels. Deze oude koninklijke route, die nu voetgangersgebied is, leidde naar het stadhuis van die tijd, dat dateert uit de 14e en 15e eeuw. Je zult merken dat de meeste huizen smal maar diep zijn, omdat je destijds belasting betaalde op basis van het aantal ramen dat je had…
Hier zijn ook enkele plaatsen/monumenten die je niet mag missen: de Straat van de geliefden (Mariacka Street), zeer bekend om zijn terrassen; de gevel van het Arsenaal uit 1605, een van de grootste van Polen; de prachtige gevel van het Gouden Huis; de stad wemelt ook van vele poorten, er waren er destijds 40 (de groene poort met kleine baksteentjes uit Nederland waar de eerste barnsteencollecties werden gepresenteerd, de melkpoort, de boterpoort, de koeienpoort…) en sommige zijn vandaag de dag nog steeds zichtbaar.
Wat musea betreft, zul je ook niet teleurgesteld worden. Ik noem hieronder enkele musea die ik heb bezocht, maar er zijn er nog veel meer! Ik raad je ook aan om het Maritiem Museum te bezoeken, dat het symbool van de stad omvat: een middeleeuwse houten kraan (ook grotendeels herbouwd), die in het museum is opgenomen.
_
Bezoek aan de Basiliek van Gdańsk
De Mariabasiliek van Gdańsk is de grootste kerk van Polen en een van de grootste bakstenen kerken van Europa. Het duurde 159 jaar om hem te bouwen en hij heeft talloze privékapellen. De kerk was katholiek, daarna protestants tot 1945 en vandaag de dag weer katholiek.
Binnen in de kerk kun je veel kunstwerken ontdekken, maar ook grafschriften, een prachtig orgel uit de 17e eeuw, een astronomisch uurwerk uit 1470/1480 (absoluut een bezoek waard!), de vergulde koperen sterren onder de gewelven van de Basiliek (Polen is de grootste koperproducent van Europa) en een hoofdaltaar gemaakt in 7 jaar met bladgoud dat in 1517 de waarde van 20 huizen met gevels had!
Mariabasiliek van Gdańsk
Podkramarska 5, 80-834 Gdańsk, Polen
De goede tip: gratis en vrije toegang
_
Bezoek aan de Kathedraal van Gdańsk
In tegenstelling tot de Franse traditie staat deze kathedraal niet in het stadscentrum (hij ligt op ongeveer 10 km van het centrum, in de wijk Oliwa) en hij is zelfs kleiner dan de Basiliek van de Heilige Maagd Maria waar ik je hierboven over vertelde. Het is een cisterciënzerkerk uit de 14e eeuw, maar een groot deel van het meubilair en de decoratie is barok. Naast de kathedraal ligt een mooi park, erg aangenaam om bijvoorbeeld een wandeling te maken.
Kathedraal van Gdańsk-Oliwa
Cystersów 17, 80-300 Gdańsk, Polen
De tip: er zijn gratis orgelconcerten van 20 minuten op zondagmiddag
_
Bezoek het Artushof
Het Artushof, voorheen bekend onder de naam “Junkerhof”, duidt zowel een plein als een gebouw aan dat de ingang ervan markeert. Dit gebouw, gelegen tegenover de beroemde Neptunusfontein, wordt de historische schatkamer van Gdańsk genoemd. Je vindt er kunstwerken of replica’s die verwijzen naar de legendes en mythen uit de Oudheid en de Middeleeuwen.
Het is een plek om te ontdekken, want naast de tentoongestelde werken in dit museum, kun je tijdens een bezoek ook het interieur van een huis uit de Gouden Eeuw van de stad ontdekken. De Hal is bijzonder indrukwekkend. Je kunt er ook de grootste faience-kachel van Europa ontdekken, die 10,64 meter hoog is en versierd is met 530 rijk gedecoreerde tegels.
Artushof
Długi Targ 43-44, 80-831 Gdańsk, Polen
_
Bezoek het Barnsteenmuseum
Dit Barnsteenmuseum is sinds de herfst van 2021 gevestigd in een oude molen (voorheen was het ondergebracht in een middeleeuws gebouw dat later een gevangenis werd). Ik raad je ook aan om het oude gebouw van het museum te gaan bekijken, want dat is ook de moeite waard. Dit Barnsteenmuseum (zoals de meeste Poolse musea in de regio) biedt uitleg in het Pools en Engels.
Barnsteen, ook wel het goud van het noorden of het goud van de Baltische Zee genoemd, is in werkelijkheid een hars die planten en insecten kan bevatten, die al miljoenen jaren in dit materiaal opgesloten zitten. De Romeinen kwamen in de oudheid al naar deze regio op zoek naar barnsteen, omdat het een uiterst lucratieve handel was. Er was een Baltische barnsteenroute die de stad Rome verbond.
De oudste barnsteen ter wereld komt uit de Baltische regio en is zo’n 40 miljoen jaar oud! Daarom is barnsteen een kostbaar materiaal, omdat het oude flora en fauna kan behouden die inmiddels zijn uitgestorven. Bovendien kan het meer dan 200 verschillende kleuren/tinten hebben. Er bestaan verschillende harsen in de wereld, maar let op: dat is niet altijd barnsteen. In het museum kun je met name de oude methode ontdekken die werd gebruikt om barnsteen uit de Baltische Zee te “vissen”.
Museum of Amber
Wielki Młyn, Wielkie Młyny 16, 80-849 Gdańsk
_
Bezoek het Nationaal Museum van Gdańsk
Dit nationale museum in de wijk Oude Voorstad is gevestigd in een voormalig franciscanenklooster. Het opende zijn deuren voor het eerst in 1870, in een tijd dat het een privécollectie presenteerde. Het werd een nationaal museum na de Tweede Wereldoorlog en huisvest tegenwoordig de grootste collectie Vlaamse kunst in Polen.
Je vindt er veel objecten uit de werkplaatsen van Gdańsk. Tinnen voorwerpen, voorwerpen uit Poolse faience-ateliers maar ook uit andere landen. Als je dit museum bezoekt, moet je absoluut het meesterwerk van het museum zien, een triptiek uit 1473: “Het Laatste Oordeel” van Hans Memling. Ik leerde tijdens dit bezoek overigens dat dit schilderij in de 19e eeuw door Napoleon was meegenomen en zelfs een tijdje in het Louvre had gehangen, voordat het via Duitsland terugkeerde naar Polen.
The Gdańsk National Museum
Toruńska 1, 80-822 Gdańsk
_
Bezoek het Europees Solidariteitscentrum
Deze plek, ingehuldigd in 2014, herbergt een compleet cultureel centrum met een grote mediatheek, conferentiezalen en een museum. Wij gingen erheen om het museum en de permanente tentoonstelling “Weg naar de Vrijheid” te bezoeken. Deze tentoonstelling vertelt het verhaal van de jaren 1956 tot 1989, met het ontstaan van Solidarność in augustus 1980 in het hart van de oude scheepswerven van Gdańsk. Deze belangrijke politieke en sociale beweging, geboren na 18 dagen stakingen (van 14 tot 31 augustus 1980), bracht de hoop in de Poolse samenleving weer tot leven en werd ook het symbool van het einde van het communistische regime in Europa. Je volgt het verhaal van Polen en vooral arbeiders, die vochten om zich te bevrijden van het systeem uit die tijd en die vele andere landen inspireerden. Ik moet toegeven dat ik deze episode uit de Poolse geschiedenis niet erg goed kende en ik vond deze tentoonstelling echt fascinerend! Let echter wel op: de tentoonstelling is alleen in het Pools met een Engelse vertaling. Bij de receptie vind je echter een document in het Frans waarin elke zaal wordt uitgelegd.
In de tentoonstelling kun je ook de 21 akkoorden ontdekken die aan het einde van de staking werden gesloten en die op houten platen waren geschreven. Deze werden op 31 augustus 1980 ondertekend met de PRL (Volksrepubliek Polen) door de leden van het Inter-werkplaats Stakingscomité. Voor het gebouw staat ook het monument voor de scheepswerfarbeiders die omkwamen tijdens de stakingen van december 1970.
Mijn advies: aarzel niet om na je bezoek aan het Europees Solidariteitscentrum even te stoppen bij het gebouw aan de overkant, de CHSCT-zaal, waar de eerste vergadering van het Inter-werkplaats Stakingscomité (MKS) werd gehouden en waar de “Augustus-akkoorden” van 1980 werden ondertekend, die het leven gaven aan de onafhankelijke vakbond Solidarność; tegenwoordig herbergt de zaal een kleine gratis tentoonstelling en een boetiek waar je Solidarność-goodies kunt kopen.
European Solidarity Centre
Plac Solidarności 1, 80-863 Gdańsk, Polen
geopend van dinsdag tot zondag van 10:00 tot 18:00 uur (en slechts tot 17:00 uur tussen oktober en april)
Tarieven: 30 PLN / gereduceerd 25 PLN
_
Ontdek de scheepswerfwijk
Na je bezoek aan het Solidariteitscentrum raad ik je aan om een wandeling te maken in de nabijgelegen scheepswerfwijk. Deze plek lijkt de alternatieve wijk van de stad te zijn, met nogal wat street-art en erg leuke food-courts (ik vertel je hieronder meer over een van hen in het gedeelte “goede adressen” van de stad).
_
Maak een avondwandeling in Gdańsk
Zoals je op de onderstaande foto’s kunt zien, is de stad Gdańsk echt het ontdekken waard in de nacht, want de verlichting van de gebouwen en de kades zijn echt prachtig!
_
Mijn favoriete adressen in Gdańsk
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede adressen in Gdańsk (verschillende restaurants en een hotel) die we de kans hadden om te testen tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf. Deze adressen bieden vaak de mogelijkheid om lokale producten en enkele Poolse specialiteiten te proeven als je naar Polen komt. Wat bier betreft hebben we niet veel gelegenheid gehad om ze te ontdekken, maar mij is verteld dat er 5 lokale brouwerijen in de stad zijn. Wat gastronomische specialiteiten betreft, staat de regio vooral bekend om zijn visgerechten: heek, zalm, haring.
Hieronder voeg ik nog een paar adressen toe die we helaas niet hebben kunnen testen, maar die ons hartelijk werden aanbevolen door onze Poolse gids.
- Waar eet je lekker gebak in Gdańsk? Cukiernia Sowa
- Bar Mleczny, een zeer goedkoop restaurant met typische gerechten
_
Waar kun je gastronomisch dineren en een drankje drinken in Gdańsk? Bij het restaurant Mercato in het Hilton-hotel
Dit restaurant is gevestigd in het Hilton hotel, midden in de wijk Stadscentrum van Gdańsk. Het brengt een eerbetoon aan de markten van de stad en biedt daarom visspecialiteiten aan. De chef bereidt gerechten van een zeer hoog niveau die met de seizoenen meeveranderen. Wij waren vooral onder de indruk van de voorgerechten, die heerlijk waren. Wat de wijn betreft, biedt het etablissement een mooie selectie Poolse wijnen; helaas zijn er maar weinig per glas verkrijgbaar, enkel per fles, voor als je de lokale productie wilt proeven.
Aanraders: als voorgerecht de Crayfish soup, rivierkreeftensoep, onze favoriet van deze maaltijd (45 zl) of de sint-jakobsschelpen (89 zl); als hoofdgerecht de zalm met tuinbonen, doperwten, asperges, scheermessen en aardperen (99 zl) of het Pommerse lam (let op: dit is vrij vet vlees, daar moet je van houden) met knoflook, tuinbonen, doperwten en bieten (119 zl); als dessert de Ambre de Gdansk (39 zl).
Mijn tip: voor of na je maaltijd raad ik je aan om iets te gaan drinken in de bar van het hotel op de bovenste verdieping, zodat je kunt genieten van het dakterras met een prachtig uitzicht over de rivier de Motława en de omgeving.
Mercato restaurant
Targ Rybny 1, 80-838 Gdańsk
_
Waar lunchen op een terras met uitzicht op de Motława? Restaurant de la Philarmonie
Restaurant Filharmonia, gelegen in een historisch 19e-eeuws gebouw in Gdańsk, biedt een prachtig uitzicht op de rivier de Motława. Tijdens het zomerseizoen kun je ook van de zon genieten op een van de terrassen van het etablissement, aan de rand van het kanaal. Wat betreft de keuken, biedt het restaurant een menu dat uitsluitend gebaseerd is op verse, seizoensgebonden producten.
Aanraders: haringtartaar (29 PLN); Kasjoebische mosterdsoep met ei, worstjes en gerookt spek (24 PLN); gebakken heilbotfilet, gerst en spruitjes (59 PLN); we hebben ook een Pools bier geprobeerd, een Piwo Bytow Pils (18 PLN).
Filharmonia restaurant
Ołowianka 1, 80-751 Gdańsk, Polen
_
Waar eten als streetfood in Gdańsk? 100cznia
Deze zeer leuke alternatieve plek ligt bij de scheepswerven. Het is een goed idee voor een plek om te eten of iets te drinken na bijvoorbeeld een bezoek aan het Solidariteitsmuseum (waar ik hierboven in het artikel al over vertelde). Het is ook een arty plek met behoorlijk wat street-art (er is er niet zoveel in het stadscentrum van Gdańsk en het lijkt nogal geconcentreerd in deze wijk voor zover ik heb kunnen zien), foodtrucks, bars en plekken om buiten te zitten en te genieten van de locatie. Hoe dan ook, we waren echt weg van deze zeer leuke plek en het is echt ideaal voor het mooie seizoen (maar ik weet niet zeker of het de rest van het jaar open is). Wat betreft het eten, we hebben de Soul Food Truck getest en een Pools biertje gedronken in een van de bars op de locatie.
100Cznia
100cznia, Popiełuszki 5, 80-863 Gdańsk, Polen
_
Waar verblijven in Gdańsk? In het Radisson Hotel & Suites Gdansk
Dit hotel met 7 verdiepingen is ideaal gelegen op het Granary Island, niet ver van het stadscentrum, en een deel van de kamers kijkt uit op het kanaal en op de reconstructie van een historisch Galjoen, waaronder degene die wij hadden (nr. 4137 voor wie erin geïnteresseerd is). Het uitzicht is werkelijk groots, moet ik zeggen, en we waren dol op onze kamer! Ze was redelijk groot, erg functioneel en het beddengoed was van uitstekende kwaliteit. Ik moet ook zeggen dat ik de geluidsisolatie van het hotel bijzonder effectief vond en dat we het lawaai en de drukte van de kades absoluut niet konden horen.
Wat betreft het ontbijt: dit is zeer gevarieerd met een heel groot buffet en er is voor ieder wat wils (zelfs een hoekje met veganistische producten), gemarineerde vis, hartig en zoet…
Radisson Hotel & Suites Gdansk
Chmielna 10/25, 80-748 Gdańsk
Kamerprijzen: vanaf 78 € per nacht voor een standaardkamer
Te zien / te doen in Pommeren
Zoals gewoonlijk vind je in dit deel ideeën voor dingen om te zien en te doen (getest en goedgekeurd tijdens ons verblijf) als je naar Pommeren komt. Om dit gebied te ontdekken raad ik je toch aan om over eigen vervoer te beschikken, omdat dat het makkelijkst is om je van de ene naar de andere plek te verplaatsen. Ik heb hierboven al over de stad Gdańsk gesproken en hieronder vertel ik je ook over 2 andere steden die aan Gdańsk grenzen: Sopot en Gdynia. Ik stel ook een verkenning voor van de regio Kasjoebië, rijk aan meren en heuvels, die tussen de Baltische Zee en het Tuchola-woud ligt.
_
Bezoek Sopot, badplaats aan de Baltische Zee
Sopot wordt beschouwd als het Poolse Deauville, naar wat men ons vertelde. Deze stad werd opgericht door een arts uit het leger van Napoleon, een Elzasser genaamd Dr. Haffner, en de badplaats opende haar deuren in 1823. De stad werd eind 19e eeuw erg populair en mensen kwamen er naartoe vanwege de reputatie van de medische behandelingen die in Sopot werden aangeboden. Na 1920 ontwikkelde de stad zich ook met de opening van casino’s. Als je door de stad wandelt, kun je vandaag de dag nog steeds zeer mooie 19e-eeuwse huizen met veranda’s zien.
Tijdens je bezoek aan de stad moet je absoluut de imposante gevel van het Grand Hotel gaan bekijken, een van de meest chique hotels in Polen, dat vele beroemdheden heeft ontvangen, van Marlene Dietrich tot Charles Aznavour en Fidel Castro. Het werd gebouwd in de jaren 1920 en de bouw ervan kostte destijds maar liefst 20 miljoen Gdańsk-florijnen.
VVV van Sopot
Link naar de website
_
Wandelen op de houten pier van Sopot
De stad is ook beroemd om haar houten pier, die de langste van Europa is (512 meter) en waarmee je de wateren van de baai van Gdańsk in kunt lopen. De pier werd gebouwd aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw. Het is de belangrijkste attractie van de stad en het is erg fijn om er te gaan wandelen. De Baltische Zee is minder zout dan de Middellandse Zee en er is dus geen getij. Let wel op: de pier is in de zomer en tot eind september betalend (3,83 PLN) en is daarna in de winter gratis.
_
Een lekker adresje in Sopot? Cukiernia
Onze gids bracht ons naar deze bakkerij (dat is wat Cukiernia betekent, maar deze heeft geen specifieke naam, ik heb hem althans niet gevonden, maar ik geef je hieronder het adres…) want het was volgens hem het beste adres van de stad om de beroemde traditionele Poolse gevulde beignets te proeven. En ik moet zeggen, afgezien van het feit dat het natuurlijk erg zoet is, we hebben er echt van genoten!
Cukiernia
Bohaterów Monte Cassino 16, 81-759 Sopot, Polen
_
Waar eten in Sopot? Tawerna Rybaki
Dit adres, dat net naast het fietspad langs de zee ligt, is ook een klein hotel dat 5 kamers met uitzicht op zee biedt. Wij hebben deze plek niet als accommodatie getest, maar we zijn er gestopt om te eten. Het restaurant van het etablissement is gespecialiseerd in zeevruchten en serveert gerechten op basis van vis die in de Golf is gevangen. Het etablissement biedt een klein buitenterras en verschillende zalen verdeeld over 2 verdiepingen.
Aanraders: de bietensoep (koude zomersoep in Polen / 20 zt); kleine huisgemaakte spreads (die je ook kunt kopen); uiteraard de vis- en zeevruchtenspecialiteiten, zoals de gegrilde octopusarm (78 zt); we hebben daar een erg lekker Pools biertje geproefd, de Baltycki Dziad pils (15 zt per halve liter).
Tawerna Rybaki
Aleja Wojska Polskiego 26, 81-769 Sopot, Polen
_
Bezoek Gdynia
Gdynia is een zeer belangrijke havenstad, met een haven die werd gebouwd en geopend in 1923. Het doel van deze haven was destijds om Polen een haven aan de Oostzee te bieden, in een tijd dat de stad Gdańsk nog onafhankelijk was. Later werd de stad tijdens de Tweede Wereldoorlog door de Duitsers ingenomen en aan het einde daarvan gebombardeerd. Na de oorlog was de stad voor ongeveer 60% verwoest. Tegenwoordig kun je er modernistische architectuur uit de wederopbouwperiode zien, herkenbaar aan de ronde balkons. De stad Gdynia is tegenwoordig ook de gastheer van het Poolse Filmfestival, dat elk jaar in mei of oktober plaatsvindt. Ik raad je ook aan om een wandeling te maken over de houten pier van Orlowo om van de stranden en de zee te genieten.
_
Bezoek het Immigratiemuseum van Gdynia
Dit museum, dat in 2015 in Gdynia werd geopend, vertelt het verhaal van de vele Polen die de afgelopen eeuwen naar alle delen van de wereld zijn geëmigreerd, gedreven door economische redenen en het verlangen naar een nieuw leven. De moderne en speelse museumopstelling maakt het een fascinerende plek om de omvang van de Poolse diaspora wereldwijd te begrijpen en je ervan bewust te worden.
Het museum is gevestigd in een voormalig Marinegebouw (dat uit 1933 dateert) in het hart van de haven van Gdynia, vanwaar veel Polen juist vertrokken; dit gebouw was vaak het laatste beeld dat ze van hun moederland zagen. Het is echt een boeiend bezoek. Let wel op: zoals vaak in Polen zijn de uitleg in het museum alleen in het Pools en Engels.
Museum van Emigratie
Polska 1, 81-339 Gdynia, Polen
_
Waar kun je gastronomisch dineren in Gdynia? Bij het White Rabbit restaurant
Dit gastronomische restaurant is gevestigd in het hotel Quadrille, een Relais & Châteaux-etablissement. Dit luxe adres, dat hedendaagse kunst en kunstenaars bijzonder benadrukt, is gelegen in de wijk Orlowo van Gdynia. We hebben een zeer fijne avond doorgebracht in het restaurant van dit hotel, dat hoogwaardige gastronomie biedt die verfijnder is dan de meeste restaurants die we in Polen hebben bezocht. We kwamen helemaal voldaan uit dit diner, want in tegenstelling tot gastronomische maaltijden in Frankrijk die erg licht blijven, zijn de porties in Polen, zelfs in een gastronomisch restaurant, meer dan aanzienlijk.
White Rabbit restaurant
ul. Folwarczna 2, 81-547 Gdynia, Polen
Link naar de website van het hotel
_
Bezoek het Kasteel van Malbork
Gelegen in de regio genaamd “The Lowland”, vormt dit complex het grootste middeleeuwse fort van Europa en een zeer belangrijke prestatie in de geschiedenis van de militaire architectuur. In werkelijkheid zijn er zelfs drie verschillende kastelen binnen in het fort. Het werd in de 13e eeuw gesticht door de Duitse Orde (een hospitaalorde van Duitse kruisvaarders, vergelijkbaar met de Tempeliers, die extreem rijk was). Het fort maakte deel uit van hun versterkingen in Pruisen. Sinds 1961 wordt het kasteel beheerd door de Poolse staat via het Malbork Castle Museum en is het opengesteld voor bezoekers. Je kunt ook te voet rond het fort in de grachten lopen (reken op ongeveer 1 uur) en dit is gratis, omdat je niet de toegangsprijs voor het museum hoeft te betalen.
Dit architecturale complex was vreselijk beschadigd tijdens de Tweede Wereldoorlog, maar is sindsdien veel herbouwd en gerenoveerd. Ik merkte tijdens dit bezoek overigens op dat de Polen echt niet hetzelfde beleid hebben als de Fransen wat betreft het renoveren van historische monumenten; zij herbouwen spontaner dan wij dat in Frankrijk doen. Zonder een oordeel te vellen, bedacht ik me dit gewoon tijdens deze reis in Polen.
The Malbork Castle Museum
Starościńska 1, 82-200 Malbork, Polen
_
Waar eten in Malbork? U Flisaka Tavern
Dit zeer gezellige restaurant/taverne is gelegen direct tegenover het kasteel, aan de andere kant van de rivier. Het is de ideale plek om even te gaan zitten en een hapje te eten of een drankje te doen voor of na je bezoek aan het kasteel. Op de avond van ons bezoek was er zelfs een groep zangers van Poolse volksmuziek en kregen we als bonus een klein live-concert. Voor zonnige dagen heeft het adres ook een mooi terras met uitzicht op het kasteel en de rivier de Nogat.
We hebben geproefd: de pierogi (een Poolse specialiteit), dat zijn soorten ravioli die extreem vullend zijn en het restaurant biedt er verschillende soorten aan (met eend, spinazie en feta, paddenstoelen…).
U Flisaka Tavern
Wałowa, 82-200 Malbork
Prijs: pierogi gerecht tussen 28 zt en 32 zt / soep tussen 15 zt en 19 zt
_
Bezoek Wdzydze Kiszewskie
Als je naar Wdzydze Kiszewskie gaat om het etnologisch park te bezoeken, adviseer ik je ook om naar het stadscentrum te gaan om de panoramische toren/Observatorium te beklimmen. Het kost geld, maar bovenop heb je echt een geweldig uitzicht over de omgeving en over het meer. Het is ook een gelegenheid om je te realiseren dat deze regio echt zeer rijk is aan meren en bossen.
_
Bezoek het Etnografisch Museum-park van Kasjoebië
Dit museum is het oudste etnografische park van Polen. Het werd in 1906 opgericht naast het meer van Golun door een lerarenechtpaar, Teodora en Izydor Gulgowski, en beslaat een oppervlakte van 22 hectare. Een bezoek aan dit etnografische park vormt een leuke wandeling door het rurale Polen van de 19e eeuw. Je vindt er ongeveer 50 gebouwen die typisch zijn voor het landelijke platteland van Kasjoebië, het bos van Tuchola en Kociewie, daterend tussen de 17e en 20e eeuw.
Je kunt er voorbeelden van bijna verdwenen oude regionale architectuur ontdekken, zoals kerken, scholen, landhuizen, boerderijen, werkplaatsen… We vinden in het park ook een winkel die lokaal handwerk verkoopt en het is een goede plek om wat lokale souvenirs mee terug te nemen, helaas was het gesloten op maandag toen we het museum bezochten.
Museum Kaszubski Park Etnograficzny
Teodory i Izydora Gulgowskich 68, 83-406 Wdzydze, Polen
Tarieven: volwassene 17 PLN / kinderen en senioren 12 PLN
De goede tip: elke maandag is de toegang tot het museum gratis, maar er zijn minder huizen open, het blijft hoe dan ook erg interessant (wij gingen op een maandag)
_
Bezoek Leba
Leba is een vissersdorp met een ideale geografische ligging tussen het nationale park van Slowinski (waar ik je hierna over vertel), het dennenbos, de meanders van de rivier de Leba en de meren van Sarbsko en Lebsko. Je kunt trouwens veel vissersboten zien aan de kant van het kanaal en de stad trekt in de zomer veel toeristen aan omdat de regio ook bekend staat om zijn microklimaat dat goed is voor de gezondheid. Je vindt er overigens veel kamers bij particulieren als je dit soort accommodatie bij de bewoners wilt testen.
Toeristenbureau van Leba
_
Bezoek het nationale park van Slowinski
Deze site en zijn “bewegende duinen” staan op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het is gelegen op ongeveer 100 km van Gdańsk en beslaat 18.000 hectare. Om ter plaatse te komen, moet je je auto op de parkeerplaats van de site parkeren en vervolgens een kleine elektrische bus nemen (die betaald is). Je kunt er natuurlijk ook naartoe lopen, maar weet dat je op ongeveer 1,5 uur lopen moet rekenen om bij de site van de duinen te komen. Ik raad je echt aan om de kleine elektrische bus te nemen, want het is 8 km heen en eerlijk gezegd is de wandeling in de duinen op blote voeten (wat het prettigst is) eenmaal ter plaatse behoorlijk vermoeiend en ik was erg blij dat ik de 8 km terug niet te voet hoefde te doen!
Het unieke karakter van deze plek schuilt in het zeer fijne witte zand dat voortdurend beweegt op het ritme van de wind. De landschappen zijn prachtig en veranderen met het verstrijken van de tijd en de seizoenen, waardoor je nooit dezelfde plek zult zien als je er meerdere keren terugkomt. Het is een paradijs voor natuurliefhebbers en tijdens deze wandeling kun je ook doorlopen tot aan de Oostzee om je voeten in het water te steken of te zwemmen, afhankelijk van de temperatuur.
Slowinski National Park
Bohaterów Warszawy 1A, 76-214 Smołdzino, Polen
Het hele jaar geopend
Tarieven zonder het elektrische busje: 14,10 zt normaal ticket / 10,50 zt gereduceerd tarief / 7 zt voor kinderen
Tarieven met het elektrische busje: 17,40 zt normaal ticket / 13 zt gereduceerd tarief / 8,60 zt voor kinderen
Mijn goede adressen in Pommeren (accommodatie en gastronomie)
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede adressen in Pommeren (één accommodatie en verschillende restaurants) die we tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen. Deze adressen bieden vaak de mogelijkheid om lokale producten en een paar Poolse specialiteiten te ontdekken die je moet proeven als je in de regio bent. Ik heb in de vorige paragraaf ook al over een aantal adressen gesproken, in verband met te bezoeken plaatsen, omdat ik dacht dat dit misschien handiger zou zijn voor de voorbereiding van een reis of je route door Polen.
Poolse specialiteiten en lokale producten om te ontdekken: appelsap en zwarte bessensap; bier; wodka; Polen produceert veel appels; Polen zijn dol op gearomatiseerde boter of karnemelk.
_
Lunch bij restaurant Bioli trus, in het Manoir de la Forêt
Dit restaurant is gelegen in een hotel/landhuis (daar zijn er veel van in de regio Kasjoebie), bij Leśny Dwór, aan de oever van het meer Węgorzyno in Sulęczyno. Ik vond de restaurantzaal erg mooi. Wat de keuken betreft: je vindt er traditionele Poolse gerechten in een modern jasje, zoals gepaneerde varkenskoteletten met ananas en gekonfijte rode biet. De keuken was over het algemeen vrij verfijnd en echt origineel, vond ik.
Bioli trus restaurant
Lesny Dwor Suleczyno
Stefana Żeromskiego 15, 83-320 Sulęczyno, Polen
Prijs: soepen tussen 25 zt en 29 zt / hoofdgerechten tussen 34 zt en 62 zt / desserts tussen 24 zt en 27 zt
_
Hotel Poraj Palace
Dit oude landhuis uit het einde van de 19e eeuw huisvest nu een rustiek maar charmant hotel waar je kunt overnachten en ook kunt eten. Het hotel ligt op ongeveer 1u30 rijden van Gdańsk. Helaas zaten wij in een kamer aan de kant van de weg en ik kan je vertellen dat er vanaf 5u30 ’s ochtends al aardig wat verkeer is. Wat ik een beetje jammer vind, want als je hier op het platteland komt om uit te rusten, is dat niet om naast een drukke weg te zitten, maar ik weet dat ik erg gevoelig ben voor dit soort geluidsoverlast. Als je zoals ik bent, raad ik je aan om echt te vragen om een kamer aan de achterkant van het gebouw.
Voor de rest heeft de plek veel charme en het park rondom het gebouw zag er ook prachtig uit, maar we kwamen aan het einde van de dag aan en vertrokken de volgende ochtend vroeg, dus we hebben er niet echt van kunnen genieten. Ten slotte is het personeel erg aardig en bijzonder behulpzaam.
We hebben er ook gedineerd tijdens onze tussenstop. Op het menu van deze maaltijd: zure soep (29 zt) met meel geserveerd in brood (een traditionele soep uit Polen); hazelnootsoep (deze keer typisch voor de regio – 23 zt); de favoriete fotograaf nam tong als hoofdgerecht, ik durfde niet. Wat het ontbijt betreft, dat zag er vrij typisch Pools uit voor zover ik daar iets van weet.
Pałac Poraj
Poraj 5, 84-352 Poraj, Polen
Mijn Poolse favorieten in Parijs
Matka
Dit restaurant gelegen in de rue Quincampoix in het 3e arrondissement van Parijs is dat van chef Piotr Korzen, die de Poolse keuken met verve opnieuw uitvindt. Na 5 jaar in de buurt van Thierry Marx en vervolgens een jaar aan het hoofd van het restaurant La Machine à Coudes in Boulogne-Billancourt, opende hij in mei 2024 zijn eerste restaurant Matka. Tot zijn bestsellers behoren: borsjt, pierogi (die beroemde Poolse ravioli), gevulde kool, maar ook andere seizoensgebonden creaties.
Matka
78 rue Quincampoix 75003 Parijs
Prijs: gastronomisch menu van de chef in 5 gangen voor €69 (beschikbaar elke avond + zaterdag & zondag lunch en geserveerd voor de hele tafel) / à la carte voorgerechten tussen €11 en €14 / hoofdgerechten tussen €23 en €30 / desserts tussen €11 en €14
_
{ “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “WebPage”, “@id”: “https://mademoisellebonplan.fr/decouvrir-pomeranie-gdansk-pologne/#webpage”, “about”: { “@type”: “Place”, “name”: “Gdańsk”, “alternateName”: “Danzig”, “address”: { “@type”: “PostalAddress”, “addressLocality”: “Gdańsk”, “addressRegion”: “Poméranie”, “addressCountry”: “PL” }, “geo”: { “@type”: “GeoCoordinates”, “latitude”: 54.3520, “longitude”: 18.6466 } } }Met dank aan het Pools Verkeersbureau in Frankrijk, Pomorskie Travel en Pomorskie Prestige voor dit mooie welkom in Polen. En ook bedankt aan onze gids Andrew van Omnibus Tourist voor al zijn uitleg.
Ik hoop dat ik je hiermee heb geïnspireerd om Pommeren en Polen te bezoeken, en als je zelf ook goede adressen en tips hebt voor deze bestemming, deel ze dan gerust in de reacties!
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
