Wir sind zurück im Departement Hérault, um die Passa Païs zu entdecken – einen grünen Weg (Voie Verte), der Teil der Radtourismus-Route Véloccitanie ist. Sie durchquert den Regionalen Naturpark Haut-Languedoc in seiner gesamten Breite und folgt dem Verlauf von drei Tälern, in deren Mitte drei Flüsse fließen: der Thoré, der Jaur und der Orb, die sich in den Departements Hérault und Tarn in der Region Okzitanien befinden. Ihr Name „Passa Païs“ (der hörbar wie „passo“ ausgesprochen wird) bedeutet charmant übersetzt „Landpassage“, denn wenn sie die Grenze zwischen dem Tarn und dem Hérault überquert, kreuzt sie die Wasserscheide zwischen dem Atlantik- und dem Mittelmeer-Hang. Insgesamt erstreckt sich die Passa Païs über 75 km auf Wegen, die dem nicht-motorisierten Verkehr vorbehalten sind, zwischen Bédarieux und Mazamet. Sie folgt der Trasse der ehemaligen Eisenbahnstrecke Bédarieux-Castres, die Ende des 19. Jahrhunderts angelegt wurde und den Bau zahlreicher Brücken und Viadukte erforderte, um das unwegsame Gelände der Region zu „bezwingen“.
Wir selbst haben im März 2024 den Abschnitt im Hérault erkundet, begleitet von unserem Lieblingsfotografen und meinen lieben Blogger-Kolleginnen Mathilde von Stay Tuned for Life und Laure von Copines de Bons Plans. Diese etwa 37,3 km lange Strecke führte uns von Bédarieux nach Saint-Pons de Thomières inmitten einer wunderschönen Kulisse! In den Bergen eingebettete Dörfer, Garrigue- und Weinlandschaften, die sich am Fuß des majestätischen Caroux-Massivs ausbreiten – das Ganze im Herzen eines sensiblen Naturraums. Ein echter Schluck frische Luft und pure Entspannung.
Der Radweg bietet den idealen Rahmen für Street-Art, und mehrere Künstler haben an einem originellen Projekt gearbeitet, um die Werte des Regionalen Naturparks Haut-Languedoc an Brücken, Tunneln und Wänden entlang der Passa Païs zum Leben zu erwecken – und ihr wisst, wie sehr ich das liebe. Die Werke sind besonders gut im Teil des Tarn zu sehen, aber ihr werdet auch im Hérault-Abschnitt einige entdecken (etwa zwanzig Wandgemälde). Damit ihr nichts verpasst, könnt ihr in den lokalen Tourismusbüros kostenlos einen Plan erhalten, der die Graffitis im Detail zeigt.
Lokale Gastronomie zum Entdecken:
- Der Pélardon AOP: ein kleiner Ziegenkäse aus Rohmilch, der für die Region emblemhaft steht.
- Die Kastanien aus Olargues: eine sehr süße lokale Kastaniensorte, perfekt geröstet oder als Creme.
- Die Berg-Wurstwaren: Trockenwürste, Landschinken, Terrinen… Ein lokales Handwerk zum Genießen.
- Die Weine des Languedoc: Die Region ist reich an Weingütern und Appellationen wie AOP Saint-Chinian, Faugères, Minerve…
- Die lokalen Craft-Biere: Mehrere Brauereien beleben die Region (wie Aucels, Raspailac, Alaryk…).
- Im Gebiet des Regionalen Naturparks Haut-Languedoc finden Sie lokale Produkte unter der Marke Valeurs Parc, einem gemeinsamen Siegel aller Regionalen Naturparks in Frankreich.
Praktische Infos:
- Anreise nach Bédarieux von Paris mit dem Zug: Nehmen Sie den Zug ab dem Bahnhof Paris Austerlitz bis nach Bédarieux (ca. 6 Stunden) oder den TGV bis nach Béziers und von dort weiter mit einem TER oder direkt nach Montpellier.
- Rückfahrt nach Paris ab Saint-Pons-de-Thomières: Es gibt keinen Bahnhof in Saint-Pons, daher müssen Sie für die Rückreise ein Taxi oder einen Transfer zum Bahnhof in Bédarieux oder Béziers einplanen.
- Verleih unserer E-Bikes durch Cyclable Haut-Languedoc.
- Falls Sie Gepäcktransport zwischen Ihren verschiedenen Etappen benötigen, können Sie das Unternehmen La Malle Postale beauftragen.
- Der grüne Weg ist entlang der Strecke durch zahlreiche offizielle Hinweisschilder gekennzeichnet: Routenplan auf den Parkplätzen, Kilometerschilder, Anfang und Ende des Radwegs, Zugang zu einer Sehenswürdigkeit oder einem Dorf…
PassaPaïs
Inhaltsverzeichnis
Etappe 1: Bédarieux
Unser Abenteuer auf der PassaPaïs beginnt in Bédarieux, dem Startpunkt unserer Reise und dem Ort, an dem wir unsere E-Bikes abgeholt haben. Als ehemalige Bergbau- und Industriestadt hat sich Bédarieux wunderbar neu erfunden, indem es sein reiches natur- und kulturhistorisches Erbe zur Geltung bringt. Es ist Teil des dynamischen Tourismusgebiets Grand Orb, zu dem auch Avène und Lamalou-les-Bains gehören (worauf ich weiter unten noch eingehe). Es ist ein Paradies für Naturliebhaber mit einer Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und natürlich Radfahren!
Tourismusbüro Grand Orb
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Eine lokale Brauerei entdecken? Die Brasserie des Aucels
Die Brasserie des Aucels, Ende 2017 von Mathieu und Émilie in Bédarieux gegründet, ist ein handwerklicher Betrieb, der Craft-Biere (etwa 300.000 Flaschen pro Jahr in rund einem Dutzend Varianten) sowie alkoholfreie Getränke (über eine Million Flaschen pro Jahr) herstellt. Dazu gehören Limonaden, Softdrinks und Eistees, für deren Produktion die Brauerei einen speziellen Tank besitzt. Mittlerweile hat sich die Brauerei sogar auf die Herstellung von Softdrinks spezialisiert. Der Name „Aucels“ bedeutet auf Okzitanisch „Vögel“, und die Eule auf ihren Etiketten ist ein Glückssymbol. Die Produkte sind in mehreren Verkaufsstellen sowie direkt in der Brauerei erhältlich. Letztere bietet zudem den Verleih von Zapfanlagen, handwerkliche Radler (Panachés) sowie eine Reihe handwerklicher Getränke der Marken Strix und Bleu d’Occitanie an.
Brasserie des Aucels
84 Avenue Jean Jaurès, 34600 Bédarieux
Etappe 2: Hérépian
Ein paar kräftige Tritte in die Pedale bringen uns nach Hérépian, einem charmanten Ort in strategischer Lage am Zusammenfluss der Täler, zwischen Ebene und Berg. Seine Blütezeit erlebte die Stadt im 18. und 19. Jahrhundert, insbesondere dank ihrer königlichen Glashütte und der Eröffnung der Eisenbahn im Jahr 1889, als der Ort an die Bahnstrecke Béziers-Castres angeschlossen wurde. Heute macht es Spaß, durch die malerischen Gassen zu schlendern und das historische Erbe sowie die hügelige Umgebung zu bewundern.
Entfernung: ca. 5 km zwischen Bédarieux und Hérépian.
Tourismusbüro Grand Orb (Zweigstelle Hérépian – Museum)
Avenue de la Gare, 34600 Hérépian
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Was kann man in Hérépian unternehmen? Ein Escape Game im Glocken- und Schellenmuseum
Das Musée de la Cloche et de la Sonnaille befindet sich im ehemaligen Bahnhof von Hérépian direkt am grünen Radweg und erzählt die Geschichte der Gießerei Granier, die seit 1600 im Besitz der Familie Granier war. Diese Gießerei in Hérépian produzierte Schellen (kleine Glocken) und mit Kupfer überzogene Glocken (denn es ist das Kupfer, das den Schellen ihren Klang verleiht). Heute gibt es in ganz Frankreich nur noch drei große Gießereien, während es zu Beginn des 20. Jahrhunderts noch über 200 waren. Die Gießerei Granier schloss im Dezember 2011 ihre Türen, wobei bereits lange vor der Schließung eine ethnografische Sammlung angelegt worden war, die heute die Bestände des Museums bildet. Dieses wurde 1998 eröffnet, obwohl die Idee dazu bereits 1989 entstanden war. Nach einer zehnjährigen Schließung wurde es 2014 wiedereröffnet und trägt das Gütesiegel „Musée de France“. Es ist auf sehbehinderte und blinde Menschen ausgerichtet, da es zudem die Besonderheit aufweist, dass Besucher die Ausstellungsobjekte berühren und insbesondere Glocken und Schellen zum Klingen bringen können, um die Geheimnisse ihrer Herstellung zu entdecken.
Wir haben für unseren Teil ein Escape Game ausprobiert, „Le Sauveterre“ (nach Reservierung unter der Nummer 04 67 95 39 95), das im leeren Museum außerhalb der regulären Öffnungszeiten gespielt wird. Ich muss sagen, dass sich unser kleines Team sofort darauf eingelassen hat und wir jede Menge Spaß bei diesem Escape Game hatten.
Musée de la Cloche et de la Sonnaille
Avenue de la Gare, Hérépian
Geöffnet von Mai bis Oktober
Murder Mystery „L’Héritière“ nach Reservierung / Team von 2 bis 8 Personen ab 15 Jahren / Dauer: 1,5 Stunden
Escape Game La Sauveterre / Team von 2 bis 6-8 Personen
Preise: 5 € für Erwachsene / 4 € für 8- bis 18-Jährige und Studierende von 18 bis 25 Jahren
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Wo kann man in Hérépian gute Produkte kaufen? Metzgerei & Feinkost Cabrié
Für Feinschmecker und Liebhaber guter Produkte ist ein Stopp in der Charcuterie Cabrié ein absolutes Muss. Das von dem MOF-Metzgermeister und -Caterer (Meilleur Ouvrier de France) Michel Aninat geführte Familienunternehmen existiert bereits seit 1932! Hier wird traditionelles Handwerk bei der Herstellung von Bergwurstwaren fortgeführt, die aus lokalem Fleisch zubereitet werden. Man findet dort unwiderstehliche Spezialitäten wie Trockensalami, Landschinken, Terrinen und Pasteten. Das ist die ideale Adresse, um ein paar Köstlichkeiten von deinem Aufenthalt mitzubringen – was wir uns natürlich nicht entgehen lassen haben!
Charcuterie Cabrié
13 avenue Marcellin Albert 34600 Hérépian
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Wo essen in Hérépian? Restaurant l’Ocre Rouge
Wenn du durch Hérépian kommst, kann ich dir wärmstens empfehlen, in diesem Restaurant essen zu gehen, das von demselben Paar geführt wird wie die Gästezimmer Des Lits sur la Place, von denen ich dir gleich erzähle. Hier wird dir hausgemachte Küche geboten, die nach Möglichkeit mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Die Adresse hat im Gault & Millau außerdem eine sehr gute Bewertung von 12/20.
Wir haben probiert: als Vorspeise Pélardon-Bonbon auf Lachs-Gravlax und Wirsing in Vinaigrette sowie kurz angebratene Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree und gegrillten Pinienkernen; als Hauptgericht Täubchen in einer Kruste aus geräuchertem Speck mit Saisongemüse und Rinderfilet der Rasse „Aubrac“ (ein echtes Produkt der Cevennen-Berge); zum Nachtisch Maronen-Mille-Feuille aus Orlagues mit Maroneneis, dunkles Schokoladenfondant mit kandierter Orange und Safran-Eis sowie die Grand-Marnier-Knuspertuile mit Ricottamousse, Pistazien und Vanilleeis; nicht zu vergessen die Käseplatte mit gereiften Spezialitäten, die regionale Produkte hervorhebt, sowie eine zu entdeckende Karte lokaler Weine.
Restaurant l’Ocre Rouge
12 place de la croix 34600 Hérépian
Preise: 2-Gänge-Menü 34 € / 3-Gänge-Menü 45 € / 4-Gänge-Menü 51 €
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Wo in Hérépian in einer als „Accueil Vélo“ zertifizierten Unterkunft übernachten? Gästezimmer Des Lits sur la Place
Für unsere Nacht in Hérépian haben wir unsere Satteltaschen im Gästezimmer Des Lits sur la Place abgestellt. Diese Adresse wird von dem charmanten und gastfreundlichen Paar des Restaurants l’Ocre Rouge geführt und verfügt über 5 geschmackvoll eingerichtete Zimmer mitten im Herzen des Dorfes. Es ist der perfekte Ort für eine erholsame Etappe, vor allem da sie mit dem Gütesiegel Accueil Vélo ausgezeichnet ist, was für uns Radreisende ideal ist! Das Frühstück, das mit frischen und hausgemachten Produkten serviert wurde, war ein Genuss.
Chambre d’hôtes Des Lits sur la Place
12 place de la croix 34600 Hérépian
Zimmerpreise: zwischen 79 € und 94 € für 2 Personen (inklusive Frühstück)Der Geheimtipp: Gütesiegel Accueil Vélo, perfekt für Radfahrer!
Etappe 3: Lamalou-les-Bains
Der Kurort Lamalou-les-Bains ist ideal für einen Zwischenstopp im echten Belle-Epoque-Stil. Er birgt Quellen, die im Mittelalter entstanden sind, aber erst ab dem 16. Jahrhundert im Herzen eines Badehauses richtig genutzt wurden, mit einer starken Entwicklung vor allem im 19. Jahrhundert. Ab den 1880er Jahren bestand der Kurbetrieb von Lamalou-les-Bains aus 10 Pools, die über 170 Personen fassen konnten: Der Kurort ist ganzjährig geöffnet. Er wurde damals zu einem beliebten Treffpunkt für berühmte Persönlichkeiten: hohe Würdenträger, Militärs, Literaten, Ärzte und Neurologen.
Entfernung: etwa 3 km zwischen Hérépian und Lamalou-les-Bains.
Fahrrad-Tipp: Die Passa Païs verläuft etwas unterhalb von Lamalou. Man muss einen kleinen Umweg machen, um ins Stadtzentrum hinaufzufahren (Achtung, es geht ein bisschen bergauf!).
Tourismusbüro des Grand Orb (Außenstelle Lamalou)
1 Avenue de Capus, 34240 Lamalou-les-Bains
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Wo essen in Lamalou-les-Bains? Restaurant Le Belleville
Diese Adresse, die es seit 100 Jahren gibt, gehört zur Familie Luchaire und umfasst ein Bistro sowie ein 3-Sterne-Hotel, beide im Belle-Epoque-Stil. Das Restaurant serviert traditionelle Gerichte und bietet eine hübsche Terrasse, auf der man bei schönem Wetter draußen essen kann.
Wir haben probiert: die Mandel-Fondants von Belleville mit grünem Salat (10,20 €), eine Spezialität des Hauses seit 1900; die Aveyroner Kräuter-Farçous (11 €); als Hauptgericht nahm ich einen großen Cevennen-Salat (15,80 €) und der liebste Fotograf entschied sich für geschmorte Schweinebäckchen aus unseren Bergen (18 €).
Der Fahrrad-Geheimtipp: Man kann die Fahrräder in einer der Hotelgaragen unterstellen, während man gemütlich im Restaurant zu Mittag isst.
Restaurant Le Belleville
1 Avenue Charcot, 34240 Lamalou-les-Bains
Preise: Sonntagsmenü 27 € mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert / Express-Menü für 20 € mit Vorspeise des Tages + Hauptgericht des Tages oder Hauptgericht des Tages + Dessert des Tages / Kindermenü 10 €
Etappe 4: Mons-la-Trivalle
Nach Lamalou verzaubert uns die Passa Païs weiter, indem sie uns in das Gebiet des Minervois am Caroux (das 36 Gemeinden umfasst) nach Mons-la-Trivalle führt. Dieses Dorf ist das Tor zu den spektakulären Gorges d’Héric, einer unumgänglichen Naturstätte im Herzen des Caroux-Massivs. Mons ist ideal gelegen für Naturliebhaber und Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Canyoning oder Klettern. Das Dorf selbst hat Charme, mit seinen Steinhäusern und seiner friedlichen Atmosphäre am Ufer des Orb.
Entfernung: zwischen Lamalou-les-Bains und Mons-la-Trivalle etwa 10 km auf der Passa Païs.
Tourismusbüro Minervois au Caroux
Avenue de la Gare, 34390 Mons
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Wandern in den Gorges d’Héric
Es ist undenkbar, durch Mons zu reisen, ohne die Gorges d’Héric zu erkunden! Diese als großartig eingestufte Naturstätte wurde vom Bach Héric in den Fels gegraben und bietet atemberaubende Landschaften mit steilen Felswänden, smaragdgrünen Naturpools und üppiger Vegetation. Eine kleine asphaltierte Straße (in der Saison für Autos gesperrt) führt die Schlucht hinauf auf etwa 10 km (ca. 3 Stunden Fußmarsch für den Hin- und Rückweg) vom Parkplatz bis zum Weiler Héric. Dies ist ein einfacher und für jedermann zugänglicher Spaziergang, ideal für eine Erfrischungspause oder ein Picknick am Wasser. Für Sportlichere starten zahlreiche Wanderwege von der Schlucht aus, um das Caroux-Massiv zu erkunden.
Dieser magische Ort ist auch voller Legenden. Man erzählt sich, Cebenna, die von Zeus zu einer unmöglichen Liebe verurteilte Tochter der Titanen, sei vor Kummer auf dem Gipfel des Caroux gestorben. Ihr ausgestreckter Körper bilde heute das Relief des Berges, und ihre ewigen Tränen speisten den Bach Héric… Poetisch, nicht wahr?
Der Fahrrad-Geheimtipp: vor dem Tourismusbüro findest du auch Fahrradständer und der Ort bietet zudem kostenlos zugängliche Toiletten.
Tourismus-Informationsbüro des Ortes
Gorges d’Héric D14E4, 34390 MonsKostenpflichtiger Parkplatz in der Saison (April bis Oktober), Fußgängerzugang das ganze Jahr über kostenlos
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Einen lokalen Einkauf tätigen? BioOrb
In Mons haben wir BIO ORB PPAM entdeckt, eine spannende Initiative! Entstanden aus der Zusammenarbeit mehrerer Landwirte vor einigen Jahren, ist dies heute eine Genossenschaftsgesellschaft von kollektivem Interesse (SCIC), die etwa dreißig Produzenten vereint. Sie kultivieren auf 50 bis 60 Hektar hauptsächlich Arznei- und Gewürzpflanzen im ökologischen Landbau. Durch die gemeinsame Nutzung ihrer Destillations- und Vermarktungsanlagen ist es ihnen gelungen, eine lokale Branche für Arznei- und Gewürzpflanzen aufzubauen. Ihre Hydrolate, Blumenwässer und ätherischen Öle werden in Lebensmittelgeschäften, auf Märkten und über Marken wie Terra Etica (Biocoop) und Ethiquable (Supermärkte) verkauft. Das ist ein tolles Vorgehen, das dazu beiträgt, Brachland aufzuwerten und den Landwirten ein zusätzliches Einkommen zu bieten. Jeden Montagnachmittag wird eine Präsenzzeit für Einkäufe und Besichtigungen angeboten.
Bio Orb PPAM
ZA les Molières, 34390 Mons
Preise: Hydrolate 5 € / Blumenwässer zwischen 7 € und 8 € / ätherische Öle zwischen 7 € und 18 €
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Wo in Mons übernachten? Manoir la Trivalle
Cette chambre d’hôtes & gîtes est installée à Mons-la-Trivalle, en plein cœur du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, dans une belle maison de maître datant du XVIIIème siècle et dans sa dépendance. Le Manoir de la Trivalle bénéficie d’un cadre naturel exceptionnel à proximité des Gorges d’Héric, permettant de profiter de randonnées (comme nous l’avons fait, voir le paragraphe ci-dessus) et d’activités de plein air. Les hôtes de cette chambre d’hôtes, Bert et Henny proposent un accueil chaleureux et également une table d’hôtes (que nous avons pu tester) avec des plats à base de produits locaux (l’occasion de découvrir une bière locale de la Brasserie Raspailac) et biologiques. Autre atout du lieu, le grand jardin fleuri et ombragé, ainsi qu’une piscine pour les beaux jours (dont nous n’avons pas pu profiter malheureusement).
Manoir la Trivalle
65 Route des Gorges d’Heric, 34390 Mons
Tarifs : chambre pour 2 personnes à partir de 90 € / table d’hôtes sur réservation 29 € par personne
Le bon plan : Label Accueil Vélo et possibilité de table d’hôtes sur place
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Etape 5 : Olargues
Niché dans une boucle du Jaur, sur l’ancienne route médiévale et voie commerciale „Nîmes-Toulouse“, Olargues est une cité médiévale du XIIème siècle qui est aujourd’hui classée parmi les „Plus Beaux Villages de France“ et qui compte environ 500/600 habitants. Il est extrêmement agréable de se balader dans ses ruelles, qui font l’originalité du village avec ses maisons anciennes, ses passages couverts et ses façades à colombage. Je vous recommande notamment d’aller en haut de la ville pour voir l‘ancien castrum des XIIème et XIIIème siècles (le donjon du XIIème siècle a été transformé par la suite en tour clocher). Et vous pourrez aussi en profiter pour avoir une très belle vue sur les environs.
A voir également : le pont type Eiffel qui date de 1889 et sur lequel passe la voie verte ; l’église Saint-Laurent qui date du XVIIème siècle, avec son orgue Clergeau de 1850 classé Monument Historique et ses concerts d’orgue ; l’escalier de la commanderie qui se situe rue de la commanderie avec un petit musée d’arts et traditions populaires ; le pont vieux ou pont du diable qui date du XIIème siècle, au moment du développement et de l’agrandissement de la ville.
La spécialité : le marron d’Olargues, fruit emblématique du châtaignier, est cultivé dans le Haut-Languedoc depuis 6 000 ans au moins et il est très sucré.
Le bon plan : au bord de la voie verte, à l’air de Saint Vincent d’Orlagues, on retrouve un food truc à partir de avril/mai et pendant la belle saison ainsi qu’un petit marché de producteurs le samedi matin.
Distance : entre Mons et Olargues environ 4 km.
Itinéraire : En sortant d’Olargues en direction de Saint-Pons-de-Thomières sur la PassaPaïs, ne manquez pas de faire un petit détour (environ 1,5 km après Olargues) pour admirer la résurgence karstique du Fréjo, une source impressionnante qui jaillit au pied d’une falaise.
Office de tourisme intercommunal du Caroux en Haut Languedoc
Avenue de la Gare, 34390 Olargues
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Où manger à Olargues ? Le Funambule
Situé à Olargues, le restaurant Le Funambule est une adresse qui propose une cuisine locale avec une carte variée qui met à l’honneur les produits de la région. Parmi les spécialités à ne pas manquer, je vous recommande le filet de truite fraîche (20 €), issue des piscicultures environnantes et pêchée localement et servi avec frites et salade. Pour accompagner votre repas, je vous suggère également de goûter une bière artisanale de la brasserie Alaryk, située à Béziers.
Bar restaurant Le Funambule
Avenue du Champ des Horts, 34390 Olargues
Prix : entrées entre 8,50 € et 9,50 € / plats entre 14 € et 22 €
Le bon plan : formule du jour 16 € avec plat + dessert
Etape 6 : Saint-Pons-de-Thomières
Notre parcours sur la PassaPaïs s’achève à Saint-Pons-de-Thomières, une ville au riche patrimoine, située au pied de la Montagne Noire et des monts du Somail. La ville est réputée pour ses nombreuses carrières de marbre exploitées depuis le Moyen Âge, qui ont fait sa renommée. D’ailleurs, ouvrez l’œil, de nombreux trottoirs de la ville en sont pavés !
A voir : la source du Jaur, la cathédrale Saint-Pons et son impressionnant orgue Micot du XVIIIème siècle et son buffet style Louis XV (voir photos ci-dessous).
Distance : entre Olargues et Saint-Pons-de-Thomières environ 16 km.
Office de Tourisme Intercommunal du Pays Saint-Ponais
Place du Foirail, 34220 Saint-Pons-de-Thomières
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Où manger à Saint-Pons-de-Thomières ? restaurant La Croix Blanche
Pour notre dîner à Saint-Pons, nous avons testé La Croix Blanche, situé à environ 10 minutes à pied de notre chambre d’hôtes Occit’Homière. C’est un restaurant simple et convivial qui propose une cuisine traditionnelle et généreuse.
On a goûté : les gambas flambées au pastis avec aïoli (22 €) ; magret de canard français de la maison Rougié (17 €) ; côté boisson, le restaurant propose une petite sélection de vins locaux à la bouteille ou au pichet (verre 2,50 € / 25cl 4 € / 50cl 8 €).
Restaurant La Croix Blanche
1 Chemin de Camp Soulel 34220 Saint-Pons
Prix : menu à 28 € avec entrée + plat + dessert / à la carte entrées entre 9 € et 12 € / plats entre 16 € et 22 € / desserts entre 3 € et 7 €
Le bon plan : menu déjeuner du jour en semaine 15,50 € avec entrée + plat + dessert
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Où manger à Saint-Pons-de-Thomières ? Chez Michou
Pour un déjeuner simple et rapide avant de reprendre la route, Chez Michou est une bonne option. C’est un petit restaurant de village qui propose un menu du jour à un prix très raisonnable.
On a goûté : cabillaud à la crème de brocolis au curry ; saucisse à la sauce champignons.
Chez Michou
1 Grand Rue, 34220 Saint-Pons-de-Thomières
Prix : menu du jour avec une formule à 15,50 € avec entrée + plat + dessert / formule à 13,50 € avec entrée + plat ou plat + dessert / plat du jour à 11,50 €
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Où dormir à Saint-Pons-de-Thomières ? Chambre d’hôtes Occit’Homières
Pour notre dernière nuit sur la PassaPaïs, nous avons séjourné à la chambre d’hôtes Occit’Homières. Idéalement située au calme, entre la voie verte et le ruisseau Salesse, cette adresse est parfaite pour les cyclistes. Elle propose deux options : la suite parentale l’Espinouse (2 chambres, 4 personnes) et la chambre Caroux (idéale pour un couple), qui était la nôtre. L’accueil est chaleureux et le cadre très reposant après une journée de vélo.
Ma sélection d'hébergements pour ce séjour
Nous avons testé chacune de ces adresses et nous vous les recommandons.
Manoir la Trivalle
via BookingEn réservant par ces liens, vous soutenez le blog sans payer un centime de plus.
Chambre d’hôtes Occit’Homières
Le Faubourg, avenue de la Gare, Les Fougères 34220 Saint-Pons-de-ThomièresOuverte toute l’année
Tarifs : nuitée de 95 € à 150 € (petit déjeuner inclus)
Le bon plan : wifi gratuit et petit déjeuner compris dans le tarif
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Quoi faire dans les environs ? Visite de la grotte de la Fileuse de Verre à Courniou
À quelques kilomètres de Saint-Pons, ne manquez pas la visite de la Grotte de la Fileuse de Verre à Courniou. Cette grotte anciennement nommée la grotte de la Devèze renferme des splendeurs du monde souterrain et de nombreuses cavités sont accessibles au public au travers de visites commentées. La grotte fut découverte en 1887 par des ouvriers mineurs et terrassiers du chemin de fer Français, car elle est située juste à côté de l’ancienne gare devant laquelle passe aujourd’hui la voie verte. Ce qui fait d’elle l’une des 10 grottes de France dont la découverte est la plus ancienne. Cette grotte unique se démarque par ses concrétions très diversifiées et on y trouve à la fois du calcaire et du schiste. C’est aussi la seule grotte visitable où on peut admirer une « draperie dentelée », une création géologique encore très mystérieuse dans sa formation.
Fait incroyable, la partie haute de la grotte se visite depuis 1933 et le spéléo club de Cornioux est un des plus vieux de France. La visite guidée du site dure 1 heure et on monte et on descend environ 900 marches en tout pendant la visite. Vous y découvrirez notamment la salle du gros rocher qui est très impressionnante. A l’intérieur de la grotte il y a une température constante de 12° donc pensez à prendre une petite laine et des chaussures qui ne glissent pas. Quand au nom actuel de la grotte, „La Fileuse de verre“, il est en relation avec les fines concrétions de la grotte qui tissent le lien avec les filatures installées dans la région. Le site est également classé dans le parc naturel régional du Haut Languedoc qui l’entoure.
Grotte de la Fileuse de Verre
34220 Courniou-les-Grottes
Site ouvert à la visite entre avril et septembreTarifs : 11 € adulte / 6 € enfant (de 6 à 12 ans)
Merci aux offices de tourisme du Grand Orb, Minervois-Caroux, ainsi qu’à Hérault Tourisme pour l’organisation de ce super séjour dans l’Hérault pour découvrir la Passa Païs. Et merci également à Sabrina pour l’organisation de ce super voyage ! Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à aller voir les articles de mes copines de voyage sur ce séjour, Laure de Copines de Bons Plans et Mathilde de Stay Tuned for Life.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de suivre la Passa Païs et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette véloroute, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
