Das Elsass liegt ganz im Osten Frankreichs (in der Region Grand-Est) und gleichzeitig im Herzen Europas, nahe an Deutschland und auch der Schweiz. Die Elsässische Weinstraße erstreckt sich über rund 170 km Länge zwischen Marlenheim und Thann und schlängelt sich entlang eines jahrtausendealten Weinbaugebiets. Sie durchquert etwa 119 Dörfer und umfasst knapp 16.000 Hektar Rebfläche sowie 3.156 Winzer. Es ist eine wunderschöne Region, die wir bei einem herbstlichen Kurztrip entdecken durften und die Weintourismus, Kultur und Gastronomie miteinander verbindet.
Wir haben diesen Teil des Elsass Ende September 2024 zusammen mit dem Lieblingsfotografen erkundet, und unten habe ich wie gewohnt eine kleine Auswahl an Dingen zusammengestellt, die du bei einem Aufenthalt in der Region unbedingt machen und sehen solltest. Die Gegend ist auch kulinarisch und handwerklich unglaublich vielseitig, und wir hatten das Glück, während unseres Aufenthalts einige leidenschaftliche Menschen zu treffen. In diesem Artikel findest du meine gewohnte Auswahl an guten Adressen (Unterkünfte, Weingüter, Läden für Schlemmereien und mehrere Restaurants), die wir bei unserem Aufenthalt ausprobiert haben. Diese Adressen bieten oft die Möglichkeit, lokale Produkte und einige regionale Spezialitäten zu probieren, wenn du ins Elsass reist.
Praktische Infos
- Anreise mit dem Zug ab Paris: Mit dem TGV von Paris Est nach Straßburg (ca. 1 Stunde 40 Minuten), dann weiter mit dem TER nach Sélestat (20 Minuten) / zurück gefahren sind wir ab Obernai (ebenfalls mit dem TER über Straßburg)
Tourismusbüro des Elsass
Inhaltsverzeichnis
Weintourismus an der Elsässischen Weinstraße
Das Elsass verfügt über mehr als 17 verschiedene Terroirs für seine Weine, die eine unglaubliche Vielfalt zum Entdecken bieten. Der Weinbau profitiert von einem sonnigen, subkontinentalen Klima, das durch das Wasgebirge geschützt wird, was ihm eine der geringsten Niederschlagsmengen in ganz Frankreich beschert. Der Weintourismus ist daher eine absolute Hauptaktivität in der Region, bei der zahlreiche Weingüter ihre Türen für Besichtigungen und Verkostungen öffnen. Es ist zudem das einzige französische Weinbaugebiet, das als Ganzes mit dem Gütesiegel Vignobles & Découvertes ausgezeichnet wurde, und gilt als die französische Wiege des biodynamischen Weinbaus. Nachfolgend stelle ich dir eine kleine Auswahl an weintouristischen Aktivitäten vor, die wir während dieses Aufenthalts ausprobieren durften.
Die 7 elsässischen Rebsorten, die am bekanntesten sind und den elsässischen Weinen ihren Namen geben, sind: Gewürztraminer (20 % der Produktion); Pinot Noir (11 %); Sylvaner (6 %); Pinot Gris (16 %); Pinot Blanc (22 %); Muscat (2 %) und Riesling (21 %). Die wichtigsten Appellationen sind AOC Alsace (seit 1962, 68 % der Produktion), die sich auch in Gemeindeappellationen unterteilt, AOC Crémant d’Alsace (seit 1976, 27 % der Produktion) und AOC Grand Cru d’Alsace (seit 1975, 5 % der Produktion).
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Einen Winzer-Apéro auf der Domaine Achillée in Scherwiller genießen
Dieses familiengeführte Weingut, ein Pionier des biodynamischen Anbaus im Elsass, wurde von der neuen Generation übernommen, die seit 2016 eigene Bio- und Naturweine vinifiziert. Untergebracht in einem beeindruckenden, komplett aus elsässischem Holz und Stroh errichteten bioklimatischen Keller, bietet das Weingut Besichtigungen und Verkostungen an, um seine Philosophie und authentischen Weine kennenzulernen. Wir waren absolut begeistert von ihren Produkten und dem Ort, der wirklich ein kleines Juwel ist, wenn du einen entspannten Platz zum Chillen suchst. Der Spot ist perfekt für einen Aperitif im späten Abendlicht, mit einem guten Glas Wein in der Hand und direktem Blick auf die Reben.
Domaine Achillée
50 Rue de Dambach, 67750 Scherwiller
Weinkeller täglich von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet
Preise: Einfache Verkostung kostenlos (beim Kauf einer Flasche, ansonsten ein Unkostenbeitrag von 9 €) / Führung und Verkostung nach Voranmeldung (20 € pro Person) / Wein im Glas vor Ort auf der Terrasse zwischen 3 € und 15 €
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Fahrrad & Picknick-Kombi auf der Domaine Fritz-Schmitt in Ottrott
Das charmante Winzerdorf Ottrott ist besonders für seinen Rotwein bekannt, den „Rouge d’Ottrott“ aus Pinot Noir – eine Seligkeit in einer Region, in der ansonsten Weißweine dominieren. An der Route der Voie Verte gelegen (von der ich dir weiter unten noch etwas erzähle), ist es ein angenehmer Stopp für eine Genusspause.
Das familiengeführte Weingut Fritz-Schmitt mitten im Herzen des Dorfes Ottrott existiert seit mehreren Generationen und ist seit 1993 als Vignerons Indépendants zertifiziert. Es bewirtschaftet 18 Hektar Reben, von denen die Hälfte dem berühmten „Rouge d’Ottrott“, der lokalen Spezialität, gewidmet ist. In Zusammenarbeit mit dem Tourismusbüro des Mont Sainte-Odile bietet das Weingut außerdem ein originelles Arrangement namens „croque-vélo“ an: Das Tourismusbüro stellt Fahrräder (normale Räder oder E-Bikes) zur Verfügung, und das Weingut bereitet einen Picknickkorb (zur Abholung vor Ort) mit regionalen Produkten und einer kleinen Flasche ihres Weins vor. Das Konzept ist ganz nett, um die Umgebung zu erkunden, allerdings fanden wir persönlich, dass das Essen im Picknickkorb etwas karg ausfiel – besonders dann, wenn man eine ausgiebigere Fahrradtour plant …
Domaine Fritz-Schmitt
1 rue des Châteaux, 67530 Ottrott
Preis für das Paket „Croque Vélo“ (Ganztagesmiete eines E-Bikes + Picknickkorb mit regionalen Produkten und Getränken): 38 € pro Person (nach Reservierung)
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Eine immersive Führung auf der Domaine Zeyssolff in Gertwiller erleben
Gertwiller ist als Hauptstadt des Lebkuchens im Elsass bekannt (ich erzähle dir weiter unten noch mehr darüber), aber es ist auch ein charmantes Winzerdorf an der Weinstraße. Die Familiendomäne Zeyssolff, die seit 1778 Weinbau betreibt, ist eine echte Institution in Gertwiller. Sie haben sich insbesondere auf den nach traditioneller Methode hergestellten Crémant d’Alsace spezialisiert und bieten ein rundum gelungenes weintouristisches Erlebnis: eine immersive Kellerführung. Dank einer um 180° auf die jahrhundertealten Eichenfässer projizierten Video-Inszenierung taucht man in die Geschichte der Familie, die Arbeit im Weinberg und die Weinbereitung ein. Die Führung, die auf Französisch und Englisch angeboten wird, endet mit einer kommentierten Verkostung verschiedener Weine des Guts. Eine tolle Erfahrung, die wir dir nur empfehlen können!
Domaine Zeyssolff
156 route de Strasbourg, 67140 Gertwiller
Preis für die immersive Führung + Verkostung (Dauer 1 Stunde 30 Minuten): 19 € pro Person / kostenlos für unter 18-Jährige
Nur Weinverkostung von 5-7 Weinen: 9 € pro Person
Öffnungszeiten und Reservierung über deren Website
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Das Weinbaugebiet per Fahrrad auf der Voie Verte „Portes Bonheur, le Chemin des carrières“ entdecken
Dieser Radweg (Voie Verte) bietet eine 11 km lange Strecke zum Spazieren zwischen Rosheim und Saint-Nabor am Fuße des Odilienbergs (Mont Saint-Odile) (über den ich im nächsten Abschnitt spreche). Wir sind ihn auf dem Abschnitt Rosheim-Ottrott gefahren, nachdem wir Fahrräder im Tourismusbüro von Rosheim ausgeliehen hatten (Ausleihe zwischen April und Oktober möglich), welches das Gütesiegel „Accueil Vélo“ trägt. Auf der Trasse einer ehemaligen, zwischen 1902 und 2002 genutzten Bahnstrecke angelegt, die Rosheim mit Saint-Nabor verband, bietet er eine ideale „Slow-Life“-Strecke zu Fuß oder mit dem Rad, aufgelockert durch spielerische und informative Stationen zur Geschichte und Natur der Umgebung sowie durch Kunstwerke und Totem-Skulpturen.
Voie Verte Portes Bonheur, le Chemin des carrières
Start ab Rosheim oder Saint-Nabor möglich
Praktische Infos: E-Bike-Verleih im Tourismusbüro von Rosheim möglich (25 € für einen halben Tag / 35 € für den ganzen Tag)
Ausflugsideen & Zwischenstopps an der Elsässischen Weinstraße
Im Folgenden schlage ich dir mehrere Ideen für Zwischenstopps (von Norden nach Süden) entlang der Elsässischen Weinstraße vor – egal ob zum Besichtigen, Einkehren oder Übernachten.
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Der Odilienberg (Mont Sainte-Odile)
Dieser spirituelle und historische Ort des Elsass thront über der Ebene und bietet außergewöhnliche Panoramablicke inmitten einer grünen, unberührten Natur. Das ehemalige, von der heiligen Odilia (die im späten 7. und frühen 8. Jahrhundert lebte), der Schutzpatronin des Elsass, gegründete Kloster ist heute ein bedeutender Wallfahrtsort, aber auch ein wichtiges Ausflugsziel, das zahlreiche Besucher wegen seiner Geschichte, seiner Naturkulisse und seiner Wanderwege anzieht.
Tourismusbüro des Odilienbergs
94 rue du Général de Gaulle, 67560 Rosheim
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Übernachten und Essen im Kloster des Odilienbergs
Das Heiligtum bietet ein 2-Sterne-Hotel direkt vor Ort (mit 70 Zimmern), das sich hauptsächlich an Pilger richtet, aber auch für alle anderen offen steht. Wir haben dort übernachtet (in Zimmer 113), und es ist eine ganz besondere Erfahrung, an diesem geschichtsträchtigen und spirituellen Ort zu schlafen. Wir haben dort Ruhe und Gelassenheit gefunden. Wenn Sie vor Ort übernachten, nutzen Sie unbedingt die ruhigen Morgen- und Abendstunden, um das Gelände zu erkunden, sobald die Touristenmassen abgereist sind. Zu entdecken gibt es die Basilika, die Grabkapelle mit dem Sarkophag von Sainte-Odile, den Kreuzgang mit seinem Innengarten sowie die Aussichtsterrasse und die Wunderquelle (erreichbar über Treppen nach etwa 20 Minuten Fußweg). Das Frühstück auf der Terrasse mit einem unglaublichen Blick auf das Tal, die Berge und die elsässische Ebene ist ein magischer Moment.
Das Restaurant Saint-Léon vor Ort bietet traditionelle Küche und auch lokale Weine. Wir haben das Abendmenü im Rahmen der Halbpension getestet mit folgendem Programm: Apfel-Rote-Bete-Verrine; gegrillter Hähnchenoberschenkel mit Gemüse-Reis; Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen. Außerhalb der Halbpension bietet die Speisekarte Gerichte wie Bouchée à la Reine vom Berg mit Spätzle (19,90 €).
Hôtellerie und Restaurant du Mont Sainte-Odile ☆☆
Mont Sainte-Odile, 67530 Ottrott
Preise Unterkunft + Halbpension: zwischen 136 € und 161 € für 2 Personen je nach Saison
Restaurantpreise ohne Halbpension: Vorspeisen zwischen 8,70 € und 19,90 € / Salate zwischen 9,40 € und 18,90 € / Hauptgerichte zwischen 14,80 € und 26,50 € / Desserts zwischen 6,90 € und 9,50 €
Das gewisse Extra für Radfahrer: Der Mont Sainte-Odile verfügt über eine Bosch-Schnellladestation zum kostenlosen Aufladen von E-Bikes!
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Eine Wanderung rund um den Mont Saint-Odile: Heidenmauer und/oder Schlösser von Ottrott
Die Umgebung des Mont Sainte-Odile bietet unzählige markierte Wanderwege für alle Schwierigkeitsgrade. Nicht weit vom Heiligtum entfernt können Sie die Heidenmauer entdecken, eine rätselhafte Anlage, die vermutlich von den Kelten über eine Länge von mehr als 10 km erbaut wurde und eine Fläche von 100 Hektar rund um den Mont Sainte-Odile umschließt. Die aus großen Steinblöcken bestehende Mauer ist heute noch teilweise 3 Meter hoch und 2 Meter dick. Um zu den Überresten zu gelangen, folgen Sie der (sehr gut ausgeschilderten) Markierung des Vogesenclubs ab dem Eingang des Mont Sainte-Odile.
Sie können es auch wie wir machen und die Wanderung unternehmen, die Sie zu den herrlichen Ruinen der mittelalterlichen Schlösser von Ottrott führt: der Burg Rathsamhausen mit ihrem „Palas-Bergfried“ und der Burg Lutzelbourg, die nur wenige Meter voneinander entfernt liegen. Beide wurden zur gleichen Zeit im 13. Jahrhundert erbaut und waren Gegenstand erbitterter Rivalität zwischen ihren Besitzern. Heute werden sie von einem leidenschaftlichen Ehrenamtlichen-Team restauriert, das dienstags und samstags vor Ort ist, wenn Sie sie treffen möchten, um mehr über diese beiden Burgen zu erfahren (zur Info: Wenn Sie die Schlösser besichtigen möchten, ohne diese Wanderung zu machen, können Sie die Stätten auch mit dem Auto erreichen).
Wanderung der Burgen von Ottrott
Distanz: 10,34 km
Höhenmeter bergauf : + 351 Meter
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Rosheim entdecken
Dieses schöne elsässische Weinstädtchen in der Region des Mont Saint-Odile liegt an der elsässischen Weinstraße und kann der Ausgangspunkt für einen Fahrradausflug zum Heiligtum des Mont Saint-Odile sein (das haben jedenfalls wir so gemacht), da hier der Radweg „Portes Bonheur, le Chemin des carrières“ beginnt, von dem ich Ihnen weiter oben erzählt habe. Die Stadt besitzt zudem eine reiche historische Vergangenheit mit einem hübschen architektonischen Erbe. Sehenswert: die romanische Kirche St. Peter und Paul als Juwel der Romanischen Straße des Elsass, die 4 Stadttore sowie das als „Heidenhaus“ bekannte romanische Haus aus dem Jahr 1154.
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Obernai
Als zweitmeistbesuchte Stadt des Bas-Rhin nach Straßburg ist Obernai ein äußerst charmanter Ort, der mit seinen Stadtmauern, seinem historischen Zentrum mit bunten mittelalterlichen Fachwerkhäusern sowie Fachwerkhäusern aus der Renaissance und seinem mittelalterlichen Uhrturm absolut einen Umweg wert ist. Steigen Sie unbedingt auf den Mont National, der die Stadt überragt, um einen herrlichen Ausblick auf die Dächer von Obernai, die umliegenden Weinberge (darunter ein Grand Cru) und die elsässische Ebene zu genießen.
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Wo kann man in Obernai schnell etwas essen? Vintage Café
Diese charmante Adresse in der Haupteinkaufsstraße der Stadt bietet bei schönem Wetter eine gemütliche kleine Terrasse. Es ist ein idealer Ort für eine einfache und schnelle Mittagspause. Man kann dort Flammkuchen (die unumgängliche elsässische Spezialität!) sowie reichhaltige Salate essen.
Vintage Café
53 Rue du Général Gouraud, 67210 Obernai
Preise: Flammkuchen zwischen 9,50 € und 13,50 € / Tagessalat 13 €
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Wo kann man in Obernai gutes Brot kaufen? Chez Thierry Schwartz, pain vivant
Für Liebhaber von richtig gutem Natursauerteigbrot sollten Sie die Bäckerei von Thierry Schwartz nicht verpassen, der in Obernai auch Sternkoch mit dem Restaurant La Table Naturelle ist. Hier wird Brot als lebendiges Lebensmittel betrachtet, geknetet mit altem und lokalem Mehl. Eine absolute Adresse, um ein genussvolles Souvenir mitzunehmen oder sich einfach vor Ort zu verwöhnen.
Thierry Schwartz
7 rue du marché 67210 Obernai
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Wo kann man in Obernai Leckereien kaufen? La Maison Alsacienne de Biscuiterie
Diese Adresse bietet elsässische Keks-Spezialitäten an, vom Makronen aus Riquewihr über den Kougelhopf bis hin zu den berühmten Weihnachts-„Bredele“. Nehmen Sie sich im Inneren des Ladens die Zeit, den Kopf zu heben und die wunderschöne originale bunte elsässische Decke zu bewundern.
Maison Alsacienne de Biscuiterie
9 Rue de Sélestat, 67210 Obernai
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Wo kann man in Obernai Schokolade kaufen? Chocolaterie Jacques Bockel
Diese Chocolaterie verarbeitet Kakaobohnen bis hin zur Schokoladentafel mit einem echten, 105 m² großen Kakaoröszentrum in Saverne-Monswiller. Sie bietet insbesondere zahlreiche Schokoladenkreationen an, die originelle eingetragene Marken sind. Ein schöner Zwischenstopp für Naschkatzen!
Chocolaterie Jacques Bockel
1 Rue du Marché, 67210 Obernai
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Gertwiller
Le Palais du Pain d’Epices Fortwenger
Dieser Laden (der auch ein kostenpflichtiges Museum beherbergt) ist wahrlich der Tempel des Lebkuchens. Wir haben das kleine Museum nicht besucht, aber allein das Betreten des Ladens ist schon eine kleine Reise für sich. Die Spezialität des Hauses, und das schon seit 1768, ist folglich der Lebkuchen mit dem kleinen „Mannele“-Männchen als Symbol. Wir haben die Produkte nicht probiert, daher weiß ich nicht, ob sie gut sind, aber die „vollgepackte“ Dekoration des Ortes ist absolut einen Blick wert!
Palais du Pain d’Epices Fortwenger
144 route de Strasbourg 67140 Gertwiller
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Das Bruchtal
Entspannungs- und Genussaufenthalt im Hotel & Spa La Cheneaudière
Eingebettet in die Natur ist La Cheneaudière ein herrliches 5-Sterne-Relais-&-Châteaux-Anwesen im elsässischen Vogesenmassiv. Es ist der ideale Ort für einen erholsamen und genussvollen Romantikurlaub mit seinen 45 Zimmern (darunter 10 Suiten) und seinem großartigen Spa (ich wähle meine Worte mit Bedacht, ich glaube, es ist eines der schönsten, die ich je gesehen habe), das es seit 15 Jahren gibt. Es erstreckt sich über 2500 m² und bietet Innen- und Außenpools, einen von Pflanzen gefilterten Naturteich, ein Flottarium (Raum nach Reservierung), nordische Bäder, eine Vielfalt an Saunen und Dampfbädern, einen reservierten Familienbereich, Wasserbetten, einen Ruhebereich mit zerkleinerten Vogesen-Bonbons… Kurz gesagt, man kann dort problemlos den ganzen Tag verbringen. Übrigens steht das Spa auch externen Hotelgästen mit Tagesangeboten offen (115 € pro Tag / 85 € Vormittag und 90 € Nachmittag). Mein einziges Bedauern ist, dass ich es nicht testen konnte, aber das ist nur aufgeschoben!
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Bar le Calixte
Wir haben unseren Abend mit einem kleinen Cocktail auf der Terrasse der Hotelbar Le Calixte begonnen. Wir haben einen alkoholhaltigen Cocktail getestet, den Acid’Green mit Wodka und Kiwi (20 €), sowie einen alkoholfreien Mocktail, den Vergé rosé mit Birne, Apfel, Minze und Hibiskussirup (14 €).
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1-Sterne-Restaurant Le Feuillage
Aber wir waren vor allem gekommen, um das Gourmetrestaurant des Hauses, Le Feuillage, unter der Leitung von Küchenchef Jean-Paul Acker zu entdecken, das im Jahr 2025 seinen ersten Stern im Guide Michelin erhalten hat. Der Küchenchef wurde zudem vom Gault et Millau als „Großes Talent von morgen 2024“ ausgezeichnet, der ihm auch 2 Hauben und eine Bewertung von 14/20 verlieh.
Nous avons goûté les 2 menus en 7 temps proposés par le restaurant : le menu Dégustation (145€) et le menu Potager qui est 100% végétarien (105€) et je dois dire qu’on était ravi de ce choix car le chef maîtrise très bien la préparation des légumes. Nous avons également testé avec le menu végétarien l’accord sans alcool qui était très intéressant et qui s’harmonise parfaitement avec ce menu. Nous avons en plus eu la chance de dîner à la Table Expérience du restaurant qui combine gastronomie et détente. Côté vins, l’accord au verre permet de découvrir de belles pépites locales et nous avons notamment commencé avec un apéritif signature fait par la maison, les Bulles de la Cheneaudière qui est fabriqué avec du crémant d’Alsace et de l’eau de vie de framboise.
Restaurant testé en 2025 - Invitation
La Cheneaudière ☆☆☆☆☆
3 Rue du Vieux Moulin, 67420 Colroy-la-Roche
Prix restaurant le Feuillage : menus en 7 temps entre 105€ et 145€
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Sélestat
Cette ville d’art et d’histoire a vraiment été un de nos coups de cœur du séjour et elle gagnerait à être plus connue je trouve. C’est la capitale historique de l’oignon (eh oui !) et elle possède une vieille ville très agréable avec de belles maisons à colombages et un riche patrimoine bâti. Installée au bord de l’Ill, une rivière qui rejoint le Rhin à Strasbourg, Sélestat s’est développé grâce au commerce et grâce à son port, le Ladhof, avec notamment une très belle prospérité surtout aux XVème et XVIème siècles. Nous avons particulièrement apprécié la visite de ses deux églises principales, Sainte-Foy (romane) et Saint-Georges (gothique), situées côte à côte. Ne manquez pas la crypte qui renferme le moulage du masque mortuaire de la „belle inconnue de Sélestat“ et les chapiteaux sculptés de Sainte-Foy, ainsi que les magnifiques vitraux du XVème siècle dans l’église Saint-Georges.
Office de tourisme de Sélestat
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Découvrir la Maison du Pain d’Alsace
Ce lieu unique est installé devant la Cour des Prélats, dans l’ancien siège de la corporation des boulangers et meuniers datant de 1522. Restauré par une association de passionnés, il abrite depuis 2001 un musée, un fournil pédagogique et un salon de thé. L’objectif est de préserver et de transmettre les savoir-faire boulangers alsaciens et de valoriser les spécialités locales au fil des saisons (kougelhopf, bretzel, lammele, osterbrot, bredle, mannele…). Ils accueillent également des apprentis pour assurer la relève.
Maison du Pain d’Alsace
7 Rue du Sel, 67600 Sélestat
Ouvert du mardi au dimanche (fermé le lundi) de janvier à novembre et ouvert tous les jours en décembre
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Déjeuner au salon de thé de la Maison du Pain d’Alsace
L’adresse possède une petite terrasse devant le bâtiment pour les beaux jours et aussi un salon de thé si vous voulez manger en intérieur. Ils y servent des quiches salées faites maison (je vous recommande de tester la quiche aux oignons qui est une des spécialités / mais pour info ils ont aussi des options végétariennes). On a également découvert une bière locale et bio de la brasserie L’Altruiste de Scherwiller (4 € la bière blonde en bouteille) et en boisson sans alcool un jus de pommes et betterave étonnant (2,80 €). En dessert, ne manquez pas les petits gâteaux de Noël, les Winachts-Bredele (servis toute l’année) pour accompagner votre café. Et on a aussi eu un coup de cœur pour leurs tartes sucrées, notamment la pomme streussel qui était un délice.
Salon de thé de la Maison du Pain
Prix : formule midi avec quiche salée et crudités pour 10,80 € et +6€ pour avoir avec une tarte sucrée et un expresso / bretzel salé 1,70 € / tartes sucrées seules entre 4,10 € et 4,70 €
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Visiter le musée de la Maison du Pain
Le musée, rénové il y a environ 5 ans, retrace l’histoire du pain, de la boulangerie et des spécialités alsaciennes. Il présente une riche collection d’objets, d’outils anciens et de moules traditionnels, notamment ceux utilisés pour les fameux pains d’épices et les Bredele. On y découvre les secrets, légendes et objets liés au métier de boulanger alsacien au travers d’un parcours modernisé et interactif. C’est une visite intéressante pour mieux comprendre l’importance du pain dans la culture alsacienne.
Musée de la Maison du Pain
Tarifs : plein tarif 6€ / tarif réduit 4€ / gratuit pour les -6 ans / tarif famille 15€
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Visite de la Bibliothèque Humaniste
Cette incroyable bibliothèque est installée depuis plus de 120 ans dans l’ancienne Halle aux blés de la ville, un bâtiment transformé et magnifiquement rénové par l’architecte Rudy Ricciotti (à qui l’on doit aussi le MuCEM à Marseille) entre 2014 et 2018. La muséographie est superbe, à la fois moderne et interactive, mettant en valeur des collections précieuses issues de deux fonds constitués aux XVème et XVIème siècles : la bibliothèque paroissiale de l’église Saint-Georges et la bibliothèque personnelle de l’humaniste alsacien Beatus Rhenanus (né à Sélestat en 1485). Cette dernière est d’ailleurs inscrite au registre « Mémoire du monde » de l’Unesco. L’exposition permanente présente des ouvrages anciens qui permettent de découvrir la vie d’un savant des XVème et XVIème siècles. Une visite à faire absolument si vous passez par Sélestat !
Bibliothèque Humaniste
1 Place du Dr Maurice Kubler, 67600 Sélestat
Ouvert du mardi au dimanche
Tarifs : plein tarif 6€ / tarif réduit 4€ / gratuit pour les -7 ans / pass famille 16€
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Thannenkirch
Ce charmant petit village de montagne est blotti au pied du Haut-Koenigsbourg et du massif du Taennchel. C’est un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées et un lieu paisible pour séjourner.
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Hôtel & Spa Le Clos des Sources
Cet hôtel 3 étoiles avec spa et piscine se trouve au centre du petit village de Thannenkirch. Il s’est inspiré de la nature environnante afin de concevoir un havre de paix à l’ambiance très alsacienne. Quatre générations de la même famille, les Stoeckel, se sont succédées à la tête de cet établissement, qui doit son nom aux multiples sources du massif de Taennchel qui fournissent une eau pure. Notre chambre (nous étions dans la chambre n°228) offrait une vue magnifique et une ambiance montagne chaleureuse avec sa décoration en bois.
L’hôtel possède aussi un très bel espace détente avec une piscine intérieure chauffée et un spa (attention, ce dernier est naturiste, à la mode allemande, le maillot de bain y est interdit). Le spa propose sauna, hammam, sanarium, jacuzzi et une salle de repos.
L’hôtel propose aussi un restaurant avec une cuisine traditionnelle alsacienne, concoctée par le Chef, Jean-Louis Biechler, et son équipe. Dans la mesure du possible, le restaurant sélectionne ses produits chez des producteurs locaux et les herbes aromatiques viennent quant à elles de leur jardin bio. Nous avons profité d’un séjour en demi-pension avec le menu du soir inclus dans notre formule hébergement.
Hôtel Spa Le Clos des Sources ☆☆☆
2 rue de Rodern, 68590 Thannenkirch
Tarifs : chambre à partir de 110€ / demi-pension disponible / journée spa à partir de 30 € par personne / séjour „on sort encore“ avec une nuit pour 2 personnes + accès au spa + diner au restaurant + petit déjeuner à partir de 295 € / menu „Bien de chez nous“ restaurant avec entrée + plat + dessert 34 €
Merci à Clarisse de l‘Agence aiRPur, à Marie de Visit Alsace et à l’Office de tourisme du Mont Sainte-Odile pour l’organisation de ce super séjour pour découvrir ce coin d’Alsace.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de visiter la Route des Vins d’Alsace autour du Mont Sainte-Odile et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
