Ich bin nach vielen Jahren endlich wieder zurück auf Korsika! Mein allererstes Mal auf der „Insel der Schönheit“ war 1999 mit meinen Eltern, während eines unvergesslichen Aufenthalts, bei dem wir übrigens auch die traumhafte Stadt Bonifacio besucht haben. Für den Lieblingsfotografen war es hingegen eine absolute Premiere! Wir hatten das Glück, im April 2026 gemeinsam dorthin zurückzukehren, anlässlich der zweiten Ausgabe des kulinarischen Festivals Festi Bocca, das jedes Jahr zur gleichen Zeit die Zitadelle von Bonifacio belebt.
Der Frühling ist meiner Meinung nach eine absolut ideale Jahreszeit, um nach Korsika zu fliegen: Die Macchia beginnt zu blühen, die Temperaturen sind mild und der Touristenandrang hält sich noch sehr in Grenzen. Auf beeindruckenden weißen Kalksteinklippen gelegen, ist Bonifacio (Bunifaziu) die älteste Stadt Korsikas. Ihre Geschichte ist sehr interessant: Sie wurde 1195 eine genuesische Stadt, bevor die Genuesen die „Insel der Schönheit“ nach dem berühmten Vertrag von Versailles im Jahr 1768 an Frankreich abtraten. Heute zählt die Stadt nur etwa 3.300 Einwohner ganzjährig, zieht aber fast 2 Millionen Touristen an, die neugierig darauf sind, dieses Juwel zwischen Himmel und Meer zu entdecken.
Im ersten Teil meines Artikels schlage ich Ihnen eine kleine Auswahl an Dingen vor, die man in Bonifacio unternehmen und sehen kann, mit einem Fokus auf das großartige Festival Festi Bocca und seine leidenschaftlichen Erzeuger. Und im zweiten Teil finden Sie meine übliche Auswahl an guten Adressen (Restaurants, Pizzerien, charmante Unterkünfte und außergewöhnliche Villen), die wir während unseres Aufenthalts auf Korsika getestet haben.














Praktische Informationen
- Anreise mit dem Flugzeug ab Paris: Tägliche Direktflüge ab dem Flughafen Paris-Orly mit der Fluggesellschaft Air Corsica zum Flughafen Figari-Sud Corse. Der Flug nach Figari dauert etwa 1 Stunde 45 Minuten, der Flughafen liegt 20 km von Bonifacio entfernt (ca. 20 Minuten Fahrt). Was das Budget betrifft, so werden Hin- und Rückflugtickets außerhalb der sommerlichen Hochsaison in der Regel ab 180 € angeboten.
Inhaltsverzeichnis
Was gibt es in Bonifacio zu sehen und zu tun?
Bonifacio ist eine einzigartige maritime Stadt, berühmt für ihre natürliche Bucht, die einen stets sehr aktiven Handels- und Yachthafen beherbergt. Um die ganze Schönheit der Klippenstadt zu erfassen, muss man sie sowohl von den Höhen ihrer historischen Zitadelle als auch vom Meer aus betrachten, wo der weiße Kalkstein schwindelerregend in das türkisfarbene Wasser des Mittelmeers eintaucht. Wie üblich schlage ich Ihnen einige Ideen für Besichtigungen und Aktivitäten während eines Aufenthalts in der korsischen Stadt vor.






Städtisches Tourismusbüro von Bonifacio
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Eine Bootsfahrt mit Corse Nautic Escape machen
Um zu entdecken, was das Festland nicht zeigt, empfehle ich Ihnen dringend eine Bootsfahrt. Wir haben dies mit dem Team von Corse Nautic Escape erlebt, das intime Ausflüge in kleiner Gruppe (maximal 12 Personen an Bord) zur Entdeckung des Internationalen Meeresparks der Bouches de Bonifacio anbietet. Der leidenschaftliche und herzliche Kapitän liefert während der gesamten Fahrt historische Erklärungen. Es ist die Gelegenheit, die Meeresgrotten (insbesondere die berühmte Grotte Sdragonato), die Treppe des Königs von Aragon, die in die Klippe gehauen wurde, zu bewundern und sogar einen Abstecher zu den legendären Lavezzi-Inseln zu machen. Wir haben eine 1,5-stündige Mini-Kreuzfahrt „Tour der Küste unter den Klippen von Bonifacio“ gemacht, die super schön war, und wir bekamen sogar einen kleinen „Aperitif-Moment“ auf dem Boot in einer traumhaften Umgebung.











Corse Nautic Escape
Hafen von Bonifacio, 20169 Bonifacio
Preis: ab 35 € pro Person für die Küstentour (1,5 Std.) / ab 65 € für den Halbtagesausflug zu den Lavezzi-Inseln (4 Std.)
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Eine Führung durch die Zitadelle von Bonifacio machen
Um den historischen Reichtum der Klippenstadt richtig zu erfassen, sind die Führungen durch die Zitadelle, die vom Tourismusbüro von Bonifacio organisiert werden, ein absolutes Muss. Während 1,5 Stunden nimmt Sie ein leidenschaftlicher lokaler Führer (wir hatten das Glück, diese Besichtigung mit Letizia zu machen) mit auf einen fesselnden Rundgang durch das Labyrinth der mittelalterlichen Gassen, wobei der Weg mit historischen Anekdoten, architektonischen Erklärungen und Geschichten über den Alltag der Bonifaciens von früher und heute gespickt ist. Besondere Erwähnung verdient der Geheimtipp für die Teilnehmer dieser Führungen: Das Ticket für die Besichtigung beinhaltet den „Pass 2 Monuments“, der Ihnen anschließend freien Zugang zum Bastion de l’Étendard sowie zur schwindelerregenden Treppe des Königs von Aragon (über die ich gleich unten spreche) gewährt. Eine ideale Erfahrung, um einen anderen Blick auf die Oberstadt zu werfen, bevor Sie deren Ecken in Ihrem eigenen Tempo erkunden.






Führung durch die Zitadelle von Bonifacio
Preise: 15 € Erwachsene / kostenlos für Kinder unter 12 Jahren
Dauer: 1,5 Std.
Der Geheimtipp: der Pass 2 Monuments ist bei jeder Buchung dieser Führung inbegriffen (Wert: 6,50 €)
Abfahrt vor dem städtischen Tourismusbüro der Zitadelle (2 Rue Fred Scamaroni)
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Die Treppe des Königs von Aragon besuchen
Die Treppe des Königs von Aragon gilt als eine der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten Korsikas und bietet einen spektakulären Abstieg an der Klippe, der in einem 45-Grad-Winkel direkt in den Fels über dem Meer gehauen wurde. Der Legende nach wurden diese 187 (oder 189, das variiert je nach Quelle und Zählweise) Stufen in einer einzigen Nacht von den Truppen des Königs von Aragon im Jahr 1420 gegraben. Am unteren Ende des Weges bietet ein Pfad entlang der Wellen ein atemberaubendes Panorama auf die Bouches de Bonifacio und Sardinien. Es ist ein Muss – und sportlich! –, um die Magie der schwindelerregenden Klippen von Bonifacio hautnah zu erleben (denken Sie daran, geschlossene Schuhe für den Abstieg mitzubringen, da Flip-Flops für den Abstieg nicht akzeptiert werden). Das Tragen eines Helms ist aus Sicherheitsgründen ebenfalls obligatorisch.






Treppe des Königs von Aragon
Preise: 5 € / 2 € für Kinder von 6 bis 11 Jahren / inbegriffen im Pass 2 Monuments 6,50 € oder Pass 3 Monuments 9 €
Der Geheimtipp: im Pass 2 Monuments inbegriffen
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Das Bastion de l’Étendard besuchen
Als wahre steinerne Wächterin über dem Hafen ist das Bastion de l’Étendard die höchste Bastion Frankreichs und ein sehr schönes Zeugnis der militärischen Architektur von Bonifacio. Die Räume der Bastion wurden bis zum 18. Jahrhundert von den genuesischen Garnisonen genutzt. Die Besichtigung ermöglicht es, die beeindruckenden unterirdischen Gewölberäume aus dem 16. Jahrhundert zu erkunden, in denen eine Szenografie die großen Belagerungen und die befestigte Geschichte der Stadt nachzeichnet. Außen bietet der Spaziergang auf den hängenden Gärten ein schönes 360°-Panorama auf den Yachthafen, die Bucht und die Kalksteinklippen. Es ist der perfekte Ort, wenn Sie einen Einblick in die Geschichte von Bonifacio mit einem schönen Aussichtspunkt auf die Stadt verbinden möchten.



Bastion de l’Étendard
8 Rue du Corps de Garde, 20169 Bonifacio
Preise: 3,50 € / inbegriffen im Pass 2 Monuments 6,50 € oder Pass 3 Monuments 9 €
Der Geheimtipp: im Pass 2 Monuments inbegriffen
Das Festival Festi Bocca
Das Hauptziel unseres Aufenthalts war die Teilnahme an der 2. Ausgabe von Festi Bocca im April 2026. Dieses Gastronomiefestival, das von der Gemeinde initiiert wurde, findet im Herzen der Zitadelle von Bonifacio (im pisanischen Viertel) statt. Die Atmosphäre ist super, populär und extrem herzlich. Festi Bocca hat zum Ziel, das korsische Insel-Terroir durch die Zusammenführung prestigeträchtiger französischer und lokaler Köche aufzuwerten. Im Jahr 2026 stand die Veranstaltung unter der Ehrenpräsidentschaft des berühmten Konditormeisters Pierre Hermé und wurde vom dreifach sternegekrönten Koch Emmanuel Renaut (ebenfalls MOF – Meilleur Ouvrier de France) gesponsert.
Und jedes Jahr wechselt der Pate.
Während dieser zwei Tage verwandelt sich Bonifacio in eine riesige Freiluftküche. Man kann dort kostenlose kulinarische Vorführungen, freundschaftliche „Battles“ zwischen korsischen Köchen und Köchen vom Festland, spannende Begegnungen sowie kostenpflichtige Masterclasses und Workshops (die sehr originell in der alten Kapelle von Bonifacio organisiert werden) besuchen.
Der Geheimtipp: für diesen Anlass ist der kleine Zug von Bonifacio während der gesamten Dauer des Festivals völlig kostenlos, um den Zugang zur Zitadelle zu erleichtern, die einen kleinen Anstieg erfordert, der ermüdend sein kann; kostenlose Pendelbusse werden ebenfalls eingerichtet.
















Festi Bocca – Kulinarisches Festival von Bonifacio
Pisanisches Viertel (Zitadelle), 20169 Bonifacio
Daten: Ende April (25. und 26. April für die Ausgabe 2026)
Preis Ausgabe 2026: 7,50 € pro Tag und 11 € für beide Tage (kostenlos bis 12 Jahre) / Masterclasses und Workshops zusätzlich kostenpflichtig
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Entdeckung korsischer Produkte und Erzeuger
Der große Markt der Erzeuger und Handwerker (der Bereich „Da Cumprà“) bringt während des Festivals echte Liebhaber aus allen Teilen Korsikas zusammen. Wir haben an den Ständen wunderbare geschmackliche und menschliche Begegnungen erlebt. Ich möchte dir im Folgenden einige Produkte vorstellen, die wir probieren konnten, auch wenn ich dir leider nicht von allen verkosteten Produkten im Detail berichten kann. Wir haben unter anderem die Schokolade von Erba Nara probiert, die auf Korsika von der Bohne bis zur Tafel hergestellt wird, Schweinefleisch aus der Zucht La Ferme de Casella (Bonifacio) sowie Wildpflanzen, die von der korsischen Pflanzensammlerin Florence Weis gepflückt wurden …





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La Biscuiterie du Cap Corse
Diese handwerkliche Keksmanufaktur in Sisco im Cap Corse ist einzigartig auf der Insel. Sie ist die einzige, die 100% biologische und von der AFDIAG als glutenfrei zertifizierte Kekse in einem umweltbewussten Ansatz anbietet. Sie wird von Emilie Georges-Dupouey geleitet, die an der Sendung „Le Meilleur Pâtissier“ auf M6 (2014 und 2017) teilgenommen hat. Ihre Rezepte heben ikonische Zutaten der „Île de Beauté“ hervor, wie Strohblume, Nepita, Rosmarin, Zedratzitrone aus Barrettali, Muscat du Cap Corse oder korsischen AOP-Honig. Ein echter kulinarischer Favorit!


La Biscuiterie du Cap Corse
Campu di Pace, 20233 Sisco
Richtpreise: Packungen mit Canistrelli und Mürbeteigkeksen von 6,80 € bis 8,50 € je nach Produkt
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Tees und Aufgüsse Callysté
Callysté wurde 2016 von Anthony Lebrun gegründet und ist die erste Marke für Premium-Tees und -Aufgüsse, die auf Korsika hergestellt werden. Die Werkstätten befinden sich in Lucciana. Die Marke kombiniert außergewöhnliche Tees mit Wildpflanzen und Früchten aus der korsischen Macchia, wie Nepita, Strohblume, Rosmarin oder Eisenkraut. Ihre Mischungen sind 100% natürlich und werden in umweltfreundlichen Verpackungen (kompostierbare und recycelbare Beutel) präsentiert.


Callysté – Maison de Thé Corse
Strada di Mariana, 20290 Lucciana
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La Charcuterie Buresi
Die Charcuterie Buresi ist ein Familienbetrieb im Dorf Cozzano, im Herzen des Haut-Taravo. Sabrina Buresi führt dieses von Generation zu Generation weitergegebene Know-how mit Leidenschaft fort. Sie bietet hochwertige korsische Wurstwaren mit AOP-Zertifizierung (Prisuttu, Coppa, Lonzu) sowie den traditionellen frischen Figatellu in der Saison an. Die Stücke stammen von Nustrale-Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln und Kastanien in der Macchia gefüttert werden, und weisen sehr charakteristische Haselnussnoten auf. Die Stücke werden gesalzen, gepfeffert, auf traditionelle Weise mit Kastanienholz geräuchert und dann in ihren Bergkellern gereift.


Charcuterie Buresi
Lieu-dit Concata, 20148 Cozzano
Wo man sie findet: Direktverkauf auf dem Anwesen in Cozzano, auf Messen und Ausstellungen oder auf ihrer Online-Verkaufsseite
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Die Destillerie L.N. Mattei
Es ist unmöglich, über das korsische Erbe zu sprechen, ohne das ikonische Haus L.N. Mattei zu erwähnen, den berühmten Schöpfer des legendären „Cap Corse Mattei“, das 1872 von Louis-Napoléon Mattei erfunden wurde. Diese historische Destillerie zeichnet sich durch die Herstellung von Aperitifs, Gins, traditionellen Likören (Myrte, Zedratzitrone) und außergewöhnlichen Whiskys aus. In Bastia ist ihr prächtiger historischer Concept Store auf der Place Saint-Nicolas sogar als historisches Denkmal eingetragen. Ein interessanter Besuch, wenn Sie durch den Norden der Insel reisen!

Boutique Mavela / Distillerie L.N. Mattei
Lieu-dit Licettu, 20270 Aléria (Destillerie) / Concept Store: 15 Boulevard de Gaulle, 20200 Bastia
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Bauernkäse – Der Betrieb Santa Vena
Während des Festivals haben wir die außergewöhnlichen Käsesorten des Betriebs Santa Vena entdeckt, der in Speloncato in der Balagne liegt. Dieser pastorale Betrieb wird von einem jungen, leidenschaftlichen Paar, Serena Sanna und Jonathan Saez, geleitet. Mit großer Liebe zu ihren Tieren halten sie eine Herde von 120 Schafen und verarbeiten ihre Rohmilch selbst zu frischem Ziegenkäse (Crottin), korsischem Tomme, gereiftem Käse (vom Typ Venacais oder Bastelica) und Brocciu AOP. Ein sehr schöner Ansatz handwerklicher Weidewirtschaft, wie wir ihn mit dem Lieblingsfotografen lieben!


Exploitation Santa Vena
Santa Vena, 20226 Speloncato
Produktion: Joghurt, Schafskäse (Crottin), korsischer Tomme, Bastelica und Brocciu AOP aus pastoraler Zucht
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Die Brauerei Pietra
Es ist unmöglich, Korsika zu erwähnen, ohne über das berühmte Pietra-Bier zu sprechen, eine echte Institution auf der Insel. Während das unverzichtbare bernsteinfarbene Kastanienbier das historische Originalrezept bleibt, habe ich es besonders genossen, die Vielfalt ihres Sortiments zu entdecken. Zwischen dem sehr erfrischenden Pietra Bionda, dem Pietra Rossa mit Noten von roten Früchten und Kastanien oder ihren IPA- und Weißbier-Varianten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und übrigens hat die Marke auch ein kurzlebiges Pomelo-Bier herausgebracht, nur für das Festival!



Brasserie Pietra
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Korsische Weine
Das Festival gab uns auch die Gelegenheit, einige korsische Weinproduzenten zu entdecken. Wir haben insbesondere den Produzenten des Domaine Nicolai getroffen und seine Weine verkostet, die uns sehr gut gefallen haben. Das hat uns auf jeden Fall große Lust gemacht, mehr über korsische Weine zu erfahren, die wir letztendlich ziemlich schlecht kennen.





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Das Netzwerk Nustrale, kurzer Kreislauf in Bonifacio
Das Netzwerk Nustrale ist ein großartiger umweltbewusster und kollaborativer Ansatz, der 2020 von der Gemeinde Bonifacio und ihrem Tourismusbüro initiiert wurde. Dieses lokale Netzwerk vereint 27 Produzenten, Gastronomen und Unterkunftsgeber aus Bonifacio, die sich starken Werten verpflichtet fühlen: Transparenz, Zusammenarbeit und Fortschritt. Das Ziel ist es, die Landwirtschaft von Bonifacio wiederzubeleben und sie stolz zurück auf unsere Teller zu bringen, indem kurze Wege bevorzugt werden.
Am Stand des Netzwerks während des Festi Bocca hatten wir das Glück, ein Gericht und ein Dessert auf Brocciu-Basis zu probieren, die von den Partnern zubereitet wurden:
- Ein Fischmedaillon, feine Füllung aus Brocciu und Bottarga, Pancetta-Chips, Pulenta-Toast und Schweinesaft.
- Ein mit Strohblume geräucherter Brocciu, Canistrelli mit Kastanienmehl und Orangenschale, Fiadone-Einlage und weiße Myrte, mit einem Zitronengel mit Strohblume.



Réseau Nustrale de Bonifacio
Lokales und umweltbewusstes Netzwerk, Rathaus und Tourismusbüro von Bonifacio
Meine guten Adressen in Bonifacio
Wie üblich teile ich mit dir unten meine Auswahl an guten Adressen, die ich mit dem Lieblingsfotografen während unseres Ausflugs nach Bonifacio getestet habe, seien es Restaurants, Eisdielen oder charmante Unterkünfte, die zum Abschalten einladen.
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Meine guten Food-Adressen in Bonifacio
Eine Eisdiele in Bonifacio? Rocca Serra
Rocca Serra, Meister-Eiskonditor, ist eine echte Institution in Bonifacio, die heute mehrere Adressen in der ganzen Stadt hat, sowohl am Kai des Yachthafens als auch in der Oberstadt (dort sind wir hingegangen). Dieser handwerkliche Eismacher wertet das korsische gastronomische Erbe durch 100% handwerkliche Kreationen auf, die aus streng ausgewählten lokalen Zutaten hergestellt werden. Vom Zedrat-Sorbet über die Erdbeere aus Ajaccio bis hin zu gewagteren Aromen wie Kastanienmehl, Nepita, Brocciu oder sogar Myrte findet man authentische und intensive Geschmacksrichtungen. Ein kulinarischer Zwischenstopp, den Sie bei Ihrem Stadtrundgang nicht verpassen sollten, um sich zu erfrischen.






Und als kleines Extra bietet die Eisdiele auch eine emblematische süße Spezialität aus Bonifacio an: das Corail de Bonifacio. Dieser knusprige und goldene Keks mit dem Aroma lokaler Zitrusfrüchte (korsische Orange und Zitrone) und Trockenfrüchten (korsische Mandeln) ist eine schöne kulinarische Hommage an das „rote Gold“ des Meeresbodens von Bonifacio. Es ist auch eine gute Idee für ein Gourmet-Produkt, das Sie von Ihrem Aufenthalt in Bonifacio mitbringen können.


Glacier Rocca Serra
17 Quai Comparetti 20169 Bonifacio
1 rue Saint Dominique 20169 Bonifacio
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Eine Pizzeria in Bonifacio? Restaurant Les Amis
Diese charmante Pizzeria-Trattoria gibt es seit 1988 am Hafen von Bonifacio. Wir haben auf ihrer kleinen, sehr angenehmen Terrasse mit Blick auf den Hafen zu Abend gegessen, die eine sehr schöne Kulisse bietet. Die Speisekarte bietet gute Pizzen (wir haben natürlich diejenige probiert, die „La Bonifacienne“ heißt – 18 €), aber auch großzügige Salate und lokale Spezialitäten wie Pistarellu, einen traditionellen Rochenflügelsalat (21 €) oder auch Storzapretti, korsische Klößchen mit Mangold und Brocciu (22 €). Und zum Nachtisch kann ich Ihnen natürlich nur das Tiramisu de la casa (9,50 €) empfehlen. Ein schöner Moment, gesellig und ohne Schnickschnack!








Restaurant Les Amis
79 Quai Jérôme Comparetti, 20169 Bonifacio
Preis: Vorspeisen zwischen 12 € und 16 € / Pizzen zwischen 13 € und 18 € / Hauptgerichte zwischen 19 € und 24 € / Desserts zwischen 9,50 € und 12 €
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Eine Terrasse mit Blick auf den Hafen von Bonifacio? Le Centre Nautique
Dieses 5-Sterne-Hotel mit zeitgenössischem Design beherbergt auch eine Bar und ein Restaurant. Hier fand die Eröffnungsparty des Festi Bocca Festivals statt (von dem ich weiter oben berichte), und wir konnten die wunderschöne Lage der Terrasse genießen, die einen herrlichen Blick auf den Hafen bietet.


Le Centre Nautique
Quai Nord, Port de Plaisance 20169 Bonifacio
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Ein Gourmet-Restaurant in Bonifacio? Restaurant D’Amore
Das ideal an der Marina gelegene Restaurant D’Amore ist eine gehobene und elegante Trattoria, die exzellente zeitgenössische italienische Küche anbietet. Die kreative Identität des Sternekochs Italo Bassi wird hier täglich vom (ebenfalls ausgezeichneten) Chefkoch Edoardo Menna umgesetzt, der korsische und italienische Produkte auf einer kleinen, saisonalen Karte veredelt: Fisch-Crudos, duftende Risottos und hausgemachte Pasta al dente. Es ist die ideale Adresse für ein gepflegtes Essen mit Blick auf die Sportboote. Der Service ist sehr aufmerksam, und nebenbei bemerkt: Das Gourmet-Restaurant „Finestra“ (ein Stern im Guide Michelin und das erste Sternerestaurant in der Geschichte von Bonifacio), das von demselben Duo geleitet wird, befindet sich direkt im Obergeschoss. Ich kann Ihnen dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen (wir waren wirklich begeistert) und es hat uns große Lust gemacht, wiederzukommen, um das Sternerestaurant zu testen! Und schließlich ist das Team so sympathisch, dass wir am Ende des Abends sogar ein Foto in der Küche mit dem Chefkoch Edoardo Menna und seiner Brigade machen durften.
Wir haben während dieses Abendessens eine Reihe köstlicher Vorspeisen probiert, die vom Chefkoch ausgewählt wurden. Bei der Pasta empfehle ich Ihnen die Gnocchetti „Cacio e Pepe“ mit Garnelencarpaccio, Forellenkaviar und Liebstöckel (31 €) – ein absoluter Genuss. Und für Liebhaber sind die Spaghetti alla chitarra (46 €) mit frischen Trüffelstreifen ebenfalls sehr schmackhaft. Was das Dessert betrifft, ist es ein echter Geheimtipp, da sie vom Chef-Patissier des Sternerestaurants entworfen und zubereitet werden. Ich empfehle Ihnen besonders die Profiteroles, die unglaublich sind (obwohl ich normalerweise kein Fan dieses Desserts bin), und das Tiramisu d’Amore, das mit einer Mascarpone-Bayerischen Creme neu interpretiert wurde. Die Getränkekarte legt natürlich auch einen Schwerpunkt auf korsische Weine, für alle, die die Produktion der „Insel der Schönheit“ entdecken möchten.






















Restaurant D’Amore
51 Quai Jérôme Comparetti, 20169 Bonifacio
Preise: à la carte Vorspeisen zwischen 19 € und 34 € / Pastagerichte zwischen 29 € und 46 € / Desserts 16 €
Der Geheimtipp: das „Retour du Marché“-Menü des Chefkochs Edoardo Menna mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 75 €
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Wo kann man in Bonifacio und Umgebung übernachten?
La Résidence Casarina
Für unseren Aufenthalt haben wir unsere Koffer in der Résidence Casarina abgestellt. Nur 300 Meter vom Strand von Maora entfernt, im Golf von Santa Manza, bietet diese charmante Adresse komfortable Zimmer, Apartments und sogar eine Villa in einem herrlichen, 2 Hektar großen Landschaftspark. Die Unterkünfte sind auf dem Grundstück verteilt, zwischen weißen Steinmauern und Olivenbäumen. Wir waren in einem Doppelzimmer mit Balkon und Meerblick. Das Anwesen bietet auch zwei beheizte Außenpools (die wir leider nicht so ausgiebig nutzen konnten, wie ich es mir gewünscht hätte, auch wenn ich es trotzdem geschafft habe, kurz hineinzuspringen). Das Frühstück, das aus lokalen Produkten besteht, wird übrigens jeden Tag direkt neben den Pools serviert. Eine friedliche und erholsame Adresse, nur 5 km vom historischen Zentrum von Bonifacio entfernt.













Résidence Casarina ☆☆☆☆
Route de Maora, Golfe de Santa Manza, 20169 Bonifacio
Preise: ab 80 € pro Nacht in der Nebensaison und bis zu 493 € in der Hochsaison
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U Mulinu
U Mulinu ist ein außergewöhnliches Anwesen, das absolut einzigartig auf den Klippen von Bonifacio thront. Es handelt sich um eine ehemalige genuesische Getreidemühle aus dem 13. Jahrhundert, die von der Familie Limongi, den Eigentümern des 4-Sterne-Hotels U Capu Biancu, prachtvoll in eine luxuriöse Villa umgebaut wurde. Dieses 420 m² große Gebäude bietet einen magischen und exklusiven Aufenthalt mit einem 360-Grad-Blick auf das Meer und die Hafeneinfahrt. Die Villa verfügt über 3 außergewöhnliche Suiten (für bis zu 6 Personen), ein komplett verglastes Dach, das einen beheizten Innenpool beherbergt, und sorgfältig recycelte Möbel.
U Mulinu wird exklusiv und als Ganzes vermietet und bietet erstklassige Hotelservices (Hausdame, Butler und Zugang zu den Leistungen des Hotels U Capu Biancu). Zum Frühstück werden zu 99 % lokale Produkte verwendet und es werden 100 % natürliche Backwaren serviert. Es ist auch die perfekte Gelegenheit, ihren Hauswein „Essa“ zu probieren, einen 100 % Vermentino-Weißwein. Wir hatten nicht das Glück, in dieser wunderschönen Villa zu übernachten, aber wir konnten dort ein unvergessliches Frühstück genießen und den Ort besichtigen.












U Mulinu – Luxusvilla U Capu Biancu ☆☆☆☆☆
Domaine de Pozzoniello, 20169 Bonifacio
Öffnungszeiten: ganzjährig außer von Januar bis März
Preise: Vermietung des gesamten Anwesens / ab 2.450 € pro Nacht (Buchung für mindestens 2 Nächte – Frühstück und Butler vor Ort inklusive)
Vielen Dank an das städtische Tourismusbüro von Bonifacio und die Organisatoren des Festi Bocca Festivals für die Einladung und die Organisation dieses großartigen Aufenthalts rund um die Gastronomie.

Ich hoffe, dass ich Ihnen mit all dem Lust gemacht habe, Bonifacio und sein Festi Bocca Festival zu besuchen. Und wenn Sie selbst Ihre guten Adressen und Tipps für dieses Reiseziel haben, zögern Sie nicht, sie in den Kommentaren unten zu teilen!
Bildnachweis: Nicolas Diolez Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeder Verwendung erforderlich






