Der Bubble Tea ist ein aus Taiwan stammendes Getränk, das kalten oder warmen Tee mit schwarzen Tapiokaperlen (einer Stärke aus Maniokwurzeln) mischt. Es kann außerdem mit Milch und/oder Früchten verfeinert werden. Seine Entstehung geht angeblich auf die 1980er Jahre zurück und er wurde schnell zum ikonischen Getränk der Insel. Danach verbreitete sich der Bubble Tea in ganz Asien und später in vielen europäischen und amerikanischen Städten. Paris bildet da keine Ausnahme, und in der Hauptstadt sind in den letzten Jahren zahlreiche Adressen wie Pilze aus dem Boden geschossen – auch wenn das Getränk schon länger in der Stadt auftauchte, denn mein erster Pariser Bubble Tea liegt für meinen Teil tatsächlich schon im Jahr 2012!
In diesem Artikel stelle ich dir daher meine Auswahl an Pariser Adressen vor, um Bubble Tea zu genießen. Du wirst aber auch sehen, dass die Lokale, die dieses Getränk zubereiten, oft auch ein süßes und/oder herzhaftes Speisenangebot anbieten.
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Inhaltsverzeichnis
Ô Bubble
Diese kleine Bubble-Tea-Adresse befindet sich in Montmartre, in der Nähe der U-Bahn-Station Abbesses. Im hinteren Bereich gibt es einen kleinen Raum, in dem man sich gemütlich niederlassen kann, um seinen Bubble Tea oder auch einen Bagel zu genießen, wenn man mittags auf einen schnellen Snack vorbeikommt. Auf dem Programm stehen: fruchtiger oder milchiger Bubble Tea, Bagels und hausgemachte Backwaren!
Getestet 2024
Ô Bubble
47 bis rue d’Orsel 75018 Paris
Täglich geöffnet von 12:00 bis 19:00 Uhr
Preise: Frucht- oder Milch-Bubble-Tea (5,80 € für 50 cl / 6,50 € für 70 cl) / Bagel 7,20 € / Kuchen 4,50 € pro Stück
Spar-Tipp: Mittagsmenü Bubble Tea 50 cl + Bagel für 11 € (14 € mit einem zusätzlichen Kuchenstück)Link zur Website des Ladens
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YiFang Fruit Tea
Diese taiwanesische Bubble-Tea- und Fruchtteemarke hat Filialen auf der ganzen Welt und gleich mehrere davon in Paris. Im Mai 2024 hat sie im asiatischen Viertel des 13. Arrondissements eine neue Filiale eröffnet, die ich damals direkt besucht habe. Die Marke bietet eine große Auswahl an 100 % natürlichen Getränken ohne künstliche Aromen. Der Laden hat außerdem ein exklusives Mangogetränk im Angebot, das es nur dort gibt. Und ganz ehrlich: Ich war wirklich absolut begeistert von der Qualität der Produkte in diesem Geschäft. Vielleicht gehören sie zu den besten Bubble Teas, die ich bisher probiert habe!
Getestet 2024
YiFang Fruit Tea Choisy
15 Rue des Frères d’Astier de la Vigerie 75013 Paris
Preise: 100% Teegetränke zwischen 4,80 € und 7,80 € / Brauner-Zucker-Getränke zwischen 6,30 € und 7,80 € / Tee-mit-Milch-Getränke zwischen 5,50 € und 7,80 € / Cream-Cheese-Getränke zwischen 5,60 € und 8,30 €
Spar-Tipp: zur großen Eröffnung des Ladens (am 25. Mai) gab es den ganzen Tag die Aktion „ein Getränk gekauft, ein Getränk gratis“ + Geschenke für die ersten 100 Kunden
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Shodai Matcha
Diese Kette, die inzwischen 2 Adressen in Paris besitzt, ist gleichzeitig Restaurant, Teesalon und Patisserie – und das alles in einem japanischen Ambiente. Wir haben eine sommerliche Version von Pfirsich-Grüntee-Bubble-Tea, ein wunderbar erfrischendes Yuzu-Sprudel-Matcha-Getränk, einen Matcha-Crêpes-Kuchen sowie ein Matcha-Eis mit Tapiokaperlen getestet. Und als kleiner Bonus: Die Filiale an der Bastille verleiht kostenlos Kimonos und Fächer, damit man verkleidet auf japanische Art speisen kann. Was den Bubble Tea betrifft, ist das Lokal auf Matcha-Getränke spezialisiert; ich empfehle dir also, ihren Matcha Latte zu probieren, aber für die Sommersaison bieten sie auch fruchtigere Getränke an, die perfekt für den Sommer sind.
Zu probieren: das prickelnde Yuzu-Matcha-Getränk mit mit dem Chasen aufgeschlagenem Matcha (7,20 €); die Sundae-Eissorten mit braunem Zucker und Bubbles (6,80 €); die Mille-Crêpes-Kuchen (zwischen 7,20 € und 7,50 €); die Matcha- oder Schwarztee-Bubble-Teas (zwischen 6 € und 7,50 €).
Getestet 2023
Shodai Matcha
7 Rue Volta, 75003 Paris
20 rue daval 75011 Paris
Preise: Getränke zwischen 6 € und 9,90 € / Mille-Crêpes zwischen 7,20 € und 7,50 € / Eis zwischen 4,90 € und 7,80 €
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Tea ke your time
Diese kleine Adresse in der Nähe von République bietet Bubble Tea, aber auch einige warme, herzhafte Gerichte und bunte Kuchen (Mille-Crêpes, Cheesecakes, Mochis…). Der Ort ist sehr gemütlich und hat ein Obergeschoss, in dem man sich zum Essen hinsetzen kann. Für die Sommersaison stehen einige Tische direkt vor dem Restaurant. Als herzhafte Gerichte bietet das Lokal Hühnchen-Gyoza oder auch Khanpunggi an, ein koreanisches Gericht mit frittiertem Hühnchen. Was den Bubble Tea angeht, mochte ich den mit schwarzem Sesam und den Zitronen-Koriander-Tee, der super erfrischend war, besonders gern. Wir haben auch einen saisonalen Sommer-Wassermelonen-Smoothie probiert, der wirklich sehr lecker war. Und ein positiver Punkt, den man erwähnen sollte: Alle Milchgetränke des Ladens können mit Pflanzenmilch zubereitet werden.
Getestet 2023
Tea ke your time
44 Rue René Boulanger, 75010 Paris
Preise: Smoothies zwischen 6,90 € und 8,50 € / Bubble Tea zwischen 6,90 € und 8,50 € / Dessert zwischen 3,80 € und 7,80 € / warme Gerichte zwischen 6,95 € und 14,95 €
Link zur Website des Ladens
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Der taiwanische Teesalon Cha Dao (geschlossen)
Das Cha Dao zu betreten ist wie in ein taiwanisches Häuschen einzutreten mit dieser typischen „Kawaii“-Atmosphäre (was auf Japanisch süß bedeutet). In diesem kleinen, liebevoll gestalteten Salon empfängt dich die anmutige Servicekraft mit einem Lächeln und Höflichkeit, um einen Tee mit einem kleinen Snack zu trinken oder zu Mittag zu essen und die beliebte Küche von Taiwan zu probieren. Wichtige Information: Die Bubble Teas sind ohnehin eine Spezialität taiwanesischen Ursprungs! Die abwechslungsreiche und originelle Karte der Teegetränke hat uns direkt nach Asien versetzt: Von Chrysanthementee über Kumquat-Grüntee bis hin zu Milchkaffee-Tee mit Tapioka fiel es uns wirklich schwer, uns zu entscheiden!
Wir haben das Cha-Menü bestellt, das aus einem sättigenden Hauptgericht, zwei kleinen Beilagentellern und einer Teespezialität für 13,5 € besteht. Mein Gericht war Dreigläser-Hühnchen, ein mit Basilikum aromatisiertes Hühnchen in Karamellsauce, serviert mit Reisnudeln und Gemüse. Meine beiden kleinen Teller enthielten geschmorte Tomaten mit einem Omelett und Kohl mit Speck. Auch die Vorspeisen / Snacks waren köstlich und originell (auf der Karte als „Kleine Gerichte“ bezeichnet): gefülltes Omelett, Schweineohrensalat… Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir uns in diesem Häuschen rundum wohlgefühlt haben, das uns leckere Gerichte zubereitet hat, die unseren Bauch gewärmt haben!
Getestet 2012
Cha Dao
124 bd Vincent Auriol 75013 Paris
Nachtrag vom 04.04.2020: Dieser Teesalon ist seit 2013 endgültig geschlossen
Entdecke unten all meine Tests von Teesalons in Paris:
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