Ich liebe Tee über alles und trinke ihn leidenschaftlich gerne. Deshalb serviere ich euch heute auf dem Silbertablett eine kleine Pariser Auswahl meiner Lieblingsadressen für Teesalons, -bars und -häuser (meinen anderen Artikel mit meiner Auswahl an Teeläden findet ihr übrigens direkt hier). Meine Kriterien bei der Auswahl waren zum einen die Produktqualität (hochwertige Tees und Teemischungen oder zum Dahinschmelzen gute Patisserie) und natürlich zum anderen die Atmosphäre vor Ort (Dekoration, Empfang, Service, Gemütlichkeit usw.). Mir fällt außerdem auf, dass immer mehr Spezialisten und leidenschaftliche Kenner in diesen Lokalen arbeiten, und es ist einfach immer ein Vergnügen, mit ihnen über Tee, seine Geschichte und die optimale Zubereitung zu plaudern…
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Inhaltsverzeichnis
Kodama Beaumarchais
Eine Teatime-Pause in einer der beiden Pariser Boutiquen der Teemarke Kodama. Das ist eine Teemarke, die wir – der Lieblingsfotograf und ich – wirklich sehr mögen und die super originelle Teemischungen und Aufgüsse anbietet! Das Label kreiert seit 2015 seine eigenen Tee- und Aufgussrezepte in seinem Labor im hinteren Teil der Boutique im 2. Arrondissement. Auf dem Programm stand die Entdeckung eines sehr angenehmen Oolong-Tees (bläulich-grüner Tee) namens „Le Champ des Possibles“ und die Verkostung einiger Leckereien.
Getestet 2026 - Einladung
Kodama Beaumarchais
69 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
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Teesalon Tchaï by CFOC
Der Teesalon Tchaï befindet sich im Herzen der Deko-Boutique der CFOC (was für Compagnie Française de l’Orient et de la Chine steht) im 16. Arrondissement. In diesem Teesalon erwarten euch selbstverständlich hochwertige Tees, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet und im wunderschönen Geschirr der Marke serviert werden.
Dazu werden die süßen Kreationen des Konditormeisters Kevin Lacote serviert. Wenn ihr an einem Samstag kommt (und nur an diesem Tag), könnt ihr seinen Flan (8 €) probieren, der als einer der besten der Hauptstadt gilt… Ich empfehle euch außerdem, das Signature-Dessert des Teesalons zu kosten: den Fleur matcha, einen Mirliton-Biskuit mit Matcha, serviert mit einem Shot Matcha Latte (8 €).
Getestet 2023 - Einladung
Salon de thé Tchaï
Boutique CFOC
84 avenue Paul Doumer 75116 Paris
Preise: Tee zwischen 6 € und 8 € / Patisserie zwischen 6,50 € und 8 € / Teatime-Menü für 16 €
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La Maison de la Chine
Die Maison de la Chine (ein Ort, der bereits Gegenstand eines früheren Artikels im Blog war) befindet sich im 6. Arrondissement von Paris. In diesem Haus befindet sich ein traditioneller Teesalon, der auf Tees aus China spezialisiert ist – natürlich! –, und ganz besonders auf chinesische Grands Crus. Der Ort bietet außerdem Verkostungen rund um die Kombination von Käse und Tee an oder, ganz konventionell, mit den Kuchen der pâtisserie Ciel.
Testet 2011
Maison de la Chine
täglich geöffnet (außer sonntags) von 10:00 bis 19:00 Uhr
76 rue Bonaparte, Place Saint-Sulpice 75006 Paris
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Betjeman et Barton
Hinter diesem Teesalon stehen Arthur Betjeman und Percy Barton, zwei visionäre Gentlemen, die ihre Leidenschaft für die englische Teekunst teilen wollten. Zusammen gründeten sie 1919 Betjeman & Barton, das erste Geschäft der Hauptstadt, das sich vollständig dem Tee widmet. Heute ist die Marke weltweit mit über zwanzig Adressen vertreten, die Kennern bestens bekannt sind.
Ich persönlich habe ihre Teebar besucht, die nur wenige Schritte vom Cirque d’Hiver entfernt liegt. Diese Alternative zu klassischen Teesalons ermöglicht es Teeliebhabern, die originellen Kreationen des Hauses (Teeblasen, Fruchtwasser usw.) sowie die unumgänglichen offenen Teesorten vor Ort zu genießen oder mitzunehmen.
Dieser Ort im Stil eines schicken Boudoirs ist ideal für eine Teatime unter Freundinnen, eingekuschelt in die Barocksessel im Eingangsbereich, an den rustikalen Holztischen oder an sonnigen Tagen auch auf der kleinen Terrasse des Lokals. Für diese Schlemmerpause empfehle ich euch, die Teecocktails oder die Teeblase (hausgemachter prickelnder Eistee) zu probieren.
Zu probieren:
- Den Cocktail Le Passionné mit Teesirup „Des Amours“, warmer Milch, Schlagsahne, „Bambou“-Fruchtwasser und Ahornsirup.
- Den prickelnden Eistee Le Rive Droite mit Malesherbes-Teesirup, Limettensaft und Sprudelwasser.
Preise: Teecocktails für 10 € / prickelnder Eistee 7 € / Eistee des Tages 6 € / Teekanne zwischen 6 € und 15 €
Das gewisse Etwas: eine winzige Terrasse vor dem Lokal für schöne Tage.
Getestet 2016 - Einladung
Boutique et Bar à thé Betjeman et Barton
24, boulevard des Filles du Calvaire, 75011 Paris
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Der Teesalon Nina’s Paris
Dieser Teesalon, direkt neben dem berühmten Place Vendôme gelegen, ist das Pariser Aushängeschild einer Marke aus den Yvelines, die ich während des Festivals Goût d’Yvelines 2014 entdeckt hatte. Ninas Pariser Adresse ist ein rosafarbenes Bonbon mit einer opulenten Dekoration, die an den Prunk des Hofes von Versailles erinnert.
Man findet dort einen Shop-Bereich mit allen Produkten der Marke, aber auch einige Tische und Sessel im Stil der Epoche, an denen man verweilen kann, um einen Rosen-Apfel-Tee (den Originaltee von Marie-Antoinette) und ein Stück des Kuchens Ninasette zu genießen, der 1778 auf Wunsch von Marie-Antoinette von Nina Diaz kreiert wurde.
Das gewisse Etwas: die Leidenschaft des Inhabers für die Geschichte und für Marie-Antoinette. Vor Ort findet man eine originale Büste aus dem Jahr 1778 aus Carrara-Marmor von Félix Lecomte, einen handschriftlichen Brief der Königin sowie die Nachbildung des Schuhs, den sie auf dem Weg zum Schafott trug.
Getestet 2015 - Einladung
Salon de thé Nina’s Paris
29, rue Danielle Casanova 75001 Paris
Preise: Menü für 15 € mit dem Originaltee „Marie Antoinette“ und einem Stück „Ninasette“-Kuchen
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Das Teehaus George Cannon
Das Teehaus George Cannon hat seinen Ursprung im 19. Jahrhundert in dem gleichnamigen Teehandelsunternehmen, das von dem Briten George Cannon gegründet wurde. 1950 von Les Thés de l’Éléphant übernommen, wird es heute von Olivier Scala geleitet, der seit 2014 von seinem Sohn Augustin Scala unterstützt wird. Die Tees von George Cannon sind nach wie vor stark mit Ursprungstees verbunden und betonen den Begriff der Ernte. Häufig drängen sich Kenner in seiner Boutique „L’Essence du Thé“, um aus den 400 Sorten hochwertiger Ursprungstees und aromatisierter Tees auszuwählen.
Dieses Teehaus im 6. Arrondissement von Paris existiert seit 2009 und bietet einen Shop, einen Teesalon (für Mittagessen oder Teatime mit Teebezug), eine Teethek, einen Wellnessbereich, eine Teebar (ab 1,80 € pro Tasse) und einen Bereich, der der japanischen Teezeremonie gewidmet ist (von der ich euch übrigens in einem früheren Artikel schon erzählt hatte).
Testet 2016 - Einladung
Maison de Thé George Cannon
12, rue Notre-Dame des Champs 75006 Parisgeöffnet montags von 12:00 bis 18:00 Uhr und dienstags bis samstags von 10:30 bis 19:30 Uhr
Preise: Mittagsmenü mit einem Gericht + 1 Genießertee um 20 € / Brunch um
25 €
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NeoT, Teestube in Montmartre
Dieses seit 2007 mitten im Herzen der Abbesses geöffnete Teehaus ist ein zeitgemäßer Ort zwischen traditionellem chinesischen Teehaus und einer Art Kuriositätenkabinett für Tee („Curiosithés“), so voll ist es mit Nippes und kleinen Dingen aller Art. NeoT ist von der asiatischen Kultur geprägt und bietet eine Nähe zum Getränk, aber auch zu einer Welt, die Lebensart, Wohlbefinden, Reisefieber, die Entdeckung neuer Geschmäcker und Authentizität miteinander verbindet…
Insgesamt gibt es mehr als 200 Tees in der Boutique zu entdecken, vom einfachsten bis zum raffiniertesten, vom naturbelassensten bis zum kunstvoll verarbeiteten. Im Inneren dieses Teehauses herrscht eine warme und ungezwungene Atmosphäre, und der Verkostungsbereich lädt, obwohl recht klein, dazu ein, sich für Stunden niederzulassen, um mit Freundinnen zu plaudern.
Getestet 2015 – Einladung
NeoT
89 rue des Martyrs 75018 Paris
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Die Konditorei und der Tealon Toraya
Der japanische Teesalon Toraya ist seit über 30 Jahren in Paris, nur wenige Schritte von der Place de la Concorde entfernt, ansässig und bietet eine große Auswahl an traditionellen japanischen Konditoreiwaren sowie Verkostungen von japanischen Tees an, darunter hochwertige Grüntees. Ich hatte dir vor einigen Jahren bereits in einem Artikel ausführlicher darüber berichtet.
Teesalon und Boutique Toraya
10, Rue St-Florentin – 75001 Paris
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Chez D (Geschlossen)
2015 hatte ich die Einladung von Diénaba angenommen, ihren charmanten Teesalon / Coffee Shop im New Yorker Stil im 5. Arrondissement von Paris zu entdecken. Diese schöne Adresse befindet sich übrigens in einer der ältesten Straßen von Paris, der Rue Saint-Jacques (die dem Cardo maximus der antiken Stadt Lutetia nachempfunden ist). Auf dem Programm stehen ein sehr schöner Ort, an dem man verweilen und stundenlang faulenzen möchte, sowie hochwertige, von Diénaba selbst zubereitete Produkte.
Ein besonderes Lob gilt den Scones, die zu den besten gehören, die ich jemals in Paris probieren durfte, und die mit weicher Butter und Marmelade serviert werden. Zur Info: Diénaba bereitet auch eine herzhafte Version ihrer köstlichen Scones zu. Bei den Getränken wählt man aus verschiedenen Sorten vom Palais des Thés, aber das Haus bietet natürlich auch Kaffee oder heiße Schokolade an.
Das kleine Extra: Die Adresse verfügt außerdem über eine winzige Terrasse mit ein paar Tischen, die vor dem Schaufenster aufgereiht sind, um die schönen Tage zu genießen.
Getestet 2015 – Einladung
Chez D
220 rue Saint-Jacques 75005 Paris
Nachtrag vom 24.04.2023: Adresse dauerhaft geschlossen
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Und du, was sind deine Lieblingsadressen für Teesalons in Paris?
Entdecke unten alle meine Tests von Teesalons in Paris:
⇒ Alle meine Teesalons in Paris
MEINE TEESALONS IN PARIS
⇒ Japanischer Teesalon Toraya (75001)
⇒ Salon de thé des Ecrivains (75003)
⇒ Aux Cerises de Lutèce (75005)
⇒ L’Autre Thé rue Mouffetard (75005)
⇒ Sweet Spot, Brotaufstrich-Bar (75005)
⇒ Teesalon des Maison de la Chine (75006)
⇒ Teehaus Georges Cannon (75006)
⇒ Weihnachts-Tea-Time im Buddha-Bar Hôtel (75008)
⇒ La Pâtisserie des Rêves (75016)
⇒ Veganer Afternoon Tea im Shangri-La (75016)
Fotocredits: Nicolas Diolez und Mademoiselle Bon Plan Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeglicher Verwendung erforderlich
