Gelegen im Osten Frankreichs im Département Doubs (Region Bourgogne-Franche-Comté), knüpft Montbéliard, auch die „Stadt der Fürsten“ genannt, die ich zum ersten Mal entdeckte, jedes Jahr an seine germanischen Wurzeln an, um den Advent zu feiern. Dieses historische Land der Grafen von Württemberg, das zwischen der heutigen Schweiz und den Bergen des Jura liegt, hat jahrhundertealte Traditionen und den märchenhaften Geist der Christkindlmärkte geerbt. Hier ist Authentizität der rote Faden der Feierlichkeiten zum Jahresende, gepaart mit einem großen Sinn für gemeinsame Geselligkeit. In diesem Artikel möchte ich daher meine Erfahrungen von den „Lumières de Noël“ (Weihnachtslichter) und dem Weihnachtsmarkt im Pays de Montbéliard mit euch teilen, den wir im Dezember 2023 gemeinsam mit dem Lieblingsfotografen und einigen Blogger-Freunden besucht haben!
Praktische Informationen
- Anreise mit dem Zug ab Paris: Rechnen Sie mit etwa 2 Stunden 15 Minuten ab Paris bis zum Bahnhof Belfort-Montbéliard TGV (ein gemeinsamer Bahnhof für Belfort und Montbéliard, von wo aus man einen Shuttle ins Stadtzentrum von Montbéliard nehmen kann).
- Anreise mit dem Flugzeug: Montbéliard liegt 50 Minuten vom Flughafen Basel-Mulhouse entfernt.
Inhaltsverzeichnis
Was gibt es in Montbéliard zu sehen und zu tun?
Nachfolgend schlage ich Ihnen wie gewohnt eine kleine Auswahl an Dingen vor, die Sie unternehmen und sehen können, wenn Sie einen Aufenthalt in Montbéliard oder der Region verbringen. Die Stadt ist recht klein und Sie können alles bequem zu Fuß erledigen. Bei Ihren Streifzügen werden Sie das unumgängliche Schloss der Herzöge von Württemberg nicht verpassen können. Die Stadt ist auch als Hochburg von Peugeot, der Marke mit dem Löwen, bekannt.
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Besuch des 19 CRAC (Regionales Zentrum für zeitgenössische Kunst)
Dieses Regionale Zentrum für zeitgenössische Kunst ist in einem Industriegebäude aus den 20er Jahren untergebracht und präsentiert 3 bis 4 Ausstellungen pro Jahr. Darüber hinaus bietet das 19 Crac das ganze Jahr über Veranstaltungen und Aktivitäten rund um die angebotenen Ausstellungen an. Bei unserem Besuch im Dezember 2023 entdeckten wir die Ausstellung „Fais-le toi-même si t’es pas content“ (Mach es selbst, wenn du nicht zufrieden bist), die sich um einen Kleinverlag dreht, der seit 1999 Fanzines herausgibt. Diese von Fans (Zeichnern und Herausgebern) erstellten Magazine existieren für alle Bereiche und werden oft in sehr kleinen Auflagen produziert.
Nach dem Besuch der Ausstellung nahmen wir an einem Do-It-Yourself-Workshop teil, einer Einführung in die Kunst des hausgemachten Drucks. Wir ließen unserer kreativen Seele freien Lauf und jeder von uns erstellte sein eigenes kleines Fanzine, das wir (in Originalversion und auch in verkleinerter Version) mit nach Hause nahmen! Für die Erstellung unseres Fanzines standen uns Fotokopien, Siebdrucke, Stifte und Kleber zur Verfügung, und wir gestalteten unser persönliches Fanzine.
19 CRAC (Regionales Zentrum für zeitgenössische Kunst)
Ausstellung „Fais-le toi-même si t’es pas content“ bis zum 14. Januar 2024
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 14 bis 18 Uhr und sonntags von 15 bis 18 Uhr
Der Tipp : freier Eintritt
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Besuch des Tourismusbüros des Pays de Montbéliard
Zögern Sie nicht, das Tourismusbüro der Stadt aufzusuchen, um einige Unterlagen über das Pays de Montbéliard zu erhalten. Als Bonus verkauft der Shop des Büros auch Produkte, die zu 100% aus dem Pays de Montbéliard stammen und von Designern und Handwerkern gefertigt wurden: Verquelure (ein Stoff, dessen Ursprung bis ins Mittelalter zurückreicht und der als einfaches Tuch oder Damast vorkommt, dessen klassisches Muster aus Karos in zwei oder drei Farben bestand / er war verschwunden und wurde 2018 anlässlich der „Lumières de Noël“ wiederbelebt), Diairi (die traditionelle Kopfbedeckung der Region, eine Haube, die früher den Dutt der Frauen im Pays de Montbéliard bedeckte), „Montbéliard-Kuh“-Souvenirs, Reiseführer und Bücher über die Region, Peugeot-Produkte und auch einige lokale Feinkostprodukte (Schnecken, Biere…).
Tourismusbüro von Montbéliard
1 rue Henri Mouhot 25200 Montbéliard
Lichter und Weihnachtsmarkt in Montbéliard
Jedes Jahr verwandelt sich die Stadt Montbéliard für einen Monat in ein märchenhaftes Königreich und empfängt einen der schönsten Weihnachtsmärkte Europas (er wurde 2021 zum fünftschönsten Markt Europas gewählt) mit etwa 500.000 Besuchern in diesem Zeitraum. Die Tradition der Weihnachtsmärkte ist in der Region tief verwurzelt, da sie auf die deutsche Vergangenheit der Stadt (die bis zur Französischen Revolution tatsächlich deutsch war) und ihr germanisches Erbe zurückgeht. Der Weihnachtsmarkt von Montbéliard, so wie er heute existiert, wurde 1987 wiederbelebt. Seit 1992 erstrahlt die Stadt in dieser Festzeit auch mit herrlichen Illuminationen. Im Jahr 2023 ist die Region Provence Ehrengast dieser 37. Ausgabe.
Das Herz des Weihnachtsmarktes, der für die Qualität seines Kunsthandwerks bekannt ist, befindet sich rund um den Tempel Saint-Martin und vereint etwa 170 handverlesene Kunsthandwerker aus verschiedenen Regionen und Nationalitäten. Sie finden ihn auch am Square Sponek und auf dem Place Velotte. Versäumen Sie es nicht, die Weihnachtslichter zu bewundern: Auf dem Programm stehen Bögen, Voluten, Girlanden und anderer leuchtender Schmuck, der die Stadt bei Einbruch der Dunkelheit zum Funkeln bringt.
Was man auf dem Weihnachtsmarkt auch tun sollte: einen Glühwein probieren (es gibt auch heiße Fruchtsaftversionen ohne Alkohol, die sehr lecker aussahen); ein Schwätzchen mit Tante Airie (der guten Fee des Pays de Montbéliard) halten, damit sie Ihnen ihre Geschichte und die Märchen der Region erzählt; die Kunsthandwerker und Erzeuger aus der Region treffen.
Der Tipp: der Pass Noël, der 3 süße oder herzhafte Verkostungen sowie ein Heißgetränk bei den Partner-Handwerkern bietet (Preis 8 € / erhältlich im Tourismusbüro oder am Chalet des Büros auf dem Weihnachtsmarkt).
Die Weihnachtslichter von Montbéliard
Vom 25. November bis 23. Dezember 2023
Die Lichter werden auch bis zum 6. Januar 2024 in der Stadt präsent sein
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Fondue auf dem Weihnachtsmarkt essen
Die Winterzeit ist natürlich die Zeit, um Fondue, Raclette und all diese guten Gerichte zu essen, die einen aufwärmen! Auf dem Weihnachtsmarkt sollten Sie das kleine Fondue-Chalet nicht verpassen (das nicht unbedingt ein Fondue aus der Franche-Comté ist, also mit Käse aus der Region, da man draußen andere Käsesorten verwenden muss, die leider besser für die Außentemperatur geeignet sind). Bei Juju genießt man das Fondue draußen, aber geschützt in einem Chalet. Und zwischen der Wärme des Fondues und den kleinen Heizstrahlern fand ich es dort sehr gemütlich. Es ist sehr gesellig und wir wurden zudem sehr schnell bedient.
Chalet La Fondue à Juju / Weihnachtsmarkt
Rue de l’Ecole Française / Stand 143
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Die Eislaufbahn des Weihnachtsmarktes
Zögern Sie nicht, sich mitten in der Stadt auf Schlittschuhen zu versuchen, Sie werden Ihr inneres Kind wiederentdecken. Es ist Jahre her, dass ich Schlittschuhe anhatte, aber ich muss zugeben, dass wir wirklich eine gute Zeit hatten und vor allem viel Spaß hatten!
Weihnachts-Eislaufbahn in Montbéliard
Place Denfert-Rochereau
Geöffnet vom 25. November 2023 bis 6. Januar 2024
Preise: 5 € pro Sitzung (ab 4 Jahren) / Handschuhe obligatorisch (aus Sicherheitsgründen)
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Der Weihnachtsmann-Zug
Mit dem Weihnachtsmann im Zug zu fahren, ist in Montbéliard dank des Vereins Autorail X2800 du Haut-Doubs möglich. Im Zug: Der Weihnachtsmann erwartet uns am Bahnhof, um uns seinen authentischen Triebwagen aus den 60er Jahren zu zeigen. Die Gelegenheit, auf originelle Weise vom Bahnhof Besançon-Viotte zum Weihnachtsmarkt von Montbéliard zu gelangen. Und wenn Sie nicht von Besançon aus starten, können Sie auch einfach zum Bahnhof von Montbéliard gehen und auf die Ankunft des Zuges warten, um die Chance zu haben, den Weihnachtsmann und seine Elfen zu sehen.
Der Weihnachtsmann-Zug
Abfahrt von Besançon-Viotte
Mehrere Termine im Dezember
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Lokales und leckeres Shopping auf dem Weihnachtsmarkt
Das Pays de Montbéliard trägt mit seinen Käsesorten und der berühmten Saucisse de Montbéliard g.g.A. maßgeblich zum Ruf der Gastronomie der Franche-Comté bei. Zögern Sie also nicht, durch die Feinschmecker-Gasse (und nicht nur dort) zu schlendern, um lokale Produkte zu probieren und vielleicht schon ein paar Einkäufe für die Feiertage zu erledigen, so wie wir es getan haben!
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Wo kauft man eine gute Saucisse de Montbéliard? Maison Barbier
Diese regionale Spezialität wird seit dem 14. Jahrhundert hergestellt und über dem „Tuyé“ (einem traditionellen Kamin) geräuchert. Ich empfehle Ihnen, sie mit Cancoillotte zu genießen (siehe unten, wo man sie kaufen kann). Ich empfehle Ihnen, sich bei der Maison Barbier einzudecken, einer Metzgerei, Wurstwaren- und Feinkosthandlung in Pont-de-Roide, die großartige Produkte anbietet! Wir sind mit 4 Saucisses de Montbéliard wieder abgereist (obwohl wir ursprünglich nur zwei wollten, aber der Verkäufer konnte uns überzeugen und wir haben es zu Hause nicht bereut!).
Maison Barbier
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Wo kauft man guten Käse? Fromagerie Lehmann
Das Pays de Montbéliard liegt im Herkunftsgebiet des Comté, diesem Rohmilchkäse, der im Jura-Massiv hergestellt wird, aber es ist auch ein Land des Morbier und der Cancoillotte, diesem cremigen und fettarmen Käse. Diese handwerkliche Käserei ist auf die Herstellung von Cancoillotte spezialisiert, bietet aber auch Käse und Milchprodukte aus der Franche-Comté an.
Wir haben gekauft: 18 Monate gereiften Comté; Bleu de Gex; Tomme de pays; Morbier…
Fromagerie Lehmann
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Wo kauft man Schnecken? Maison Jacot Billey
Dieses Haus ist eine handwerkliche Konservenfabrik mit Sitz in Fesches-le-Châtel seit 1935. Historisch auf Burgunder-Schnecken spezialisiert, bietet die Konservenfabrik heute auch Fertiggerichte, Aufstriche für den Aperitif und köstliche Rezepte aus der Franche-Comté an, die von der handwerklichen Konservenfabrik La Maison de Jacote in „Jacote-Gläser“ abgefüllt werden. Sie stellen die letzten traditionellen Burgunder-Schnecken mit 100% lokalen Schnecken her. Ich empfehle Ihnen auch, die Fromentines zu probieren, eine herzhafte Leckerei für den Aperitif auf Schneckenbasis (eine knusprige Hülle aus Weizenmehl, gefüllt mit einer Schnecke), von denen ich persönlich schwärme!
Maison Jacot Billet
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Wo kauft man lokalen Honig? Les Miels de Franche-Comté
Dieser Familienbetrieb mit rund tausend Bienenstöcken in der Franche-Comté wird von leidenschaftlichen Berufsimkern geführt.
Les Miels de Franche-Comté
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Wo kauft man Cancoillotte? Bei Piguet Gastronomie
An diesem Stand finden Sie Salz aus der Franche-Comté und die unverzichtbare Cancoillotte g.g.A., die ständig von Fabrice Piguet neu interpretiert wird, einem ehemaligen Koch, der viele Jahre in einem Sterne-Restaurant gearbeitet hat. Ich empfehle Ihnen besonders, an seinem Stand vorbeizuschauen, um seine Cancoillottes zu entdecken, die wir wirklich großartig fanden! Er bietet viele originelle Rezepte an, wie Cancoillotte mit Morcheln, mit Saucisse de Montbéliard, mit Vin Jaune, mit Bärlauch, Burgunder-Trüffeln…
Piguet Gastronomie
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Wo kauft man ein paar Süßigkeiten? Chocolat Ragot
Diese Schokoladenmanufaktur ist seit 1979 in Montbéliard ansässig. Sie bietet insbesondere die „Oursons d’Emma“ (benannt nach der Tochter des Chocolatiers) an, Marshmallow-Bärchen überzogen mit Schokolade, die man ebenfalls in eine gute heiße Schokolade von Ragot tunken kann.
Chocolat Ragot
15 Rue de Belfort, 25200 Montbéliard
Meine guten Adressen in Montbéliard
Wie üblich finden Sie unten meine Auswahl an guten Adressen in Montbéliard (eine Unterkunft und mehrere Restaurants oder Feinschmecker-Adressen), die wir während unseres Aufenthalts mit dem Lieblingsfotografen und unseren Blogger-Freunden testen konnten. Diese Adressen bieten oft die Möglichkeit, lokale Produkte und einige regionale Spezialitäten zu entdecken, die Sie probieren sollten, wenn Sie in die Franche-Comté kommen.
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Eine Konditorei / Schokoladenmanufaktur in Montbéliard? Maison Debrie
Dieses 1976 gegründete Familienunternehmen mit starken Werten ist eine sehr schöne Adresse in Montbéliard. Es ist eine Schokoladenmanufaktur, eine Konditorei, ein Caterer und auch ein Teesalon. Das Haus wird heute von Jean-Christophe geführt, dem Sohn des Konditormeisters und Chocolatiers Jean-Pierre Debrie, der das Geschäft eröffnete und dessen Nachfolge er 2014 antrat. Er wird heute bei diesem Abenteuer auch von seiner Frau Emanuela begleitet. Das Maison Debrie stellt seine eigene Kakaomasse für die Schokoladenherstellung her und hier wird alles von Hand und mit außergewöhnlichen Produkten gemacht.
Während unseres Besuchs im Maison Debrie hatten wir das Glück, an einem Weihnachts-Workshop teilzunehmen, bei dem wir mit Hilfe des Chefs einen Mendiant-Weihnachtsbaum hergestellt haben. Die Adresse bietet auf Anfrage das ganze Jahr über private Workshops an (kleine Gruppen von nicht mehr als 6 Personen).
Maison Debrie, Schokoladenmanufaktur Konditorei Caterer
20 Rue de Velotte, 25200 Montbéliard
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Ein Restaurant/Spielebar in Montbéliard? Chez Marcus
Dieses Restaurant und diese Spielebar wurden Ende 2019 eröffnet und sind eine Adresse mit sehr hohem Sympathiefaktor. Marc, ein Brettspiel-Fanatiker, hat diesen Ort geschaffen, damit die Leute zusammenkommen können, um gute Tartines (belegte Brote) und Platten zum Teilen zu essen, während sie spielen! Der Raum ist schlicht, aber gut gestaltet und die Tische stehen weit genug voneinander entfernt, sodass man spielen und Spaß haben kann, ohne seine Nachbarn zu stören. Was die Spiele angeht, ist die Auswahl ziemlich groß und wir haben uns für das berühmte Code Names entschieden (das wir mit dem Lieblingsfotografen schon kannten), das ein Klassiker des Genres ist. Was das Essen angeht, haben wir es auch sehr genossen. Es ist einfach und wohltuend und alles wird mit guten lokalen und hauptsächlich biologischen Produkten zubereitet.
Wir haben probiert: ein paar Fromentines zum Teilen als Aperitif (8,90 € für 6); Tartinettes mit Knoblauch und Kräutern mit geräucherter Forelle, Mandarine und roten Zwiebeln (9,90 €); bei den Tartines haben wir die Tartine „Joyeux Noël“ mit Kartoffeln, Saucisse de Montbéliard, Comté, Morbier und Raclette (14,90 €) getestet; bei der Croûte (ein traditionelles Rezept der Küche der Franche-Comté auf Basis von frischen Pilzen in Sahnesauce und geröstetem Brot) haben wir die mit Pilzen, Morcheln und Comté (19,90 €) genommen.
Chez Marcus
20 Rue des Halles, 25200 Montbéliard
Preise: Croûtes zwischen 17,90 € und 19,90 € / Tartines zwischen 12,90 € und 14,90 € / Desserts zwischen 4,90 € und 8,50 € / Kindermenü 9,90 € / Weine im Glas zwischen 3,90 € und 7,90 € / Cocktails zwischen 6,90 € und 8,90 €
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Wo zu Mittag essen in Montbéliard? Restaurant Les Bains Douches
Dieses Restaurant, das es schon seit 10 Jahren gibt, befindet sich in den ehemaligen öffentlichen Badeanstalten der Stadt. Das verleiht ihm eine ganz besondere Atmosphäre und Dekoration, da Elemente dieses historischen Gebäudes im Inneren des Restaurants erhalten geblieben sind. Die offene Küche, die dem Eingang des Lokals gegenüberliegt, bietet einen direkten Blick auf das Team bei der Arbeit. Die Adresse bietet eine saisonale Küche, die mit frischen Produkten zubereitet wird.
Wir haben probiert: als Vorspeise das Blätterteiggebäck mit Schnecken und Vin Jaune (15,50 €) und das Kürbis-Velouté, geräucherte Austernpilze und gebratene Gänseleber (15,50 €); als Hauptgericht (das es aber auch als Vorspeise gibt) das Risotto mit Morcheln und altem Comté (28 €); ein weiteres Hauptgericht mit Bresse-Huhn mit Trüffeln und Vin Jaune (34 €).
Restaurant Les Bains Douches
4 Rue Charles Contejean, 25200 Montbéliard
Preise: Menüs ab 38,50 € / Vorspeisen à la carte zwischen 14 € und 19,50 € / Hauptgerichte à la carte zwischen 26,50 € und 34 € / Desserts à la carte zwischen 8 € und 12,50 € / Weine im Glas zwischen 6 € und 8,50 €
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Wo übernachten in Montbéliard? Hôtel La Balance
Dieses 3-Sterne-Hotel mit authentischem Charme befindet sich in einem der ältesten Häuser von Montbéliard, das aus dem Jahr 1559 stammen soll und seit mindestens 1744 als Hotel erwähnt wird. Das Hotel hat auch zahlreiche historische Persönlichkeiten beherbergt, darunter den Komponisten Tschaikowski und den General De Lattre De Tassigny, der es während des Krieges zu seinem Hauptquartier machte. Das Hotel bietet 45 Zimmer, Einzel-, Doppel- oder Familienzimmer, davon 2 speziell für Personen mit eingeschränkter Mobilität konzipiert. Es gehört zur Hotelkette The Originals, von der wir dieses Jahr mit dem Lieblingsfotografen bereits ein Haus in Montluçon entdeckt hatten.
Was das Frühstück betrifft, so wird es im großen Saal serviert, der früher als Ballsaal diente. Für die Feiertage war er in einer gemütlichen und behaglichen Weihnachtsstimmung dekoriert. Das Frühstück wird als Buffet angeboten, mit einer schönen Auswahl an Produkten und einem bemerkenswerten Fokus auf lokale Erzeugnisse (ein Detail, auf das ich immer sehr viel Wert lege). Kurz gesagt, ich kann euch dieses Hotel nur empfehlen, besonders während der Festtage, da es perfekt zur gemütlichen Stimmung im Dezember passt.
Hôtel La Balance
40 Rue de Belfort, 25200 Montbéliard
Zimmerpreise ab 70 € (+14 € Frühstück)
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Vielen Dank an das Tourismusbüro des Pays de Montbéliard, an Emilie von der Agentur AirPur sowie an Adrien für die Organisation dieses tollen Aufenthalts, um Montbéliard zu entdecken. Wenn ihr mehr über das Reiseziel erfahren möchtet, schaut euch gerne die Artikel meiner Reisebegleiter an: le blog de Lili, Poulette Blog und Mummy Fast.
Ich hoffe, dass ich euch damit Lust auf einen Besuch in Montbéliard gemacht habe. Wenn ihr selbst gute Adressen und Tipps für dieses Reiseziel habt, teilt sie gerne in den Kommentaren unten!
Foto-Credits: Nicolas Diolez Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeglicher Nutzung erforderlich
