Hace poco me invitaron a descubrir una dirección culinaria muy linda en el barrio de la Opéra Garnier, en París. Inaugurado en diciembre de 2013, Arty es un restaurante moderno, de moda y agradable, cuya decoración recuerda a los lofts y talleres neoyorquinos.
Los propietarios del lugar tuvieron la buena idea de conservar los materiales originales, los ladrillos a la vista, las estructuras de acero y las vigas de madera bruta, añadiendo una decoración mural compuesta por fotos y papeles pintados lisos o estampados que le confieren al conjunto una bella originalidad.
La acogida es sumamente cálida y el servicio impecable y sonriente. En cuanto a la cocina, el chef propone en su carta semanal productos frescos y de calidad, hamburguesas clásicas u originales, carnes de razas excepcionales o pescados.
Los platos son realmente abundantes y te reto a que sigas teniendo hambre al salir de Arty. De postre, nada como un cheesecake o un coulant de chocolate o caramelo para terminar la comida con un toque dulce. Como acompañamiento, el establecimiento ofrece una buena selección de vinos de productores o de bodegas más conocidas.
El pequeño detalle: aún no he tenido la oportunidad de probarlo, pero a partir de las 18:00 h, Jordan, el Jefe Barman, ofrece sus cócteles con o sin alcohol.
Para ver la opinión de Parisian Touch, quien compartió esta buena comida conmigo, es justo aquí.
Edición del 31 de marzo de 2019:
Desde el año pasado, el establecimiento ha abierto un espacio muy privado oculto bajo el loft del restaurante Arty, dedicado al universo de las mejores producciones de series estadounidenses, titulado Arty Season 2.
Como fan de las series, obviamente disfruté mucho las numerosas referencias a las series de televisión, desde los nombres de las hamburguesas (GOT, Viking o Narcos) o de los cócteles (Draper o Eleven), hasta la decoración de la sala.
Restaurante Arty 17 rue Daunou - 75002 París / Metro: Opéra - RER: Auber lunes de 12:00 a 15:00 h, de martes a sábado de 12:00 a medianoche (cerrado sábado al mediodía, domingos y lunes por la noche) Reservas: 01 42 61 20 01 Menús: Entrante + Plato o Plato + Postre 24€ / a la carta +- 40 €
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