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Saint-Lary: esquí, actividades y lugares recomendados en los Pirineos

por Melle Bon Plan
Publicado: Actualizado:

Era mi primera vez en los Pirineos en invierno… Obviamente, al haber nacido en Lyon, para mí la montaña son los Alpes… Así que me hizo especial ilusión descubrir en enero de 2018 este macizo que, al fin y al cabo, conozco muy poco.

Además, durante nuestra estancia en enero de 2018, la estación celebraba su 60 aniversario con un programa festivo a lo largo de las temporadas, por lo que era el momento ideal para ir. Fuimos invitados por Links Communication y la Oficina de Turismo de Saint-Lary.

Este relato y las fotos corresponden a nuestra estancia de enero de 2018. He actualizado la información práctica para preparar vuestra escapada; los precios de los platos degustados siguen siendo los de nuestro viaje.

Para el invierno 2026-2027, Altiservice anuncia una apertura prevista del 4 de diciembre de 2026 al 29 de marzo de 2027, sujeta a las condiciones de nieve.

A 830 metros de altitud y a solo 20 km de la frontera española en el valle de Aure, el bonito pueblo pirenaico de Saint-Lary Soulan da acceso a un dominio esquiable de 100 km de pistas, repartido entre el Pla d’Adet, Espiaube y el valle del Portet.

Cumbre nevada de Saint-Lary, Pirineos, emergiendo entre las nubes.

Información práctica

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Los forfaits de esquí

Referencias de nuestra estancia de 2018: las tarifas antiguas que figuran a continuación ya no corresponden a la próxima temporada.

  • Forfait iniciación a 30,50 € / día o forfait Grand Pla d’Adet a 35 € / día o forfait Grand Domaine (100 km de pistas) a 42 € / día
  • Forfait 2 días 84 € / 6 días 221 €

Durante nuestra estancia en 2018, la tarjeta My Alti permitía reducir el precio de los forfaits. Estas eran las fórmulas propuestas en aquella época:

  • My Alti Club 30 € por la temporada y -20 % en los días de esquí
  • My Alti Classique 5 € por la temporada y -10 % en los días de esquí

Tarifas invierno 2026-2027: el forfait de día para adultos se anuncia a 54,70 € y la tarifa reducida a 48,70 € hasta el 12 de marzo de 2027. Del 13 al 29 de marzo de 2027, las tarifas de primavera anunciadas pasan a ser de 41 € y 36,50 €. La tarifa reducida se aplica a jóvenes de 5 a 17 años, estudiantes de 18 a 29 años y séniores de 65 a 74 años. Para otras duraciones y las ofertas actuales, te remito a la taquilla oficial de Saint-Lary.

El buen plan: si planeas volver a esquiar, echa un vistazo a la tarjeta Skizam, con una cuota de adhesión de 40 € (15 € para la renovación de un socio de 2025-2026), descuentos del 20 % al 30 % en los días de esquí y días gratis según los días esquiados. ¡Compáralo con un forfait de estancia según tu plan!

Telesillas en una pista nevada del dominio esquiable Saint-Lary en los Pirineos.
Cumbres nevadas de los Pirineos emergiendo entre las nubes cerca de Saint-Lary.

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Cómo llegar

Para nuestra estancia, tomamos el avión entre París y Toulouse, y luego llegamos a la estación por carretera. Si vienes en tren, la estación más cercana es Lannemezan, con correspondencia en autobús liO 963 hasta el aparcamiento Ardoune en Saint-Lary-Soulan. Desde Toulouse, la ruta en coche pasa por la A64, la salida 16 y la RD 929. Para organizar las conexiones y traslados desde los aeropuertos de Toulouse, Tarbes-Lourdes o Pau, consulta la información de acceso de la oficina de turismo.

Residencia nevada en Saint-Lary con remontes y pistas de esquí.

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La Oficina de Turismo de Saint-Lary

Es el lugar perfecto para obtener toda la información sobre la estación. La oficina de turismo te recibe todo el año; sus horarios cambian según la temporada, así que revísalos antes de tu visita.

Oficina de Turismo de Saint-Lary

37 rue Vincent Mir 65170 Saint-Lary Soulan


¿Qué hacer en Saint-Lary?

Como de costumbre, te propongo una pequeña selección de ideas de actividades, visitas, en definitiva, cosas que hacer (tanto si vas a las pistas como si no) para aprovechar al máximo la estación y tu estancia.

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Pasear por el pueblo de Saint-Lary-Soulan

Este pequeño pueblo de montaña también merece que demos un paseo y nos tomemos el tiempo de callejear por él, aunque solo sea para disfrutar de su mercado de fin de semana o para descubrir su hermoso patrimonio de piedra.

Oficina de Turismo de Saint-Lary con un muñeco de nieve y nieve en los tejados.
Ayuntamiento de Saint-Lary-Soulan de piedra, con fuente y reja de entrada.
Mercado de Saint-Lary-Soulan con puesto de charcutería y visitantes.

Un poco más arriba en el pueblo, también te recomiendo echar un vistazo a la iglesia parroquial de Saint-Pierre de Soulan, una bonita iglesia románica construida en la propia roca y remodelada en el siglo XVII. Además, justo al lado hay un antiguo lavadero lleno de encanto.

Antiguo lavadero de piedra de Saint-Lary-Soulan bajo la nieve con una mujer.

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Esquiar en el dominio para descubrir la estación

Durante esta estancia de 2018, como ya habíamos entrado en calor el año anterior, esquiamos por nuestra cuenta sin monitor en el bonito dominio esquiable de Saint-Lary y fue realmente muy agradable.

Esquiadores reunidos en un dominio nevado con las montañas de Saint-Lary-Soulan de fondo.
Esquiadores en una pista nevada en Saint-Lary con vistas a las montañas de los Pirineos.

Durante nuestra estancia en 2018, el dominio contaba con 56 pistas y tres zonas de freestyle, y la estación contaba con el sello Famille Plus. Para elegir tus pistas y conocer las zonas abiertas durante tu estancia, consulta el plano y la información del dominio esquiable.

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Iniciarse en el Snooc

Esta tienda de alquiler se encuentra al pie de las pistas de esquí, lo cual es súper práctico. Como siempre tenemos curiosidad por nuevas aventuras con el fotógrafo favorito, decidimos probar para ti el Snooc, «el hijo ilegítimo del esquí y el trineo» (dicho por nuestro monitor).

Durante nuestra estancia en 2018, esta actividad totalmente nueva en la región (el Snooc en realidad viene de los Alpes) era todavía súper marginal y, por lo tanto, todo el mundo nos miraba raro durante esta pequeña iniciación, lo cual era bastante divertido…

Telesilla de Saint-Lary en una pendiente nevada cubierta por el bosque.

El principio es sencillo: sentado en un asiento equipado con amortiguadores, hay que deslizarse intentando controlar la trayectoria. Para girar, hay que pivotar la parte superior del torso; para detenerse, hacer una pequeña derrapada. Lo mejor de todo es que no se necesitan conocimientos técnicos especiales para practicar el Snooc, por lo que se dirige a un público muy amplio, desde niños hasta adultos… Además, se le coge el truco enseguida y los descensos pronto se vuelven muy divertidos y proporcionan bastantes buenas sensaciones. En resumen, ¡te aconsejo encarecidamente que pruebes la experiencia!

Top Ski Glisse

Résidence la glisse

Le Pla d’Adet 65170 Saint-Lary

En 2018: salida desde el telesilla de l’Adet para 2 sesiones «descubrimiento», de 16:00 a 17:00 y de 17:00 a 18:00. Para una nueva iniciación, contacta con la tienda para confirmar la disponibilidad del Snooc y los horarios.

Precios de alquiler registrados en 2018: 10 € por 1 hora y 29 € por 1 día.

Forfait Descubrimiento de 1h en el telesilla de l’Adet en 2018: 16 € (de 12 a 64 años) y 12 € tarifa reducida (niños, séniors, estudiantes). Estas tarifas antiguas deben reconfirmarse con el proveedor.

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Hacer una excursión con raquetas de nieve con un guía

¡Me encantan las rutas con raquetas de nieve! Lo descubrí en 2017, si te acuerdas, cuando fui a Chamonix.

Creo que es realmente otra forma de disfrutar de la montaña en invierno, de sumergirse en los paisajes nevados y de acercarse a la naturaleza. Y aunque la práctica del senderismo con raquetas en sí misma no requiere conocimientos prácticos especiales, sí exige, según la ruta, un nivel físico decente (¡tampoco hace falta ser un atleta, eh!).

Senderista con raquetas en una pendiente nevada en Saint-Lary, Pirineos.
Ramas de abeto nevadas en Saint-Lary, Pirineos.

Como el fotógrafo favorito nunca había hecho raquetas de nieve, probamos una salida de medio día con la Oficina de Deportes de Montaña de Saint-Lary, lo cual me parece ya bastante bien para descubrir la actividad.

Office des Sports de Montagne

9 Rue de Soulan, 65170 Saint-Lary-Soulan

Precios de nuestra salida en 2018: 27 € por adulto y 22 € por niño menor de 12 años para medio día. La web de la Oficina de Deportes de Montaña ofrece ahora salidas con raquetas de medio día a partir de 36 €; los detalles y disponibilidad se deben verificar al reservar.

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Relax en el Espace Sensoria Rio y en el Spa Nuxe

Este establecimiento es el lugar ideal para un momento de bienestar y relajación después o antes de una sesión de esquí, así como para quienes no esquiaban.

Fachada del Espace Sensoria Rio en Saint-Lary con decoración luminosa y roca.
Interior del Espace Sensoria Rio Saint-Lary con sillones, fuente mural y escultura de cobre.

En cuanto al Espace Sensoria, el lugar reproduce los cañones españoles con cascadas, géiseres, chorros submarinos, jacuzzi, sauna, baño turco… Está muy logrado y es un sitio muy divertido y agradable con agua de manantial natural a 32 °C.

Piscina interior tipo gruta en el Espace Sensoria Rio en Saint-Lary con reloj digital marcando las 20:11.
Piscina interior y spa de Saint-Lary con ambiente rocoso y pasarela de madera.

Sensoria Rio by ValVital

14 rue de Soulan, parc thermal, 65170 Saint-Lary-Soulan

Precio de nuestra visita en 2018: 16 € por adulto y 10 € por niño menor de 12 años. Para el verano y otoño de 2026, ValVital indica 19 € por adulto y 12 € para niños de 4 a 12 años fuera de vacaciones, o 21 € y 15 € los fines de semana y durante las vacaciones escolares; 4 € para niños de 6 meses a 3 años.

Nuestra entrada de 2018 estaba limitada a 2 horas. Desde el verano de 2026, ValVital anuncia entrada ilimitada. Apertura anunciada hasta el 1 de noviembre de 2026, con cierre los martes y jueves del 31 de agosto al 31 de octubre. Para el invierno siguiente, consulta las nuevas condiciones. El Spa Nuxe del Mercure es un establecimiento distinto, situado en el 18 de la calle de Soulan.

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Visitar la Casa del Patrimonio

Este espacio cultural que abrió en 2017 merece un pequeño desvío para los amantes del conocimiento y la cultura regional como nosotros.

Exposición "Tombe la Neige" en la Maison du Patrimoine de Saint-Lary.
Mujer mirando un oso pardo disecado en la exposición de Saint-Lary-Soulan.
Maniquíes históricos de Saint-Lary-Soulan charlando alrededor de una mesa.

El lugar es perfecto para descubrir el patrimonio pirenaico y la vida rural a través de una visita interactiva y divertida con varios espacios museográficos, entre los cuales, durante nuestra visita en 2018, había una exposición temporal sobre el tema de la nieve. Las exposiciones cambian: te invito a consultar el programa de la Maison du Patrimoine para tu estancia.

Maison du Patrimoine Saint-Lary-Soulan con paneles informativos y nieve.

Maison du Patrimoine

41 rue Vincent Mir, place de l’Office de Tourisme, 65170 Saint-Lary-Soulan

Tarifas indicadas para 2026: 5 € por adulto y 3 € por niño. Entrada gratuita anunciada cada primer domingo de mes; se recomienda verificar las condiciones con el museo.

Horarios variables según la temporada y las vacaciones escolares, a consultar en la ficha de la oficina de turismo.


Gastronomía y buenos lugares en Saint-Lary

En cuanto a la gastronomía, la zona ofrece unas cuantas especialidades locales estupendas por descubrir y buenos productos para degustar.

A continuación te comparto los pocos buenos lugares que tuve la oportunidad de probar en el destino (un hotel, algunos restaurantes y tiendas para llevarte recuerdos golosos).

Tartiflette gratinada con patatas y bacon en un plato de cristal, Saint-Lary.

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¿Dónde alojarse en Saint-Lary? El Hotel Mir y La Pergola

Este hotel familiar se encuentra en el mismo corazón de Saint-Lary y además ofrece unas vistas únicas a las montañas.

Fachada del Hôtel Mir Saint-Lary-Soulan, una historia de familia, Pirineos.

Nuestra habitación

Nuestra habitación estaba situada en la parte trasera de la residencia, en un edificio aislado de dos plantas, así que estábamos muy tranquilos. También tuvimos la suerte de contar con un pequeño balcón con vistas a las montañas de alrededor, lo cual siempre se agradece por la mañana al abrir las cortinas…

Fachada chalet de madera y piedra en Saint-Lary, mujer entrando con una maleta.
Mujer usando su teléfono sentada en una cama en una habitación de hotel de madera en Saint-Lary.
Poema "J'aime l'âne" de Francis Jammes escrito sobre pizarra, fondo de madera en Saint-Lary.

El desayuno

Este último se sirve en el comedor del restaurante del hotel en formato tipo bufé. El fuego de la chimenea en el centro de la estancia también resulta muy agradable en invierno.

Fuego de leña chisporroteando en una chimenea oscura en Saint-Lary.

Restaurante La Pergola

El restaurante del hotel, La Pergola, ofrece la oportunidad de degustar platos originales a base de productos locales en un ambiente encantador y cálido.

Roulada de carne y foie gras, pan, rúcula sobre plato rojo en Saint-Lary.
Terrina de caza, pan tostado, tomate cherry y ensalada en un plato blanco.
Pescado envuelto en bacon sobre espinacas con salsa amarilla en un plato rojo.
Plato de quesos de Saint-Lary y rúcula.
Tiramisú de arándanos presentado en un vaso sostenido en una mano en Saint-Lary.

Precio del restaurante durante nuestra estancia en 2018: menú de mediodía a partir de 13 €. Consulta la carta actual antes de reservar.

Fachada de restaurante en Saint-Lary-Soulan por la noche con letrero de neón y nieve.

Hôtel Mir / Restaurant La Pergola

25 rue Vincent Mir, 65170 Saint-Lary-Soulan

Precio registrado en 2018: habitación doble a partir de 78 € la noche. El precio actual depende de las fechas y de la habitación elegida, conviene consultarlo con el hotel.

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Restaurante l’Authentique

Este restaurante que parece un chalet de montaña se encuentra en Vignec, un pequeño pueblo cerca de Saint-Lary donde habrá menos aglomeraciones si quieres alejarte un momento del bullicio de la estación.

En los fogones, el chef Laurent Auriau ofrece una carta basada en productos locales, foie gras y terrinas de pato, cerdo negro de Bigorre, pescados frescos de los torrentes y especialidades de queso del valle.

Restaurante interior chalet de madera en Saint-Lary con vistas a la nieve.
Interior restaurante Saint-Lary con estanterías de vinos y pizarras de menús manuscritas.
Mesa puesta con sillas rústicas de corazón en un restaurante de Saint-Lary.

Para probar:

  • La auténtica hamburguesa Aurois, es decir, de los habitantes del valle de Aure, en pleno corazón de los Pirineos (14 €)
  • La garbure real (una sopa típica de la región) con verduras, muslo de pato y codillo de cerdo (16 €)

Restaurant l’Authentique

2 rue principale 65170 Vignec

Para consultar los horarios y la carta actual, visita el sitio web de L’Authentique. Los platos y precios mencionados anteriormente corresponden a nuestra comida de 2018.

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El Refugio de l’Oule

Este bonito refugio, muy acogedor y situado a 1820 m de altitud, es accesible para esquiadores y peatones mediante un telesilla, y a la hora del almuerzo se respira en él un alegre ambiente de campamento de verano. Por cierto, ten cuidado porque la afluencia puede obligarte a hacer cola durante una buena media hora según la hora a la que llegues.

Durante nuestro almuerzo en 2018, la cocina de calidad fue elaborada en el lugar por el chef Lionel Dabat con productos locales. Los precios de los platos que aparecen a continuación son los de aquella comida.

Refuge de l'Oule Saint-Lary restaurante chalet de madera con esquís en invierno.
Terraza de restaurante de altura en Saint-Lary con esquiadores sobre un fondo de montaña nevada.
Esquiadores comiendo en un restaurante rústico en Saint-Lary con paredes de piedra y vigas de madera.

Para probar:

  • De nuevo, la garbure real con alitas de pato (16 €)
  • La tarta de arándanos de la casa (5 €)

Además, se encuentra en un rincón muy bonito con el lago de l’Oule justo al lado, al que te aconsejo ir a dar un paseo antes o después de almorzar.

Camino nevado en la presa de Diolez, Saint-Lary, Pirineos, con bosque nevado.
Lago de Saint-Lary nevado con montañas y bosque, Pirineos.

Refuge de l’Oule

65170 Saint-Lary-Soulan

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Fiesta de raclette en el hotel Mercure

Durante nuestra estancia en 2018, este hotel de 4 estrellas y su restaurante La Mangeoire organizaban unas noches de raclette a voluntad muy simpáticas que tuvimos la ocasión de probar junto al fotógrafo favorito. El hotel cuenta con un spa Nuxe; para volver a disfrutar de una noche de bufé, verifica el programa ofrecido durante las fechas de tu estancia.

Restaurante interior rústico de Saint-Lary con servicio de platos.
Copas de vino y botellas negras decorativas con paniculata en barra de madera.

Se presenta en formato de bufé y uno mismo se sirve los quesos y los embutidos. Todos los productos son de calidad y debo decir que ¡nos pusimos las botas!

Mesa puesta con vinos, charcutería y menú Mercure en Saint-Lary.
Plato de charcutería, paté, ensalada y acompañamientos en Saint-Lary.
Plato de raclette fundida sobre patatas, plato tradicional de Saint-Lary.
Aparatos de raclette sirviendo queso fundido, ambiente de restaurante en Saint-Lary.

Hotel Mercure Saint Lary Sensoria

18 Rue de Soulan, 65170 Saint-Lary-Soulan

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Restaurante l’ICC Izard Café Central

Este restaurante situado en pleno centro del pueblo ofrece una cocina bastante clásica en una decoración moderna y acogedora. Durante nuestra comida en 2018, me gustó especialmente el filete de trucha de los Pirineos con su mantequilla blanca trufada (16 €). Te aconsejo mirar la carta actual para saber si todavía lo sirven.

Hamburguesa con patatas fritas y ensalada, plato del restaurante en Saint-Lary-Soulan.
Postre Saint-Lary: bola de helado de vainilla sobre crumble y hojas de menta.
Fachada restaurante Saint-Lary con terraza y mujer consultando un panel informativo.

Izard Café Central

59 rue Vincent Mir 65170 Saint-Lary-Soulan

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La granja Vignécoise, casa Coustalat

Esta tienda de conservas artesanal del Alto Valle de Aure pertenece a la familia Coustalat desde hace más de 30 años y ofrece productos de Cerdo Negro de Bigorre absolutamente excepcionales. ¡Es una parada obligatoria para traerse a casa algunas especialidades locales!

Figurita de cerdo en madera, producto artesanal de Saint-Lary.
Jamón de País Padoüen AOC Le Noir de Bigorre empaquetado, Saint-Lary.
Paté Gascon, Terrina de Cerdo Negro de Bigorre, y morcilla de Cerdo Negro de Bigorre en tarros.

El buen plan: en 2018 habíamos fichado una visita gratuita a la granja de cría de cerdos negros de Bigorre los miércoles a las 17:00, sin reserva. Ponte en contacto con la granja para conocer las visitas disponibles durante tu estancia.

La Vignécoise

400 route de Saint-Lary-Soulan, 65170 Vignec

Horarios y fechas de visita a confirmar con la granja: 05 62 39 48 09.

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La Maison du Gâteau à la Broche

La Maison du Gâteau à la Broche ofrece la oportunidad de descubrir la elaboración de este pastel ancestral, degustarlo también y, por supuesto, comprar un pastel para llevarlo en la maleta…

Gâteau à la Broche de Saint-Lary-Soulan en caja.
Preparación del gâteau à la broche (broche Diolez) en Saint-Lary.
Gâteaux à la broche y papillotes artesanales de Saint-Lary-Soulan a la venta.
Gâteau broche o Cornet Diolèz de Saint-Lary en conos individuales.
Fachada de La Maison du Gâteau à la Broche en Saint-Lary-Soulan.

Maison du Gâteau à la Broche

29 Rue des Fougères, 65170 Saint-Lary-Soulan

Los días de apertura de la tienda varían según la temporada: te aconsejo consultar su ficha antes de venir, en lugar de dar por hecho que abre todos los días.

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La Grange ô Traditions

Esta tienda gourmet ofrece productos locales de los Pirineos y, durante nuestra visita, incluso encontramos allí sidra del valle (similar a las sidras del País Vasco) elaborada por el propietario del establecimiento. ¡Una visita obligada!

Embutidos artesanales con moho blanco en una caja de madera, mercado de Saint-Lary.
Tiendas La Maison du Gâteau à la Broche y La Grange ô Traditions en Saint-Lary.

La Grange ô Traditions

29 rue des Fougères, 65170 Saint-Lary-Soulan


¿Qué meter en la maleta para ir a esquiar?

El fastidio cuando te vas a esquiar o a la montaña es que siempre hay un equipamiento muy específico que llevar, el cual, por lo general por cierto, solo te sirve para eso…

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El modelito perfecto del esquiador

  • Un gorro con pompón, por supuesto (en las fotos llevo un gorro Pipolaki y, curiosamente, mi padre reconoció la marca enseguida a raíz de mis publicaciones de Instagram…). Bueno, al mismo tiempo, ¡¡¡este gorro es monísimo!!!
  • Un conjunto de esquí: llevaba un conjunto de Volcom con una parka morada que me encanta porque abriga mucho (incluso me la llevé a Canadá), la Casco Down Puff Jacket con estampado de flores (colección Snow 2017/18) debajo y unos pantalones negros.
  • En cuanto al material de esquí, o tienes el tuyo propio si eres un verdadero fan, o haces como nosotros, aficionados novatos, y lo alquilas allí mismo… Para ello fuimos a Intersport Saint-Lary, ya que la tienda está situada justo al lado de la salida del telecabina, lo cual resulta súper práctico (frente al aparcamiento).

Nuestro vídeo sobre esta estancia en Saint-Lary

Nuestro vídeo (por Nicolas Diolez, mi fotógrafo favorito) para el blog que te lleva con nosotros durante nuestra escapada a los Pirineos.

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¡Muchas gracias a Links Communication, a Manu y a la Oficina de Turismo de Saint-Lary por esta invitación y acogida!

Vista aérea de las montañas nevadas de Saint-Lary sobre las nubes.

Para otras ideas de escapadas a la montaña, también puedes consultar mi fin de semana de esquí en Valloire y mi escapada a Andorra.

¡Espero que con todo esto os haya entrado ganas de descubrir o redescubrir la estación de Saint-Lary y, si vosotros también tenéis vuestros buenos lugares para este destino de montaña en los Pirineos, no dudéis en compartirlos en los comentarios!

Créditos fotográficos: Nicolas Diolez
Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso

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