Oké, ik zal het verklappen: ik heb de hotspot van deze zomer ontdekt! Ja, echt waar, ik meen het! Voor sommigen is dit misschien geen ontdekking meer, maar voor mij was het dat wel aan het begin van deze maand april.
Het Chalet des îles Daumesnil ligt verscholen in het hart van het Bois de Vincennes, op het Île de Reuilly, op slechts enkele minuten van Porte Dorée en het nieuwe Parc zoologique. Het is echt een plek om even op adem te komen tijdens een brunch, een tea time of een avondje uit, ver weg (maar ook weer niet zó ver) van de Parijse drukte.
Voor het verhaal achter de plek: het Chalet-gebouw dateert uit de Wereldtentoonstelling van 1864. De stad Parijs kocht destijds het Zwitserse paviljoen en liet het op het Île de Reuilly plaatsen.
In die tijd verwelkomde deze kiosk de wandelaars van het bos. Er werden bolletjes ijs verkocht en gasten speelden midgetgolf, terwijl het orkest speelde onder de kiosk (zo schilderachtig dat je er bijna zelf bij was!).
Vanaf de jaren 60 werd het Chalet omgebouwd tot restaurant en sinds 2005 bieden chef-kok Stéphane Paulet en zijn team seizoensgebonden keuken en dagverse producten aan in deze prachtige bucolische setting.
Ik hoef er natuurlijk niet bij te zeggen dat dit voor de zonnige dagen HET terras van de zomer is (een onderwerp waar ik trouwens in een volgend artikel verder op in zal gaan om de beste terrassen voor deze zomer voor jullie te vinden), met verschillende buitenruimtes die gewoonweg magisch zijn. Ik heb persoonlijk een lichte voorkeur voor de Pergola die uitkijkt over het meer.
De salons binnen zijn ook zeker de moeite waard en bieden de mogelijkheid om van deze plek te genieten, zelfs als de temperaturen wat koeler zijn of ’s avonds.
Wat ik echt waardeerde, naast de sublieme setting van het Chalet natuurlijk, is de kwaliteit van de geserveerde gerechten, en jullie weten hoe aandachtig ik ben voor dat soort details.
Een keuken op basis van verse producten en seizoensgebonden ingrediënten dus, met enkele exotische accenten en een zeer mooie presentatie op het bord.
Nog een pluspunt: het restaurant zet zich in voor duurzame ontwikkeling en de keuken voldoet ook aan die eis.
Kers op de taart (ja, ik ben dol op die uitdrukking) is dat de locatie kan worden afgehuurd voor evenementen, en natuurlijk is het trouwseizoen al volledig volgeboekt voor het Chalet, dat voor dit soort gelegenheden samenwerkt met de bloemist Laetitia van Reflets Fleurs. Degenen die elkaar op deze betoverende plek het jawoord gaan geven, hebben trouwens veel geluk…
Goed, dan blijft het voornaamste obstakel over: er zien te komen! Zodat je onderweg niet verdwaalt, volgt hier een plattegrond van de locatie van het Chalet des îles Daumesnil.
Als je met het openbaar vervoer komt, is het makkelijkst om metrolijn 8 te nemen, halte Porte Dorée (uitgang Place Edouard Renard) en daarna te voet verder te gaan (ongeveer 10-15 minuten lopen).
Bovendien brengt de wandeling langs het meer naar het Chalet je direct in de bucolische sfeer van de plek en brengt het je rustig naar dit cocon van ontspanning.
Le Chalet des îles Daumesnil île de Reuilly - Bois de Vincennes 75012 Paris
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht vóór elk gebruik
