Het merk Le Petit Duc opent een nieuwe boetiek in Parijs, in een uniek kader dat aan vroeger doet denken, midden in het 7e arrondissement.
Op het programma: zoetigheden en delicatessen van hoge kwaliteit, gebaseerd op vergeten zoete en hartige recepten. Dit snoephuis, een beroemde ambachtelijke producent en ontdekker van Provençaalse culinaire schatten, komt rechtstreeks uit Saint-Rémy-de-Provence.
Le Petit Duc werd vorig jaar overgenomen door de familie Palanque, die ook eigenaar is van Maison Charaix in Joyeuse (Ardèche), en blaast bij fijnproevers het vuur voor zoete en hartige geneugten weer aan.
De waarden van het merk: opnieuw aanknopen met traditionele, soms vergeten vakkennis die, in combinatie met hoogwaardige natuurlijke producten, zorgt voor buitengewone lekkernijen qua smaak, textuur en suikerevenwicht – nooit te aanwezig.
De beroemde driehoekjes van Le Petit Duc, hun bestsellers, zijn hier het bewijs van, want ze bevatten de befaamde honing uit Joyeuse van Maison Charaix!
Andere topproducten zijn de Calissons uit Saint-Rémy of met Damascus-roos, naast amandel-, pistache- of pijnboompitten-noga, evenals koekjes naar oude recepten, vruchtengelei, pralines… alles prachtig verpakt in metalen doosjes met een antieke uitstraling, de echte signatuur van het huis.
De sfeer van deze boetiek blijft sterk geïnspireerd door de Provençaalse 20e eeuw, speciaal gecreëerd door de decorateur uit Saint-Rémy-de-Provence, Sophie Bosc.
Het voelt echt alsof je een familiehuis binnenstapt op een steenworp afstand van de Eiffeltoren, waar accessoires en oude vormen dienen als displays en het verhaal vertellen van een hele Franse culinaire en familiale traditie.
Le Petit Duc
31 avenue Rapp
75007 Paris
tel: 01 76 21 64 90
WEDSTRIJD:
Omdat ik bijzonder geraakt was door de intieme sfeer van de plek en de kwaliteit van de producten, nodig ik je uit om deze smakelijke wereld zelf te komen ontdekken tijdens een kleine proeverij in mijn gezelschap op maandag 8 juli 2013 om 19:00 uur.
Om deel te nemen, hoef je alleen maar een reactie achter te laten onder dit artikel waarin je me vertelt waarom je absoluut naar deze proeverij wilt komen (en wees er natuurlijk zeker van dat je beschikbaar bent)!
De 10 reacties die mij het meest overtuigen, zullen worden uitgenodigd voor deze smakelijke avond. Veel succes allemaal!
Reglement:
– Wedstrijd beperkt tot het Franse vasteland
– 1 deelname per IP-adres
– Vervoer naar de boetiek Le Petit Duc is voor rekening van de winnaars
– Begindatum van de wedstrijd: vrijdag 28 juni 2013 – uiterste deelnamedatum: vrijdag 5 juli 2013, uitslag de volgende dag op de blog als update van dit artikel
