Toen ik jonger was, hield ik niet zo van jazz. Misschien omdat ik het niet begreep en het een muziekstijl vond die voorbehouden was aan een groep mensen waar ik niet bij hoorde… Wat een gek idee… Nu heb ik het gevoel dat ik op de een of andere manier bij die groep mensen hoor die wel van jazz houden. Ik heb het heerlijke gevoel dat mijn geest reist en dwaalt wanneer ik naar deze muziek luister. Deze korte inleiding om met jullie verschillende Parijse etablissementen te delen waar je kunt genieten van een jazzavond zoals ik die graag heb: met een hapje eten en/of een drankje erbij.
_
Inhoudsopgave
Les Bascules
Les Bascules is een toffe plek in het 2e arrondissement van Parijs. Deze bar en restaurant biedt zeer verfijnde signature cocktails aan. Wat betreft de keuken vind je er kleine schotels om te delen met een mediterraans menu, bedacht door de Libanese chef-kok Melissa Nassif, zoals deze mammara (een kaviaar van geroosterde rode paprika’s), een ceviche van zeebrasem of de man’ouché, ovengebakken platte broden. En elke donderdagavond organiseert de plek live jazzavonden met een concert van een artiest of een band uit de jazzscene. Kortom, een heerlijk adres voor een feestelijke avond van hoge kwaliteit terwijl je luistert naar goede muziek.
Les Bascules
3 Rue de la Bourse 75002 Parijs
Geopend van dinsdag tot zaterdag van 12:00 tot 02:00 uur
Prijs: cocktails tussen 14€ en 17€ / schotels om te delen tussen 12€ en 17€
Entree concert Jazz-donderdagen: 20€
_
Le Melville
Le Melville is een heel mooi adres met een chique en intieme setting dat optredens aanbiedt van dinsdag tot zaterdag vanaf 21:00 uur! Wij hebben er een prachtige jazzy avond doorgebracht. De plek is ook een eerbetoon aan de gelijknamige filmmaker en het is een adres dat onder de toonbank wordt doorgegeven door liefhebbers van jazz en wereldmuziek, en van een chique, vlotte en verrassende sfeer. In de keuken vind je de zeer goed bereide schotels om te delen van chef-kok Malcom Ecolasse, allemaal vergezeld van de heerlijke cocktails van het huis (ik raad je aan om de Melville te proberen, of de Hedy Lamarr of de Marco Polo als je een cocktail zonder alcohol wilt).
Aanraders qua eten: de croque-Melville met truffel (16 €); de pimientos padron verde (12 €); de octopus chimichurri (21 €); de carpaccio van magere vis met jalapeño (20 €); de tonijn passievrucht (14 €); de Mer-Guez (22 €); de ‘retour de forêt’ (14 €); als dessert de ‘île flottante’ met pistache (10 €); de Poire Belleville (12 €); de Millefeuille du Melville, het signature dessert van de zaak (15 €).
Le Melville
28 rue Jean Mermoz 75008 Parijs
Prijs: cocktails 17€ en mocktails 15€ (op avonden met livemuziek is het 1e drankje 25€ als de prijs op de kaart lager is) / schotels om te delen tussen 11€ en 23€ / desserts tussen 10€ en 15€
_
Jazz-dinsdagen bij Mère Lachaise (gesloten)
Deze plek, gelegen in het 20e arrondissement van Parijs, is een van de huizen van chef-kok Guy Martin. We hadden dit restaurant al getest in 2022 en we gingen terug in 2024 om hun jazzavonden op dinsdag te ontdekken. Op het programma: kwaliteitsvolle cocktails, een korte seizoenskaart met schotels die zoals altijd erg geslaagd waren! En elke dinsdagavond vanaf 19:30 uur is er een live & jazzy sfeer met de band Octave & Anatole die de avond opfleurt. En een klein weetje voor de liefhebbers: sinds kort biedt het restaurant op dezelfde manier ook avonden met Franse chansons aan op donderdagavond.
Aanraders om te proeven: de signature cocktails van het huis zijn erg lekker (tussen 11€ en 12€ / mocktails 9€); als voorgerecht de carpaccio van zeebaars met citrusvruchten (13,50€) of de romige paddenstoelensoep, perfect ei, morielje-emulsie (11,50€); als hoofdgerecht waren we fan van de filet van zeebrasem, risotto van zwarte rijst met een saus van paprika en pompelmoes (24,50€), dat was super origineel; voor de zoete noot kozen we de vingertaart met citroen en meringue (11,50€).
La Mère Lachaise (update 2026: gesloten)
78 Bd de Ménilmontant, 75020 Parijs
Prijs: voorgerechten tussen 10€ en 13,50€ / hoofdgerechten tussen 18,50€ en 27,50€ / desserts tussen 10€ en 11,50€ / wijn per glas tussen 6€ en 8,50€
_
Le Son de la Terre
Le Son de la Terre is een super leuke plek in een woonboot aan de voet van de Notre-Dame de Paris! De plek organiseert onder andere diner-concerten rond jazz en wereldmuziek met menu’s samengesteld door chef-kok Delphine Ferraro en haar team. Tijdens ons bezoek afgelopen voorjaar ontdekten we het Trio Anaé, een vocale groep die ons meenam op een sonore reis naar Brazilië. De concertzaal met een resoluut kosmopolitische programmering bevindt zich in het ruim, maar de ruimte is open zodat we ook vanaf het dek van het concert kunnen genieten.
Le Son de la Terre
2 Port de Montebello 75005 Parijs
Prijs: diner-concertformule aan 70€ per persoon / zonder concert, formule voorgerecht + hoofdgerecht + dessert aan 45€ en formule voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert 35€ / wijn per glas tussen 6€ en 8€ en cocktails 14€
_
Le Jazz Café Montparnasse (gesloten)
Le Jazz Café Montparnasse (voorheen Le Petit Journal), is werkelijk een legendarische en onmisbare plek voor Jazz in Parijs en is zeer recent heropend. Tijdens onze avond in dit prachtige etablissement hadden we het geluk om Mourad Benhammou and The Jazzworkers live te zien, die ons trakteerden op een ongelooflijk muzikaal moment met hun Bop Jazz, modern en snel!
We hebben onze avond ook gebruikt om de menukaart van de zaak te testen, die ook een erg gewaardeerde restaurantservice biedt tijdens de concerten. Maar geen paniek, als je niet ter plekke wilt dineren, kun je ook gewoon naar het concert luisteren terwijl je nipt van een cocktail of een glas wijn. Een heel fijn adresje dat ik je echt kan aanraden als je een jazzliefhebber bent, om een heerlijke avond door te brengen met je geliefde of met vrienden.
Om te proeven:
Prijs: avondmenu met voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert voor 39 € en voorgerecht + hoofdgerecht + dessert voor 48 €
Hartelijk dank aan het Jazz Café Montparnasse en aan Jane voor deze geweldige uitnodiging.
Jazz Café Montparnasse (update 2026: gesloten)
13 Rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Parijs
gratis concerten van dinsdag tot zaterdag vanaf 21:00 uur
_
Jazzavond bij Les Deux Magots
De institutie van Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots, heeft besloten (tot onze grote vreugde) om haar muren weer te laten trillen op het geluid van de jazz. Zo kan iedereen elke donderdagavond vanaf 19:30 uur iets drinken of dineren terwijl er naar de muzikant, muzikante of het uitgenodigd ensemble wordt geluisterd. Binnen in de mythische zaal, waar Simone de Beauvoir kwam zitten om te schrijven en na te denken, nestelen de muzikanten zich en laten de vrolijke of klagende klanken opstijgen van de melodieën gespeeld op de contrabas, saxofoon, gitaar… Een kort moment buiten de tijd op een legendarische plek.
Tijdens ons bezoek hadden we de kans om te luisteren naar het trio Heather Stewart (Heather Stewart: zang – Leigh Barker: contrabas – Romain Villemin: gitaar). Om de muziek te begeleiden raad ik je aan om een bord met kaas en charcuterie te bestellen om te delen met een goed glas wijn (dat gaat altijd goed samen!).
Het volgende concert:
Hartelijk dank aan Les Deux Magots en aan Vinciane voor deze geweldige uitnodiging.
Les Deux Magots
6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Parijs
gratis concert elke donderdagavond van 19:30 tot 22:30 uur tot maart 2020
_
De muziekavonden van Hôtel Baume
Gelegen in het hart van Saint-Germain-des-Prés, biedt Hôtel Baume een sprong in de jaren 30 met zijn Art Deco-universum. Om nog verder te gaan in deze reis door de tijd, brengt Hôtel Baume elke eerste woensdag van de maand, van 19:00 tot 22:30 uur, jazzliefhebbers samen tijdens een avond vol ritme door het trio Ben Acoustic Jazz, vergezeld van een cocktail en een gastronomisch bord in de salon van het hotel.
Het trio wordt ook vergezeld door verschillende gasten, in een sfeer vol souljazz en gospel. De avond van ons bezoek hadden we het geluk om onder andere Jo Ann Picken te horen, een gospeldiva met een ongelooflijke stem. De sfeer van de avond was uiterst vriendelijk en nogal intiem. En als kers op de taart hadden we het geluk om daar, samen met onze favoriete fotograaf, een vriendin-blogger tegen te komen: Laura van Carnets de Lauralou, met wie we deze mooie avond hebben gedeeld.
Edit lockdown: In afwachting van de heropening van het hotel, organiseert het hotel elke 1e woensdag van de maand virtuele muziekavonden waarbij teamleden van thuis uit deelnemen. De eerste vond plaats op 1 april en is te zien op de Facebook-pagina van het hotel.
Hôtel Baume
7, rue Casimir Delavigne 75006 ParijsDe muziekavonden van Baume: elke eerste woensdag van de maand van 19:30 tot 22:30 uur
met drie sets van 45 minutenDe toegang is gratis en toegankelijk voor iedereen, consumptie ter plaatse is betaald (13 €
minimaal)Formule Jazz in Saint-Germain (voor 2 personen): 45 € met 2 glazen Champagne en 2
hartige croques naar keuze / 40 € identieke formule maar dan met rode of witte wijn
_
De jazzavonden Chez Fernand
In 2017 ging ik naar het hart van Saint-Germain-des-Près om een jazzy avond door te brengen Chez Fernand (aarzel niet om mijn volledige artikel over dit adres te bekijken), een huis opgericht in 1970. Wat betreft de keuken, chef-kok Rémi Lebon selecteert Franse producten volgens de seizoenen en het aanbod en biedt gulle traditionele gerechten.
De sfeer van de plek is authentiek en gezellig, je vindt er grote tafels bedekt met Vichy-tafelkleden, je praat gemakkelijk met je buurman aan tafel, zelfs als je hem niet kent, en je voelt echt dat dit een adres is van stamgasten die al vele jaren regelmatig terugkomen. Je waant je bijna op een ander moment, dat van de hoogtijdagen toen Saint-Germain-des-Près het zenuwcentrum was van een culturele en artistieke bruis die nu een beetje vergeten is… Maar blijkbaar niet overal…
Sinds het begin van 2017 verwelkomt Chez Fernand dus om de zondag van 20:00 tot 23:00 uur de jazzgroep Diximus om zijn klanten een kleine muziekavond te bieden en we hadden het geluk om te worden uitgenodigd om er een te ontdekken. Dit jonge jazztrio, dat werd gevormd tijdens hun ontmoeting op het conservatorium, vertolkt grote thema’s, ballads en standaarden uit het swing-, bebop- en bossa nova-repertoire, maar ook persoonlijke composities.
Chez Fernand
Restaurant des Bistronomes13 rue Guisarde 75006 Parijs
7 dagen per week geopend van 12:00 tot 14:30 uur en van 19:00 tot 23:00 uur (middernacht op vrijdag en zaterdag)
Hieronder vind je al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn restauranttests in Parijs
KAART VAN MIJN GOEDE FOOD-ADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
