J’ai visité la ville de Metz pour la première fois en 2012, en passant par là avant de me rendre en Belgique pour un road-trip mémorable. A l’époque la ville était un chantier à ciel ouvert à cause de la construction du futur tram. Et pourtant, malgré ce capharnaüm, le charme de la ville m’avait déjà frappé à l’époque. En 2021, presque une décennie après, j’y suis retournée avec le photographe préféré pour une escapade de quelques jours dans la préfecture du département de la Moselle. Dans cette région anciennement nommée Lorraine et qui s’appelle aujourd’hui Grand-Est.
Metz est une métropole importante au cœur de l’Europe, car proche du Luxembourg mais aussi de la frontière avec l’Allemagne. Elle est très facilement accessible de Paris en train (environ 1h30 en Tgv, réservation en train possible avec Omio depuis la gare de Paris Est). Dans cet article je vous propose un petit city guide pour visiter Metz avec une sélection d’idées de visites et de choses/lieux à voir, mais aussi mes bonnes adresses testées et approuvées, comme j’en ai l’habitude.
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Sommaire
Mes bonnes adresses à Metz
Comme à mon habitude, vous retrouverez ci-dessous ma sélection de bonnes adresses à Metz (un magnifique hôtel et plusieurs restaurants) que nous avons eu l’occasion de tester lors de notre séjour avec le photographe préféré. Ces adresses proposent souvent de découvrir des produits locaux et quelques spécialités régionales à goûter si vous venez en Moselle. La cité est apparemment également célèbre pour abriter de nombreux petits restaurants de qualité et les quelques petites expériences que nous avons eu vont dans ce sens…
Quelques spécialités locales (et pour ramener quelques produits locaux on nous a conseillé d’aller au Marché Couvert de la ville) : la mirabelle (grande spécialité lorraine déclinée sous toues les formes), les vins de Moselle…
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Où loger à Metz ? Hôtel MGallery La Citadelle Metz
Ce très bel hôtel 4 étoiles, installé dans un ancien bâtiment militaire du XVIème siècle construit en pierre de Jaumont, est un petit bijou ! Cet ancien garde-manger des armées du roi est classé monument historique depuis 1969 et il fut rendu à la vie civile et transformé en hôtel 4 étoiles en 2005 sous le nom : La Citadelle. Le cadre de l’hôtel, aujourd’hui MGallery La Citadelle Metz, est donc superbe avec de très beaux volumes. Côté déco l’hôtel est résolument moderne avec notamment la présence un peu partout dans le bâtiment, des œuvres de l’artiste belge Denis Meyers dont j’avais découvert le projet et le travail en 2016 à Bruxelles. Cette exposition d’art urbain, est le prélude à beaucoup d’autres qui doivent se succéder de 6 mois en 6 mois au coeur de l’hôtel.
Petit point positif également si vous venez à Metz en train, l’hôtel se situe à seulement 5 minutes de la gare, ce qui est extrêmement pratique. Et puis enfin, point très important dans un établissement de ce standing, l’accueil y est extrêmement agréable, tout en restant convivial et chaleureux.
Le MGallery La Citadelle Metz compte 68 chambres et suites, redécorées récemment dans des tons de gris anthracite et gris perle, favorables au sommeil et les salles de bain sont en blanc. Notre suite, située au 3ème et dernier étage, avait une vue magnifique sur le square Giraud qui se trouve devant l’hôtel et la literie king size était vraiment très confortable. Nous avions un large espace de 65 m2 avec un confortable salon-bibliothèque-boudoir, ainsi que le coin chambre avec le lit et une télévision à écran large.
Autre point positif à noter (et qui manque parfois dans les hôtels), il y avait de nombreuses prises dans la chambre pour brancher notre matériel électronique et avec tout le matos qu’on transporte chacun (téléphones, appareils photos, batteries….) on a souvent du mal à tout brancher, ce qui ne fut pas le cas cette fois-là. Et pour finir, comme vous pourrez le voir sur les photos ci-dessous, on a pas résisté à l’envie de faire une série de sauts sur le lit, notre marque de fabrique…
Côté petit déjeuner je dois dire que c’est un sans faute, avec une majorité de produits locaux, du fait maison (pâte à tartiner maison à se damner, tarte aux mirabelles, guacamole, œufs brouillés très réussis…), bref de la qualité et c’est suffisamment rare finalement pour être souligné ! Et d’ailleurs le pain proposé à l’hôtel vient du Comptoir Marly (autre adresse du groupe La Citadelle) dont je parle un peu plus bas.
Hôtel MGallery La Citadelle Metz
5 avenue Ney 57000 Metz
Les bons plans : wifi gratuit et accessible dans tout l’hôtel ; un coin jeux et lecture avec un billard et des livres à disposition ; dans le lobby de l’hôtel des vélos sont accessibles et empruntables gratuitement par les clients de l’hôtel pour aller se balader à Metz et dans les environs !
Tarifs des chambres : à partir de 89 € selon saison et catégorie de chambre / offre à partir de 249 € en chambre double avec petit-déjeuner et diner avec accord mets et vins au restaurant La Réserve
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Où faire un diner gastronomique à Metz ? La Réserve
Ce restaurant est installé dans l’hôtel MGallery La Citadelle dont je viens de vous parler et où nous avons séjourné lors de notre escapade à Metz. Rebaptisé La Réserve, un clin d’œil à l’ancien magasin aux vivres de la Citadelle, il a fait l’objet d’une rénovation en 2021. Le chef Aurélien Person est un passionné et sa cuisine est vraiment délicieuse ! La cuisine lorraine y est mise à l’honneur avec de nouvelles recettes sorties tout droit de l’imagination du chef, qui travaille beaucoup avec les producteurs de la région autour d’une carte de saison qui change toutes les 4 à 5 semaines. Tout est équilibré et savoureux et nous avons été particulièrement bluffés par son foie gras poêlé avec consommé pot au feu et légumes croquants et puis le dessert signature au chocolat du chef pâtissier Quentin Nollez est lui aussi une tuerie !
Côté vin, l’établissement possède une cave bien remplie de crus de toutes origines mais aussi bien sûr de vins de la région Alsace-Lorraine que nous avons été ravis de découvrir. Je vous recommande également de terminer votre repas par une eau-de-vie de Mirabelle de Lorraine de chez Mélanie si vous voulez finir sur une note locale. Bref une belle adresse à tester si vous passez par Metz, même si vous ne résidez pas à l’hôtel.
Nous avons goûté lors de notre repas :
- Menu La Citadelle à 40 € (entrée + plat + dessert) : œuf parfait de Neufchef, butternut condiment viande des grisons ; médaillon de veau confit, fricassée de légumes, jus au Pinot noir ; mont blanc, marmelade d’orange aux épices de noël, sorbet orange sanguine.
- Menu La Réserve, inspiration du chef à 65 € (entrée + 2 plats + dessert) : foie gras poêlé, consommé pot-au-feu, légumes croquants (une tuerie !) ; thon rouge mi-cuit, wok aux saveurs d’Asie ; filet de biche, betterave en texture, sauce grand veneur (là aussi un coup de coeur) ; crémeux chocolat intense, sablé cookie aux graines, chantilly café, crème glacée cappuccino (le dessert signature de la maison).
Restaurant La Réserve
5 avenue Ney 57000 Metz
ouvert 7 jours/7 pour le petit déjeuner, de 12h à 14h pour le déjeuner et de 19h à 22h pour le dîner
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Où manger/acheter de bons gâteaux dans les alentours de Metz ? Le Comptoir Marly
Cette adresse (qui appartient également au groupe La Citadelle) située en périphérie de Metz dans la ville de Marly est installée dans une zone commerciale et elle recèle pourtant un établissement de qualité qui fait à la fois restaurant (restauration assise le midi ; possibilité de privatisation ; carte renouvelé toutes les 4 à 5 semaines), traiteur mais aussi caviste !
On y trouve notamment les délicieux gâteaux du chef pâtissier Cédric Schwartzenberger. Au programme : tarte au citron, carré passion, mousse au chocolat grand-mère, flanc choco-coco et “tête de mort » tout chocolat ; ses célèbres choux à la Mirabelle, au café et au caramel sont connus à vingt lieux à la ronde (et après les avoir gouté, je comprends pourquoi, c’est une grosse tuerie !!!).
Le Comptoir Marly
457 avenue Belle Fontaine 57155 Marly
ouvert de 11h00 à 19h00
Restauration servie à table au déjeuner du lundi au vendrediLe bon plan : menu du jour entrée + plat + dessert à 16,90 €
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Où déjeuner à Metz ? Restaurant La Fleure de Ly
Ce restaurant niché dans une jolie petite ruelle, entre la cathédrale et la Moselle, est installé dans un ancien hôtel particulier du XVIème siècle. La déco est feutrée et classieuse et dans les assiettes on retrouve une cuisine de bistro traditionnelle avec une touche créative et colorée, orchestrée par le chef Nicolas Rapenne.
Notre menu : velouté d’endives, espuma au lard fumé et poitrine grillée ; crumble de poire, panais et bleu d’Auvergne ; joues de porc braisées à la bière et pain d’épices avec une mousseline de choux rouges et des spätzles ; dos de cabillaud rôti, croûte de chorizo avec une émulsion de potimarron aux agrumes ; entremets coco, mangue et fruit de la passion avec une crème glacée vanille ; verrine Baileys, chocolat 70 % et glace café.
A gouter en terme de vin local : un Côte de Toul avec un cépage local des vins de Moselle, l’Auxerrois.
Restaurant La Fleure de Ly
5 rue des Piques, 57000 MetzFermé le dimanche soir
Menu du marché à 31 € : entrée + plat + dessert
Le bon plan : une boisson de bienvenue ou 1 apéritif offert avec le City Pass Metz (voir ci-dessous dans la partie « Que voir, que faire à Metz ? »)
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Où manger italien à Metz ? Chez Martina Ristorante
Cette nouvelle adresse aux saveurs italiennes a ouvert récemment au cœur du quartier de la gare à Metz. En cuisine on retrouve un chef italien originaire de Rome qui propose ici ses recettes familiales. Les produits italiens utilisés sont également sourcés avec une sélection de qualité et ça se sent dans les assiettes. Côté déco il se dégage une atmosphère assez cosy (mention spéciale pour les petites banquettes vers les fenêtres) et c’est le lieu idéal pour un déjeuner simple mais savoureux.
A gouter : en entrée Polpette al pomodoro, des petites boulettes de viande dorées et mijotées dans une sauce de tomates italiennes (7,90 €) ; les différentes pasta du chef (fettucine al ragù ou encore fettucine aux cèpes) ; en dessert le tiramisu traditionnel (6,50 €) ; la belle sélection de vins italiens du restaurant.
Martina Ristorante
5 rue François de Curel 57000 Metz
Ouvert seulement le midi et privatisable le soir
Prix des pasta : entre 13,50 € et 16,90 €
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Où manger du poisson à Metz ? Le Méditerranée (fermé)
Lors de mon passage à Metz en 2012 nous avions déjeuner avec mes parents (sur les recommandations de Gilles Pudlowski) au restaurant Le Méditerranée où nous nous sommes régalés de poissons et de succulents desserts avec un accueil très chaleureux en prime, ce qui ne gâche rien, le tout pour la modique somme de 14,90 € avec la formule du midi (une affaire!). Malheureusement ce restaurant a fermé ses portes depuis, mais je voulais garder ici la trace de notre passage dans ce lieu.
Restaurant Le Méditerranée
22 Pl. de Chambre, 57000 Metz
Etablissement aujourd’hui fermé et remplacé par le restaurant Mamie M’a Dit
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Que voir, que faire à Metz ?
En visitant Metz, on découvre la longue histoire de la cité, depuis ses origines gallo-romaines, en passant par son statut de cité épiscopal au Moyen-Age, jusqu’à son passage dans l’Empire Allemand après la guerre de 1870, puis son retour à la France en 1918 (si on occulte une seconde annexion allemande de 1940 à 1944). Bref, une histoire riche donc avec un patrimoine remarquablement conservé et particulièrement intéressant à découvrir ! La ville de Metz est également très intéressante d’un point de vue architectural car elle fut un laboratoire d’architecture et ce depuis le XIXème siècle. C’est aussi une cité profondément ancrée dans l’art et le culture.
Située entre la Moselle et la Seille, Metz est une ville d’eau et de jardins dans laquelle il est très agréable de se promener à pied, le long de ses canaux ou de ses quais. La ville est également très verte avec 580 ha d’espaces verts (c’est d’ailleurs la 3ème ville verte de France !) et 50km de promenades accessibles aux messins et aux touristes de passage (bon évidemment c’est plus agréable aux beaux jours qu’en hiver, mais bon…).
Ci-dessous je vous parle de quelques lieux à visiter à Metz mais n’hésitez pas également à aller voir par exemple la Porte des Allemands, un petit château fort médiéval autonome et très emblématique de la ville situé à l’entrée est de Metz, son ensemble de places françaises du XVIIIème siècle ou encore l’église Saint Maximin qui abrite des vitraux réalisés en 1962, d’après les esquisses de Jean Cocteau.
Le bon plan : le City Pass qui permet pour 13,50 € d’avoir 1 entrée au Centre Pompidou-Metz + 1 ticket Visi Pass’ pour voyager en illimité sur le réseau LE MET’ pendant 1 journée + 1 visite audioguidée de Metz + des réductions dans pas mal de lieux à Metz (restaurants, hébergements, producteurs locaux, activités ludiques et sportives…).
Office de Tourisme de Metz
2 place d’Armes 57007 Metz
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Visiter la cathédrale Saint-Etienne
Evidemment je me devais de faire un tour à la cathédrale gothique Saint-Etienne, avec sa hauteur sous voûtes de 42 mètres, une des plus haute de France avec Beauvais et Amiens. Le lieu ne m’a pas déçu et l’édifice est à la hauteur (c’est le cas de le dire) de sa réputation. Surnommée « La lanterne du bon Dieu », la cathédrale domine la ville et offre au regard de magnifiques vitraux (plus de 6500 m2 !) exécutés depuis le XIIIème siècle jusqu’au XXème siècle par des artistes de grande renommée (dont Chagall). La cathédrale a d’ailleurs fêté ses 800 ans en 2021 !
La place qui borde le bâtiment est elle même très jolie et abrite l’Office du Tourisme, ce qui peut être pratique si vous souhaitez avoir des renseignements pour visiter la ville.
Cathédrale Saint-Etienne
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Visiter le musée de la Cour d’Or
Cet établissement, situé sur la colline Sainte-Croix, est le musée des beaux-arts de la ville de Metz. Son nom « La Cour d’Or » est une référence au palais des rois d’Austrasie dont il occupe actuellement le site. Il est également extrêmement vaste, environ 5000 m2 d’exposition (prévoir plusieurs heures pour faire le parcours en entier) et sa collection antique (particulièrement la période gallo-romaine dont on peut voir les vestiges des thermes dans le parcours) est très riche. C’est l’occasion justement de découvrir le passé antique de la cité messine, nommée à l’époque Divodurum. La collection médiévale est elle aussi exceptionnelle, avec les incroyables plafonds médiévaux au bestiaire peints au XIIIème siècle.
Et puis cerise sur le gâteau, le musée est entièrement gratuit et c’est assez rare pour un musée de cette qualité ! Si vous passez par Metz vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas consacrer quelques heures à la découverte des trésors de cette collection.
Musée de la Cour d’Or
2 rue du Haut Poirier, Metz
Entrée gratuite pour tous et toute l’année
Le bon plan : le musée organise également régulièrement des visites guidées gratuites
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Visiter le FRAC Lorraine (Fonds Régional d’Art Contemporain)
Le FRAC Lorraine est installé dans un ancien hôtel particulier du XIIème siècle, l’Hôtel St Livier, situé sur la colline Sainte-Croix une fois encore. Le lieu propose des expositions temporaires d’artistes contemporains, des performances artistiques et accueille également des artistes en résidence. Il y avait 3 expositions lors de notre passage : une expo de Hanne Lippard, artiste norvégienne, autour du langage, une installation « Jardin in progress » par Liliana Motta, une artiste botaniste qui œuvre pour la réhabilitation des « plantes étrangères » et une expo d’un artiste local Paul Heintz.
Comme toujours dans l’art contemporain c’est parfois un peu compliqué d’accès mais comme l’entrée est gratuite je ne peux que vous encourager à venir y faire un tour pour vous confronter aux visions des artistes et également pour profiter du bâtiment qui vaut également largement le détour.
Frac Lolo – FRAC Lorraine (Fonds Régional d’Art Contemporain)
1 bis rue des Trinitaires 57000 Metz
Ouvert du mardi au vendredi de 14h00 à 18h00 et le samedi et dimanche de 11h00 à 19h00
Entrée libre et gratuite pour tous
Le bon plan : une affiche de l’exposition en cours offerte avec le City Pass Metz
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Visiter le Centre Pompidou Metz
Si vous passez par Metz, vous ne pouvez pas manquer de visiter le Centre Pompidou Metz, antenne du Centre Pompidou de Paris. Ce centre d’art moderne et contemporain propose toute l’année des expositions temporaires (uniquement, pas d’expositions permanentes ici) de niveau international, présentant des œuvres issues de la collection du Centre Pompidou mais aussi d’autres musées, de galeries et de collectionneurs du monde entier. Le bâtiment, qui vaut le détour également, est l’œuvre de l’architecte japonais Shigeru Ban et de son associé français Jean de Gastines, qui l’ont imaginé couvert d’un chapeau chinois.
Lors de mon passage en 2012, j’avais vu une exposition autour de la production culturelle de l’année 1917. La thématique de l’exposition n’est certes pas des plus joyeuse mais comment faire autrement avec un sujet si délicat et je l’ai trouvé extrêmement bien construite, documentée et présentée. Un exemple en la matière et qui explique peut être le prix un peu élevé du billet d’entrée (7 € et pas de tarif réduit mais gratuité selon certains critères, voir ci-dessous).
Lors de notre visite en novembre 2021, nous avons découvert (lors du dernier jour d’ailleurs il me semble), la très belle exposition « Face à Arcimboldo« , autour de l’univers de Giuseppe Arcimboldo, artiste unique et mystérieux du XVIème siècle, dont les œuvres étaient mises en confrontation avec des maîtres de la Renaissance mais aussi avec des artistes contemporains comme Francis Bacon, Magritte, Picasso ou encore Cindy Sherman.
En effet, cet artiste, avant tout connu pour ses portraits mêlant monde végétal, animal et minéral, chefs d’œuvre du maniérisme, en a inspiré beaucoup d’autres et les surréalistes avaient déjà reconnu par exemple Arcimboldo comme une source d’inspiration. On y découvre ou redécouvre l’œuvre d’Arcimboldo tel qu’il a été regardé, deviné et fantasmé par les 135 artistes présentés dans l’exposition. Cette dernière s’est malheureusement terminée le 22 novembre 2021.
Nous avons également visité l’exposition « Ecrire, c’est dessiner », imaginée lors d’une conversation avec la poétesse et artiste Etel Adnan. Cette exposition explore notre fascination pour la richesse des langues et pour celle de leur écriture et je dois dire qu’elle nous a beaucoup intéressée. Vous pouvez la découvrir au Centre Pompidou Metz jusqu’au 21 février 2022.
![Yu-ichi Inoue, Tori [Oiseau], 1976](https://mademoisellebonplan.fr/wp-content/uploads/2012/08/Centre-Pompidou-Metz-DR-Nicolas-Diolez-2021-25-1024x683.jpg)
Autre exposition que nous avons pu voir lors de cette visite, celle autour de la Biennale de Taipei (île de Taïwan) « Toi et moi, on ne vit pas sur la même Planète », autour de la question écologique et des conflits qui y sont liés. Vous pourrez voir cette exposition encore jusqu’au 4 avril 2022.
Centre Pompidou Metz
1 parvis des Droits de l’Homme, 57000 Metz
Ouvert du mercredi au lundi de 10h00 à 18h00 et jusqu’à 19h les vendredis, samedis et dimanches
Tarifs modulables en fonction du nombre d’espaces d’expositions ouverts le jour de votre visite : 7€ / 10€ / 12€
Gratuités : – 26 ans / étudiants / demandeurs d’emploi et bénéficiaires du RSA
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Visiter le quartier Impériale autour de la Gare Centrale
Autour de la gare centrale, imposant édifice de style néo-roman (qui vaut le coup d’être vue et si vous arrivez par le train n’hésitez pas à vous y attarder), voulue par Guillaume II et élevée par Jürgen pendant la période allemande de la ville, on retrouve aussi d’autres édifices remarquables comme la poste, la place Mondon, les villas de l’avenue Foch qui réinterprètent l’art roman, gothique, renaissance ou baroque et qui côtoient l’art Déco et le Jugendstil. Ce quartier est vraiment une exceptionnelle illustration de l’urbanisme germanique de la fin du XIXème et du début du XXème siècle.
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Faire les marchés de Noël en hiver
A partir du mois de novembre, la ville installe des marchés de Noël sur 5 places de la ville avec des chalets, des produits gourmands et artisanaux, une grand roue de 55 m de hauteur au pied de la cathédrale sur la place d’Armes J-F Blondel pour admirer Metz vue d’en haut (nous y avons d’ailleurs fait un petit tour), une patinoire, le sentier des Lanternes (qui n’était malheureusement pas encore en place lors de notre venue)… L’occasion aussi de boire un traditionnel vin chaud pour se réchauffer et de profiter d’une vraie ambiance de Noël.
Lors de cette édition 2021, chaque place avait une thématique : place gourmande, villages de traditions, lumières vue du ciel avec la grande roue, place des couleurs et des saveurs, entre glace et lumières. Nous en avons notamment profité un soir pour se restaurer au marché gourmand installé place de la Comédie. Nous y avons dégusté une petite flammekueche au chalet O’Flamme avec une bière de Noël, ce qui était fort sympathique.
Marchés de Noël de Metz
ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h / dimanche et jours fériés de 10h à 16h
de fin novembre à fin décembre tous les ans
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Merci à MGallery La Citadelle Metz, à Corinne et à Inspire Metz pour ce bel accueil.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de découvrir Metz et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
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Crédits photos : Nicolas Diolez et Mademoiselle Bon Plan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
3 commentaires
Rien que pour le porche de la Cathédrale j’aimerais visiter cette ville.
Le centre P. n’est qu’un bonus après un tel chef d’oeuvre!
Très bien fait merci
Merci c’est gentil ! :)